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孤獨星球Lonely Planet 4月號/2015 第42期

  • 刊別:月刊
  • 出版地區:台灣
  • 語言:繁體中文
  • 出版日期:2015/04/01
  • 定價:199
  • 優惠價:95189
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封面故事

講到歐洲美食,應該甚少人會想到瑞典。就連即將動身前往該地的旅人,為的多半是壯闊的自然美景(瑞典現有29座國家公園)、獨特的薩米文化(參見《孤獨星球》13 期),或是近年來方興未艾的北歐設計,幾乎未曾聽過是為了肉丸子。不過也因為如此,瑞典食物常常成了旅途中意外的驚喜,尤其是剛從北海捕撈上來的新鮮漁獲,以及吃海草長大的甜美蔬果。而瑞典人享用這些食材的方式,就像他們一貫奉行的簡單哲學:在船塢旁用刀撬開牡蠣,大口吞下;拿石頭敲碎螯蝦殼後,配著烈酒直接塞進嘴裡。勉強要說作法繁複的,大概是玲瑯滿目的「國吃」醃漬鯡魚吧。一起來看看瑞典最原汁原味的一面。(P38)
 
和瑞典不同,台灣人倒是經常用吃來記憶一個地方,比如說豬腳之於萬巒。但詭異的是,在當地人眼中,豬腳是觀光客的食物,真正的傳統美食是粄條。萬巒的五溝水擁有全台保存最好的客家聚落,而和它相距不過二分鐘車程的萬金,則保有最古老的天主堂。跟著資深編輯何韋毅,探訪兩個聚落間百年來剪不斷的故事。(P92)
 

雜誌目錄

POSTCARDS
你的旅行攝影故事
10 光輝映影,以及更多來自世界各地的精彩照片。
 
GLOBETROTTER
全球旅遊新觀點、新趣聞
21 Local Knowledge:舊金山在地旅遊指南
23 Travel Icon:艾菲爾鐵塔
24 Extraordinary Places to Stay:浪漫的逃亡
28 Travel News:新旅館、新玩法、一切旅遊新鮮事
30 Two Sides To:伊斯坦堡的玩法
31 Travel Quiz:考考你的旅遊冷知識
 
EASY TRIPS
即刻啟程小旅行
34 避開滿滿的人潮,到金閣寺後山的原谷苑賞櫻。
35 造訪上賀茂神社,親臨平安時代貴族風華的賀茂曲水宴。
36 品嘗老松夏柑糖,試試酸、甜、苦、澀的大人滋味。
37 造訪京都第一燒烤店,目睹師傅與炭火的對決吧!
37 到金刀比羅神社參加春祭大典,別忘了抽支人人有獎的寶籤。
 
MINI GUIDES
主題旅遊迷你指南
123 哥本哈根是世界級的美食之都,不論是米其林餐廳或街坊的開口三明治,都可輕易擄獲你的芳心。
125 孟買有如美食萬花筒,品嘗特色菜餚之餘,別忘了留點胃給路邊小販的各式小點。
127 威尼斯的潟湖發展出豐富的鮮魚料理。而酒吧小吃、濃郁的義式冰淇淋,則展現出水都的另一種風貌。
 
FEATURES
38 COVER STORY 舌尖上的瑞典
走遍瑞典西岸的漁村,揚帆穿梭於繁星一般的小島之間,尋找讓歐洲人最引以為傲的傳統美食文化。
 
51 GREAT ESCAPE 義大利普利亞
普利亞仍保有一絲義大利難得的隱世氣息。在純白海灘上放鬆休息,到迷宮般的街道見識現做義大利麵,體驗悠閒的海岸生活,最後到山裡的城鎮,探索橄欖油扮演關鍵角色的文化。
 
64 暢遊巴塞隆納的15種方法
加泰隆尼亞首府巴塞隆納素有地中海里約美名,市容華美兼具文化素養,同時卻也不拘小節。《孤獨星球》在此為讀者獻上暢遊巴塞隆納的獨特玩法。
 
76 順流乘風 多瑙河鐵馬行
沿著歐洲最美的河流,從德國邊境出發,穿越古城、葡萄園和巴洛克宮殿,騎向奧國帝都維也納。
 
86 THE PHOTOGRAPHER'S STORY 豹紋情迷
南巒瓜國家公園是全非洲花豹密度最高的地方,跟著母花豹愛麗絲和牠的孩子們,看見大自然野性之美。
 
SPECIAL REPORT
92 當客家莊遇見天主堂 屏東五溝水&萬金
源自大武山的湧泉,在五溝水彎繞出客家人信仰的風水,育養出富足的客家聚落,以及豐富的濕地生態;自西班牙渡海而來的天主教會,在萬金建立教堂,帶來信仰以及影響至深的天主文化。
 
HIKING ABROAD
110 濃縮阿拉斯加之美 奇奈半島詩意漫步
就算用一輩子,也可能見識不完廣袤的阿拉斯加;但在奇奈半島,只要一、兩周的時間,就能體驗阿拉斯加濃縮之美。
 

內容簡介

國內第一本兼具精彩圖片與深度報導的旅遊雜誌 每個旅人的背包裡,都有一本Lonely Planet

不僅僅告訴旅人們到哪兒能享受美好時光,Lonely Planet真正想做的,是提倡一種獨立、負責的態度,把旅人們帶向更遠、更高、更深廣的天地,發掘自身的潛力。他們會帶回家一些東西,而這些東西將會改變他們對待生活的方式。

餐桌上誕生的Lonely Planet 1972年,新婚夫婦托尼‧惠勒(Tony Wheeler)和莫琳‧惠勒(Maureen Wheeler)決定用一年的時間,來一場環遊地球之旅,過足旅行的癮。他們從英格蘭出發,一路穿越亞洲來到澳大利亞。

完成這場壯遊的兩人,不斷被友人詢問關於如何旅行的問題,於是他們開始在餐桌上寫作,在餐桌上剪貼、裝訂成冊,打算把旅行的經驗分享給更多熱愛旅行的人,1973年,被譽為傳奇旅行指南的《便宜走亞洲》(Across Asia on the Cheap)誕生,造成轟動,也讓獨立探索、貼近當地的精神,以及負責任的態度,成為旅行的新定義。

上路之前,在背包裡塞上一本30多年後,Lonely Planet已累積500種出版品,觸角伸及電視節目、雜誌、手機服務和網站,發展成為世界上最成功的旅行讀物出版公司之一。其出版內容,由來自40多個國家,能講70多種不同語言的350名資深作者實地考察,撰寫而成,被譽為「自助旅行聖經」。

探索臺灣,走進世界2007年,Lonely Planet併入英國最大的公共媒體集團BBC,攜手籌備Lonely Planet Magazine,08年底終於在英國面世;這本旅遊雜誌延續Lonely Planet獨立、探索的旅遊精神,秉持BBC富有國際視野的專業筆觸,兩度榮獲英國年度最佳旅遊雜誌獎。2011年,城邦集團與BBC合作推出國際中文版《孤獨星球》,除了將全球最經典的旅遊報導帶進華文世界,編輯部也期盼能引領讀者用另一個視角認識臺灣這片土地。

各期珍藏

 

詳細資料

  • 條碼:R030054056

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