自序 ∣離開舒適圈,背著希望與勇氣的行囊出走
前言 ∣是不是每個女孩都有個流浪魂?
「尋找藥草之旅」的夢
Chapter1 南法‧普羅旺斯 Provence , Southern France
夏至的淨化與收穫
第1站- 馬賽 Marseille
1-1 馬賽舊城區的滄桑
1-2 馬賽守護聖母殿(Notre-Dame de la Garde)
1-2-1【喬夏說藥草故事】聖母的松果
1-3 馬賽漁港
1-3-1【喬夏說藥草故事】《小甜甜》中安東尼最愛的白玫瑰花
1-3-2【完全沒有免疫力之普羅旺斯必買】馬賽皂(Savon de Marseille)
1-3-3【完全沒有免疫力之藥草相關店買買買】
1-3-4【吃吃喝喝傳統香草美食】馬賽經典:馬賽魚湯(bouillabaisse)
1-3-5【喬夏藥草魔法茶】永恆的記憶:迷迭香玫瑰
第2站-蔚藍海岸(Côte d'Azur)
馬爾提格‧卡羅(Martigues Carro)漁港小鎮
第3站-艾克斯 普羅旺斯(Aix-en-Provence)
3-1艾克斯主教教堂
3-2千泉之都巷弄之間的特色店面
3-2-1【完全沒有免疫力之普羅旺斯必買】普羅旺斯必買伴手禮:甜到爆糖果集
3-2-1-1艾克斯的卡里頌與卡里頌節(Calissons)
3-2-1-2 Fruit confit糖水果蜜餞:中古世紀就有的傳統蜜餞
3-2-1-3醃製品專賣店
3-3普羅旺斯市集逛很大:歐洲菜市場,來普羅旺斯的唯一理由!
3-3-1【吃吃喝喝傳統香草美食】永遠的三明治(Sandwich)
3-3-2 吃吃喝喝傳統香草美食】薩拉米(Salami)-臘腸最經典
3-4圓亭噴泉(Fontaine des Trois Grâces):三位一體的女神祝福
3-4-1【喬夏說藥草故事】三葉草:三位一體的信仰標誌
3-4-2【喬夏說藥草故事】三葉草(紅花苜蓿與白花苜蓿)VS.幸運草
第4站-卡馬格(camargue)自然保護區
4-1萊博德堡(Château des Baux):黑暗歐洲的悲慘戰士
4-1-1【喬夏說藥草故事】窮人的藥草: 中古修道院的藥用鼠尾草(Common Sage)
4-1-2【喬夏說藥草故事】是聖母瑪利亞的救贖?斗蓬草(Lady’s Mantle)
4-1-3【喬夏說藥草故事】荒野當中的虞美人VS死去戰士的血
4-2. 卡馬格自然荒野保護區
4-2-1【完全沒有免疫力之普羅旺斯必買】卡馬格鹽之花
4-2-2【喬夏說藥草故事】征服者的勇氣: Thyme荒地野生百里香
4-2-3【喬夏說藥草故事】瑪麗亞的乳汁與荒野平原的大敵:乳薊
4-2-4【喬夏說藥草故事】梵谷的銀色《橄欖園》
4-2-5連綿不絕的金雀花王朝
4-2-5-1藥草女巫斯巴達式香草種植法:給我好好的活下去!
4-2-5-2如何訓練香草
4-2-6【喬夏特調情緒療癒茶】不再害怕茶
第5站-索爾居厄(la sorgue)河畔水車之都
5-1【喬夏說藥草故事】湧泉村(Fontaine de Vaucluse)尋找龍之旅
5-2【喬夏說藥草故事】羅勒與水神的故事
5-3【喬夏說藥草故事】索格泉與酷蘿碧龍
第6站-博尼約有機薰衣草田
6-1【喬夏說藥草故事】薰衣草比一比那裡不一樣?
6-2【喬夏說藥草故事】薰衣草的潔淨魔法
第7站- 亞維儂夏至晚宴儀式
7-1【喬夏說藥草故事】尋找夏至魔法藥草篇
7-1-1紅色聖徒之血-夏至聖草:聖約翰草
7-1-2【喬夏教你做藥草包】普羅旺斯夏至平安藥草包】
7-2 【喬夏說藥草故事】死神的魔笛-接骨木花
7-2-1【喬夏藥草魔法茶】女巫的驅逐厄運茶: 厄運走開茶
7-3 亞維儂(Avignon):藝術之都
7-3-1賢者的智慧:拜訪植物染藝術家妮可
7-3-2南法妮可老師的天然植物染DIY
7-3-2-1【喬夏說藥草故事】無法取代的古老紅色染料植物:染色茜草(madder)
7-4仲夏夜之夢:夏至藥草節祈福宴會
7-4-1第1個階段-夏至祈福儀式
7-4-2第2個階段-過火儀式
7-4-3第3個階段-慶祝Party
7-5【吃吃喝喝傳統香草美食】一定要吃的夏至豐盛養生料理
7-5-1【前菜】夏至養肝蔬菜--火的力量:朝鮮薊
7-5-2【前菜】夏至料理-陽性生發能量的香草滷蛋
7-5-3【主菜】野生鼠尾草百里香橙汁排骨
Chapter2 保加利亞 Bulgaria
保加利亞的田園秋收
第1站- 放下一切重新開始是甚麼感覺?
1-1 佩爾尼克州小維多利亞山(Vitosha Mountain)鄉間風光
1-2 【喬夏說藥草故事】向日葵的軍人性格與蔓陀蘿種子世界
1-3 【喬夏說藥草故事】路邊隨手一把的鎮定劑-啤酒花
1-4 【喬夏說藥草故事】保加利亞原生植物:男人的Man Power-大根老鸛草
1-5 【吃吃喝喝傳統美食】蒂蒂奶奶的豐盛晚餐
1-5-1 Banitsa大餅
1-5-1-1【喬夏說藥草故事】歐洲山茱萸 (學名Cornus mas)
1-5-2大甜椒油醋番茄沙拉 (Roast Peppers salad)
1-5-3 酸奶起司番茄沙拉
1-5-4 葡萄葉飯捲
1-5-5 山中野味碳火燻魚
1-6 保加利亞的傳統節日
1-6-1 新年的節慶儀式:佩爾尼克節Сурва (Surva) VS Kukeri
1-6-2 三月的節慶儀式:春天婆婆(Baba Marta) VS娃娃Martenitsa (ПижоиПенда)
第2站-【尋找藥草之旅必去】精油蒸餾廠
2-1 卡贊勒克玫瑰谷(Kazanlak)玫瑰皇后節(Rose Festival Bulgaria)
2-1-1 【藥草的故事】玫瑰
2-2 全世界第三大藥草出口國:參觀精油提煉廠
2-2-1 精油提煉廠,蒸餾精油大公開
2-3 色雷斯古墓(тракийска гробница)
第3站-里拉修道院(Rila Monastery)
3-1 被統治者的悲哀
3-2 里拉修道院
3-3【喬夏說藥草故事】《聖經》的神聖植物:椰棗
第4站-重生堅忍的國度:Buzludzha歸於寧靜的秋森
4-1終於重生的國度:關於保加利亞
4-2鐵幕的落下:Buzludzha
4-3歸於寧靜的秋森
4-4【喬夏說藥草故事】阿基里斯的勇氣:西洋蓍草,象徵死亡與重新的新娘捧花
第5站-保加利亞鄉村的美好
5-1戈采代爾切夫(Gotse Delchev, Blagoevgrad Province)
5-1-1【保加里亞的傳統美食】典卡婆婆的拿手好菜
5-1-2 家家戶戶手作美食:一罐牛肉VS烤甜椒醬
5-1-2-1 甜椒牛肉豆子湯
5-1-2-2 保加利亞風味牛肉飯
5-2 保加利亞的傳統市集VS 傳統服飾
5-3 羅多彼山脈(Rhodopes)治療溫泉 VS 夏至節
5-3-1 Delchevo城鎮與夏至藥草節
Chapter3 結語∣潘朵拉的希望盒子