植物學（第2版）

緒論
一、植物及其多樣性
二、植物學的發展簡史和分科概述
三、植物學與農業的關系
四、學習植物學的目的和方法

1植物細胞
第一節概述
第二節細胞壁與細胞膜
一、細胞壁
二、細胞膜
第三節細胞質基質及細胞器
一、細胞質基質
二、細胞內膜系統
三、質體與線粒體
四、細胞核
五、核糖體
六、細胞骨架
第四節植物細胞的后含物
一、貯藏的營養物質
二、次生代謝物質
第五節植物細胞間的聯絡結構
一、紋孔
二、胞間連絲
第六節細胞的增殖與調控
一、細胞周期
二、有絲分裂
三、減數分裂
四、無絲分裂
第七節細胞的生長和分化
一、植物細胞的生長
二、植物細胞的分化
三、植物細胞的全能性及細胞工程
第八節細胞的衰老與死亡
一、細胞的衰老
二、細胞的死亡

2種子和幼苗
第一節種子
一、種子的基本結構
二、種子的基本類型
三、種子的壽命及萌發
第二節幼苗
一、種子萌發形成幼苗的過程
二、幼苗的類型
三、幼苗形態學特征在生產上的應用

3植物組織
第一節植物組織的類型
一、分生組織
二、成熟組織
第二節維管組織、維管束和組織系
一、維管組織
二、維管束
三、組織系

4營養器官——根
第一節根的生理功能和基本形態
一、根的生理功能
二、根的基本形態
第二節根尖的初生生長與根的初生結構
一、根尖及其分區
二、根的初生結構
第三節雙子葉植物根的次生生長和次生結構
一、維管形成層的發生與次生維管組織的形成
二、木栓形成層的發生與周皮的形成
第四節側根的發生
一、側根原基的發生
二、側根形成及其在主根上的分布
第五節根瘤與菌根
一、根瘤
二、菌根
第六節根與農業生產的關系

5營養器官——莖
第一節莖的主要生理功能和基本形態
一、莖的主要生理功能
二、莖的基本形態
第二節莖尖的結構
一、莖尖及其分區
二、莖的初生生長
第三節雙子葉植物莖的初生結構
一、表皮
二、皮層
三、維管柱
第四節雙子葉植物莖的次生生長與次生結構
一、維管形成層的發生、組成及其活動
二、木栓形成層的發生與活動
三、多年生木本植物莖的特點
四、裸子植物莖的特點
第五節單子葉植物莖的結構特點
一、禾本科植物莖節間的結構
二、單子葉植物莖的增粗
第六節莖的生長特性與農業生產

6營養器官——葉
第一節葉的生理功能
一、光合作用
二、蒸騰作用
三、其他功能
第二節葉的組成
一、雙子葉植物葉的一般組成
二、禾本科植物葉的組成特點
第三節葉的發生、生長和系統發育
一、葉原基的發生
二、完全葉各部分的發生
三、葉片的生長
四、葉的系統發育
第四節葉的結構
一、雙子葉植物葉的一般結構
二、禾本科植物葉的結構
三、松針的結構特點
第五節葉的衰老與脫落
一、葉的衰老
二、葉的脫落
第六節葉的生長特性與物質生產的關系
一、葉的生長特性與配置方式
二、葉位與生物產量
三、葉的再生在生產中的應用

7營養器官系統及其對環境的適應性
第一節營養器官系統的整體性
一、營養器官系統功能的協同性
二、營養器官系統的結構聯系和同一性
三、植物生長的相關性
第二節營養器官系統對環境的適應性
一、莖形態結構的力學特點
二、超級稻的株形分析
三、形態結構與生態環境的關系
第三節營養器官系統的變態
一、變態的概念
二、根的變態
三、莖的變態
四、變態葉
五、同功器官和同源器官

8復合生殖器官——花
第一節花的組成及其在發育上的意義
一、花在植物系統發育中的意義
二、花的基本形態
第二節植物生殖轉變與花芽分化
一、植物營養生長向生殖生長的轉變
二、花芽分化及莖頂端分生組織的變化
三、花芽分化的時期和過程
四、花器官發育的ABCE模型
第三節雄蕊的發育和結構
一、花絲和花藥的發育
二、花粉粒的發育
三、花粉粒的形態
四、花粉粒的內含物和生活力
五、花粉敗育與雄性不育性
六、花藥、花粉培養和花粉植物
第四節雌蕊的發育和結構
一、雌蕊的組成
二、胚珠
三、胚囊的發育和結構
四、成熟胚囊的組成成員及其細胞學特點
五、雌性生殖單位及其功能
第五節開花與傳粉
一、開花
二、傳粉
第六節受精
一、花粉的萌發
二、花粉管的生長
三、雙受精過程
四、受精作用的生物學意義
五、受精作用與現代生物技術

9生殖器官——種子與果實
第一節種子的發育
一、胚的發育
二、胚乳的發育
三、種皮發育及結構
四、無融合生殖和多胚現象
五、胚狀體和人工種子
第二節果實的形成及果皮的結構
一、果實的形成和發育
二、真果和假果的含義及其結構
三、單性結實和無籽果實
第三節果實和種子的傳播
一、風力傳播
二、水力傳播
三、人類和動物的活動傳播
四、果實彈力傳播

10植物類群及分類
第一節植物分類的基礎知識
一、植物分類的方法
二、植物分類的各級單位
三、植物的命名法則
四、植物分類檢索表的編制和使用
第二節植物界的基本類群概述
一、藻類植物
二、菌類植物
三、地衣植物
四、苔蘚植物
五、蕨類植物
六、裸子植物
七、被子植物

11被子植物形態學基礎知識
第一節根系的形態特征
一、直根系
二、須根系
第二節莖的形態特征
一、莖的性質
二、莖的生長習性
三、莖的分枝方式
第三節葉的形態特征
一、葉序
二、葉片的形態特征
三、葉的類型
第四節花的形態特征
一、花序
二、花冠的類型及其在花芽中排列方式
三、雄蕊類型、花藥着生及開裂方式
四、雌蕊和胎座的類型、花的性別、子房位置及胚珠着生方式
五、禾本科植物小穗和小花的構造
六、花程式和花圖式
第五節果實的類型
一、單果
二、聚合果
三、聚花果

12雙子葉植物綱（Dicotyledoneae）
第一節木蘭亞綱（Magnoliidae）
一、木蘭科（Magnoliaceae）
二、樟科（Lauraceae）
三、胡椒科（Piperaceae）
四、睡蓮科（Nymphaeaceae）
五、毛茛科（Ranunculaceae）
六、罌粟科（Papaveraceae）
第二節金縷梅亞綱（Hamamelidae）
一、金縷梅科（Hamamelidaceae）
二、杜仲科（Eucommiaceae）
三、桑科（Moraceae）
四、胡桃科（Juglandaceae）
五、殼斗科（山毛櫸科，Fagaceae）
第三節石竹亞綱（Caryophyllidae）
一、石竹科（Caryophyllaceae）
二、莧科（Amaranthaceae）
三、藜科（Chenopodiaceae）
四、蓼科（Polygonaceae）
第四節五椏果亞綱（Dilleniidae）
一、五椏果科（第倫桃科）（Dilleniaceae）
二、山茶科（Theaceae）
三、椴樹科（Tiliaceae）
四、錦葵科（Malvaceae）
五、葫蘆科（Cucurbitaceae）
六、楊柳科（Salicaceae）
七、十字花科（Cruciferae）
八、杜鵑花科（Ericaceae）
九、報春花科（Primulaceae）
第五節薔薇亞綱（Rosidae）
一、薔薇科（Rosaceae）
二、豆科（Legaminosae）
三、桃金娘科（Myrtaceae）
四、紅樹科（Rhizophoraceae）
五、衛矛科（Celastraceae）
六、大戟科（Euphorbiaceae）
七、鼠李科（Rhamnaceae）
八、葡萄科（Vitaceae）
九、無患子科（Sapinaceae）
十、槭樹科（Aceraceae）
十一、漆樹科（Anacardiaceae）
十二、芸香科（Rutaceae）
十三、傘形科（Umbelliferae，Apiaceae）
第六節菊亞綱（Asteridae）
一、茄科（solanaceae）
二、旋花科（Convolvulaceae）
三、唇形科（Labiatae）
四、木犀科（Oleaceae）
五、玄參科（Scrophulariaceae）
六、茜草科（Rubiaceae）
七、忍冬科（Caprifoliaceae）
八、菊科（Compositae，Asteraceae）

13單子葉植物綱（Monocotyledoneae）
第一節澤瀉亞綱（Alismatidae）
澤瀉科（Alismataceae）
第二節檳榔亞綱（Arecidae）
一、棕櫚科（Palmae）或檳榔科（Arecaceae）
二、天南星科（Araceae）
第三節鴨跖草亞綱（Commelinidae）
一、莎草科（Cyperaceae）
二、禾本科（Gramineae）
第四節姜亞綱（Zingiberidae）
姜科（Zingiheraceae）
第五節百合亞綱（Liliidae）
一、百合科（Liliaceae）
二、蘭科（Orchidaceae）

14植物起源與系統演化
第一節植物的起源與演化規律
一、植物的起源與主要類群的演化歷程
二、植物營養體的演化
三、有性生殖方式的演化
四、植物對陸地生活的適應
五、高等植物的起源與早期演化
六、植物的個體發育和系統發育
第二節被子植物的起源與演化
一、被子植物的起源
二、被子植物的系統演化及其分類系統
第三節植物分類與系統學研究的進展
一、植物分類與系統學研究的新方法
二、植物分類與系統學研究的新成果
參考文獻
索引