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重拾孕前纖瘦好身材の450道月子餐:專為產後黃金四週量身打造的辣媽食譜

  • 定價:380
  • 優惠價:79300
  • 優惠期限:2017年06月28日止
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內容簡介

收錄最多道的月子餐食譜、
依照黃金四週不同所需,
打造個人專屬的菜單!

  每位媽咪坐月子時的身體狀況都會有所差異,因此本書根據產後黃金四週所需的營養,每週收錄百道以上月子餐食譜,並詳細說明了體質變化與飲食調理重點,讓媽咪們針對自己的需求,輕鬆打造一套專屬自己的菜單!

  另外,除了450道營養美味的月子餐之外,結束坐月子後,媽咪們面對的寶寶照護問題,本書也收錄了1至5個月寶寶生長發育的照護知識,讓媽咪們吃得健康美麗、照顧孩子也沒壓力,放鬆心情當個人人稱羨的辣媽!

本書特色

  【特色一】50道影音月子餐
  精選50道產後媽咪最為喜歡的月子餐,獨家收錄清晰易懂的QRcode教學,透過名廚團隊的示範,讓讀者快速學會,連首次下廚的爸爸也能輕易上手。

  【特色二】最多道的營養月子餐
  根據產後黃金四週的營養需求,精選450道營養美味月子餐,讓媽咪們可以根據個人需求,挑選出屬於自己的月子餐菜單。

  【特色三】實用育兒相關知識
  迎接新生兒到來的新手爸媽,最常碰到寶寶的照護問題,為了讓爸媽深刻了解寶寶的需求,完整收錄1至5個月寶寶生長發育的詳細情況說明以及相關照護知識。
 

作者介紹

作者簡介

樂媽咪名廚團隊


  秉持「創新、貼心、用心」的理念,致力於研發懷孕、生產、育兒相關書籍,幫助準媽媽們在孕期、生產、坐月子及育兒等一系列過程,都能開心沒煩惱。更積極尋求與醫師、營養師、幼保老師及護理人員的合作,並諮詢各領域專業人士,共同打造為華人世界最值得信任的「懷孕‧生產‧育兒」出版品牌。更將書中重要文字影像化處理,舉凡懷孕餐的製作、懷孕期的運動、月子餐的烹調、育兒的訣竅……等,都可透過掃描書中QR code的方式連結影片,經由影片貼心教學,使書本難以清楚表達的內容,皆可具體而明確的呈現在讀者面前。
 

目錄

Part1食材常識大匯集
草莓
番茄
紅椒
紅棗
木瓜
芒果
鳳梨
玉米
紅蘿蔔
南瓜
青江菜
高麗菜

Part2產後第一週精選食譜
產後第一週體質變化
三鮮燴豆腐
南瓜燴豆腐
清蒸雞汁絲瓜
虱目魚粥
香菇鱸魚湯
鮮魚絲瓜湯
高麗菜捲 
牛奶綠花椰菜
肉末菠菜
娃娃菜鱸魚湯
鱸魚奶湯
蛤蠣豆腐湯
蝦仁魚片湯
蘿蔔鮮蝦
百合甜椒雞丁
肉末蒸蛋
枸杞雞丁
紅棗雞蛋湯
黑木耳雞湯
小米桂圓粥 
牛奶粥
皮蛋瘦肉粥
豆漿油菜湯
娃娃菜蘿蔔湯
清炒蔬菜
莧菜豆腐雞蛋湯
豆芽炒三絲
黑胡椒豆腐煎 
紅棗芹菜湯
滑蛋蝦仁
小米松阪粥 
何首烏燉烏骨雞湯
珍珠三鮮湯
油菜蘑菇湯
紫菜蛋花湯
五加皮龍骨湯
營養湯麵
薑絲炒肚絲
火腿青豆玉米粥 
木瓜燉魚
茭白鱸魚湯
低脂羅宋湯
壽喜燒
三鮮冬瓜
肉末四季豆
香菇豆腐
芹菜花枝豆皮粥 
海帶豆腐湯
番茄菠菜麵
番茄燒豆腐
冬瓜鱸魚湯
干貝冬瓜湯
南瓜蒸百合
紫菜豆腐蝦米湯
牛肉番茄湯
生化粥
豆腐皮粥
紅蘿蔔小米粥
益母草粥
百合鮮蔬炒蝦仁 
海帶豬腳湯
菜心煨豬腳
番茄玉米湯
益母草木耳湯
黃耆鱸魚湯
拌海帶
黑木耳紅棗湯
高湯蔬菜麵
紫菜瘦肉花生湯
腐竹粟米豬肝粥
豬骨番茄粥
羊骨肉粥
生化湯 
金黃素排骨
娃娃菜豆腐奶白湯
三菇燴絲瓜
清蒸茄段
臘肉南瓜湯
花椰菜炒磨菇
排骨蘿蔔湯
魚丸粉絲菠菜湯
蝦皮燒菜心
冬筍雪菜鱸魚湯
山藥水果荷包蛋
木瓜白果雞肉湯
冬菇煨雞
山藥南瓜粥
大蝦燉豆腐
芥蘭炒蝦仁
清炒油菜
涼拌雙蔬 
蝦仁芙蓉蛋
彩椒松子蝦仁
娃娃菜雞蛋麵
蝦米拌油菜
薑絲炒水蓮 
干貝湯
鮮蝦西洋芹
香菇黃豆粥 
涼拌花椰菜
薑絲小白菜
薑汁A菜 
清炒芥藍菜
松仁雞肉花椰
番茄蒸蛋
綠蘆筍炒雞柳
山藥香菇雞
山藥蓮香豆漿
木瓜牛奶露
木瓜椰汁西米露
芝麻核桃花生粥
白果桂花羹
紅豆湯飲

Part3產後第二週精選食譜
產後第二週體質變化
山藥南瓜肉鬆羹
排骨鮑魚菇粥 
油菜香菇湯
歸耆鱸魚湯
川七烏骨雞湯
香菜雞蛋湯
炸醬麵
素香茄子
蛋黃炒南瓜
香芋排骨紫米粥 
魚頭粉絲冬筍湯
番茄蔬菜湯
雙蝦通草絲瓜湯
牛肉炒花椰菜
當歸羊肉煲
蝦仁絲瓜
干貝烏骨雞湯
苦瓜鑲豆腐 
白果鳥梨雞肉湯
豬肝湯
黃耆豬肝湯
涼拌鮮蝦米苔目
糖醋黃魚
咖哩燒馬鈴薯
花生豬腳湯
杏鮑烏骨雞湯 
黃耆羊肉湯
核桃燉海參
麻油蛋炒飯
脆炒蓮藕
鮭魚炒飯
鮭魚鮮蔬沙拉
可樂雞翅
葡萄乾龍眼甜粥 
枸杞生薑排骨湯
黃豆芽燉排骨
烏骨雞栗子枸杞湯
海帶燉雞
紅棗豬腳花生湯
辣拌茄子
豌豆燒黃魚
蔓越莓牛奶粥 
松子香菇
花生雞腳湯
紅綠豆瘦身粥
茯苓粥
南瓜炒米粉
核桃仁拌西洋芹
桃仁蓮藕湯
豬排燉黃豆芽湯
羊肉薏仁粥
空心菜粥
荸薺豆腐紫菜湯
糖醋藕片
味噌美人腿 
鴨肉海帶湯
黃耆老鴨湯
白汁牛肉
清炒蹄筋
牛蒡紅棗雞湯
什錦燴豆腐
豆腐丸子
糖醋杏鮑菇 
牛肉小炒
蓮藕燉牛腩
火腿奶酪三明治
香菇紅棗粥
蔥爆牛肉
開陽白菜
香菜蘿蔔
葡萄乾蘋果粥 
栗子核桃粥
南瓜豆沙捲
蔥爆羊肉
銀芽炒雞絲
紅棗枸杞燉雞
栗子白菜
宮保素丁
黑糖薑汁地瓜 
糖醋蘿蔔
鮮蝦蘆筍
干貝絲燴娃娃菜
蔥爆酸甜牛肉
回鍋鴨肉
菠菜炒雞蛋
蝦米白菜
糖醋排骨 
糖醋白菜
枸杞皇宮菜
老鴨燉豬腳
培根高麗
薑絲龍鬚菜
黃豆蓮藕燉牛肉
蠔油芥藍
魚香肉絲 
紅燒牛肉飯
豌豆粥
牛肉蘑菇湯
脆爽鮮藕片
蝦仁炒蘿蔔條
木耳燴鴨肝
鳳梨燴雞丁
小米紅棗粥
小米麥粥
牛奶香蕉芝麻糊
紅棗百合雪耳湯
蜜棗南瓜
養顏紅豆湯
花生紅豆湯
杏仁粥
紅豆黑米粥
奇異果銀耳羹

Part4產後第三週精選食譜
產後第三週體質變化
栗子燒雞
金針雲耳燒雞 
核桃仁花生芹菜湯
蝦皮冬瓜
桂圓紅棗烏骨雞湯
蒸雞蛋羹
薏仁雞
豬腳通草湯
豬腳黃豆湯
無錫燒排骨 
豬骨蘿蔔湯
青椒鑲飯
香蔥豆腐
金沙南瓜
豬腳燉茭白
蒸南瓜
魚頭海帶豆腐湯
玉米筍炒花枝 
山藥燒雞
花椰菜炒牛肉
鳳梨蝦仁炒飯
鮮滑魚片粥
玉米濃湯
烏骨雞糯米粥
枸杞雞丁
干貝香菇雞湯 
桂花甜藕
蝦肉冬瓜湯
鐵板豆腐
鳳梨炒雞胗
三元蒸雞
腰果蝦仁
雪菜冬筍黃魚湯
蔥燒草魚麵 
豬肉香菇大滷麵
鮑魚菠菜麵
綠花椰菜炒牛柳
芋頭排骨湯
番茄海鮮粥 
番茄雞片
馬鈴薯南瓜燉雞肉
蝦米燉凍豆腐
松仁雞肉卷
芒果雞丁
香菇豆腐塔
紅棗花生煲雞爪
鮮蔬塔香飯 
豬肝粥
海帶排骨蓮子湯
桂圓當歸雞蛋湯
雞肉山藥粥
燕麥南瓜粥
咖哩雞丁義大利麵
香菇燉雞
茄汁豆腐 
八寶雞湯
火龍果炒雞丁
豬肉香菇大滷麵
糙米蓮子雞粥
枸杞排骨豬肝湯
薑絲牡蠣肉絲湯
蓮藕干貝排骨湯
時蔬燴竹筍 
涼拌茄子
蜜汁黑豆
蘆筍炒杏鮑菇
番茄芹香芙蓉
荷蘭芹炒飯
歸耆烏骨雞湯
雞蓉玉米羹
薑絲鮑魚菇湯 
松阪豬山藥麵
麻油豬肝麵線
南瓜紅蘿蔔牛腩飯
虱目魚米粉
醋拌蓮藕
冰糖五彩玉米羹
涼拌青木瓜
核桃芋泥 
山藥紫米甜湯
山藥牛奶燕麥粥
鱸魚麵線
肉絲蔬菜麵
馬鈴薯南瓜燉雞肉 
麻油雞飯
紅棗雞絲飯
南瓜飯
蓮子飯
薑絲炒牛肉
西洋芹炒甜不辣
薑絲拌海帶
八珍排骨湯 
薑棗烏骨雞湯
芝麻龍鬚菜
番茄高麗菜牛肉 
蝦仁炒蘆筍
香煎豬排
紅棗薏仁百合湯
綠豆薏仁粥
木耳芝麻飲
銀耳紅棗湯
紫米紅豆甜粥
紅糖山藥
蜜地瓜
香蕉銀耳湯
銀耳蓮子紅棗湯
紅棗茶
山楂粥
芝麻薏仁山藥牛奶
燕麥紅棗粥
百合粥
香芋黑米粥

Part5產後第四週精選食譜
產後第四週體質變化
蟲草烏骨雞
烤芝麻豬排 
燴豆腐
蔥燒豆包
黃耆枸杞母雞湯
鳳梨雞球
鹹蛋青花菜
黃豆芽木耳炒肉絲
洋芋炒肉絲
烤起司鮭魚 
水晶豬腳
青椒肉末炒黃豆芽
番茄滷肉
牛蒡燴雞腿
山藥酥
乾拌粿仔條
莎莎醬鮪魚義大利麵
黑米蒸蓮藕 
時蔬炒麵
什錦炒麵
南瓜湯麵
鮮蝦莎莎醬冷麵
牡蠣麵線
韓式炒烏龍
榨菜肉絲麵
雪菜肉絲麵
番茄牛肉麵
剝皮辣椒排骨麵 
奶香花椰菜
炒地瓜葉
蘋果玉米蘑菇湯
小豆苗拌核桃仁
腐乳空心菜
蘿蔔海帶湯
蘑菇茄子
青椒炒豆包 
南瓜豆沙捲
客家炒粄條
番茄肉末麵片
鮮蔬鴨肉麵
番茄雞蛋麵
芝麻高麗菜
素炒三鮮
竹笙鮮菇湯 
涼拌檸檬藕片
白菜牛奶湯
鮮菇糙米飯
堅果枸杞飯
山藥香菇雞
蒜蓉空心菜
黑木耳炒薑絲
洋蔥青椒肉絲
鮮魚粥
胡蘿蔔燒肉
紅椒煮絲瓜
珍珠三鮮湯
麻油紅鳳菜
麻油薑煸豬肝
奶汁海帶
紅燒豆腐
照燒花椰杏鮑菇
薑汁肉片
蜜燒秋刀魚
蓮子燉豬肚
腰果蝦仁
青椒鑲飯
龍眼羹
清炒腳筋
彩椒雞丁
胡蘿蔔洋蔥炒蛋
田園燒排骨
紅甜椒玉米炒肉末
烤雞翅
醬炒豆包杏鮑菇
金沙豆腐
青木瓜燉豬腳
九層塔炒蛋
蘆筍蝦仁燴洋芋
蛤蠣豆腐火腿湯
培根奶油蘑菇湯
蘑菇炒青椒
黑芝麻花生粥
水果糙米粥
蓮子枸杞粥
酸菜鴨肉冬粉 
蓮藕雞片粥 
芹菜吻仔魚粥 
藕香肉餅 
花壽司
玫瑰蘋果粥 
栗子雙菇
黑豆蜜茶
鮮奶燉木瓜雪梨
豆沙煎餅
番茄沙拉
菠菜橙汁
牛奶饅頭
南瓜包
蓮子紅棗糙米粥
銀耳蓮子湯
麥片優酪乳
杏仁奶露
核桃蜂蜜豆漿
梨子核桃湯
百合粥
五仁粥
花生木瓜甜棗湯
花生紫米粥
紅棗布丁
紅棗糕

Part6育兒小常識
寶寶常見不適症狀
遊戲與早教
1至2個月寶寶的生長發育
3個月寶寶的生長發育
4個月寶寶的生長發育
5個月寶寶的生長發育
新生兒餵養的好處
培養寶寶良好的飲食習慣
 

詳細資料

  • ISBN:9789869485753
  • 叢書系列:飲食文化
  • 規格:平裝 / 288頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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