如何端出一杯美味咖啡?專業職人在此介紹自己愛用的道具,也示範了手工咖啡的技巧。
濾杯的形狀、材質,都會影響到手冲咖啡的味道,所以在不斷嘗試中找出最喜歡的組合,也是自己煮咖啡的樂趣。
控制水量是手沖咖啡的成功關鍵,所以細口壺的品質就格外重要,推薦順手好用、造型優美的細口壺,歡迎大家參考。
磨豆子可以仰賴機器,也可以手工研磨,這樣就能自己掌握粉末粗細,磨成想要的樣子。
奶泡機、烘焙機、溫度計、秤、量杯、保溫瓶…等等,介紹在家煮咖啡的相關器具。
你知道大多數的咖啡豆都適合煮成熱的嗎?所以我們特地為愛喝冰咖啡的各位,進行平價美味咖啡豆評選,找出味道最優秀的冰咖啡。
要喝上一杯好咖啡,就要從挑選咖啡豆開始。在此就介紹世界知名的人氣咖啡豆,並說明它們的特色。
雖然手沖有手沖的浪漫,不過可以操作完就放著不管,煮好後就直接喝的咖啡機,也不失為一個便利省事的好選擇。
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