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貢丸湯 2017第11期

  • 雜誌名稱:貢丸湯    新功能介紹
  • 刊別:季刊
  • 出版地區:台灣
  • 語言:繁體中文
  • 出版社:見域工作室
  • 出版日期:2017/09/05
  • 定價:150
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封面故事

我在新竹——一個人也很好 v.s. 我想要找個伴

台灣的人口組成不斷改變,從過去的大家族當道,轉變為小家庭,而如今一個人在城市生活,似乎越來越常見。根據新竹市政府104年度的人口報告,近年來新竹的單身居住者大幅成長。之所以「一個人」,可能是感情上的單身,因為生活壓力大,選擇晚婚或不婚;也可能是居住型態上的獨居,為了工作賃居異鄉,科學園區特殊的產業結構,更無形中為這樣的趨勢推了一把。

然而,大家好像很少認真思考「一個人生活」會遇到的大小事:一個人租屋,怎麼打發時間?單獨去吃飯,會不會某些餐廳拒收呢?而一般人聽到有人獨來獨往,也總會往壞處想:這傢伙是不是沒朋友啊?怎麼這把年紀了還沒對象?

本期《貢丸湯》封面故事「一個人也很好 v.s. 我想要找個伴」想說的是:選擇單獨過日子,或者想找個伴,都該是個人自由的選擇。一座幸福城市,應該要能提供每位市民用自己方式,自在生活的空間。但我們得先試著從「一個人」的角度,重新看待新竹才行。

一個人在新竹生活,都怎麼樣過呢?本期的新竹獨居工作者大調查,調查了人們為什麼在新竹獨自居住,他們住在哪裡,平日假日又去哪玩?如果你也一個人住,我們更製作了獨居生活必備的料理指南,還有各種在新竹享受孤獨的小訣竅。

如果真的孤單寂寞覺得冷,想找個伴也沒關係,我們蒐集了從單身聯誼到廟宇求姻緣的新竹在地攻略:該怎麼增加聯誼成功率,求姻緣的小撇步,通通告訴你。最後,讓不同世代的伴侶在新竹牽手過生活的感人故事,讓你體會風城之戀的酸甜苦辣。

不論你是否一個人,經過我們的介紹,期待下回吹起九降風的時候,都能享受在風城的每個日子!
 

編者的話

一個人住新竹,怎麼辦?

可能孤單太久了,本期的最初構想其實是「新竹約會城市」:介紹些在新竹約會吃飯推薦的景點,隨機街訪情侶之類。哪知道粉紅色泡泡發完之後,有編輯冷冷問說:一個人生活,到底有什麼錯呢?編輯團隊於是開始激烈討論,提出各式各樣的觀點,最後大伙的共識是:既然獨居成為一種趨勢,那城市就應該找出能讓一個人自在生活的方式。

於是我們從「一個人在新竹生活、工作」的角度出發,思考可能遇到的大小問題,又或者,當人們想找個伴的時候會尋求什麼管道。就這樣,一系列關於「在新竹一個人生活」的專題企劃,連番出籠。

這大概是《貢丸湯》至今最貼近「個人生活」的一刊,我們嘗試處理城市中「人與社會關係」的複雜課題。這樣的選題,反映了編輯團隊一直沒放棄的城市議題魂:作為一本城市指南,應該不僅僅是推薦店家或景點,而是能帶出一些值得大家思考的議題。而每一種議題的提出,都能創造不同看待新竹的方式,關注不同的人群。

因為是關於人的大小事,本期放棄了主題地圖的規劃:不特別強調你可以去哪裡,而是想告訴你,在新竹還可以怎樣過生活。封面與封底也以對比的方式,呈現一個人在新竹,可能會有的兩種心理狀態。「偽雙封面」的設計,嘗試在雙封面主題的企劃和閱讀流暢度之間,取得平衡。此外,我們也首次以問卷調查的方式,勾勒新竹獨居工作者的群像。種種跳脫以往的編輯設計,希望大家能喜歡。

獨居或單身族群的興起,是當前全世界的普遍現象,然而,除了有服務業因應推出單身套餐或小份量料理包,至今似乎較少人從城市的角度,思考可能出現的影響。當然,人的生活方方面面,一本雜誌的篇幅是不可能全部涵蓋的,更詳盡的考察和政策因應,也許仰賴更多專家學者,與政府部門的投入。

那麼,一本雜誌可以做什麼呢?我想,就是拋出一些數據,一些有趣的觀點,讓人們發現「一個人還可以這樣!」、「原來別人都這樣過生活的!」讓城市生活更加多元,就算是完成我們的任務了!
 

雜誌目錄

【封面故事】我在新竹 一個人也很好 v.s. 我想要找個伴

【一個人也很好!】
◆我在新竹一個人住:獨居生活大調查
  →新竹獨居工作者住哪裡?假日都去哪?
  →單身套房的孤獨達人
◆孤獨的小當家:獨居者的特級廚師之路
  →單人煮食料理用具挑選指南
  →吃得經濟又澎湃食譜大公開
◆偶爾也想一個人:小編的孤獨生活極限挑戰!
  →吃飯、唱K、喝酒、玩桌遊,孤獨生活全攻略

【我想要找個伴!】
◆風城尋愛:讓我們聯誼吧!
  →聯誼業者現身說法
  →第一次參加聯誼就上手
◆不只拜月老!新竹求姻緣的在地攻略
  →城隍夫人訴心事 月下老人牽紅線
  →新竹人生養成家 七娘夫人顧姻緣
◆情字這條路:兩個世代的風城愛情故事
  →從媒妁之言到老派約會的風城情話

【路上觀察】
◆瞧瞧馬路上的秘密徽章!孔蓋花紋觀察

【城市專欄】
◆光合教育-與土地互動的信仰
◆人間行路-塹城佚書苦尋覓
◆街角藝術-讓作品像植物自在生長:專訪柿染創作家耀國梅  

【客家專欄】
◆客家情人節的由來:芎林鹿寮坑的石爺石娘傳奇

 

內容簡介

這是一本屬於新竹的地方誌。之所以將刊物取名為《貢丸湯》,不只是因為新竹的貢丸湯很有名,更是覺得新竹的一切就像「貢丸湯」。你大概不會特別注意路邊的貢丸湯,但它就是在那裡,巷口、街邊,還有在城市裡的無數角落。我們關心新竹的文化,而文化就是這樣的東西。它很難被言明,但是它就在那裏,跟生活緊緊鑲嵌在一起,是生活的足跡。
 
我們試圖在《貢丸湯》裡呈現新竹生活,不以單點式的介紹,而是以主題和區域的方式介紹新竹,希望帶出生活的樣貌跟各種城市議題,讓讀者不只可以認識新竹,更可以了解新竹各式各樣的問題,進而從中思考新竹可以是一個甚麼樣的城市?要如何在這裡生活?該怎麼期待新竹成為更好的城市。當然,假如只是把《貢丸湯》當作一本旅遊雜誌,我們也不會讓讀者失望,你可以照著專題按圖索驥,漫步舊城,當個悠閒的城市漫遊者,打開閱讀城市的眼睛。
 
這本刊物是一個嘗試,容我們邀請你一同找尋城市的故事,看見生活的場域。跟著貢丸湯,一起來新竹玩吧!

各期珍藏

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詳細資料

  • 條碼:R030069604

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