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陽臺盆栽小菜園:自種・自摘・ 自然食在

育てておいしい ベランダ野菜

  • 定價:380
  • 優惠價:79300
  • 優惠期限:2018年06月30日止
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內容簡介

讓我們一起悠栽悠栽,利用閒餘種蔬菜!

  栽培蔬菜是都市人與環境互動最好、最直接的方式。
  請先試著輕鬆地栽種一盆看看吧!
  從種子、幼苗階段開始培育,
  看著蔬菜一天天逐漸成長的模樣,
  會覺得每天都充滿希望與驚喜,
  面對各種意想不到的突發狀況也相當地有趣,
  不僅能讓您忘卻日常的繁忙,沉澱心靈,讓植物療養身心。
  一邊手撫青蔥色的嫩芽,享受蔬菜每天的變化,
  一邊將採摘下來的蔬菜直接送進廚房!
  請好好地享受自種自栽的新鮮美味。

  運用陽臺的小小空間,植育好吃又健康的蔬菜。
  本書所介紹的品種皆為對環境適應性極佳的好種品種!
  ◎栽培月曆、植土分析、肥料用藥、植盆樣式、種苗挑選、工具介紹、烹調方式、Q&A

  植盆、用土、肥料……基本技巧皆有詳細的圖文教學。
  附有四季栽培月曆,清楚了解各蔬菜品種的習性,
  以及最適合的環境、溫度、濕度、日照,
  並嚴選陽臺小空間也能當成開心農場、非常適合新手的蔬菜品項。
  只要跟著本書的步驟,並仔細參考注意事項及Q&A,
  自己也能在家種出在市場、超市常見的十三種好吃蔬菜。
  不論是從種子還是植苗開始,一年四季都能輕鬆愉快地收穫,
  這些新鮮可口的手摘蔬菜,不只豐富了全家人的餐桌,更豐富了您的生活!

  ◎嚴選好種又容易上桌的13種菜!
  小番茄
  毛豆
  茄子
  馬鈴薯
  秋葵
  苦瓜
  小蘿蔔  
  青椒
  四季豆
  芝麻菜
  蕪菁
  青江菜
  菠菜
 

作者介紹

監修簡介

北条雅章(ほうじょう まさあき)


  1953年出生。畢業於千葉大學園藝學部,擔任千葉大學環境健康フィールド科學中心準教授。農學博士。特別為蔬菜栽培新手設計了能在狹窄菜園、盆器裡輕鬆種植,簡單收穫的栽培方法。

石倉ヒロユキ(いしくら ひろゆき)

  多摩美術大學繪畫科畢業。兼具插畫家、隨筆作家、平面設計師等多重身份,活躍於眾多領域。長年於NHK 《趣味的園藝》、《趣味的園藝蔬菜時間》中擔任園藝隨筆作家。經常設計種菜、料理、DIY等生活中有趣的食譜與創意提案。著有《NHK趣味の園芸ガーデニング21 いつもとれたて!ベランダ菜園 》、《ほぼ1円の家》(NHK出版)等。
 

目錄

6  擺放的場所相當重要!朝氣蓬勃的蔬菜
8  從種子開始栽培
12從幼苗開始栽培
16盆器挑選法
20還可以準備這些東西!
21從春.夏開始
22栽培日誌──春.夏
24小番茄
28番茄的各種品種
34毛豆
40茄子
46馬鈴薯
50馬鈴薯的味道與口感
52土壤與肥料的知識圖鑑
56秋葵
60苦瓜
64苦瓜的各種品種
66小蘿蔔
70青椒
74青椒的各種品種
76以回收盆器享受環保菜園的樂趣
78四季豆
82水耕栽培
84Rescue Cooking
85從秋.冬開始 
86栽培日誌──秋.冬
88芝麻菜  
92蕪菁 
96蕪菁的各種品種
98青江菜  
102菠菜
106有趣的蔬菜圖鑑
110索引
 

詳細資料

  • ISBN:9789869585521
  • 叢書系列:自然綠生活
  • 規格:平裝 / 120頁 / 21 x 26 x 0.95 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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