公司介紹出版宣言 多年來，「五南」堅持著傳播文化、弘揚學術的宗旨，努力地在社會、人文科學 的領域，出版好書，嘉惠讀者。
出版宗旨─傳播文化、弘揚學術
傳播文化、弘揚學術學者的智慧，專家的才華，是文化種子；讓他開花，讓他結果，是文化出版人的責任。「五南」身為出版人的一員，努力地在作者與讀者間搭起橋樑，讓學者專家的心血結晶，透過編輯的巧思，變成一本本擲地有聲的書籍，流佈學界，深入社會。為文化開創一片天，為學術弘揚滿四海，是「五南的宗旨，也是努力的目標。
出版方針─社會人文、理工農醫領域的學術著作、大專教材
學海浩翰，「五南」著力的在於社會科學、人文科學、自然科學，這些領域的學 術著作、大專教材，就是我們的出版重點。二十餘年的耕耘，已出版了上千種的圖書 ，努力地希望成為社會科學、人文科學、自然科學的綜合性出版機構；今後 ，也當如此。
出版理念--學術性的衡酌重於市場性的考量
出版雖然也是商業的一環，但有其文化特質，更有它精神層面的講求。不為迎合時尚學術的考量、不為市場的逐利而犧牲知識的本質、不為讀者的侷限而摒棄專業的探討、不為印製技術的困難而放棄價值連城的著作。 城的著作。孰可出?孰不可出?自有學術性的衡酌與堅持。
攜手合作、邁向國際
學術無疆界，自一九八九年起，「五南」即積極展開和歐美著名出版公司的合作，迄今已取得近期三百餘種歐美日著名或最新的學術著作中文出版權；希望長期有計畫的引進國外資訊，使語言不再是接受新知障礙，更使國內讀者能迅速瞭解歐美學術最新的發展。
在推動海峽兩岸的文化交流上，「五南」亦不遺餘力，除了將國內圖書介紹給大陸讀者外，更將百餘種大陸的優良出版品以繁體字介紹給國內讀者，同時更接受中華發展基金會 ( 陸委會附設單位 ) 委託，承辦大陸學者著作在台出版事宜，對兩岸學術與圖書文化交流盡一份心力
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【出版社簡介】