Shopping Design 4月號/2016第89期 (電子雜誌)

家的情調

即使房價越來越高、工作節奏忙碌，不等同我們必須放棄對理想居住環境的追求。無論是學生時期的外宿套房、甫出社會離家工作的出租公寓、或是第一戶屬於自己的住宅，任何時期，我們都有追求舒適的必要。你一定也有這樣的朋友，行頭亮麗、對飲食也頗為講究、社交娛樂不落人後，然而在對待家居空間時標準卻相當低。
希望透過不同職業、個性、專長的創意人士，窺探他們如何照顧自己的空間，聽聽他們對於家居環境的想法；從國內拓展到熟悉嚮往的日本，有什麼經驗我們可以參考，添購家具家飾時如何消費的政治正確。在用心營造的環境裡做自己喜愛的事，住得舒服有品味其實沒有那麼困難。

使人幸福的不是擁有，而是享受*

我喜歡的散文作家川口葉子曾以「次低音」形容一間咖啡館，不論人聲、音樂、咖啡豆……都「次低音化」。「打開Barytone café之門，靜悄悄地坐在沙發上，我想來杯事先預訂的被化為Lord Dunsany般次低音化的綜合咖啡Pegana。隨著重烘焙的咖啡薰香，被遺忘了的諸神餘音便悄悄從咖啡中被釋放。」 情調是什麼？那些我們所喜愛的咖啡館可能是最好的典範。揉和了音樂、人聲、器物、擺設、食物香氣的美好空間，為何不能成為我們對家的想像？ 這期封面故事所造訪的家，充滿「生活」的味道。不是將所有雜物收攏極簡的美麗樣品，也沒有刻意雕琢的夢幻場面，每個空間以主人的喜好自然生成，處處是值得玩味的角落。一場盛宴的中心、一個小型收藏館、夢想中的植物園……你可以感受到主人在這個家中所享受的時間，及所付出的心力，這個棲息地不只是停留的居所，而是生存的證明。 詹宏志先生《旅行與閱讀》書裡，有一段他在峇里島和當地大廚學烹飪的心得：「……雞肉咖哩，一樣從香料磨醬開始，使用的香料大致相同，不外還是萊姆葉、南薑、紅葱頭、魚露，當然還有椰奶，只是比例不大一樣。我看不出來為什麼這些比例差異能夠帶給海鮮和肉類完全不同的效果，香料的學問實在太神奇了，一點點成份的增減，就能產生不同的口感和協調性。」 生活情調或許也像是調味料，重點不在於加進最多的味道，而在於各個元素的妥適調配。同樣的一段話，完全能用來說家的設計之精髓。 「美麗並不是來自單一元素，它就像一種情感的管弦樂。」GIVENCHY設計總監Riccardo Tisci如是說。今天我們所談的設計，也應該包含這樣的理解，設計（理應）是生活情感的投射，是整體考量；不該讓我們的行為和感受被現況牽著走，而是從我們想要的生活出發，去延展我們的設計。 《Shopping Design》做過很多期家的設計，我們總是好奇，那些美好舒適的家，是如何一點一滴地建構起背後的設計；而那些在專業領域中非常有想法的創意人、設計師，回到自己家中，又是如何真實地實踐他們所有關於空間的理想？ 我經常會想起那本繪本，一個小女孩運用床單、燈、幾個舊箱子，在自己的房間裡想像了一齣豐富的劇本，光影幻化成各式各樣的動物陪伴她，玩得很愉快。 曾幾何時，那個小孩離我們愈來愈遠，成長的代價是忙於追逐，忘了享受。忘了家是一切的支撐，是生活的島，一個不論在外經歷多少情緒、都可以回來這裡安然卸下的錨。所謂情調，是在這個個人天地中，賦予一種生活的滋味，不必擁有很多，也可以非常享受。 買一件真正的設計師椅，選用高端的音響配備，在你最感興趣的地方講究琢磨鑽研，並且真正去使用。我們不是生活的僕人，在自己悉心調製的世界中，你就是那裡的王。 家的情調，是生活的情調，也是生命的情調。如果可以，讓這情調成為你一生的追隨。 *出自《蒙田隨筆全集》

Cover Story 044家的情調

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