肥碌食住遊台中

序一──陳盛山局長   2
序二──蔡宗昇主任   3
前言   4

台中巿
台中第二市場   16
三代福州意麵   18
城門雞蛋糕   20
盛橋刈包   22
阿斗伯冷凍芋   24
富鼎旺豬腳   26
天天饅頭   28
紅點文旅   30
1969藍天飯店   32
蚵仔粥   36
咕嚕咕嚕音樂餐廳   38
鈕吧   40
一膳食堂   42
鮨樂海鮮市場   44
台中國家歌劇院   46
路思義教堂   50
長榮桂冠酒店   52
水舞行館   54
原味館   58
彩虹眷村   60
芭蕾城市渡假旅店   62
赤牛角平價鐵板燒   66
寧菠小館   68
薆悦酒店   70

台中近郊
冠軍牛肉大王   78
阿財米糕   80
榕樹下豆花   82
梧棲漁港   84
豐南食堂   88
廟東清水排骨麵   90
又見一炊煙   92
仙塘跡   94
百菇莊   96
優恩蜜觀光果園   98
新峰農場   100
921地震教育園區   102
台中國際花毯節   104
木匠兄妹   106
花田民宿   108
薰衣草森林   112
法蝶藝術廚房   116
若茵農場   120
東泉辣椒醬   123

苗栗
桐花村客家料理   128
吉祥樓   130
雲也居一休閒農場   134
三義鴨箱寶   136
卓也小屋   138
三義綠波浪   142
龍騰斷橋   144
泰安觀止溫泉會館   146
飛牛牧場   150
飛牛餐廳   154

南投
金竹味餐廳   160
咱兜黃金脆皮雞   162
遊山茶訪   164
紫南宮   166
天空的院子   168
老五民宿   172
明琴清境山莊   174
秋山居   178

彰化
阿秀羊肉爐   186
吉米好站   188
鹿港老街   190
摸乳巷   192
彰化扇形車庫   194

實用資訊   196
建議行程   198

序一

　　香港曾智華先生不僅是廣播名人，也是旅遊達人，直到這兩年我擔任台中市觀光旅遊局局長，才得以結識。我和曾先生可説是一見如故，幾次交談，都讓我更加佩服這個「拖住老婆遊台中」的香港老朋友，總是可以玩得深度精巧，吃得道地，比在地人還在地。

　　我倆如此投緣，也許是因為有個共通點，就是我們都屬於熱情歡上台中這個城市。我因公轉任台中，擔任城市觀光最高主管，履新台中不到三個月的時間，就走遍二十九個行政區大小景點，同時也愛上了這個地方。這裏氣候宜人、富有人情味、生活機能佳且慢活悠閒。實際居住於此，就不難理解為甚麼會點名台中為台灣最宜居的城市。

　　就觀光而言，台中，是台灣南北交通的中心，也是東北亞到東南亞航線的中點，擁有國際海空雙港，香港直飛台中的班機一天八班以上，不消兩個小時抵達，近山靠海又有溫泉，新舊景觀交融，往南向北都便利。到台灣旅遊，選擇中進中出可以一網打盡中台灣國際級觀光亮點，如台中國家歌劇院、高美濕地、南投日月潭、彰化鹿港老街、嘉義故宮南院等。

　　特別是香港朋友，個個都是美食老饕，不來到台中大啖美食實在可惜。有句話「南北吃飽，台中吃巧」──南北特色在台中匯流，再由台中人賦予新風貌，如聞名全世界的珍珠奶茶、總統嘗過也讚不絕口的當季水果冰淇淋、入選亞洲最佳五十的法式餐廳等。除此之外，台中的夜市美食也是創意十足，市區的公益路也已成為新創餐廳的一級戰區，從日本料理、牛排到鍋物等各式美食兼具。

　　二零一七年台中市首度進入「全球百大旅遊目的地城市」，代表着愈來愈多的人流來到台中，認識這裏的美好。如果您還不熟悉這個城市，不妨跟着曾氏夫婦的腳步，細細體會城市風土人情，享受旅行台中的樂趣。

序二

　　我出生於台中並居住了四十多年，台中給我的感覺是氣候宜人、美食餐廳林立、用餐環境品質佳，並具有文化氣息的宜居城市。每次朋友來台中找我，一定從早上開始就安排品嘗台中最道地的人氣早餐，有米糕、炒麵、滷肉飯、湯包、蛋餅等；中午找一家特色餐廳，用心感受店家老闆想要傳達的空間設計創意及貼心；到了晚上就安排夜市之旅，包括逢甲、中華路、忠孝路及一中街等，好吃且便宜的夜市美食，總是讓人食指大動。

　　用餐之餘，更可以到台中最有名的草悟道周邊地區或文化創意產業園區走走，開展一趟市區之旅，保證讓你印象深刻。當然，也可以坐台灣好行或公共運輸工具到台中近郊風景區，一覽中台灣各地的美景，體驗台灣獨有的熱情及好客，品嘗在地美食小吃。另外，絕對不能錯過的就是台中特色旅店，每一間旅館融合了文創與美學設計，每一間房間似乎都在向你展現旅店主人想傾訴的故事，搭配優質的服務品質，絕對讓你有賓至如歸的感覺。

　　近年來，在台中市政府觀光旅遊局陳盛山局長號召下，結合中台灣七縣市成立觀光聯盟，並且持續前往港澳推廣中台灣觀光，造成中台灣變成旅遊新熱點，在很多景點都看得到旅客的身影，包括台中的高美濕地、谷關溫泉區；彰化的鹿港小鎮；南投的清境農場、日月潭、妖怪村、溪頭；苗栗的三義木雕等地方，也由於「旅遊中台灣」成為新話題，香港直飛台中成為熱門航線，所以航空公司也配合增班及更換大型飛機，譲港澳遊客可以更便利、更快速前往台中。

　　曾先生撰寫的這本書，介紹了中台灣的美食、美景及美宿，讓人趨之若鷺，一股想要立即啟程的衝動油然而生，讓遠在異鄉的我也開始懷念家鄉味。感謝曾先生撰書幫忙推廣中台灣，台灣觀光局香港辦事處也會不斷地將各項觀光資源介紹給港澳旅客，讓大家輕易入寶山，滿載而歸。

前言

　　認識一個有趣的地方，有如認識一個有趣的人。有趣又深藏不露的地方及人，需要耐性去逐步接近其內心世界，就如剝洋葱一樣，一層一層將表皮剝下。每剝一層，就發覺……咦，原來更多美態在其中！

　　2014年初踏足台中，感覺非常良好，故此，決定在出版第一本有關台灣的旅遊書中，撥出三分一版位介紹其美景、美食、美住（美麗的住宿）及美人（美麗的人）。完成後，才發覺對台中的認識，僅屬皮毛。因為，大台中包括台中市、彰化、嘉義、苗栗、南投及雲林等城市，各有不同美態。再細分下去，各自的山區中，可能有更多寶藏。於是，決定進一步再剥這個「洋葱」，希望直達其最美麗的心臓地帶。

　　事實上，香港人，十之七八遊台灣，只到台北。假若台灣是位天生美麗的姑娘，你到台北，等於只見到「佢set行頭、化勁粧、著到周身名牌的外形」。對，極之都市化、現代化，亦充滿積極性，十足中環女強人，外形十分戰鬥格，非常事業型。不過，若你有機會踏足台灣其他部分，包括台東、台南、金門、澎湖……尤其台中，你就會發覺，單以台北印象來認識台灣，未免太表面，失去欣賞台灣真正美麗之處。

　　我鍾情台中，因當地氣候全年變化不大，不會太冷或太熱，亦非地震區。最吸引者，為高山特多，山上四季皆盛放不同顏色花朵，例如，三月就滿布黃風鈴，若非置身其中，難以感受到一份「優雅的震撼」！

　　台中土壤特佳，各式花卉外，水果特別盛產。走到葡萄園，但見一串串成熟葡萄任君品嘗，嘩！若只活在香港，難以想像！

　　感謝台中旅遊局局長陳盛山先生及安達旅運胡嘉昌先生協助，透過他們四通八達的人脈關係，引領我作出多次台中深度遊，接觸了不少精彩的人、精彩的事及精彩的景物。

　　希望這本書能先帶大家認識一個充滿魅力的台中，繼而親身前往一遊，享受其一切，肯定會快樂無比呢！