今年迎接創業70周年的「銀座WEST本店」,這裡也是銀座喫茶文化的原點,而在這將要為大家解開「銀座WEST本店」受歡迎的秘密。
不只是有美味的咖啡和料理,最重要的是可以讓人放鬆心情的舒適空間,本單元將邀請到活躍在各領域的名人們來介紹他們所喜歡的喫茶店。
隨著時代改變,喫茶店的形態也有所改變,而在這將邀請到年輕的喫茶店店長來介紹由他們所打造的新形態喫茶店。
位於南青山的「大坊咖啡店」在2013年正式休業,而繼承名店傳統的古屋達也將在「大坊咖啡店」學會的煮咖啡技術運用在新店中。
從拿坡里義大利麵、吐司到咖哩…在這將要介紹東京喫茶店的人氣料理。
深受大家喜愛的喫茶店美食-鬆餅,在這將要介紹推出美味鬆餅的東京喫茶店。
為讓大家可以更了解日本的喫茶店文化,在這將要透過英文字母A到Z來解說喫茶店的基礎知識。
文化元年(1804年)創業,擁有超過200年歷史的「松崎煎餅」,而這樣的「松崎煎餅」所直營的喫茶店也在今年8月正式開幕。
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