本誌收錄各新生代接管日本酒的接班人,當中除了介紹各酒品的獨特風味與特色外,同時也會訴說酒廠的經營與理念感想等。
本篇為了介紹多種日本酒種類的基礎知識,將依類別的方式來介紹每隻酒種的特色。
本篇單元收錄京阪神地區各間人氣店家,一口氣收錄主要招牌料理與日本酒等來做特別介紹。
美酒當然要配美食,當中將以不同料理類別,收錄各種可搭配日本酒的美味料理。
為了製造更多風味的美食料理,單元收錄各道不同料理來添加具有獨特風味的日本酒,製造一道道美味又可口的美食料理。
本單元將介紹針由女性所營業販售的日本酒店家,親切可人的笑容,搭配招牌美味料理,日本酒也跟著變得更美味呢。
一口肉一口酒為最完美的飲食搭配,但錯誤的美酒與料理搭配會破壞整體的味覺感,內容當中將會提供詳細的介紹與搭配知識。
本單元收錄在居家招待或是小酌時,所推薦的各種日本酒種類,當中將利用種類風味的型錄方式,來介紹給讀者們。
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