豐富蔬菜製作美味便利罐裝沙拉食譜80

豐富蔬菜製作美味便利罐裝沙拉食譜80

野菜たっぷり作りおきジャーサラダ

  • 出版地區:日本
  • 語言:日文
  • 上架日期:2015/03/26
  • 出版日期:2015/03/19
  • 定價:470
  • 優惠價:450
  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
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  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
  • 可取貨點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
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編者的話

蔬菜多多罐裝沙拉創意

近兩年在歐美掀起罐裝沙拉的風潮,而這股流行最近也開始吹向世界各地,畢竟料理手續簡單易懂、攜帶方便又健康美味的菜色實在不多見,就算不常下廚也能輕鬆做,以及能預先做好冰存的優點,也是受現代人青睞的原因。在此為各位帶來80道食譜罐裝沙拉,想要試試看的人,不妨來參考看看囉。
 
內容可粗略分為三大類,一是容易上手的基礎沙拉、一是加入米飯和麵的午餐沙拉,最後是讓心靈滿足的罐裝甜點。製作步驟有多簡單就不用多說了,而且因為葉菜類都放上層,也不會有被淋醬泡爛的問題,還大量使用各種蔬菜,對身體健康絕對是好處多多,歡迎大家一起來加入罐裝沙拉的美食行列。

內頁簡介

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  • P.14 【基本沙拉】南法風情

    大量的蔬菜和水煮蛋、鯷魚的組合,再搭配混合了橄欖油、紅酒醋、大蒜的調味料,就能做出這道南法風情的沙拉。  

    【基本沙拉】南法風情
  • P.17 【基本沙拉】夏日蔬菜油漬風味

    在橄欖油和檸檬汁之外,還要加上一點醬油,能為這道油漬沙拉袋來清爽風味,記得蔬菜要先煎過,裝起來後記得隔天吃才入味哦。  

    【基本沙拉】夏日蔬菜油漬風味
  • P.18 【基本沙拉】西班牙風章魚沙拉

    這道菜是西班牙加利西亞的地方料理,檸檬的清爽和辣椒的相互組合,可以讓章魚更加美味。

    【基本沙拉】西班牙風章魚沙拉
  • P.26 【基本沙拉】香菇與培根佐義大利醋

    香菇的味道和義大利香醋十分相配,這時候如果再來杯紅酒的話,用餐氣氛就更棒囉。

    【基本沙拉】香菇與培根佐義大利醋
  • P.40 【午餐沙拉】南瓜與雞肉的熟食沙拉

    螺絲麵加上香噴噴的雞肉與煮過的蔬菜,再淋上紅酒醋就很好吃,適合喜歡吃熟食的朋友。

    【午餐沙拉】南瓜與雞肉的熟食沙拉
  • P.48 【午餐沙拉】加了麵包的凱薩沙拉

    凱薩沙拉是很常見的沙拉口味,記得多烤一點吐司條來搭配,就能搞定一頓午餐。

    【午餐沙拉】加了麵包的凱薩沙拉
  • P.58 【午餐沙拉】橄欖油炒牡蠣配中華麵

    牡蠣要用橄欖油先煎熟,中華麵再另外煮好、瀝乾,之後再依序裝罐,一道中西合併的美味就做好啦。

    【午餐沙拉】橄欖油炒牡蠣配中華麵
  • P.63 罐裝甜點

    如果是使用耐熱玻璃瓶,把剛烤好的點心裝進去也沒問題,因此蛋糕、優格、布丁、果凍…等,都能做成方便好攜帶的罐裝甜點。  

    罐裝甜點
 

詳細資料

  • 條碼:9784865451481
  • ISBN:9784865451481
  • 規格:平裝 / 79頁 / 23.5 x 18 x 0.4 cm / 普通級 / 全彩印刷

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