:::相關網站

:::會員服務|快速功能

  • 今日66折
  • 天天BUY

歡樂馬克杯蛋糕:不需要特別的模具,一般的馬克杯就能烤蛋糕!送禮自食兩相宜,心意滿滿的手工甜點

マグカップケーキ

  • 定價:250
  • 優惠價:79198
  • 優惠期限:2018年01月31日止
  • 【分級買就送】樂購日:分級VIP會員OPENPOINT點數最高5倍送,也可改選1%購物金(部份除外) 詳情
運送方式:
  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖、全球
  • 可取貨點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
    香港、澳門、新加坡
載入中...
 

內容簡介

做蛋糕一點都不麻煩!只要「馬克杯+微波爐」的超低門檻
快邀請親朋好友來一同享受馬克杯蛋糕的歡樂魔力吧♪

  路經街上的甜點店,成排的精美蛋糕映入眼簾,令人忍不住在櫥窗前佇足欣賞。甚至回到家後才發現,不知何時手上已經外帶了一盒切片蛋糕。

  這是每位甜食愛好者都曾經做過的夢──坐擁五花八門的可口蛋糕,像個英國貴婦般,邀請各方親友一同享受奢華的下午茶甜點派對。其實這樣的夢幻光景能夠在家裡實現!只要有「馬克杯」和「微波爐」,不需要使用烤箱或特殊造型的模具,也能製作出香甜誘人的美味蛋糕。

  讓人眼睛為之一亮的華麗造型,再加上容易食用的分量,徹底體現了蛋糕小而美的價值,就算是個人獨享也不嫌多!本書收錄了50種經典馬克杯蛋糕的簡易食譜,讓你在家也能享受甜點樂趣。

  本書重點
  ★ 做蛋糕不用大費周章!就算沒有烤箱,只要有微波爐就能在家動手做
  ★ 使用心愛的馬克杯當作容器,不需多加修飾看起來就很漂亮了
  ★ 兼具美觀的馬克杯蛋糕,送禮自食兩相宜。也可以當作早餐或正餐食用,增添菜色變化
  ★ 各種口味讓人大開眼界,甚至還提供夏日消暑、冰涼系列的甜點食譜
  ★ 提供精美小巧的包裝巧思,搭配美味可口的馬克杯蛋糕,可以感受到送禮人十足的心意!
 
 

作者介紹

作者簡介

本間節子


  神奈川縣出生,本身是甜點研究者、日本茶講師。除了在自家開設了小班制的甜點教室-「atelier h」以外,也有在撰寫雜誌與書籍的食譜專欄、出席咖啡店活動和演講座談會等,在多個領域都相當活躍。出版了多本甜點食譜書籍,注重季節感與食材的原味,每天都吃不膩、又不會對身體造成負擔的手工甜點為其特色。著有《まいにちのお菓子づくり》(主婦の友社)等多本著作。

  www.atelierh.jp/
 
 

目錄

3 前言
6 開始動手做馬克杯蛋糕~Let’s get started MUG CUP CAKE!~
8 使用微波爐與烤箱的差別
9 經常使用的材料
10  關於馬克杯
11  使用的工具

Chapter 1 BEST OF馬克杯蛋糕
14 純味馬克杯蛋糕 原味/藍莓/巧克力/抹茶
16 卡士達布丁
18 香蕉麵包
20 草莓芭芭露亞
22 巧克力爆漿蛋糕
24 肉桂捲
26 抹茶提拉米蘇
28 蒸蛋糕 原味/大理石花紋
30 約克夏布丁
32 紐約起司蛋糕

Chapter 2 使用微波爐輕鬆又快速做出馬克杯蛋糕!
36 紅茶戚風蛋糕
38 法式吐司
39 糖煮無花果
40 紅蘿蔔蛋糕
42 南瓜布丁
43 泰式椰奶布丁
44 舒芙蕾起司蛋糕
46 西班牙香腸卡門伯特鹹蛋糕
48 布朗尼

50 COLUMN 1 提升視覺效果,看起來更好吃的點綴配料

Chapter 3 冰涼Q彈讓人暑氣全消的馬克杯甜點
54 OREO半熟起司蛋糕
56 番薯羊羹
57 芒果布丁
58 烘焙茶冰沙
59 法式蛋糕
60 咖啡杯子果凍
61 杯子冰棒
62 義式冰淇淋蛋糕
64 巴西莓果穀物麥片
66 蜜紅豌豆
67 杏仁豆腐

Chapter 4 使用烤箱做出最好吃的馬克杯蛋糕
70 蘋果奶酥
71 櫻桃派
72 蒙布朗
74 檸檬蛋糕
76 馬克杯司康 +自製微波爐草莓果醬
78 培根櫛瓜法式鹹派
79 舒芙蕾
80 林明頓蛋糕
82 杯子甜薯泥

83 COLUMN 2 搖身一變成為禮物!馬克杯蛋糕的包裝方式

Chapter 5 特別日子享用的馬克杯蛋糕
86 國王派
88 特製莓果百匯
90 巧克力蛋糕
92 草莓鮮奶油蛋糕

94 EVERYDAY DRINK
熱巧克力/熱白巧克力
珍珠椰奶/焦糖法布奇諾
 
 

前言

  每個人都會擁有的「馬克杯」。天氣冷的時候會倒入咖啡或奶茶,包覆住杯身的掌心會漸漸變得溫暖;天氣熱的時候放入冰塊,能感受到碰撞聲產生的涼爽氛圍。馬克杯是每天點心時間和早餐時刻不可或缺,不知不覺就會蒐集累積的「生活道具」。這是我一直以來與馬克杯之間的相處模式。

  無論是自助式餐點會出現的杯子蛋糕、布丁、芭芭露亞、果凍、蒸蛋糕還是奶油蛋糕,利用馬克杯做出這些甜點,應該能為生活創造些許的樂趣。因為抱持這樣的想法,我便開始使用馬克杯來製作各式各樣的甜點。除了做法簡單容易上手之外,將成品擺放在一起,看起來就跟真正的杯子蛋糕沒什麼兩樣!像這種時候,也會因為感到驕傲。將喜歡的馬克杯直接拿來做為模具使用,不但能發揮器具的用途,分食也十分方便,可以和重要的人一起享用。而且還能體驗到溫暖與涼爽的不同感受。

  如果手邊有自己很喜歡的馬克杯,不光只是用來喝茶,請務必試著用來製作馬克杯蛋糕。希望能夠透過這本書的內容,將生活中的樂趣推廣出去讓更多的人知道。
 
 

詳細資料

  • ISBN:9789869552714
  • 規格:平裝 / 96頁 / 18.2 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

最近瀏覽商品

 

相關活動

  • 累的時候,好好吃飯。打破既定的料理方式,人氣料理社群聖凱師的居家料理小教室
 

購物說明

若您具有法人身份為常態性且大量購書者,或有特殊作業需求,建議您可洽詢「企業採購」。 

退換貨說明 

會員所購買的商品均享有到貨十天的猶豫期(含例假日)。退回之商品必須於猶豫期內寄回。 

辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 

訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則 

  • 1
  • 1

訂閱電子報

想獲得最新商品資訊,請訂閱免費電子報