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便利統治世界:7-Eleven的商業滲透

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內容簡介

本書以7-11的成長發展為主線,全景展現日本零售大王的成長是,闡述經營方法論,既有初創的曲折,有低谷的困惑,有強勢的崛起,同時深度挖掘創始人鈴木敏文對零售的理解,展現他對零售與互聯網結合的看法。本書是7-11的傳記,更是7-11零售學的思維、經營複盤。
 

目錄

Part 1 在商超的夾縫裡野蠻生長
第一章 開店記:美式零售移植日本
從出版到零售,我是外行
硝煙彌漫的越洋商業談判
反常識:零售小店與大超市如何共存
選擇最佳合作方:中小創業者
第二章 硬門店,軟單品
從開店到經營的流程
狼群戰略:以面覆蓋,密集選址
如何定一個合宜的價格
經濟學無法解釋的陳列法
第三章 單品管理的四個維度
怎樣做到即時收發零庫存
鮮度管理,杜“高齡”產品
把小事當成偉大的事來做
真心、親切是最奏效的廣告
第四章 最大競爭對手:萬變的需求
為顧客著想未必對
朝令夕改:忘掉自己是個專業人士
看得見的一份損失,心理上的兩倍打擊
市場的七寸:四成消費者第一的滿足感

Part 2 便利店的軸心
第一章 產品軸:零售的生命線在哪裡
口味第一,其他都是浮雲
1993麵包年:打破前定和諧
覺知情報:以問題意識為本
守正再出奇
第二章 數據軸:大系統下的庫存管理
門店是永不沉沒的信息戰艦
P0s數據怎麼用:存一份戒心
小心假設,大膽進貨,銷量驗證
如何做到暢銷不斷貨,滯銷無庫存
第三章 心理軸:大買賣交給心理學
價格戰是個偽概念
行銷不是賣力就好,而是借巧勁兒
有價值感,消費無痛感
進攻型銷售就是要有觸動感
第四章 趨勢軸:應對變化,貫徹基本
“富士山”瘦成了“鉛筆”
下游倒逼上游,修正供應單行道
給顧客實實在在的驚喜
用七成把握撬動成功

Part 3 價值共創時代:改革從否定開始
第一章 改變零售思維
消費低迷時期的框架置換思維
賣完大吉的結果是關門大吉
經濟不景氣:主打“物美”牌
遇“大火”,先通知“消防員”
第二章 現場成交不糾結
選擇困難症:不多不少,而是最好
感受值:增值服務怎麼做
愉悅感:提升零售的情商
恐懼感:保持對市場的一份尊重
第三章 扁平化溝通機制:創造空間,反復咀嚼
“勞民傷財”的FC會議
扁平化的討論讓資訊高速流轉
有穿透力的督導:和門店一起參謀
店員不是成本,而是成事的根本
戒低效:啟動員工的“想做”心態
第四章 未來經營的變與不變
一粒百行:經營要在石頭上坐三年
伊藤洋華堂的“內科手術”
電商與實體店怎樣融合
 

詳細資料

  • ISBN:9787510459474
  • 規格:平裝 / 227頁 / 16k / 19 x 26 x 1 cm / 普通級 / 單色印刷 / 1-1
  • 出版地:中國

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