浪漫台三線款款行 客遊 慢巡庄：休閒農場 親近大地

　　始自桃園大溪、平鎮、龍潭，至台中東勢、石岡、新社等，全長約150公里的「浪漫台三線」，是全台最具客庄特色的客家人文廊道。

　　本書以「食尚生態」、「親子同歡」、「無毒有機」、「同村共好」四大篇章，十五個浪漫台三線沿線休閒農業區中的休閒農場切入，訴說他們如何善用自然及人文資源，打造出一座座兼具友善農業和生態教育等意義的休閒農場。

　　本書附有「鐵馬追風慢活十路線」折頁，是慢遊「浪漫台三線」的最佳參考資料。

名人推薦

　　客家委員會主任委員 李永得
　　薰衣草森林執行長 王村煌
　　台灣農林公司副總經理 劉伶珠
 

新竹橫山 大山背休閒農業區>
向陽背風柑橘園 牽手大山背小農陣線

從臺三線轉進新竹縣橫山鄉的橫山街，銜接竹三五-一縣道，往上開不到十五分鐘，即可看到矗立一尊白色觀世音菩薩像的百年古廟樂善堂，同時也是大崎棟登山步道的起點，因此新竹縣政府在對面設置橫山鄉觀光農業市集，在每週六、日會聚集許多在大山背務農的小農們，前來販售當地農產品。而沿著廟口旁的小路再往上開，爬升約一百公尺高度，經過專賣手工窯烤麵包的大嬸婆的家，沒多久就會看到大山背休閒農場了。

由於正臨近年底之際，果園裡不但有紅柑、帝王柑、砂糖橘、黃金桔等品項伴冬，更有深受烘焙喜愛的佛利蒙柑已垂掛枝頭。年初至春，還有滿山滿谷的茂谷柑。天氣好時，站在休閒農場的露營區，還可以看到遠方的樂山雷達站。

而這天，正邀請新竹青年農民公關長陳信仁，教導大山背休閒農業區的十多位小農們，如何操作簡易的機器農具，讓務農除草工作事半功倍。隔天還會邀請中華科技大學觀光科的老師，來教如何用天然的槴子花做醃漬黃蘿蔔。

繼承祖業，創造行銷管道

「我們幾乎每個月都會舉辦一到二次這類技術交流活動，一方面可以聯絡大山背鄰居們的情況，另一方面也可以互相技術切磋。」負責大山背休閒農場行銷及研發工作的第二代曾揚景說。

本身學化工，並在外商公司從事國際業務工作的曾揚景，早在四、五年前，因為看到父親年紀大了，體力已漸漸無法負擔養育他們長大的四、五甲果園，所以在與妻子討論之後，決定回鄉幫忙。

回來接手才發現，柑橘種植說起來簡單，種起來「麻煩」，一顆果樹要投入三到四年才可收成，管理中，一年到頭都有工作要忙，例如修剪架枝、施肥、疏土、灑水等，讓門外漢的他從頭跟著父親一步步學起。「雖然作物管理，我沒有父親專門，但在農產行銷上，我發現兩大問題：一是幾乎沒有人知道有大山背這個地方，另一個是傳統務農想法的改變及轉型。」曾揚景說。