Pen+美味咖啡生活完全讀本

Pen+美味咖啡生活完全讀本

Pen+ コーヒーのある暮らし。

  • 出版地區:日本
  • 語言:日文
  • 上架日期:2018/07/02
  • 出版日期:2018/06/29
  • 定價:460
  • 優惠價:440
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編者的話

美味咖啡的優質生活

紐約的早晨,就從一杯咖啡開始。在第三波浪潮所帶動的一級激戰區,大型購物商場內所引進一杯18美元的高端咖啡,正成為話題的主角;另一方面,由自家烘焙咖啡館所推出的即溶咖啡,也為兼顧美味和快速方便的朋友,提供了更好的選擇。鏡頭切換到巴黎街頭,先前逐漸式微的傳統法式咖啡館,這幾年重新贏得新世代的好感,活躍於熱鬧街區。曾經是紅茶王國的倫敦,如今在咖啡文化的強勢入侵下,幾乎變成了咖啡城市。至於咖啡文化進入百家爭鳴時代的東京,近來則是以紐西蘭人氣自家烘焙咖啡館的進駐成為熱門話題。
 
除了紐約、巴黎、倫敦、東京等四大都市的最新咖啡話題&文化潮流的情報外,本誌還網羅了包含日本&海外、總計17件「與咖啡共享生活之家」的實例分享,看這些生活藝術家們如何將咖啡文化徹底融入日常的居家&工作場景,也是不錯的觀摩學習。此外,誌中還向咖啡店主請教了美味咖啡生活的實踐法,並整理提供美麗優質咖啡器具目錄、咖啡生活居家佈置提案等。

內頁簡介

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  • P.11 世界三大都市最新咖啡文化:巴黎

    大約是在2010年左右,世界各地的咖啡文化開始起了不同的變化,傳統的Café 逐漸式微,取而代之的是如雨後春筍般開業的Coffee Shop。然而在三年前,回歸傳統的法式Café,又經由新世代創業者之手,重新活躍於巴黎街頭。

    世界三大都市最新咖啡文化:巴黎
  • P.21 悠閒居家咖啡

    居住在美國波特蘭、本身是藝術家&經營家居用品店的這一對夫妻,徹底將悠閒的咖啡文化,融入在室內設計的概念裡。

    悠閒居家咖啡
  • P.30 細細啜飲季節的滋味

    位於瑞典第二大城哥特堡北方開車二小時距離的海邊小村,來自美國的平面設計師,同時也是咖啡部落客的這一位,每當漫長的冬季一過,就會想要坐在能夠嗅到春天氣息的室外,來享用手中的美味咖啡。

    細細啜飲季節的滋味
  • P.40 咖啡的基本知識

    咖啡真正傳播到世界各地,是到了大航海時代以後。關於咖啡的拓展過程、產地的特色、以及歷史的演進過程,這裡都來分別解說。

    咖啡的基本知識
  • P.50 紐西蘭人氣咖啡進駐東京

    包含第三波浪潮在內的各種咖啡文化,都聚集在東京展現出百家爭鳴的熱鬧,其中也包含了紐西蘭人氣自家烘焙咖啡館的進駐。

    紐西蘭人氣咖啡進駐東京
  • P.62 虹吸咖啡妝點的美麗廚房

    不說還以為是到了哪家咖啡館的這個空間,其實是住家兼設計事務所的老闆夫婦家。虹吸咖啡壺、各式杯具組、專業的吧台…感覺不輸給營業的咖啡館。

    虹吸咖啡妝點的美麗廚房
  • P.67 濃醇香的山居歲月

    再來看一個山居歲月的例子,位於長野縣山村的這棟小木屋,屋主倒真的在自宅經營起鄉土料理餐廳兼西洋民藝店的生意,提供一種純樸的滋味。

    濃醇香的山居歲月
  • P.78 品味咖啡生活之美麗器具&居家佈置

    在家享用高品味的咖啡,除了上好的咖啡豆、萃取方法需要注意之外,使用的各項器具也不能夠隨便和馬虎。此外,從早到晚的居家空間佈置,也能夠搭配得宜就更加完美。為您送上器具目錄&佈置提案。

    品味咖啡生活之美麗器具&居家佈置
 

詳細資料

  • 條碼:9784484147468
  • ISBN:9784484147468
  • 規格:平裝 / 95頁 / 28.5 x 22 x 0.48 cm / 普通級 / 全彩印刷

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