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La Vie 12月號/2017第164期 (電子雜誌)
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La Vie 12月號/2017第164期 (電子雜誌)

  • 刊別:月刊
  • 出版地區:台灣
  • 語言:繁體中文
  • 出版社:麥浩斯
  • 出版日期:2017/12/05
  • 定價:198
  • 特價:139
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雜誌目錄

074【知味,和土地的共享餐桌】

從農人的田地裡,到眼前的餐桌,那些正等著我們大快朵頤的美味料理,背後還有哪些未端上檯面的故事呢?身為以愛吃出名的台灣人,隨著近幾年來的食安風暴、小農耕作、台灣味等風潮崛起,我們開始逐漸意識到美食不只有CP值,懂得挑選美味的食物,不只代表著懂得吃,延伸出的是對從土地到餐桌的食物意識。
在日本、韓國早已著手推行「食育」運動的同時,我們看見「懂得挑好食」的概念,從日常烹調習慣,一路延伸到體驗式情報、地方創生、甚至是飲食文化的扭轉力道。從舌尖出發,讓我們一起細嚼慢嚥每道料理背後超出想像的豐富意味!

‧挑食之必要,從食育開始吧!
‧人類學家的飲食日常 專訪莊祖宜
‧走進禮納里好茶部落 傳承耆老們的飲食記憶
‧不只是食物情報!吃得到的體驗式刊物
日本「食通信」 共感生活的倡議者
台灣《米通信》 認識米的生活教科書
‧吃多少、種多少 SEND 產地與餐桌間的大數據平台
‧種菜、上市場、蔬菜吃光光 小學生的好玩飲食課
‧守護地球的完食主張
七喜廚房,打造台灣剩食品牌
扌合生態廚房,剩食的甜蜜圓舞曲
超市的剩食小革命 無印良品、Wefood、The Real Junk Food Project
用設計改變食物的命運
‧擇食過生活 實踐提案30+
書屋花甲的美味續食食譜
跟食二糧養隻會下蛋的雞寵物
必訪樂食餐廳口袋名單
發酵食、節氣食、NG 水果醬,手作料理課程提案
好好買的有態度好餐具

020【FROM THE EDITOR】回歸本質
022【SPOTLIGHT】本月新鮮話題
036【CREATIVE STUFF】蒐羅世界最新好設計

CREATIVE CITY
042【CREATIVE CITY】聚焦全球城市趨勢亮點

CREATIVE STYLE
054【FEATURE】足上人生
058【TIMEPIECE】鏤空錶的通透魔法

CREATIVE PEOPLE

064【MASTER】不乖的設計靈魂──專訪西班牙設計師Jaime Hayón
070【MASTER】建築,是為了帶給人們啟發而存在─專訪建築師青木淳

CREATIVE TECH
122【INNOVATION】車內的感官之旅

CREATIVE CULTURE 
126【FEATURE】簡莉穎,平凡的對白寫複雜的人生

CREATIVE DESIGN
130【EXPO】Good Design Award  東京直擊!設計新趨勢
134【FEATURE】點燃職人魂的跳台木工藝
138【EXPO】奈良也有設計週!在地原創的ASUKA DESIGN WEEK

CREATIVE LIFESTYLE
142【TABLE】酒杯的奧義
146【TABLE】一百年前的風味,一世紀後的品味
148【TRAVEL】奔向迷幻雪國 享受極境慢生活

162【COLUMN】
日本不思議◎你今年拍到紅葉了嗎?/劉黎兒
非常藝術◎藝文補助機制合宜嗎?/吳達坤
麥酒大叔綠皮書◎重覆的調和回音/高翊峰

CREATIVE CULTURE 
167【FEATURE】專訪《幸福路上》導演宋欣穎
170【FEATURE】揭露被政治利用的設計

172【ARTS】
174【BOOK】
175【MOVIE&BOOK】
 

內容簡介

《La Vie》涵蓋Lifestyle、Aesthetics、Vision、Industry、Entertainment等領域,旨在滿足群眾對於實踐美好生活的需求,報導全球最新設計美學、生活品味相關議題,進而深植獨特的風格品味。
 
2004年5月,由台灣最大出版集團《城邦》所精心打造的《La Vie》,成為華文世界首度以「設計理想生活的美學實踐誌」為概念所構築而成的主流媒體。「美學經濟」急速竄升,以美學為主軸的消費產業鏈更加蓬勃,《La Vie》主流地位進而確立,帶領讀者進入嶄新消費時代。為了迎接大美學經濟潮,《La Vie》更佈局全媒體,以「設計改變世界,創意翻轉未來」為經營宗旨,透過紙媒、網路、社群、活動等複合式經營,帶領讀者一同學習如何過風格生活,進而將創意用在工作上,提升美學的知識與行動力。
 
以社群定義—《La Vie》是一本菁英必讀的深度「生活風格雜誌」
由淺入深提供中高層菁英對於休閒、消費、旅行、穿著、藝文和空間等日常資訊需求,開拓全國首見綜合性「生活風格」雜誌的全新版圖。
 
以功能定義—《La Vie》是台灣第一本「全球美學雜誌」
每期拋出最新的生活美學主題,引進各國熱門話題與思潮,以滿足生活需求的資訊為報導主軸,協助個人提升美感、醞釀品味、體驗人生。
 
以類型定義—《La Vie》是台灣第一本「跨領域設計雜誌」
以「設計」的觀點切入,跨領域挖掘時尚風格、工業設計、生活美學、空間、建築、平面設計的獨特之處。同時從中發展跨界交集,激盪創新議題。在消費生活領域全面融入設計的主流趨勢中,導引讀者了解、欣賞,進而消費彰顯個性的好設計。
 

詳細資料

  • 條碼:E060002453
  • 檔案格式:EPUB固定版型
  • 建議閱讀裝置:平板
  • 檔案大小:126.2MB

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