位於大阪的LE SUCRE-COEUR,是現在最受注目的麵包店,使用產地直送的有機蔬菜與嚴選生產食材。
硬系麵包最常見的就是俗稱法國脆皮麵包的拐杖麵包、歐式鄉村麵包等,它們從原味到咖啡、栗子、黑糖等口味變化都有。
三明治的變化非常地寬廣,從不同種類的麵包使用到內餡、有機蔬菜等的選擇,不但可隨喜好做挑選,更可以融入季節時蔬等元素。
使用產地直送食材的鹹味麵包,有特製的咖哩麵包、不常見的白花椰菜與鯷魚、蓮藕片與煙燻培根、小松葉與火腿等的鹹味麵包作品。
不加砂糖的巧克力餡麵包、加入特製紅茶的紅茶菠蘿麵包、南瓜餡麵包、綠茶巧克力麵包等,都是大人、小孩最愛的甜麵包種類。
將日式炒麵夾入長條型麵包中,讓這款炒麵麵包既可作為正餐也可以當成點心來食用。
巧克力麵包的種類有很多,例如:巧克力奶油捲、巧克力裸麥麵包、巧克力可頌、巧克力吐司等。
餅乾皮的脆皮菠蘿麵包、加了宇治抹茶粉的抹茶餅乾菠蘿、濃郁奶香味的法式菠蘿麵包等都是此生必嘗的美味甜麵包。
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