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[星巴克]典藏咖啡-哥倫比亞瑪格莉特莊園

[星巴克]典藏咖啡-哥倫比亞瑪格莉特莊園

COLOMBIA LAS MARGARITAS

  • 定價:1100
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產品說明

風味筆記:橘子般的酸質伴隨著香草與黃糖的香甜尾韻,口感如糖漿般滑順
風味描述:油桃與葡萄柚
適合搭配的食物:柑橘類水果、咖啡蛋糕
酸度:中等
醇度:中等
種植區:拉丁美洲
處理法:水洗法

波旁這個品種,也許是咖啡眾多品種中最受歡迎的一個,並有很好的理由,香甜、層次多元豐富與微妙細緻的風味,創造出一個既經典卻又跳脫出框架的絕美風味。這個批次的品種叫做Tekisic,是波旁種的分支,從薩爾瓦多來到哥倫比亞的瑪格莉特莊園。第二代的咖啡農們,努力尋求方法提高產量,減少葉銹病對於咖啡樹的影響,他們多次調整栽種的方式,最後從種子階段便開始作業,讓這個以惡名昭彰難以栽種的品種終於在瑪格莉特莊園落地生根。最終所達到的成果是個完美傑作,與哥倫比亞的咖啡外型截然不同,當你品嘗到這款咖啡,你會興奮的打顫,風味令人感到飄飄然的暈眩、細膩、層次分明,帶有香草、黃糖般溫潤甜感以及如糖漿般滑順的質地。
哥倫比亞瑪格莉特莊園咖啡豆標靈感來自於莊園的主人兄弟不畏艱辛的對抗咖啡葉銹病與對於這個纖細的咖啡品種無微不至的關照與奉獻精神。咖啡樹呈現出明亮、相互交疊的線條,以表達他們工作內容的複雜性以及對於致力改善咖啡行業的希望和歡慶的感覺。



 
 

[重量]
250g
[保存期間]
8個月
[有效期限]
依產品外包裝有效日期為準
[約略尺寸]
9*5.5*18cm
[保險證號]
07字第062206A10087號
[食品登錄字號]
A-116097091-00000-1
 

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