看雜誌 2月號/2018 第187期

【封面故事】
〈新飲食風潮：健康，一門好生意！〉
健康意識抬頭，近幾年市面上「低卡餐」、「減肥餐」越來越多，標榜少鹽、少油、低糖、甚至沒有添加物，為消費者調控飲食。近年還掀起「生酮飲食」熱潮，帶動市場需求，生酮餐、生鮮宅配生酮飲食、生酮甜點紛紛上市……
 瘦身飲食當道 怎麼吃最健康？
 生酮餐正熱 受惠者主動分享帶動市場需求  
 低卡餐正夯 原味時代宅配健康飲食到家

【獨家評論】
〈政府須積極改善聯結產業和機制〉
台灣智庫董事長陳博志解讀台灣與世界「經濟經驗」。
〈戰後移民對台灣人婚姻的衝擊〉
台灣大學經濟系副教授樊家忠的「經濟新視野」。
〈狗年降臨，美中關係「汪汪叫」〉
旅美評論家曹長青深度分析天下局勢。
【其他精彩報導】
〈傳承五代全家齊心 百年藥房「益生堂」進化再升級〉
在中藥產業面臨轉型或淘汰的關鍵時刻，百年中藥行益生堂的故事就如同老闆精心調配的漢方食品一樣，苦中有甘，餘韻無窮……
〈簡祺珅堅持在台灣挑戰木構造房〉
「簡舍」一案花了近七年才完成，是台灣少數的新式木構造房，在2017年拿下「台灣室內設計大獎（TID）」評審特別獎。這對致力推廣木建築的建築師簡祺珅而言，是夢想的起點，但前途仍滿布荊棘……
〈中共從「軟實力」到「銳實力」〉
銳實力與巧實力之差別，就在於國家政治體制的本質。中共不宣傳民主、人權、法治、自由的理念，而是要求外國「自我審查」，且更重視「操縱」的技巧……
〈雷根經濟學之父 預言比特幣最終結果〉
前美國總統雷根時期白宮預算辦公室主任、有「雷根經濟學之父」之稱的大衛．史托克曼警告投資者，比特幣投資熱潮最終將以災難性的方式結束。
〈一生必去的歐洲小鎮 哈修塔特Hallstatt〉
奧地利中部與世隔絕的小村落──哈修塔特，擁有絕美的湖景、雄偉的山峰、壯觀的洞穴，被BuzzFeed網站選為「一輩子一定要去的19個絕美小鎮」。
〈斯德哥爾摩公共圖書館 童話故事般的閱讀場所〉
在一片單調的北歐傳統公寓建築中，「斯德哥爾摩公共圖書館」的外型相當特殊，圓柱體的主樓有點像個小堡壘……

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