作者簡介
張群湘 博士
畢業於廣州中醫藥大學,並獲湖北中醫藥大學醫學博士學位;現為香港大學專業進修學院副教授,中醫研究生導師,香港註冊中醫師,並任世界中醫藥學會聯合會中醫藥膳專業委員會常務理事及癌症姑息治療研究專業委員會常務理事,香港註冊中醫學會副會長,《香港中醫雜誌》副主編,國際藥膳食療學會執行會長。
從事中醫臨床及教學工作三十餘年,曾發表醫學論文及文章60餘篇,並撰寫《中藥抗衰老》、《保健家常菜》、《滋補養生湯水》、《速記速用方劑》、《清潤湯飲》、《滋補湯飲》、《糖尿病食療》、《好喝又養生的全能家常湯譜》等18本專著,擅長治療腫瘤、痛症、皮膚病、呼吸系統及消化系統等疾病,負責中醫全科學士的《中醫內科學》、中醫經典之《金匱要略》及《中藥學》、《方劑學》、《中醫養生保健學》、《中醫急症學》、以及《中醫康復學》、氣功等的教學和中醫臨床帶教工作,目前還負責中醫教學、臨床及課程統籌工作。