色彩跟口味都十分繽紛、獨特的口感有著「少女的酥胸」別稱的馬卡龍跟改良成一口尺寸、以巧克力為主的多變搭配深受追捧的手指閃電泡芙,都是法國引以為傲的代表性甜點。
蝴蝶酥跟捲心酥都是略帶奶味、鬆脆酥香讓人一口接著一口停不下來的人氣小甜品,這邊示範的作品主要將它們變成了髮飾,用甜美的氛圍去點綴您的秀髮。
口味變化多端、可甜可苦,大人小孩都為之瘋狂的巧克力絕對是最廣受大眾歡迎的點心之一。這邊將為您介紹宛如頂尖巧克力禮盒般豐富的各色作品。
說到甜點又怎麼能忘記細滑柔軟、入口即化又能驅趕掉炎熱夏天的煩躁,帶來幸福感受的冰淇淋呢?除了本書上為您介紹的口味造型外,也不妨發揮創意,創作出屬於自己的獨家口味。
本書中所介紹的作品本體都是採用自然風乾便可硬化的樹脂黏土,而點綴的奶油與醬汁等等則依據作品需求有時會採用矽膠或黏著劑去表現,在此就讓我們來一一為您介紹運用的方法。
完成各色可愛的甜點之後,讀者可以自己依照需求去選擇要將甜點做成什麼類型的飾品。而這邊就要為您解說一些使用飾品零件來進行加工的基本手法。
就好像實際製作甜點也是從切水果、揉派皮開始一樣,本書中所介紹的作品也都是分別製作好水果跟餅乾體再把它們組裝起來的。因此在開始製作完整的作品前,先跟著一起學習如何做好這些單品吧。
在大致掌握完製作的基本技巧與手法之後,現在就參考前方的頁面,一起跟著本書的照片流程示範,來嘗試完成同樣可愛甜美的魅力作品吧。
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