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高注意!生活中常見有毒植物全圖鑑:350種你我身旁親近的植物有毒部位完全分析

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內容簡介

繡球花、聖誕紅、馬纓丹、萬年青有毒?
姑婆芋和芋頭傻傻分不清楚?
請提高您的注意力,
深入了解每種植物的特性和潛藏的毒性

  生活中有許多美麗的植物,讓環境更添綠意,
  你知道幾種植物的名字呢?
  或許你不知道有些植物暗藏玄機,含有很高的毒性,
  為了保護自己、和植物共存,絕對要懂得如何分辨有毒植物!
  請提高注意,認識親近的植物,與它們友善共存!

  本書從植物的基礎知識到
  降低誤觸植物有毒部位方法 完全解析!

  植物出於自我保護的本能,產生毒性,作為防禦的方法
  下面這些大家常見的植物,原來都有毒!
  陽明山花季的繡球花海►全株、特別是葉、根、花苞裡都有毒,誤食後會嘔吐、暈眩
  耶誕節應景的聖誕紅►皮膚沾到白色乳汁會引起皮膚炎,濺到眼睛會引起強烈疼痛,誤食會引起噁心、嘔吐、拉肚子。
  路邊常看到的小花日日春►誤食會引起強烈疼痛、嘔吐、強烈腹痛、麻痺等症狀。
  熟悉的常見植物馬纓丹►誤食未成熟的果實,會感到噁心、嘔吐、虛脫、視覺障礙等症狀

►►►本書特色

  ★350種植物照片全彩圖解,帶你認識生活中常見有毒植物
  在路邊常常看到某些植物卻不認識它的名字,
  快翻開本書一起來了解它吧!

  ★植物有毒部位、成分完整分析
  詳細收錄生活中最常見植物有毒部位完整分析,
  有了最基礎的分辨有毒植物的知識,
  讓你能夠和植物友善共存!

  ★你我身旁植物中毒生活案例解說
  詳細列出每種有毒植物的中毒事件
  藉由真實例子,讓你清楚了解植物毒性對人體的危害
 

作者介紹

作者簡介

土橋 豊


  京都大學農業博士
  人類植物關係協會會長
  日本園藝治療協會理事

  1957年大阪出生
  日本京都大學研究生院碩士
  京都府農業研究所高級研究員

譯者簡介

陳巧紋


  日文系畢,曾於京都留學一年。
  現於日商擔任口譯,為兼職譯者。
  熱愛日本文化、也愛閱讀,徜徉在文字海。
  在中日文字轉換間尋找樂趣及成就感。
  聯絡方式:blackcat0908@hotmail.com
 

目錄

前言
本書大綱及使用方式

第1章  有毒植物的世界
1. 何謂有毒植物
2. 植物的有毒成分
3. 食物中毒和有毒植物
4. 歷史上的有毒植物
 4.1 利用在箭毒上的有毒植物
 4.2 傳說中大眾熟悉的有毒植物
 4.3 西博德事件與有毒植物
5. 園藝植物與有毒植物
6. 食用植物及有毒植物
7. 飲食愛好與有毒植物
8. 藥用植物與有毒植物
9. 山野草、茶室插花與有毒植物
10. 麻藥、中樞神經系統用藥及有毒植物
11. 孩子與有毒植物
12. 防止與對應有毒植物的健康危害
12.1防止食物中毒
12.2對應食物中毒
12.3接觸性皮膚炎的防止及對策

第2章  常引發死亡、事故案例的有毒植物
銀杏 | 天南星屬  | 黛粉葉芋屬 | 白鶴芋屬  | 秋水仙屬  | 嘉蘭 |  
蔥蘭 | 水仙屬 | 鈴蘭屬 | 烏頭屬 |  側金盞花 |  美洲商陸  | 蓖麻 | 
小葫蘆和葫蘆繡 | 球屬  | 報春花 |  夾竹桃  | 馬鈴薯 |  曼陀羅木屬 | 曼陀羅屬 | 毛地黃 | 卡羅萊納茉莉  

第3章  經常引起食物中毒的園藝植物
蘇鐵  | 紅豆杉屬  | 白花八角 | 黑花蠟梅  | 蠟梅  | 延齡草屬 | 鳶尾屬  蘆 | 薈屬  | 大花君子蘭日  | 本文殊蘭   | 大花石蒜屬 |  雪花草  | 蟄蟹花屬 | 石蒜屬  | 橘花石蒜 | 鹿蔥  |  天門冬屬 | 藍鈴花屬 | 風信子 | 虎眼萬年青屬  | 綿棗兒屬 | 萬年青 |  白頭翁屬 | 翠雀花屬 | 千鳥草 | 鐵筷子屬 | 陸蓮花 | 荷包牡丹 | 花菱草 | 麗春花 | 南天竹竹 | 麥仙翁 | 珊瑚珠 | 紫茉莉 | 藍花西番蓮 | 麻風樹屬 | 樹薯 | 貫葉金絲桃 | 北美南部靛藍 | 紅蝴蝶刀豆 | 蝶豆 | 金雀花 | 金鍊豆 | 香豌豆屬 | 羽扇豆屬 | 紅花菜豆 | 鷹爪豆 | 多花紫藤 | 枇杷 | 梅 | 苦瓜 | 秋海棠屬 | 七葉樹屬 | 鳳仙花屬 | 仙客來屬 | 山月桂 | 馬醉木 | 杜鵑花屬 | 康復力屬 | 檄樹 | 沙漠玫瑰 | 馬利筋 | 長春花 | 海檬果屬 | 緬槴 | 山馬茶 |番茉莉屬 | 夜香木 | 菸草屬 | 酸漿亞種 | 金盃藤葛 | 五指茄 | 珊瑚櫻 | 牽牛屬 | 山梗菜屬 | 
馬櫻丹

第4章  主要引起皮膚炎的園藝植物
花葉芋 | 粗肋草屬 | 姑婆芋屬 | 花燭屬 | 黃金葛 | 龜背芋 | 合果芋 | 蔓綠榕屬 | 馬蹄蓮屬 | 水芭蕉 | 臭菘 | 鬱金香屬 | 百合水仙屬 | 百子蘭 | 龍舌蘭屬 | 紫背萬年青 | 鐵線蓮屬 | 銀蓮花 | 秋牡丹 | 耬斗菜屬 | 銀樺屬 | 藍雪花 | 金烏帽子 | 天竺葵屬 | 千母草 | 鐵莧菜屬 | 變葉木 | 烏臼 | 大戟屬 | 芒果 | 榕屬 | 瑞香 | 結香  
芸香 | 大花四照花 | 黃蟬屬 | 藍星花 | 細梗絡石 | 辣椒屬 | 凌霄屬 | 彩葉草 | 穗花牡荊 | 常春藤屬 | 福祿桐屬 | 鵝掌蘗屬 | 雪珠花 | 同瓣草 | 杭菊

第5章  對寵物(貓、狗)有害的園藝植物
酪梨 | 百合屬 | 唐菖蒲 | 蔥屬 | 萱草屬 | 虎斑木屬 | 玉簪屬 |  長壽花 | 葡萄屬 | 加拿大唐棣 | 杏仁 | 美洲木藜蘆 | 夏威夷豆 | 番茄 | 金露花 | 薄荷屬 | 澤蘭 | 康乃馨 | 圓錐石頭花
 

詳細資料

  • ISBN:9789862284018
  • 叢書系列:生活智庫
  • 規格:平裝 / 272頁 / 14.8 x 20.8 x 1.7 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

前言
  
每年一些園藝活動的場合,都會發生有毒植物引發人類中毒的案例,令人感到遺憾。
  
英國園藝貿易公會及英國皇家園藝協會,共同選定了117 種,容易被忽略的有害植物種類(包含植物屬、種),分成三大類列出注意須知,並公開在網路上供人們購買園藝植物時參考。而在日本,有毒植物的情報大都是野生植物類,且也有出版相關書籍。但是,最接近大眾的園藝植物情報卻不多,而其中有關有毒園藝植物的書籍更是沒有。
  
另外近年來,寵物已被視為家庭的一分子,會讓寵物中毒的有毒植物資訊更是必要,日本目前卻仍沒有專門書籍出版。因此,我們挑選了園藝植物、行道樹、公園常見樹木中,常見的有毒植物,做了一系列整裡。
  
本書分五個章節構成,「第1章 有毒植物的世界」、「第2章 常引發死亡、事故案例的有毒植物」、「第3章 經常引起食物中毒的園藝植物」、「第4章 主要引起皮膚炎的園藝植物」、「第5章 對寵物(貓、狗)有害的園藝植物」,並附上附錄讓讀者加深理解。
  
而最重要的,並不是將這些有毒植物排除在外,完全不在任何園藝活動上栽種,而是建立人類和植物之間的適當關係。首先第一重要的,是懂得如何分辨有毒植物,以及如何獲得這類資訊的方法。
  
本書除了傳遞正確知識外、也會提供查詢途徑,附上植物的英名、學名,以及大家不熟悉的有毒物質的英名。如果本書能協助創造安全又安心的園藝環境,建立人類和植物之間的適當關係,對我來說就是最幸福的一件事。

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