盤中餐

　　對於日常生活中時常接觸到的米飯，你對它的瞭解有多少呢？在吃飯時，你是否曾經想過，到底碗裡這一粒一粒白色的東西是什麼？是地裡生長的種子還是樹上結的果子？明明吃起來沒有特別的味道，為什麼要餐餐吃、天天吃？作者正是因為有此疑惑，才開始展開對水稻的尋根之旅……

　　本書以世界文化遺產「元陽梯田」為背景，作者駐點三年，跟著農民下田，觀察、寫生、攝影……紀錄了種水稻的所有步驟，描繪了一幅幅精緻細膩的圖畫，揣摩每位人物的神情，並把雲南山上的壯麗景致搬進書中。書中不僅有水稻的生長故事，還有詳細的種稻流程說明以及農具介紹，甚至介紹稻米各部位名稱、營養與種類異同，把水稻的生命史與相關知識一次濃縮在書裡！

本書特色

　　※榮獲2016年波隆那國際插畫展優秀作品獎※
　　※榮獲第五屆豐子愷兒童圖畫書獎首獎※

　　★書中特別補充臺灣地區水稻、水梯田、原住民米食…等資料，並邀請各界專家一同審訂，希望讓讀者多面向的認識「米」的相關文化。

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　　★不僅有精美插圖與故事，還有豐富的圖文解說，詳細解釋種稻流程，並介紹農具的使用，鉅細靡遺的呈現有關於水稻的一切，一本知識滿滿的水稻繪本！

　　★除了瞭解水稻種植流程外，更能夠一睹雲南少數民族「哈尼族」的水稻文化與傳統風俗，揭開少數民族的神秘面紗，並一覽高山上鮮為人知、收錄為世界文化遺產的「元陽梯田」中的美麗地景！

專家鑑賞推薦

　　●歐陽鋒博士　（國立宜蘭大學生物機電工程學系副教授）
　　●彭顯惠　（宜蘭小間書菜老闆娘）
　　●歐陽如修　（台灣好食協會專案經理）

　　＊適讀年齡：4歲以上
　　＊無注音

作、繪者簡介

于虹呈

　　1989年生於湖南衡陽。非常尷尬的「80 後青年」，也是位經常被誤認為「老于」的湖南女孩，現居北京。喜歡繁華都市的喧囂多采，也熱愛偏遠深山的寧靜悠遠。

　　2011年畢業於中央美術學院程式設計繪本工作室，在校期間曾獲2010年年度國家獎學金。2012年赴英國攻讀碩士學位，學習插畫和版畫；畢業後全職致力於中國原創繪本的創作和創新；曾受《北京青年報》評選為「2015青閱讀年度新人」。此書在2016年榮獲波隆那國際插畫展優秀作品獎和第五屆豐子愷兒童圖畫書獎首獎，備受矚目。