作者序
遇見最美好的人文故事
臺灣,是一座美麗的寶島,有著多元文化之國度,走過千山萬水,深切感受到最有深度的食、衣、住、行、娛、樂在台灣,最有人情味的店家還是在台灣,從小就有個夢想立志要環島旅行吃遍各地特色美食,住遍全台灣風格民宿;慶幸自己,曾幾何時,工作與興趣早已結合在一起,透過不斷行腳方式的旅行,去深度發掘台灣各地鄉鎮最有特色店家,更把旅行中所遇見人、事、物的故事集結成冊出版,從聆聽到撰寫創業家的故事,自己受益良多也成長不少,每個產業都有來自主人的感動小故事,更深刻體悟到創業家的成功就是藏在枝微末節的細節裡,我相信,每個人都是有故事的,而故事則是等待我們去挖掘。
【漫步台灣島6,玩樂生活趴趴GO】一書,不只網羅了無數的特色店家,同時也收錄了創業家奮鬥故事及經營關鍵要素,讓讀者從視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺等,體驗食住五感的美好,同時了解經營一家店,何嘗容易?在夢想與現實之間拉扯,是什麼理由讓他們不畏艱苦的繼續堅持?是什麼信念可以讓他們不斷的超越自我?
透過本書,溫暖的文字將伴隨動人的創業故事。讓我們背起行囊,從紙上遊覽化為行動旅行,來一趟玩樂生活趴趴GO深度旅遊,遇見最美好的人文故事。
華藝創意出版總監 林玉卿
推薦序
堅持走對的路,堅持作對的事情-我在畢士大蒙福列車上 開往全人身心靈舒活的養身天堂
你想當老闆嗎?台灣人都有創業夢,為了圓夢,許多人不計代價。成功者,順利享受到甜美果實,還沒找到賺錢之法者,努力沉潛練功,使出本事來擴大自己夢想。
其實,開業壓力接踵而來是創業主最大考驗。如何能維持一間店的生存,甚至能夠透過店展店,找到自己創業價值不是天方夜譚,但也或許是一場長期戰爭。如何能走出市場差異化,顧客滿意,業主得意,是我們創業者不變的研究功課。
畢士大創立緣由是因自己就讀醫學專業,也想透過所學領域讓身邊的人更加健康。在現代快速忙碌的生活腳步裡,「慢活」是未來的健康趨勢。「現在不養生,以後養醫生」更是我們熟悉的生活寫照。現代人不論身心靈幾乎都是處於「亞健康」狀態,不論是生活習慣差、長期外食、工作壓力大或姿勢不良,都會引起身體長期的過度疲勞。也因為如此,所以創辦了畢士大健康管理美學苑,為的是···打造「預防健康美學第一品牌」。讓畢士大在上帝的恩典帶領下,在美容產業市場裡,透過與國外專業接軌,六星級細膩服務,與平價消費貴族享受的理念下,開創屬於自己的美容一片天。更讓社會大眾了解,別讓過勞,成為常伴你我的健康殺手。
創新耐心,是餵養客人的良藥。對於創業者來說,創新彈性、耐心修正,且能忍人所不能忍,更是老闆在創業過程中的必修課!不是注重在財富上的累積,那只是多的附加價值···而是如何有所堅持,在競爭激烈的市場上站住腳,或是更發達經營下去。
感謝華藝創意文化出版團隊的用心,期待這本書,讓您看見每位老闆的背後故事、當中的創業理念、創業的酸甜苦辣能帶給您更多創業火花,並且在創業走鋼索的過程中,堅持走對的路,堅持作對的事情。在創業路上,成為眾人的祝福。願上帝祝福您。
畢士大健康管理美學苑創辦人 劉柚岑
推薦序
做自己喜歡的事,就會帶來豐盛與熱忱
首先,謝謝玉卿為台灣中小型創業者的付出,透由書籍無國界的傳播,許多扣人心弦的創業故事、堅持品質的優質產品、始終如一的專業態度、都是值得大家用心體會,更是創業者的最佳借鏡。
由於美容創業門檻低,愛美是人的天性,所以無論是個人工作室、小型美容館面對中型連鎖店、大型跨國企業的競爭之下,都不至於沒有客戶,但這並不代表美容業的經營很容易,而是創業者的用心經營、專業知識、專業技能、優質產品缺一不可。
創業者,想必是懷抱著夢想、理想,也許你想提早退休、也許你想環遊世界、也許你想自由自在、也許你想證明自己、也許你想讓家人過更好的日子、也許你想···無論你想什麼,滿腔的熱情開啟了創業這條路,也代表著將有不同的未來,但無論是什麼行業,必須要兼具「專業」+「溫度」+「格局」才能成功。
「專業」的建立是創業的基本條件、「專業」的提升是你屹立不搖的根基。「溫度」的加值使你深入人心、「溫度」的蔓延使你無可取代。「格局」攸關你人脈的累積、資源的建立。「新零售時代」已到來,用新思維、新模式投入創業,整合各項資源,以正確方式落實的執行、勇敢的修正,創業成功將不是夢。
從事美容行業約20個年頭,從茫然無知的助理,經歷連鎖店的經營到自創品牌「艾迪雅時尚美學館&專業保養品、精油系列」,歷程中每一個挫折都是蛻變成長的開始,同時也了解到做自己喜歡的事,就會帶來豐盛與熱忱,希望藉由自己的微薄之力協助更多有心投入美容相關者。再次感謝作者林玉卿小姐的邀約為本書寫序,以上淺見,請不吝指教!
艾迪雅時尚美學創辦人 張文嫙