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來自土耳其的邀請函:吳鳳帶路!橫跨歐亞文明私旅

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內容簡介

踏遍台灣百鄉的金鐘獎主持人《愛玩客》吳鳳動人誠摯之作
帶你與他的家鄉土耳其無縫接軌!
 
你知道土耳其沒有沙漠嗎?你知道優格是突厥人發明的嗎?你知道諾亞方舟停在土耳其嗎?
吳鳳當你的隨行導遊,進入一場土耳其非典型觀光!
從亞洲到歐洲只需五分鐘的跨海大橋、歷經十六個帝國的歷史古蹟、
得天獨厚的自然生態使土耳其在幾千前就成了兵家必爭之地。
位處歐亞非三大洲的交界地帶,融合了各地區的風格與特色,
土耳其就像是一幅美麗且迷幻的馬賽克拼花。
 
除了冰淇淋和熱氣球,土耳其還有各樣的經典與傳奇等你品味!
有句土耳其話說:Misafir başımızın tacıdır。意思是:客人是我們頭上的皇冠。
這句展現了土耳其人對客人的尊重與熱情。
請讓吳鳳來招待你,將土耳其的各個故事分享給你!
 
各界好評推薦
張小燕/旅遊圖文作家、名模 王心恬/知名藝人 亮哲/網路創作天團 這群人TGOP 這群人/多媒體跨界王 黃子佼/三立電視台節目部總監 黃曉玫/允晨文化發行人 廖志峰
 
「以在地的,本土的角度,放進了個人的生命經歷,以家常閒話的方式為讀者介紹土耳其的風土人情,讀起來特別有一種溫度,文字平實不花俏,卻拉近了土耳其與台灣的距離。」——允晨文化發行人 廖志峰
 
「你想看的,土耳其都有,歷史、人文、浪漫的、悲戚的、壯觀的、血腥的、良善的,帶著不堪的,那是一個文化交界的國度,是一個你認為世界這麼大,但是人與人總會有交集的一個極點。」——旅遊圖文作家、名模 王心恬
 

作者介紹

作者簡介

吳鳳 Uğur Rıfat Karlova


  1980年出生於土耳其,為台灣節目主持人、演員、表演者、作家。2012年以《愛玩客》節目獲得第47屆金鐘獎行腳節目主持人獎。

  原本在土耳其任職導遊的他,於2002年考上安卡拉大學研讀中文與漢學,並在四年後來到台灣就讀師範大學政治研究所,主修中國清末後政治。

  身為土耳其人,又是台灣女婿的他,籌備多年,希望能夠以中文將他的國家介紹給第二個家的讀者。
 

目錄

自序:來自土耳其的我

第一章:土耳其非典型觀光! 
我的家鄉色雷斯Trakya
跨越歐亞文明的十字路口:伊斯坦堡 Istanbul 
土耳其的白雪公主:棉花堡 Pamukkale
走進鄂圖曼建築的時光迴廊:番紅花城 Safranbolu
神話故事裡的聖地:以弗所 Efes
地中海的珍珠:安塔利亞Antalya
滿天熱氣球:卡帕多奇亞 Kapadokya
旋轉舞的發源地:孔亞Konya

第二章:你想不到的土式習俗
土式熱情
瘋狂土式婚禮
土耳其男子漢
傳統節日

第三章:肚子餓的熊不跳舞

第四章:土耳其大拼花

接壤歐亞的馬頭
日出之地:安納托利亞 Anadolu
兩千多年的歷史!
老天爺的禮物
國父穆斯塔法凱末爾

第五章:別想用英文跟土耳其人溝通!
 

推薦序

土耳其到底有甚麼,看看吳鳳怎麼說?
廖志峰


  這幾年到土耳其旅遊成了新風潮,是因為熱汽球太吸引人?還是旅費經濟實惠?土耳其到底有甚麼魅力,可以讓這麼多台灣人趨之若鶩,不遠千里而訪,我一直很好奇。

  於是,有一天耐不住沉悶重壓的工作,我也去了一趟土耳其透透氣。我去土耳其的原因,也許和大多數人不同,我為帕慕克而去。我原本只想在伊斯坦堡停留,只是想到語言不通,人生地不熟,還是跟著旅行團去了。也因為跟團,讓我去了許多一個人無法走到的地方,像電影《冬日甦醒》所的拍攝現場,石灰地景迷人的洞穴房舍,卡帕多奇亞,至今讓我回味無窮。而卡帕多奇亞,也正是遊客乘坐熱汽球的所在地。所以,當我因天候緣故無法坐到熱汽球時,其實我內心不太遺憾,我怕掉下來。

  因為仰慕一個作家而造訪作家描述的城市,對文青們來說,不足為奇,我們不是也因相同的理由去了巴黎或羅馬?我們不是為了體驗歷史的沉重,而是歷史中積累出的城市厚度和風韻而前往。說起來,在帕慕克之前,我已讀過有關土耳其的著作,作者就是諾貝爾文學獎呼聲一直很高的日本作家村上春樹,他寫了《雨天炎天》,只是讀完之後,引不起我太大的興趣。然後,帕慕克出現了,我帶著他的《伊斯坦堡》去了土耳其……。我沒有失望,唯一失望的是,停留太短暫。

  回來後,我有時在臉書上貼著在土耳其所拍的照片,有時也貼出我在土耳其所買的手工地毯,始終無法回神。忽然有一天,接到友社遠足文化的邀請,請我為他們的新書《來自土耳其的邀請函:吳鳳帶路!橫跨歐亞文明私旅》寫幾句話,我嚇了一跳,也請他們慎重考慮,然後,他們寄來了書稿,於是我又重歷了一次土耳其之旅。

  不過,這次的重訪很特別,這次的重訪是跟著來自土耳其的台灣女婿吳鳳的腳跡,他以在地的,本土的角度,放進了個人的生命經歷,以家常閒話的方式為讀者介紹土耳其的風土人情,讀起來特別有一種溫度,文字平實不花俏,卻拉近了土耳其與台灣的距離。書中所描述的地方,我大多去過,不管是番紅花城,還是藍色清真寺,有些飲食的風味印象不深刻,不過,也因此讓我知道我錯過了甚麼,了解一個有著悠久的歷史文明,位處歐亞大陸之交,戰禍不斷的土耳其人,心中真正所感。也許哪一天吳鳳帶團,再去一趟土耳其。

  旅行讓人視野擴大,看見世界其他國家的人情風土,祝福土耳其,祝福台灣。

自序

來自土耳其的我


  在土耳其有一句話:每個人都是自己國家的大使。

  我很贊同這句話。

  尤其是跟我一樣長期旅居國外的人,每一個小動作、每一次的態度,都在重塑別人對我們國家的印象 。所以這句話的意思雖然簡單,卻深含重大的意義。我也一直提醒自己,自一九九六年第一次出國到現在,除了謹言慎行外,我也想將土耳其的美與文化介紹給更多人知道。 

  二○一三年,我跟著《愛玩客》前往土耳其拍了四集特別節目,介紹了伊斯坦堡(Istanbul)、我的家鄉泰基爾達(Tekirdağ),還有熱氣球的故鄉卡帕多奇亞(Kapadokya),我很開心有許多人因為這個節目更嚮往到土耳其旅行!

  土耳其是一個國際著名的觀光國家。每年造訪土耳其的觀光客,平均超過三千萬人次(位居世界第六名),只可惜當中亞洲人佔極少數,而且這也不表示所有的觀光客都很瞭解我們的民俗風情與文化。

  瞭解一個國家各個方面的特色及文化,需要很長的時間,當然也需要願意融入當地的社會文化。另外,當一個國家的領土越大,差異性也必然越大,就更不容易熟知每個地方的發展。土耳其國土約台灣的二十三倍大,而且每一個地區的習俗與文化盡不相同,所以連我們土耳其人也沒有辦法全盤了解。

  為了籌劃這本書,我做了不少準備,因為要完成一本書真的不是一件容易的事。因著大學時期我在土耳其讀過旅遊管理,後來也當過導遊。我的工作跟教育背景在寫作過程中對我有很多的幫助。

  你現在手上拿的這本書,是我以土耳其人的角度介紹給大家,內容包含了比較少外國觀光客知道的景點、歷史故事、傳統食物等。我盡量用深入淺出的方式,讓讀者們能夠以最輕鬆又快速的方式來融入土耳其人的生活裡。

  這本書的目的絕不是要闡述很難的歷史文化,也不是單純的旅遊工具書。而是希望藉由這本書,讓讀者有更廣闊的世界觀,有更多意想不到的收穫。

  另外,由於土耳其是一個很大的國家,若真的要寫土耳其的每一個景點與故事的話,搞不好要出版好幾本書,這是一個不可能的任務,因此請見諒我沒寫的部分。
將來我一定會更努力寫關於土耳其其他主題的書。

  最後,我想要分享一句土耳其文:「Misafir başımızın tacıdır」。這句話的意思是:「客人是我們頭上的皇冠」。展現了我們對客人的尊重跟熱情。土耳其人很好客,在土耳其的任何一個家庭,幾乎天天都會遇到許多客人。我帶老婆回去看家人的時候,老婆好奇的問我:「老公,為什麼每天晚上很多人來找你妹妹跟妹婿,一直聊天一直聊天?」。答案其實很簡單:土耳其人愛聊天。也很喜歡去朋友家作客,一邊喝茶一邊閒話家常,這是我們的娛樂之一。台灣有些鄉下地方也是這樣,朋友們聚集在一起泡茶聊天。不過,與台灣的情況類似,在大城市比較少能體驗到這種人情溫暖。大家在忙碌的生活中漸漸忽略社交,或者只是約在外面的餐廳聊天而已。

  在土耳其還可以看得到很多有趣的傳統。例如,人們互相擁抱、互親臉頰等等。一開始我老婆不習慣被我的家人們一個一個擁抱,但這是我們表達愛與熱情的方式。現在老婆每次跟我回土耳其時,也跟我們一樣擁抱、親親大家。

  這本書的讀者就是我的客人。打開書的封面,從第一頁開始看,就等於打開我家的門進來作客。請讓我招待你,把土耳其的各個故事分享給你。

  你是我的客人,請好好享受這趟旅行吧!

吳鳳 Ugur Rifat Karlova
2017 臺北
 

詳細資料

  • ISBN:9789578630185
  • 叢書系列:瞭望
  • 規格:平裝 / 256頁 / 15 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

書籍延伸內容

共和國風格生活展

影片介紹

影片來源:遠足文化提供
 

內容連載

我的家鄉色雷斯Trakya
 
美麗海洋包圍之地
 
土耳其總人口約有八千萬人,土地有八十一萬多平方公里的面積。雖然我們的土地是台灣的二十三倍大,但是人口數只比台灣多了三倍。所以相對於這麼大的土地,人口其實不算非常的多。在地圖上,土耳其有一小塊國土在歐洲,而這裡就是色雷斯,英文為「Thrace」。我們稱這塊小土地「Trakya」。我就是來自這個地區。
 
色雷斯的土地只佔全土耳其的百分之三,約兩萬三千平方公里。具有非常悠久的歷史文化。其實原來的色雷斯不只有土耳其這小塊土地,包括保加利亞南部及希臘東北部也是稱為色雷斯。但因為不是在土耳其邊界裡,所以我們稱這裡為西色雷斯。這個區域被三個漂亮的海洋包圍——黑海、愛琴海與馬爾馬拉海。這些海洋各有各的特色,和不一樣的海岸地形。
 
色雷斯的名字來自西元前四至五世紀。亞歷山大時代(西元前三三五年)色雷斯人被歷史上最有名的國王之一——亞歷山大的軍隊控制。接下來的日子裡,這個地區慢慢有不同族群的加入,尤其受羅馬帝國統治後,色雷斯人自己的傳統文化及生活方式也漸漸消失。
 
現在如果在色雷斯隨意走走,很容易就會遇到古墓及古蹟,聽說這些古墓裡埋有很多寶藏。難怪有時候會出現盜墓者,當然,如果被抓的話,懲罰也蠻重的。
 
爸爸的夢想
 
我的家鄉是泰基爾達省的海拉博盧小鎮(Hayrabol)。海拉博盧是一個非常小的地方,人口不到兩萬人,沒有太多觀光景點,但仍有屬於自己的單純特色。
 
媽媽在我四歲的時候就過世了,所以爸爸上班的時候,都是由姑姑負責照顧我和妹妹。
 
我爸爸不是一個有錢人,但他很努力工作,存了一筆錢在海邊買了一塊地,然後蓋一間小小的度假小屋。我記得小時候一放暑假,我們全家會到那待上三個月,好好享受夏天。度假小屋是我和妹妹小時候最喜歡去的地方,在這裡有許多我們共同的回憶。
 
大概在我十二、十三歲的時候,某天爸爸從抽屜拿出一張紙給我看,紙上有一棟小房子的照片。我問他這個圖是什麽?爸爸說二十年前他在報紙上看到這個房子非常喜歡,所以他對自己說,如果有一天他有能力的話,他想要擁有這樣一棟小房子。到了一九八六年,爸爸終於有能力在海邊蓋一棟自己夢想中的房子。我相信他一定很希望媽媽也看到這個成就,與我們一起享受幸福的日子,只是媽媽離開的太早。
 

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