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來春嬤-台灣本產柴燒麥芽糖

來春嬤-台灣本產柴燒麥芽糖

  • 定價:220
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產品說明

位於苗栗縣竹南鎮的來春嬷麥芽糖,是由張雲煥與陳福里夫妻一手創立,因師承黃來春婆婆而命名。早年於苗栗龍鳳宮前擺攤起步,堅持古早繁瑣費工的柴燒作法,對於原料來源嚴格把關,推出的麥芽糖不僅風味傳統、不黏牙,且通過國內SGS與中華穀類食品研究所所的檢驗認證,獲得許多堅持傳統自然的挑剔美食愛好者們的熱烈迴響與喜愛。

這款「來春嬤-台灣本產柴燒麥芽糖」,特別選用來自苗栗獅潭鄉百壽芽場、歷經三次以上手工搓揉洗滌作業的潔淨有機水耕小麥芽草,以及台東池上農友梁正賢所種植生產的多力有機圓糯米為原料。

在製作上,承襲了傳統工法,將糯米置於木桶中,在磚窯大灶上以相思木和荔枝木燻製蒸煮,再添加入水質甘美的觀音鄉山泉水與碾碎的小麥芽草,於低溫下慢火熬煮發酵長達14小時,過程中為了避免焦化,必須每20分鐘攪拌一次,最後才進入過濾、榨汁的程序。

以如此繁瑣費工方法所製作出的麥芽糖,質地黏稠強韌,糖化後的麥香濃郁迷人,且悠然散發出木頭燻香與天然的麥芽甘甜濃稠口感,可說是最具古早味的台灣傳統甜品;不管是搭配餅乾、麵包、香草冰淇淋,或是作為飲料、甜點調味之用,都美味非常!



 

品名:來春嬤-台灣本產柴燒麥芽糖
內容物:糯米(池上多力米)、小麥草(苗栗獅潭百壽農場)
淨重、容量:180g
添加物:無
生產/製造商:自由心向股份有限公司
服務專線:02-2700-2890
地址:台北市大安區敦化南路一段295巷7號1樓
保存期限:18個月
產地:台灣

 
  • 產地:台灣
  • 產品標示內容

    • 【食品業者登錄字號】K-200079267-00001-1
    • 【投保產品責任險公司與字號】0843-06PDT00015
    • 【製造廠商或國內負責廠商名稱】自由心向股份有限公司
    • 【製造廠商或國內負責廠商電話】02-2700-2890
    • 【製造廠商或國內負責廠商地址】台北市大安區敦化南路一段295巷7號1樓
    • 【食物過敏原標示】
    • 【內容物成份】糯米(池上多力米)、小麥草(苗栗獅潭百壽農場)
    • 【內容量(重量)】180g
    • 【保存期限(總效期)】18個月

    法令、注意事項TOP

    食品注意事項

    保存期限大於或等於3個月者,以消費者收受日起算,至少距有效日期前30日(含)以上;
    保存期限小於3個月者,以消費者收受日起算,至少距有效日期前6分之1日(含)以上;
    如品名有標註有效日期或商品文案另有說明規則者,則依該規則為準。

    (一)商品成分若包含「甲殼素」(幾丁聚糖/Chitosan),請注意:*有服用慢性病藥物者,應諮詢醫師後,方可使用。*不建議孕婦、授乳者及嬰幼兒食用。

    (二)商品成分若包含「咖啡葉、或冬青葉」,請注意:*兒童、孕婦及授乳者應避免食用。

    (三)商品成分若包含「蝦紅素」,請注意:*十二歲以下兒童、孕婦、哺乳婦女及服用肝臟或新陳代謝疾病相關藥物者,應避免食用。

    (四)商品成分若包含「蘆薈」,請注意:*孕婦忌食。

    (五)購買重組肉、注脂肉食品,請留意「僅供熟食」。

     

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    (二)境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
    (三)收件人違反動物傳染病防治條例第34條第3項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢 疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。

     

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