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Shopping Design 9月號/2017第106期 (電子雜誌)
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Shopping Design 9月號/2017第106期 (電子雜誌)

  • 刊別:月刊
  • 出版地區:台灣
  • 語言:繁體中文
  • 出版社:巨思
  • 出版日期:2017/09/05
  • 定價:120
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封面故事

在沒辦法斷線的時代,許多人在一杯咖啡的時間裡恣意放空,也有人藉著往咖啡館的路上感受自由。

你對「放空」、「自由」跟「咖啡」的想像是什麼?

《Shopping Design》這次想用「出走」的角度上咖啡館,帶大家上山下海、跑得老遠,在這些位於山林海邊的咖啡館裡,去喝讓身心自在的一杯。
 

編者的話

遠得要命最是魅力

包叔平

天性使然,人總愛追求遙不可及的事物,渴望征服難以達到的所在。
「咖啡館」大概是這十年來在全世界最值得一提的火熱關鍵字之一,它象徵了一種新創模式,也是種文化表徵,更是這時代人們生活裡極為重要的社交場所代表。而台灣的咖啡館密度更是急起直追,逼近東京、首爾、巴黎、倫敦這樣的大城(不過論wifi跟插座的完備程度,我想台灣早已超越),咖啡館真的是家與工作空間之外,名符其實的第三地了,說來還真不可思議。
但咖啡館何其多,一杯美式垂手可得、處處雅座不趕人的現今,為何我們還想跑大老遠,喝上一杯有山海相伴的咖啡?十年來《Shopping Design》一直關注咖啡館文化,也藉由每次不同面向的特輯,持續呈現咖啡館與人之間的影響與關係。年初編輯部同事在發想題目時,決定嘗試不同以往的角度,來談談遠一點的咖啡館。對城市人的我們來說,「自然」已成了這時代有點遙遠又讓人嚮往的字眼,這大概也證明一件事:「人終究離不開自然的。」逃離講求效率的拘謹水泥國度,特別千里迢迢遠去喘口氣喝咖啡,無疑是種難得的自由;也因為夠遠,所以能和一切「disconnected」;在一切過度連結不離線的現在,這是多麼珍貴的事啊。
在我們隨台中mojocafe的Scott以及台南Paripari旗下St.1的咖啡師阿佐上大雪山下高美濕地沖咖啡聊天的時刻,兩人一致同感「自在」跟「放空」就是在大自然裡喝咖啡最棒的部分,這種「沒有目的、啥都不做」的樂趣,想必也只有大人才懂得。於是本期我們決定帶讀者出走,去各種遠得要命的迷人咖啡館,也探訪離群索居的咖啡店主,他們特別的堅持、作風、咖啡,與生活觀點。遙遠的美好令人嚮往(就像是充滿靈氣與仙氣的偶像一樣),但如果你忙碌地無法暫離,我們也邀請到十位各領域的生活家兼咖啡迷,提供給你擁有短暫出世咖啡時光的好建議。
除了充滿魅力的遙遠咖啡館,這期與2017臺北文創記憶中心合作的別冊也非常精彩:繼2016年的正體字實體展策之後,今年以「米」為「記憶」的主題,而「媒體」成為內容呈現的「中心」,探討不同國度與文化的米食記憶。《Shopping Design》很榮幸與其他友刊一同成為參與此展的其中一員,對此深深感謝。
9月份時值入秋—— 秋天燥熱,卻也是食慾大開之際,願這迷人可口的一期能為忙碌焦躁的你帶來一劑身心療癒帖;一起記得好好吃飯、好好享受生活。

 

雜誌目錄

Content

 封面攝影=PJ Wang    封面設計=黃昭文   

Cover Story
016

山林海邊的咖啡館

The Stories behind Mountains and Sea
018離群索居的咖啡人
柴山漁港的小加勒比海|Terroir 流浪吧
眺望海,男子漢之間的溫柔約定|Papa在三芝
把一生種在咖啡、古宅與自然裡|石牆仔內
Coffee Lovers' Outdoor Break Time
034找心裡的寧靜,來去山林海邊沖咖啡
    mojocoffee創辦人Scott  St.1 café阿佐的咖啡紀行
Worldwide Relax Cafe Collection
038 世界的山林海邊咖啡店
    日本|山之茶屋樂水.LIQUID.Benesse House 倍樂生之家
    新加坡|Open Farm Community
    韓國|親奉山莊
    英國|East Beach Cafe
    中國|純真年代
    丹麥|路易斯安那咖啡
10 Ways to Enjoy the Moments with Coffee
056 城市裡的出世,用咖啡臥遊山海心境
山田珈琲店創辦人 山田清隆.《好吃》雜誌主編 馮忠恬
HMM® 品牌設計總監劉小美.平面設計師 蔡南昇
叁拾選物創辦人Issa.質人文化社長 譚聿芯.沐鴉咖啡主理人Annie
光景 Scene Homeware 負責人 Stephen Lee.平面設計師 賴佳韋
沛洛瑟珈琲店負責人 康康

Special Feature                            067
Live with 米|24小時趣味米生活提案

Vision                                          008
芬蘭.紐約.倫敦.新加坡.曼谷.東京

Column                                        084                                
詹偉雄|世大運與設計
許育華|第三波咖啡風潮心得
陳小曼|六座城市的六間書店

Beautiful Moments                     092
音樂.電影.閱讀.藝術
 

內容簡介

Shopping Design 採擷 有趣、有用、有意義 的設計事,
報導獨特風格與善意理念的創意人,
從生活裡看設計,從設計裡找到理想生活的實踐。
 
聚焦3大主題:設計生活、風格經濟、文化創新,
每季議題涵蓋知識內容與行動體驗,透由線上線下不同載體型式,
打造華文圈最有影響力的設計與生活風格內容平台;
不只回應人們追求更好、更有意識的生活想望,期待能帶動更多的實踐。
 

詳細資料

  • 條碼:E060002026
  • 檔案格式:EPUB固定版型
  • 建議閱讀裝置:平板
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:61.4MB

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