作者序
遇見最美好的人文故事
臺灣，是一座美麗的寶島，有著多元文化之國度，走過千山萬水，深切感受到最有深度的食、衣、住、行、娛、樂在台灣，最有人情味的店家還是在台灣，從小就有個夢想立志要環島旅行吃遍各地特色美食，住遍全台灣風格民宿；慶幸自己，曾幾何時，工作與興趣早已結合在一起，透過不斷行腳方式的旅行，去深度發掘台灣各地鄉鎮最有特色店家，更把旅行中所遇見人、事、物的故事集結成冊出版，從聆聽到撰寫創業家的故事，自己受益良多也成長不少，每個產業都有來自主人的感動小故事，更深刻體悟到創業家的成功就是藏在枝微末節的細節裡，我相信，每個人都是有故事的，而故事則是等待我們去挖掘。
【漫步台灣島6，玩樂生活趴趴GO】一書，不只網羅了無數的特色店家，同時也收錄了創業家奮鬥故事及經營關鍵要素，讓讀者從視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺等，體驗食住五感的美好，同時了解經營一家店，何嘗容易？在夢想與現實之間拉扯，是什麼理由讓他們不畏艱苦的繼續堅持？是什麼信念可以讓他們不斷的超越自我？
透過本書，溫暖的文字將伴隨動人的創業故事。讓我們背起行囊，從紙上遊覽化為行動旅行，來一趟玩樂生活趴趴GO深度旅遊，遇見最美好的人文故事。
華藝創意出版總監 林玉卿
推薦序
堅持走對的路，堅持作對的事情－我在畢士大蒙福列車上 開往全人身心靈舒活的養身天堂
你想當老闆嗎?台灣人都有創業夢，為了圓夢，許多人不計代價。成功者，順利享受到甜美果實，還沒找到賺錢之法者，努力沉潛練功，使出本事來擴大自己夢想。
其實，開業壓力接踵而來是創業主最大考驗。如何能維持一間店的生存，甚至能夠透過店展店，找到自己創業價值不是天方夜譚，但也或許是一場長期戰爭。如何能走出市場差異化，顧客滿意，業主得意，是我們創業者不變的研究功課。
畢士大創立緣由是因自己就讀醫學專業，也想透過所學領域讓身邊的人更加健康。在現代快速忙碌的生活腳步裡，「慢活」是未來的健康趨勢。「現在不養生，以後養醫生」更是我們熟悉的生活寫照。現代人不論身心靈幾乎都是處於「亞健康」狀態，不論是生活習慣差、長期外食、工作壓力大或姿勢不良，都會引起身體長期的過度疲勞。也因為如此，所以創辦了畢士大健康管理美學苑，為的是···打造「預防健康美學第一品牌」。讓畢士大在上帝的恩典帶領下，在美容產業市場裡，透過與國外專業接軌，六星級細膩服務，與平價消費貴族享受的理念下，開創屬於自己的美容一片天。更讓社會大眾了解，別讓過勞，成為常伴你我的健康殺手。
創新耐心，是餵養客人的良藥。對於創業者來說，創新彈性、耐心修正，且能忍人所不能忍，更是老闆在創業過程中的必修課!不是注重在財富上的累積，那只是多的附加價值···而是如何有所堅持，在競爭激烈的市場上站住腳，或是更發達經營下去。
感謝華藝創意文化出版團隊的用心，期待這本書，讓您看見每位老闆的背後故事、當中的創業理念、創業的酸甜苦辣能帶給您更多創業火花，並且在創業走鋼索的過程中，堅持走對的路，堅持作對的事情。在創業路上，成為眾人的祝福。願上帝祝福您。
畢士大健康管理美學苑創辦人 劉柚岑
推薦序
做自己喜歡的事，就會帶來豐盛與熱忱
首先，謝謝玉卿為台灣中小型創業者的付出，透由書籍無國界的傳播，許多扣人心弦的創業故事、堅持品質的優質產品、始終如一的專業態度、都是值得大家用心體會，更是創業者的最佳借鏡。
由於美容創業門檻低，愛美是人的天性，所以無論是個人工作室、小型美容館面對中型連鎖店、大型跨國企業的競爭之下，都不至於沒有客戶，但這並不代表美容業的經營很容易，而是創業者的用心經營、專業知識、專業技能、優質產品缺一不可。
創業者，想必是懷抱著夢想、理想，也許你想提早退休、也許你想環遊世界、也許你想自由自在、也許你想證明自己、也許你想讓家人過更好的日子、也許你想···無論你想什麼，滿腔的熱情開啟了創業這條路，也代表著將有不同的未來，但無論是什麼行業，必須要兼具「專業」＋「溫度」＋「格局」才能成功。
「專業」的建立是創業的基本條件、「專業」的提升是你屹立不搖的根基。「溫度」的加值使你深入人心、「溫度」的蔓延使你無可取代。「格局」攸關你人脈的累積、資源的建立。「新零售時代」已到來，用新思維、新模式投入創業，整合各項資源，以正確方式落實的執行、勇敢的修正，創業成功將不是夢。
從事美容行業約20個年頭，從茫然無知的助理，經歷連鎖店的經營到自創品牌「艾迪雅時尚美學館＆專業保養品、精油系列」，歷程中每一個挫折都是蛻變成長的開始，同時也了解到做自己喜歡的事，就會帶來豐盛與熱忱，希望藉由自己的微薄之力協助更多有心投入美容相關者。再次感謝作者林玉卿小姐的邀約為本書寫序，以上淺見，請不吝指教!
艾迪雅時尚美學創辦人 張文嫙
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