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內容簡介

11項類別,3-4個步驟,99個簡單的實驗
大人小孩一起探索:
物質和化學/熱和冷/水/空氣/電/色彩/光/磁鐵/聲音/力和機械/時間

  許多小朋友對科學很抗拒,但是如果我們把科學實驗當作遊戲,他們就可以邊玩邊學習!從物理到化學,我們只需要日常生活上任何家裡都可以找到的材料就可以動手了!

  《99個在家玩的科學實驗》,透過親子一起動手玩各種簡單的小實驗,幫助孩子認識科學是什麼,進而對物理、化學、生物等等的學科產生興趣。

  本書適合小學以上的孩子,及家有小朋友的父母。

本書特色

  ★ 一目瞭然的可愛插圖示範。
  ★ 99個簡單的實驗,材料在家裡就可取得。
  ★ 用深入淺出的文字,說明科學實驗的原理。
  ★ 實驗分成11大類,含蓋物理、化學、生物的必要知識。


  利用一個手電筒、一個磁鐵和一顆球,或利用少許酵母粉、一杯水和一張紙,在家就可以做科學實驗。透過親自動手做,你會發現,周遭世界的各種常見疑問能透過實驗得到解答。

  準備好探索好玩有趣的科學世界嗎?趕快拿出材料,遊戲正式開跑!

  快來試試:
  ‧製作瓶子溫度計
  ‧冰塊融解競賽
  ‧製作一片雲
  ‧改變花的顏色
  ‧自製火箭
  ‧讓蠟燭跳舞
  ‧自製照相機
  ‧測試你的瞳孔
  ‧製造閃電
  ‧用磁鐵指引小船
  ‧製造你的專屬指北針
  ‧讓你的力氣增加好幾倍
  ‧打造機器手臂
  ‧製造沙漏……
 
 

作者介紹

作者簡介

菲立普‧內斯曼(Philippe Nessmann)


  1967年出生於法國阿爾薩斯孚日省,擁有工程師與藝術史碩士學位,因為熱愛歷史、科學及寫作而捨棄高級工程師工作,投入出版業。曾擔任《青少年版的科學與生活》雜誌記者,現為蒙哥出版社青少年叢書的「蝦米碗糕系列」主編。曾出版多本青少年歷史小說,《地下反抗軍露西歐帕克》、《勇闖冰天雪地的北極海》、《龐貝城之夜》、《凡爾登仙女》等。

夏琳‧潔頓(Charline Zeitoun)

  擁有新聞與科學專業背景,現任法國國家科學研究中心(CNRS)公報的編輯主任,同時出版多本兒童科學讀物。

譯者簡介

陳蓁美


  政大廣告系畢業,法國Poitiers大學電影研究DEA,現為自由譯者,也在中央大學法文系教授翻譯。譯作包括《小房子的法式風情》、《在巴黎餐桌上》、《愛情沒那麼美好》、《巴黎‧愛情‧匆匆》、《冬季街區》、《瑪麗的真相》、《氣味》、《狼蛛》、《美女與野獸之死》等。譯者信箱:mei.chen276@msa.hinet.net。
 
 

目錄

物質和化學
物質是什麼/製造氣體/成功混合無法混合的物質/製作牛奶團/製造鐵鏽/把水「切斷」/不必吹氣也能弄熄蠟燭/調製色彩繽紛的神奇果汁/觀察蔬菜的變化
 
冷和熱
觀察熱的反應/產生熱/製作瓶子溫度計/一把好用的炒菜鏟/冰塊融解競賽/製作焦糖/證明熱的會上升冷的會下降/將太陽熱氣密封起來/欺騙感官
 

讓砂糖改變形狀/製作一隻冰手/不必動手就能讓瓶子扭曲變形/製作一片雲/採收鹽巴/找出能浮在水上的形狀/製作磅秤,看誰的質量大/證明蘋果含有水分/改變花的顏色/你浪費了多少水
 
空氣
證明空杯子裝滿了空氣/空氣中含有哪些東西/白紙競速大賽/手做風車/讓紙蛇翩翩起舞/讓紙飛機飛起來/自製火箭/測試你的呼吸/觀察空污
 
聲音
找到你的聲音/讓蠟燭跳舞/不必動手就能讓砂糖活蹦亂跳/證明聲音能在水中旅行/測試聲音能穿過不同的物質/用你的耳朵去「看」/製造尖銳和低沉的聲音/增加梳子的音量!/做一把吉他
 

自製皮影戲/製造光/在黑暗中如何看得見/讓光反射/讓一枚硬幣現身/製作放大鏡/手做照相機/測試你的瞳孔/孵綠豆芽
 
顏色
不必漆油漆也能替白牆上色!/讓隱藏的顏色現身/製造彩虹/讓顏色消失不見/一杯水中見夕陽/你的電視機有哪些顏色/製作你的專屬染劑/觀察視覺幻象/看見沒有色彩的世界
 

體驗電流的滋味/手不必碰到就能吸起紙屑/製造閃電/製造電池/電生光的原理/找到獲得更多光線的方法/製作電路/比較電流流過不同物質的狀況/製造電源開關
 
磁鐵
是誰吸引誰/用磁鐵指引小船/組成迴紋針鏈子/螺絲起子變磁鐵/讓磁化的縫衣針相互排斥/製作你的專屬指北針/製作電磁鐵
 
力和機械
發現地心引力/測試機器的實用性/不用起重機也能舉起磚塊/讓大卡車滾動/製造滑輪/讓你的力氣增加好幾倍/製造投射器/使彈珠翻跟斗/製造電動馬達船/打造機器手臂
 
時間
觀察時間消失/製造沙漏/數數看,彈珠擺動多少次?/製造日晷/製造白天和黑夜/觀察月相變化/製作月曆/「看見」年和世紀/考一考你的朋友!
 
 

詳細資料

  • ISBN:9789570849370
  • 叢書系列:圖解
  • 規格:平裝 / 224頁 / 25k正 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
  • 檔案大小:1.8MB
 

內容連載

3 成功混合無法混合的物質

需要準備:
一個玻璃杯
水和油
洗碗精
一支湯匙
1) 將水倒入杯子至半滿,加入四湯匙油。
2) 充分攪和後靜置片刻。觀察水和油是否混合在一起?
3) 加入一匙洗碗精。
4) 充分攪拌並靜置片刻。觀察水和油是否混合在一起?

你知道嗎?

2500多年前的遠古時代就出現了肥皂,當時的人混合油脂和灰燼做成肥皂,他們雖然知道肥皂能洗淨東西,卻不知道原因,人類還沒有化學觀念。

為什麼要用肥皂洗手?

水和油脂是不能混合在一起的!原因很簡單,因為油分子不喜歡水分子,油會使勁推開水,所以它們永遠處在分離的狀態。由於油比水輕,所以會飄浮在水面上,但加了洗碗精情況就不一樣了。肥皂分子有點像大頭針的形狀,它的尾端喜歡油,頂端喜歡水,如此一來,水分子、肥皂分子及油分子便能形成一條鍊子,它們被拴在一塊兒,變成易於沖洗的泡沫,這就是為什麼要用肥皂洗手來清除汙垢了。

你能用實驗證明油比水輕嗎?參考 p58!

23 採收鹽巴

需要準備:
• 一個裝了半杯水的杯子,一個空杯
一張咖啡濾紙
一茶匙鹽巴
一支木杓
一個平底鍋
將一茶匙鹽巴倒入半杯水中,攪拌木杓數分鐘。
將咖啡濾紙放到空杯上,倒入鹽水,注意鹽水有多麼清徹!
請一位大人用平底鍋將這些水煮沸,直到完全煮乾為止。
你在鍋底看見什麼東西? 用木勺刮起來,嚐嚐看。

你知道嗎?

海鹽是鹽田生產來的。海水被引到淺水池後經過風吹日曬緩緩蒸發(不必煮沸!)。鹽田的水消失不見後只剩下海鹽,這時可以準備收成了。

如何取回溶解在水中的鹽?

當你把鹽倒入水中,鹽會溶解。雖然你看不到鹽,但它一直都在。喝口水你就會知道!接著,你把水煮沸,水蒸發到四周空氣中,但溶在水中的鹽卻不會蒸發,繼續留在鍋子裡,最後,鍋子沒有半滴水,就只剩下鹽。

為什麼從鍋子冒出來的水蒸氣會往上飄?p76會告訴你!

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