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迷人的溫度:溫度計里的人類、地球和宇宙史

迷人的溫度:溫度計里的人類、地球和宇宙史

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內容簡介

大多數人每天醒來時都會考慮幾個問題:今天要去哪里?現在是什麼時候?外面有多冷?

有意無意間,對長度、時間和溫度的衡量確定了生活的節律。這三個度量中,我對最微妙的那個溫度最着迷。

過去幾千年里,人類對長度和時間的日常理解並沒有太大變化,尺子和鍾表也很早就問世了。溫度就不同。雖然人人知道就連一個嬰兒都能分辨冷熱,但是我們學會度量溫度卻只有幾百年。

比如,我們知道太陽的中心溫度,對地球的中心溫度卻不甚明了。

比如,無論生活在北極圈還是撒哈拉,為什麼人類的體溫保持不變?為什麼它始終是華氏98.6度(攝氏37度)?為什麼大多數哺乳動物和鳥類都有着大致相同的體溫?又比如,我們感染時會發燒,為什麼會演化出這樣的功能?

在動筆之初,吉諾·塞格雷就知道自己要在《迷人的溫度(溫度計里的人類地球和宇宙史)》里探討一系列重大問題。過去的一百年,科學家曾着力研究這些問題,但它們中的許多至今仍沒有解答。而將它們串在一起的,正是溫度。

吉諾·塞格雷(Gino Segre),美國賓夕法尼亞大學物理和天文學教授。他是世界聞名的高能基本粒子理論物理學家,曾受到美國國家科學基金、艾爾弗雷德·斯隆基金、約翰·古根海姆基金和美國能源部的嘉獎。本書是他的代表作。
 

目錄

引言 尺子、鍾表和溫度計

第一章 98.6度
不變的體溫
深入撒哈拉
挺進南極洲
當事情出了差錯
熱度造成休克

第二章 測量工具
第一縷火光
溫度計的四位發明者
來自麻省的伯爵
蒸汽動力
熱力學的三條定律
熵與生命

第三章 讀懂地球
哥白尼的和諧
牧師、律師和魚類化石專家
冰的循環
凍土上的鮮花
厄爾尼諾,過去和現在
溫室效應:基本原理
溫室效應:歷史
溫室效應:政治博弈

第四章 極限生命
巴頓和畢比的探海球
烤蛤一區:深海熱泉
一腔熱血
雪球地球
生命的第三支
熔化地球
地外生命
冰封兩英里下的生命

第五章 來自太陽的消息
太陽核心
一宇宙浪盪徒
熱力旁白:伽莫夫、盧瑟福與核勢壘
一顆恆星的誕生
黑洞和小綠人
基礎元素:氫和氦
三度的質子,兩度的中微子
大爆炸和大擠壓

第六章 量子躍遷
法拉第的完美氣體
最后的液體
超導
二象性、不相容性和不確定性
低溫世界
愛因斯坦的冰箱
錢德拉的旅行
眺望未來

參考文獻
致謝
 

詳細資料

  • ISBN:9787532773640
  • 規格:261頁 / 普通級 / 1-1
  • 出版地:中國

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