台經月刊 3月號/2018第41卷第3期

專題探索：健康3.0─機能性農產品及保健食品產業分析及發展策略
中醫傳統認為「藥食同源」，很多中草藥既可作為治療疾病的藥品，同時也是很好的食物，而我們日常生活中的很多蔬菜、水果常常也都同時具有食與藥兩方面的功能。因此農產品具備的功能，從提供糧食、增進營養、養生保健、甚至預防醫學都是。台經院特別針對「健康3.0」，具人體必需之營養素或礦物質或具定量之機能性成分、且有助調節體質及減緩疾病等功能之機能性農產品或保健食品，進行市場規模與趨勢分析。
全球保健食品市場規模，依據IMS推估2017年達1,412億美元，基於全球高齡化趨勢以及對於保健需求的增加，2012~2017年複合年成長率(CAGR)達6.4%，高於經濟成長率；其中在抗老化、抗疲勞、美白保濕和體重管理類的保健食品將持續獲得青睞。而機能性農產品或保健食品發展與農業生產、生技研發、食品加工及醫療科技相關，如何開發符合時代趨勢、消費者保健需求、因應人口老化問題的農產品或保健食品，為本專題策劃之主旨。因此針對社經需求大的重點領域：抗老化保健食品、心血管保健食品、調節血糖保健食品、抗憂舒眠保健食品、視力保健食品、外用機能性農產品等，進行產業趨勢及發展策略分析。
進一步以國家經濟及產業發展來看，為確保消費者食品安全及知的權利，並建立我國保健食品產業發展環境及國際競爭力，食品標示制度應提供充分的資訊給消費者來選擇及購買不同廠商的產品。台經院在2017年11月辦理「保健食品機能性標示問題評析與政策趨勢」研討會，邀請學者專家與業者一同與會，針對國際機能性標示政策趨勢，以及國內保健食品產業現況與問題，進行熱烈討論與深度交流，本專題最後一篇專文為會議實錄與建議，提供我國政府單位在規劃推動政策之參考。

台灣總體經濟指標預測
社論
美國稅改可能的後續效應
院長觀點
美、台「稅改」的啟示 林建甫
陳博志論壇
中央銀行獨立性的追尋
專題探索
健康3.0──機能性農產品及保健食品產業分析及發展策略　孫智麗／策劃
外用機能性農產品之產業分析及發展策略 劉依蓁
調節血糖保健食品產業分析與糖尿病照護產業營運模式 魏于翔
心血管保健食品之產業分析及發展策略 李　盼．張羽萱
全球抗老化機能性產品產業分析及發展策略 陳枻廷
抗憂助眠保健食品之產業分析及發展策略 李　盼
視力保健食品之產業分析及發展策略 張羽萱
保健食品機能性標示問題評析與政策趨勢研討會報導 整理／劉依蓁
亞洲政經瞭望
亞洲機能性農產品發展策略　孫智麗／策劃
前瞻中國功能農業發展新局 吳福成
馬來西亞草藥產業及政策研究 陳枻廷
韓國高麗人蔘營運模式 劉依蓁
天然藥物及藥材開發產業化推動與新南向發展策略規劃研討會報導 整理／魏于翔
經濟變．辨．辯
CPTPP發展及台灣參與區域經貿整合的思考 劉宸晞．凃京威
產業動態SNG
台灣離岸風力發電產業發展之道－從中國高鐵的案例來觀察 鄭漢榮
精準醫療國際法規趨勢分析與產業化策略規劃研討會報導 整理／譚中岳

台灣經濟研究院前身為財團法人台灣經濟研究基金會下設立之台灣經濟研究所，係於1976年9月1日由辜振甫先生創辦，為台灣最早由民間設立之獨立學術研究機構。台經院成立之宗旨在積極從事國內、外經濟及產業經濟之研究，並將研究成果提供政府、企業及學術界參考，以促進我國經濟發展。台經月刊遵循促進我國產業發展之精神，於1978年1月25日發行創刊號，主要由本院研究員擔任撰稿，除展現本院產經研究之能量與成果外，探討大綱亦隨著時代演進需求與國內外經濟情勢的轉變而更迭，提供各界重要產經資訊，並作為台經院對外爭取計畫案之基礎研究與資源。