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抓毒博士教你聰明過無毒生活:45個選購日用品、自製天然配方的安心指南

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內容簡介

《千萬請小心!有害健康の無天良日用品》全新封面版
一生致力研究化學毒物、居家汙染、改善食安環境的「台灣第一抓毒達人」!
為家庭主婦所寫的「遠離危險的日用品大全」!
身受其害的林碧霞博士將「專業能力」與「自身經驗」
化成寶貴的文字,告訴你:
「無毒生活」才是支撐全家人健康的「關鍵」!

  衛福部最新統計:平均每5分6秒就有1人罹患癌症──比前年快12秒!
  但你不知道的是,每天都在用的家中日用品,竟有高達99%都含「致癌物質」!

  大半生都在研究有機土壤、友善農業的台大園藝系博士林碧霞,
  基於40年前,在實驗室裡發現「清潔劑用水清洗超過35次,都還有殘留」的驚人事實,
  於是開始關注「居家日用品」的課題。
  也正因為她觀察到,這樣大量充滿危險有毒物質的商品,竟被輕率地販售與陳列,
  並且,在40年後的今天一樣威脅著首當其衝的家庭主婦,甚至危害到每個人的身心健康,
  所以,她決定將多年來累積的「知識及重要觀念」化成「實用的方法」,
  幫助大家對「天天都要用」的日用品,進行「正確的瞭解、選擇與淘汰」!

  本書是林碧霞博士生前的最後一本著作──她將自己對於「無毒生活」的理念化成45個忠告,
  希望你與你的家人不要再因為「無知」,而成為恐怖家庭有毒物質的受害者!

本書特色

  在我們所生活的家庭環境中,隱藏著許多對身體有害的有毒物質,也正因為它們躲在無所不在的「日用品」中,所以,幾乎沒有人可以全身而退──從肥皂到洗髮精,從口紅到染髮劑,甚至連為了「清潔」而使用的洗碗精、洗衣粉、消毒水……,都含有大量化學成分。這些日用品不但會傷害皮膚、弱化呼吸系統,更可怕的是,還有可能誘發乳癌、膀胱癌等重大病變!

  身為化工專家的林碧霞博士,在自己罹患乳癌之後,深切體認到「必須讓更多人知道,遠離有毒日用品,重返天然無毒生活環境的重要性」,於是,寫了這本書,希望盡一己之力讓更多人關注「正確選用日用品」的議題,進而遠離「無所不毒」的環境,重建健康的生活。

  如果你從來不知道,自己每天都在用的日用品有什麼問題;如果你從來沒有意識到,自己花費大把鈔票買來的化妝品,其實正在侵蝕你的健康;如果你從來沒有料到,所謂的「清潔劑」竟然會使身體與家中環境「越來越毒」。那麼,這一本書,正是你刻不容緩的選擇!

  【特色1】從客廳到浴室:潛藏在家中的恐怖有毒物質,一本全弄清楚,一輩子都受用!
  針對居家環境中常見的日用品,包括浴室中會用到的洗面乳、牙膏,在廚房經常會接觸的清潔劑,甚至是在臥房中的保養品、嬰兒用品等,林碧霞博士都具體分析其潛在問題、對身體可能造成的危害,以及廠商誇大其功能背後,所隱含的風險;並且,進而說明「究竟如何選購才安全」的關鍵要領──全書沒有艱深理論,只有淺白觀念以及實用技巧,讓你輕鬆掌握「無毒生活」的要領,真是一書在手,一生受益!

  【特色2】從人工到天然:抓毒博士都在用的無毒用品,一次全教給你,全家人都受惠!
  「雖然知道很多日用品有毒,但又不可能完全不用,怎麼辦?」──既為人妻也為人母的林碧霞博士,完全深知你的苦惱,所以,在本書中親自傳授簡單、易做的天然無毒日用品配方,包括:自製液體皂的訣竅、純天然沐浴皂的做法、殺死塵螨的有效精油……,甚至連個人護膚油、專用衣領精、家具保養劑……都教你DIY,不但好用,而且安心,全家健康有保障!

  【特色3】從不懂到了解:專業而深入的無毒生活觀念,一下就能建立,立刻改變習慣!
  清潔劑用量越多,就洗得越乾淨?手洗衣物比用洗衣機洗更好?醫藥用的痠痛藥布多貼沒關係?……事實上,清潔劑越多殘留量也越多;手洗衣物比洗衣機更難把洗衣精沖乾淨;而痠痛藥布、藥膏雖然可以消炎止痛,但卻隱含大量經皮毒,會嚴重危害腎臟──許多似是而非的觀念,正是造成「有毒物質侵入身體」的元兇。有鑒於此,林碧霞博士在本書中用最淺顯的文字,說明這些「致命的錯誤」,讓你一看就懂,從此不再讓自己重蹈覆轍、危害健康!

  【特色4】從個人到環境:與生命習習相關的無毒教育,一書徹底傳遞,順手拯救大地!
  林碧霞博士說:「三十五歲以後投入無毒農業與環境保護的相關工作,不僅豐富我的人生,更讓我有能力去應付隱藏著的險惡疾病。」而這本書,就是她傳遞個人所學專業知識、分享生命心路歷程的「醒世之作」──唯有生活在無毒的環境之中,我們才能擁有健康的身體;而打造無毒生活,其實可以從每個人「改變習慣」開始做起。而當你我都能將「不製造、不使用有毒家庭物質」的觀念與作為落實在生活裡,那麼,地球也將回報我們以「生生不息」!
 

作者介紹

作者簡介

林碧霞

  
台灣最具代表性的「防毒博士」!

  ◎她不僅是台灣大學的實驗室博士,更是著作等身的居家防毒專家!
  ◎她不但是「主婦聯盟」重要幹部,更是研發無毒清潔劑的創始人!
  ◎她不單是家人的好太太、好媽媽,更是推廣有機農業的食安先知!

  提起「林碧霞」三個字,也許,你沒有什麼特別的感覺。但若談到近年來最具無毒清潔劑的代表品牌「橘子工坊」,那麼,你必須知道,她其實就是最早先的產品創始者。也因為「橘子油」打響知名度,所以,她有了「施力點」,更能將「無毒的概念」落實在國人的居家清潔中,不但讓全台灣的主婦媽媽都更加注重「環保」、「無毒」、「愛地球」的觀念,也因而出版了一本本居家防毒專書,毫不藏私的將她自己身體力行的「天然無毒清潔術」分享給世人。

  2011年,她與深諳植物特性的丈夫鄭正勇教授,運用其植物學與化學知識,共同擔任兒子創辦的「綠藤生機」產品顧問,觸角更擴及生鮮食用、個人清潔保養用品,希望提供給消費者生活中更好的選擇。

  2015年,雖然林碧霞博士已於離開人間,但她的家人仍期望能將她生前無私的精神延續長存,並秉持著傳承發揚「無毒生活愛自己、居家環保愛地球」的理念目標,而繼續努力!

  【重要經歷】

  綠藤生物股份有限公司的產品總監
  主婦聯盟消費品質委員會主任委員
  主婦聯盟副董事長
  台北市政府廚餘堆肥計畫主持人
  共同購買發起人與首屆董事長
  行政院環保署環保標章委員
  永昇圃農業生物科技股份有限公司總經理(橘子工坊創始人)

  【生平概述】

  ★1951年生。台大園藝系博士。大學畢業後,投入實驗工作二十年,從事農產品分析,深諳化學品的特性與毒性;長期參與主婦聯盟環境保護基金會,深入研究環境污染問題。身為人妻、人母,深感許多主婦朋友長期曝露於居家毒物中而不自知,二十年來,深入鄉間山野演講近千場,為主婦朋友健康而奔走。

  ★林博士擁有農業專家與環保生活家的背景,被媒體喻為「抓毒達人」。十多年前注意到橘子皮擁有天然清潔力,丟棄相當可惜,因此研發出橘子油的系列清潔劑,成立「橘子工坊」,希望藉由產品的推廣,傳達健康與環保的理念。

  ★自2011年起,擔任綠藤生物股份有限公司的產品總監,協助研發創新芽菜的栽培,並利用生鮮芽菜萃取物,製造安全無毒又高效的個人清潔品與保養品等產品。

  ★2015年9月7日因乳癌病逝,享年65歲。
 

目錄

【作者序】因為一場大病,讓我確知「無毒」是支撐你我身體健康的關鍵!

PART1【專家分析篇】
小心,你家就像化學實驗室一樣危機四伏!
原來99%市售日用品都含恐怖的化學添加物,越用身體越糟!
WARNING 1‧家庭洗劑的成分,我在實驗室都看過!
WARNING 2‧化學毒物無所不在,3大管道侵蝕你的健康!
WARNING 3‧趕快檢查!找出你家暗藏毒素的禍源!

PART2【衛浴用品篇】
什麼?貼身的個人沐浴盥洗用品,竟是藏毒溫床!
下手採買前請看清楚,漂亮包裝背後的驚人化學成份內幕!
WARNING 4‧黑心製造商為所欲為、消遙法外,因為「4無」撐腰!
WARNING 5‧皂類──本身就是一種界面活性劑!
WARNING 6‧洗髮精、潤絲精、護髮整髮用品──封閉頭髮氣孔,就是掉髮、頭皮爛的根源!
WARNING 7‧沐浴乳、入浴劑──含有大量化學合成物,很難洗得乾淨!
WARNING 8‧洗面乳、卸妝乳──只有清潔作用,不可能有保養功能!
WARNING 9‧洗手乳、乾洗手液──避免接觸嘴巴、眼睛,殘留問題大!
WARNING 10‧牙膏、牙粉、漱口水──毒從口入,好菌壞菌全都一起殺!
WARNING 11‧洗眼液──點了就舒服?!小心「清涼感」是陷阱!
WARNING 12‧私密用品與相關清潔劑──把化合物用在全身角質最薄弱的部位,行嗎?
WARNING 13‧濕紙巾──成分和馬桶清潔劑一樣,刺激性有夠強!
WARNING 14‧嬰幼兒洗髮精、沐浴劑──愈單純愈好,溫和最重要!
WARNING 15‧特殊膚質與懷孕婦女的貼身清潔劑──洗劑成分要更小心!

PART3【美妝用品篇】
糟糕,想用來變美的彩妝保養品,卻是毀容元兇!
標榜功能多元、妝效持久的瓶瓶罐罐,其實比什麼都傷皮膚!
WARNING 16‧別懷疑,用錯保養品比不用還糟糕!
WARNING 17‧化妝水──好壞差很多,成份不良傷害大!
WARNING 18‧精華液──不是越濃稠越好,使用過量反而造成反效果!
WARNING 19‧面膜──大都含有化學添加物,越敷臉越乾!
WARNING 20‧乳液、乳霜、面霜──含有大量乳化劑,容易破壞皮脂層!
WARNING 21‧嬰兒油──其實就是礦物油,皮膚根本不易吸收!
WARNING 22‧隔離霜、防曬乳──強調什麼都能「防」,結果什麼都不靈光!
WARNING 23‧BB霜──既能遮瑕打底,又能保養潤色?都是噱頭!
WARNING 24‧美白用品──以為能去斑點、變白皙,竟是一場騙局!
WARNING 25‧粉餅、粉底液──可能含有重金屬,別把毒素一直往臉上堆!
WARNING 26‧口紅、護唇膏──一塗再塗,色素、毒素一起吃下肚!
WARNING 27‧指甲油、去光水──含有高濃度劇毒,還會直接滲入真皮層!
WARNING 28‧染髮劑、燙髮劑──毒性超強,容易誘發膀胱癌、乳癌!
WARNING 29‧止汗劑、體香劑──封鎖汗腺、毛孔,造成排汗功能萎縮!
WARNING 30‧香水、香精、古龍水──劣質產品常用化學香料,對健康無益!

PART4【清潔用品篇】
可怕!洗碗擦地清廁所的好幫手,居然讓家裡愈掃愈毒!
婆婆媽媽天天都要接觸的各種清潔劑,竟是導致家人生病的兇手!
WARNING 31‧居家清潔是為了「衛生安全」,結果卻帶來「毒素風險」!
WARNING 32‧殺蟲劑、蚊香、電蚊香、防蚊液──可以殺蟲,同樣對人體有害!
WARNING 33‧洗碗精、洗碗機用清潔劑──容易殘留在碗盤,成份一定要天然!
WARNING 34‧洗衣粉(精)、去漬劑、洗衣機清洗劑──用錯了,衣服越洗越髒!
WARNING 35‧漂白水與消毒劑──無限量亂用,就會讓身體遭殃!
WARNING 36‧水管與馬桶疏通劑──使用前,一定要注意通風!
WARNING 37‧除濕劑──請先認明安全成分,再決定購買!
WARNING 38‧木質家具保護劑──批覆性強,易傷害皮膚和呼吸系統!
WARNING 39‧地板清潔劑──先考慮地板材質之後再選購!
WARNING 40‧空氣清新劑與消臭劑──用得不好,你家就變成毒氣室!
WARNING 41‧蔬果清潔液──標示不實,效果比用清水洗還差!
WARNING 42‧嬰幼兒用品清潔劑──成分規格要夠高,以免傷害寶寶!
WARNING 43‧外用藥物──別亂擦,以免毒素經傷口或肌膚進入體內!

PART5【避毒絕招】
必學!走出實驗室的博士媽媽教你遠離生活毒害!
居家防毒7大觀念 + 15大剋毒Q&A,一次弄懂再也「毒不了」!
WARNING 44‧居家防毒7大觀念──好好落實,就能避免毒害近身!
WARNING 45‧15大剋毒Q&A──清楚學會,就能變身無毒達人!
 

作者序

因為一場大病,讓我確知「無毒」是支撐你我身體健康的關鍵!


  2011年,我病了!罹患了人人聞之色變的癌症──乳癌。不但家人和我都驚恐萬分,連親友們也大多震驚不已,每個人知道的第一個反應都是:「怎麼會?」……

  我常常被稱為「抓毒達人」,隨時到鄉間替婆婆媽媽上課,提醒大家:現代人的日常生活裡要注意「識毒與避毒」。不但親自投入「無毒農業」(包括減農藥與化學肥料之栽培,有機栽培與蔬菜減少硝酸鹽等運動)的推廣,也投身「無毒環保清潔劑」的研發與製造。所以,怎麼樣也沒有料到,自己竟然會中毒到如此之深?……

  但是,既然病了,就得要承認與接受它!因此,我放下了工作,讓自己的心情與身體沉澱下來,把「治療」交給專業醫生,自己則在家人的陪伴下,專心地「養身」與「養生」。

  後來,在心情漸漸平復(少起伏)時,我也慢慢地檢討自己生病的可能致因,並歸納出三個面向:

  一、天生體質較差。據說,我母親是在家境窘迫,加上自身嚴重貧血、體能很差的情況下懷了我,所以,雖是足月才生,但我的體重不足,體質不佳,生長發育慢,足六歲時仍無法上學。也因為當年一直貧血,更生著不知名的病,所以,自小就被認為是一個性情很溫和,但是有些呆呆的孩子。

  二、大學畢業後,隨即開始研究室的生涯,此後約有二十多年,專門從事和農業(生化)有關的化學分析工作。那期間,實驗室的設備尚屬簡陋,抽氣換氣量常不足,加上年少無知,不懂得自我保護,所以,在無形中接觸並吸入不少化學有機溶劑。而長期經驗的累積,也讓我深深領悟到現代人「識毒與避毒」的重要性。

  三、我的個性屬於默默承受型,常常自身壓力已經很大了,卻仍不知舒解,也因此,逐漸對自己的身體造成類似「溫水煮青蛙」的傷害。工作上的最後三年,的確負擔不小,但是我不懂得如何求救與找人分擔。所以,我病了。所幸,能被治療,但目前仍是進行式中。我曾經懷疑自己與否定自己,但是現在的我,信心回復不少,最起碼,婆婆媽媽的個性又再出現了──再寫此書,就是一個證明。

  此時,我深深感謝人生在三十五歲以後,投入了無毒農業與環境保護的相關工作,不僅豐富了我的人生,更讓我有能力去應付隱藏著的險惡疾病。生病的人,更需要無毒的食物與日用品,幸好它們已經出現在我們的周遭。朋友們!我們的確是身陷處處有毒的環境裡,而我自己也中毒了,所以我深信,「無毒化」一定是緊迫需要的!
 

詳細資料

  • ISBN:9789869416290
  • 叢書系列:健康樹
  • 規格:平裝 / 160頁 / 17 x 22 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

家庭洗劑的成分,我在實驗室都看過!
   
我第一次正視清潔用品的影響力,要溯及40年前的一件往事。當年還單身的我,在實驗室裡帶領一群研究助理。我們栽種葡萄,然後分析葡萄葉裡的礦物質含量,實驗歷經5個多月,每2週取樣一次,進展得非常順利。可是有一天,助理們做出來的實驗結果嚴重超標,從不合理的數據判斷,顯然其中有環節出錯了!
   
將近半年的栽培實驗化為烏有,研究人員個個心痛又懊悔。既然事已如此,我決定找出原因,防範類似情況再發生。大家一起檢討、回溯每個步驟,後來發現剛報到的助理經驗不足,在清潔定量瓶的時候,沒有確實沖洗乾淨,殘留的洗劑干擾了實驗,導致數據失準。

當時整個大環境比較清苦,實驗室經費有限,只能購買市售清潔劑、洗衣粉來清洗器材。洗劑沒沖乾淨固然是人為失誤,不過,這些清潔劑到底有沒有問題?該沖洗到何種程度才不至於殘留?為了找出答案,我進行了一些檢驗。
 
實驗證明,用水清洗超過35次,竟還有洗碗精殘留!
  
正常情況下,葡萄葉片的磷含量只有0.1%~0.2%,我回頭檢驗洗衣粉裡的磷,數值卻高達15%~25%。
   
接著我做了另一項試驗,用清潔劑清洗試管──先洗後刷再倒掉,然後注滿清水,用力搖晃10下再倒掉──這樣算清洗1次。結果,當我清洗到35次時,檢驗後發現,試管裡依然有清潔劑殘留!
   
這個試驗帶給我莫大的衝擊!首先,考慮到市售清潔劑如此容易殘留,葡萄實驗不容再冒風險,所以我們爭取經費,從德國購入實驗室專用洗劑,針對各種髒污細分為酸性、鹼性、中性、高油脂、低油脂洗劑,專業高效的代價自然非常昂貴。

其次,我不禁想到,誰家的碗盤會這樣認真清洗,還洗上35次?用清潔劑洗碗盤的本意是追求衛生,如果沒能徹底沖乾淨,下次盛裝食物時,洗劑的殘留物便沾染到食物,被一起吃進肚子裡,長期下來,豈不是毒害了健康?
 
隱藏在日用品中的毒素,從口、鼻、皮膚進入身體,而且持續累積!
   
正常情況下,當知道某樣用品具有毒性,消費者會避開不買;可是廠商有厲害的行銷手法,很懂得如何規避、不提有毒這回事。

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