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陸客不來,日本沒在怕!:解密「爆買」的關鍵,為觀光產業找出一條活路

陸客不來,日本沒在怕!:解密「爆買」的關鍵,為觀光產業找出一條活路

「爆買い」後、彼らはどこに向かうのか?: 中国人のホンネ、日本人のとまどい

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內容簡介

陸團不來了……
「爆買」退燒!韓國就在你我眼前「自爆」,臺灣還能怎麼「自救」?
看日本商家、旅行社、客運、飯店、機場如何因應與轉型?

  「爆買」的當下,臺韓無限仰賴中國時,日本早就超前在思考「退燒」的對策!

  2015年關鍵字「爆買」,日臺韓無一不「被中國爆」!而如今,熱潮不再,韓國已經「被爆」到「自爆」;臺灣除了狂譙政府、拋售飯店、眼看一間間家商倒閉之外,是否還有下一條活路?在中國現場深度追蹤三十多年的第一線日本記者中島惠,還原爆買的真相──

  ◎在「爆買」的現場,日本發現了比「趁機大撈一筆」更重要的事──
  ‧陸客究竟是看上日本的什麼?為什麼非得在日本購物不可?
  ‧爆買僅是一時熱潮,如果只求這次大賣就好、賣得出去就好,很快就會被唾棄。
  ‧店家從被中國導遊要求回扣的經驗中,體會到接「團客」不是長久之計,必須轉為經營「自由行者」。
  ‧中國底層開始「日本化」,陸客開始有識別能力,拙劣的服務和品質將被淘汰。
  ‧日本國內遊覽車司機不足、服務業人力短缺。
  ‧陸客「很吵」「沒禮貌」,業者夾在陸客與當地人中間,傷透腦筋。
  ‧正如兩岸間有政治問題,中日之間也有政治問題,勢必遭遇陸客突然不來的風險。

  ◎因此,日本觀光產業超前臺韓,做了什麼調整和策略?
  →陸客真正愛的其實是小學生書包、古書古董、本土設計師品牌等「充滿日本味的東西」。
  →商家將爆買對象從「物」轉移到「事」──從買藥妝、家電、免治馬桶,轉為寺廟、陶藝、三味線體驗。
  →APA東京都心飯店不接受團客預約,只接待自由行外國人。
  →旅行社瞄準中國富人,針對中國醫療問題推出全套健檢旅團。
  →巴士業者WING從擁有大型車駕照的自衛官中,挖掘遊覽車司機人才。
  →名古屋機場各處設置熱水器,好讓陸客可以泡茶;安檢處也設置液體專用垃圾桶,方便他們倒掉茶水──改善禮儀從站在對方角度設想做起。
  →岩崎眼鏡店不請會說中文的店員,僅利用平板電腦的中文口譯服務,做好風險準備──陸客一旦不來,頂多只是少賺而已。

  「爆買」不會消失,只是轉型──問題是,有沒有跟著因應與調整,找出持續「爆賺」的關鍵?

  如果只把爆買看作是短期商機而不做長遠規畫,當爆買退燒,災難就發生了……

  在你我眼裡,或許認為陸客只是在爆買,但他們心中的盤算卻是──「如果買回去的東西很好,以後非得要在自己國家製造看看不可!」於是,日本開始反思,自己一向擅長的細膩工法,以後中國難道做不出來嗎?周到的日式服務,還會一直得到他們喜愛嗎?

  反觀臺灣,爆買現象重創觀光產業,卻也帶來了機會──是不是該檢討以往的做生意邏輯太重於量,而忽略了質?相較於觀光大國日本,臺灣也擁有許多優勢與資產,什麼才是臺灣最美麗的風景?

名人推薦

  ★雲朗觀光集團總經理│盛治仁 ──專文推薦!

  「2016年下半年陸客開始減少,對臺灣的觀光產業帶來一波衝擊和機會。衝擊是過去許多很好的賺錢機會,突然消失了,從遊覽車、觀光夜市、消費購物到飯店餐飲,或多或少都受到影響。機會是能不能趁著這一波衝擊的時間,檢討過去做生意的邏輯,是不是著重在量的成長而忽略了質的提升。如果能夠因而做出調整,藉機提升轉型,未嘗不是臺灣觀光產業脫胎換骨的機會。」
 
 

作者介紹

作者簡介

中島惠(Kei Nakajima)


  1967年出生於山梨縣。曾到北京大學、香港中文大學留學。當過報紙記者,1996年後成為自由撰稿人,為報紙、雜誌、網路撰寫中國、香港、臺灣等東亞的商業與社會情勢。著書有《日本人對中國菁英的觀察》《中國人的誤解 日本人的誤解》(以上皆日本經濟新聞出版社),以及《為什麼日本廁所擄獲了中國人的心?》(中央公論新社)等。

譯者簡介

王麗芳


  東吳大學日文系學士,日本筑波大學地域研究研究所碩士。曾任專業編譯十餘年,譯作有《成功者的構思》《考上第一志願的筆記本:東大合格生筆記大公開》《實現一生夢想的筆記本》《小資夫妻的10個存錢術》等。
 
 

目錄

推薦序
「爆買」帶給臺灣觀光產業的衝擊與機會  ──雲朗觀光集團總經理│盛治仁
 
前言
「爆買」後,他們何去何從?中國人的肺腑之言、日本人的困惑
 
序章 從泡沫時期的日本可以看出「爆買」的未來預測圖
銀座到處是「爆買」的人潮
銀座的中國人幾乎都是從內陸地區來的
中國是訪日外國觀光客的增加率第一名
以前被歐美人白眼的日本人
爆買的中國人和泡沫時期的日本人很像!?
中國正要追上日本?!
「現場發生的事」和「爆買後發生的事」
對於「爆買」有什麼策略?
為了讓日本人正確了解中國,也讓中國人正確了解日本
 
第一章 中國觀光客激增!他們為什麼瞄準日本?
遊輪帶來五千名觀光客
持續增加的中日航班
旅客增加到四百倍的北海道旭川機場
傾向多樣化的造訪地和目的
中國人瞄準日本的理由①「經濟富裕」
中國人瞄準日本的理由②「簽證發放條件放寬」
中國人瞄準日本的理由③「物美價廉的日本貨」
即使是中國製產品,「在日本上架」就有意義
蜜月時代培養的日本憧憬連結到現在
八○年代後對日本文化的「熟悉世代」
對靖國神社和日本A片有興趣?!
從數據看訪日中國人的樣貌
農村戶籍中國人到日本旅遊的門檻很高
「自由行=高收入者」
到日本的中國人只占所有中國人口的極小部分
景氣惡化反而助長「爆買」風氣
現在的日本反映自己未來的樣貌
 
第二章 當場目擊「中國觀光客的人氣商品」
在家電量販店買「南部鐵器」?!
中國人為什麼對書包有興趣?
行李箱專門用來裝伴手禮
北海道刺激旅客購買慾的嘗試
舊書和古董的「爆買」是因為投機目的?
選最高級的酒是有理由的
瞄準富人的環遊世界遺產計程車
日本品牌銷路比歐美品牌好
 
第三章 從複雜的社會了解銷售的方法
為什麼只有「特定商品」總是暢銷?
具有極大影響力的獨自網絡「朋友圈」
「官方網站」和「代購」的結構
「代購」對留學生來說是有甜頭的兼差?
在日本的中國人是資訊來源
中國人在「日本攻略」方面善用旅遊網站
智慧型手機比旅遊導覽更好用
瞄準中國旅客的藥妝店獨特策略
接待中國觀光客的服務比對日本客人還周到
要求回扣的中國導遊
受不了的日本商家vs.早就看穿把戲的中國觀光客
為了面子,一定要買伴手禮
為什麼同樣的商品買三份?
大受中國人歡迎的面膜
 
第四章 從抱怨「爆買」的聲音中,找出解決「禮貌問題」的方法
「爆買」這個用語是一種傲慢?
日本和中國的媒體如何報導「爆買」?
禮貌問題含有各種暗示
夾在日本人和中國人之間的高級旅館女將
中國人的沒禮貌是因為「基礎建設」
不設身處地就想不出解決方法
讓對方了解禮貌需要費一點心思
 
第五章 大舉來日本的中國觀光客是千載難逢的機會!?
一晚三萬日圓仍雀屏中選的理由
Laox低迷時期伸出援手的是?
Laox擁有獨自的售後服務機能
「消極接受」的意思是?
銀座應該歡迎新興勢力
他們不來以後,「回歸原點就好」
自由行遊客增加讓地方也雨露均霑
岐阜縣高山市善用在臺灣成功的經驗
遊覽車和飯店不足的問題日趨嚴重
 
第六章 對中國富人來說,日本是心靈綠洲
從旅行團切換到自由行的瞬間
三種日本旅遊的型式
熱愛地方城市的知名旅遊作家,影響力之大
為何選擇高野山的寺廟住宿體驗
真心話是「想去中國人少的地方」
中國富人的心情是追求精神層面的報酬
軟體的細膩比硬體更動人
「價格決定服務」在中國理所當然
「想和當地居民接觸」的富人們
 
第七章 為什麼他們「想住日本」?
即將退休的夫妻想長住日本
退休後的夢想是「在日本晴耕雨讀的每一天」
富人買公寓不是為了投資?!
溫泉和癌症健檢合併的健檢旅遊團
有人直接向日本醫療機構提出申請
背景因素是中國嚴峻的醫療狀況
 
終章 中國的日本觀光因日本旅遊而改寫
什麼是「畢生難忘的旅遊」?
如果能更廣為宣傳日本的美好……
關心的重點從物品移往體驗
日本人的「理所當然」可能是感動的重點
顧慮對方的常識或狀況
很多問題很容易解決
觀光可以幫助解決中日政治關係
 
後記
「入境觀光無障礙」整建完成時,日本才算是真正觀光立國
「爆買」仍會持續
 
 

推薦序

「爆買」帶給臺灣觀光產業的衝擊與機會


  這本書從「爆買」現象出發,探討中國遊客到日本旅遊時大量購買的行為,表面上談的是旅遊和商業,實際上則是反映了歷史和文化差異,以及兩國之間的複雜情結。

  爆買,被某些日本人視為貶抑中國遊客的代表行為,也被某些人解讀成中國經濟發展和購買力提升的佐證現象。作者對中國遊客的消費行為有相當深入細膩的觀察,包括微信的使用如何助長爆買的風潮、各種社群網路的評論推銷影響,以及代購仲介在爆買過程中扮演的角色,都非常值得閱讀。隨著社群網路的發達,中國人了解日本,已經不需要透過日本人,甚至在網路上介紹日本旅遊的專職中國從業人員,自己都還沒有到日本實地旅遊的經驗,但卻無損於其蒐集網路資料的能力和正確性,這些現象都很值得玩味思考。

  作者提到,中國遊客常被批評沒禮貌且吵鬧,但是八○年代的日本遊客在歐美卻也曾經同樣如此被看待,因此必須用同理心去思考這個現象,而不是憑直覺從刻板印象驟下定論。書中多處舉例說明日本各方為了消弭這個文化差異所做的努力,以及刻板印象所造成的誤解和傷害。

  這讓我想起美國第二任總統約翰.亞當斯(John Adams)曾經說過的一句話,大意是:「我們這一代不得不學習軍事和政治,為的是讓我們的下一代能夠從事科學和哲學,好讓他們的下一代能夠享受音樂和舞蹈等文化藝術。」我們現在看其他社會的亂象,也可能是我們自己過去的寫照,只是因為處於不同的發展階段,現在眼中看到的不順眼,有可能背後有許多結構性因素造成,如果不能學習用心去相互理解和尊重,傷害的不只是被自己所看不起的人,其實還包括了自己的視野和格局,以及正確認識這個世界的機會。作者能夠從這個角度出發,試圖用這本書讓充滿歷史糾葛和文化差異,並處在不同發展階段的兩個國家人民相互了解,是非常令人讚許的出發點。

  不能否認的是,這種複雜糾葛的關係不但存在於中國和日本之間,在中國和臺灣、臺灣和日本的雙邊關係上,也會因不同的成長背景和立場,存在著類似的情結。我在閱讀的過程當中,經常把書中提到日本的例子想像替換成臺灣,去思考是否符合作者的描述。

  臺灣從二○○八年兩岸開放交流開始,大陸觀光客年年成長,書中日本人對中國遊客的若干印象,也存在臺灣人心中。去年(二○一六年)下半年陸客開始減少,對臺灣的觀光產業帶來一波衝擊和機會。衝擊是過去許多很好的賺錢機會,突然消失了,從遊覽車、觀光夜市、消費購物到飯店餐飲,或多或少都受到影響。機會是能不能趁著這一波衝擊的時間,檢討過去做生意的邏輯,是不是著重在量的成長而忽略了質的提升。如果能夠因而做出調整,藉機提升轉型,未嘗不是臺灣觀光產業脫胎換骨的機會。體質調整好了,未來大環境轉好時,整個產業鏈將更具國際競爭力。

  換言之,爆買短期來說是商機,可是如果沉溺於爆買的收益而不做長期規畫,爆買結束的那天,就是災難的開始。書中作者引述一些日本餐廳業者讓旅行社藉由欺騙消費旅客來收取回扣的內心掙扎,就是最好的寫照。

  另一方面,在閱讀這本書的過程中,也讓我再一次看到臺灣的機會。日本是公認的觀光大國,他們擁有許多旅遊優勢,臺灣的客觀條件也不遑多讓,不管是醫療健檢或是文創休閒,臺灣都有吸引各國遊客的優越條件。書中許多「不錯的故事」,在臺灣也不斷上演,從樂於指引方向的路人、拾金不昧的計程車司機,到見義勇為的急難救助者,熱情友善的臺灣人是最美麗的風景,也是我們發展觀光最大的資產。

  他山之石,可以攻錯。了解別人的優缺點可以成為我們進步和改善的動力。一個最正確的處事態度是不卑不亢,了解自己的優勢所在,充分發揮;研究自己的缺點為何,努力改進。最怕的是過卑過亢,對於某些人卑躬屈膝,對另外一些人驕傲自大。正確地認識別人,誠實地面對自己,理性地相互尊重,我相信是本書作者希望傳達的信念,也是我對自己和臺灣整體社會的期許。

雲朗觀光集團總經理│盛治仁
 

詳細資料

  • ISBN:9789869416474
  • 叢書系列:idea
  • 規格:平裝 / 268頁 / 25k正 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
  • 檔案大小:0.2MB
 

內容連載

終章 中國的日本觀光因日本旅遊而改寫

什麼是「畢生難忘的旅遊」?

一五年九月的一天晚上,我正好打開電視,看到臺灣一個家庭受沖繩日本人的幫助,覺得很感激,電視臺把這段內容用戲劇的方式重現。我忘了節目名稱,後來再搜尋一次,才知道原始的正確故事如下:

「一個臺灣家庭到沖繩海水浴場玩,沒想到女兒在海上哭喊:『好痛!好痛!』原來是被水母螫到。海灘上的救生員做了急救措施後,要把她送往醫院,沒想到出租汽車的導航器故障,原本應該到醫院,卻到了宜野灣市公所。運氣很差,那天是休假日,沒人上班。正當這個臺灣家庭不知道該怎麼辦,急得像熱鍋上的螞蟻時,正好休假來加班的員工走出來。這個爸爸努力說明狀況的時候,有位男士為了領自動發行的證書,路過這裡。後來,市公所員工聯絡好送到醫院的各項事宜,但是這個爸爸擔心自己開車不一定能順利抵達醫院。於是這位男士在前面帶路,一起到醫院。到醫院以後,這位男士先讓臺灣人進醫院,他幫他們繳了停車費,沒留下名字就默默離開了。女兒康復之後,這個臺灣家庭寄了一封感謝信到沖繩的報社,希望知道幫助他們的人是誰。看到報導,這位男士終於現身,他靦腆地說:『我只是做了該做的事。我女兒的年紀和她差不多,我沒辦法丟下她不管。』」

這是個很溫馨的故事。我覺得自己也因為這一件小事而有了勇氣。對這個臺灣人來說,沖繩旅行比任何一次購物、任何一趟豪華的觀光旅行,都有更深刻的回憶,是畢生難忘的旅行。

我在這次的採訪,也聽到一些「不錯的故事」。

我造訪岐阜縣高山市,和市公所的部長田中明閒聊的時候,他告訴我市內一家很有特色的鄉土料理店老闆娘的事。她將近七十歲,竟然把常用食材的名稱和打招呼的詞彙,翻譯成四十國語言,並製作了一張一覽表,一有外國觀光客來,就把這張表拿出來和他們打招呼,讓對方很高興。

同樣在高山市的旅館「本陣平野屋花兆庵」,老闆娘有巢榮里子在公司內的英語教室裡說:「想到要講英文,很多人就會很緊張,臉部表情僵硬。請各位員工在這個時候,至少面帶微笑好好地說『哈囉』,我相信對方一定感受得到我們這份心意。」

雖然不是採訪,不過我自己也接受過真心的款待。那是在東京淺草觀音堂前商店街上的宴會餐廳「吉幸」。
 

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