從倫敦到巴黎 從東京到曼哈頓
冰滴咖啡是當代時尚與品味的象徵
甘甜香醇垂手可得
在家就能無限暢飲
My Dutch透過創新功能與雅痞設計
為咖啡愛好者提供劃時代的冰滴咖咖啡壺
精密節流閥與時尚設計完美融合
流暢萃取出專屬於你的冰滴咖啡
☞ 豪華版除了節流閥為不鏽鋼材質外,還附贈以下配件:
- 保鮮密封蓋(下壺用,便於保存濾好的冰滴咖咖啡)
- 單向排氣孔(可用於密封蓋,便於保存咖啡豆)
- 填壓棒
- 下壺止滑墊
☞ 「逆時針旋轉」節流閥,控制水流速度。
☞ ☞ 在家或辦公室,輕鬆享受冰滴咖啡。
☞ 使用方法:
1.將金屬濾片放進濾杯
2.舀入咖啡粉
3.將咖啡粉壓平
4.放一張濾紙
5.裝上濾杯固定架
6.將濾杯置入
7.將上壺放上後,放入冰塊與水,調整水滴速度
8.輕鬆等待咖啡冰滴完成
☞ 冰滴咖啡的享用方式
☞ 咖啡粉/水/時間的比例圖,實際口味可依客人喜好調整。
(左為標準版比例;右為豪華版比例)
☞ 獨創濾片
冰滴咖啡的特色
濃順口感/
一 般用熱水沖煮咖啡時,容易因水溫與豆子的狀態而沖出過量的單寧酸,無法產出預期中的味道。冰滴咖啡藉由咖啡本身與水相容性,藉由冷凝自然滲透水壓,一點一 滴萃取而出。冰滴咖啡以冷水(4-5度為最佳)長時間萃取,溶解出咖啡本身的美好香氣,口感濃順不苦澀。所萃取出的咖啡味道,會依咖啡烘焙程度、水量、水 溫、水滴速度、咖啡研磨粗細等因素而改變,所萃取出來的
咖啡也有不同的風味。這次引進的兩款家用尺寸,放在冰箱慢慢滴也很方便!
便於保存/
大部分的食品或飲品在加熱後容易變質,一般的熱沖咖啡最好在沖煮完成後盡快飲用完畢,以防風味流失。冰滴咖啡透過冷粹方式沖出,保鮮期長,甚至冰鎮1.2天之後再飲用,咖啡會自行發酵出不同的層次變化!
溫潤本質/
相信許多人愛咖啡卻又怕咖啡對胃產生過多刺激,冰滴咖啡的冷萃過程讓萃取出來的咖啡較為溫順,讓飲者既能享受咖啡的美味,又不對身體造成過多負擔!
建議咖啡豆/
深焙,中研磨
建議流速/
一秒一滴
容量/
550ml
尺寸/
上壺直徑:10cm
下壺直徑:9.5cm
高度:29.5cm
內容物/
上壺、上壺蓋、濾杯固定架、下壺、不鏽鋼咖啡濾杯、金屬濾網、節流閥(不鏽鋼,PETG各1)、下壺止滑墊、節流閥濾片(10片)、濾紙(100片)
材質/
下壺:耐熱玻璃
上壺:PETG(耐酸鹼)
上壺蓋:不鏽鋼
金屬濾網:不鏽鋼
濾網固定架:ABS、Silicone
節流閥:不鏽鋼x1、PETGx1
保鮮密封蓋:PP、Silicone
咖啡填充器:不鏽鋼、ABS
下壺墊:Silicone
品牌國別/
韓國