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【冬日味蕾】冷冷的天,吃好吃飽最是療癒

有時簡單煮一鍋,有時豐盛擺一桌,生活難免不如意,但你永遠可以款待自己的胃。深秋隆冬,沒什麼比吃好吃飽更能療癒身心的了。

餐桌上的每個美好日常

當工作、生活、社交都圍繞在同一張餐桌的時候,會是什麼樣子呢?

因為這幾年與各品牌合作的食譜攝影與菜單開發,平面設計師Boya累積了不少工作的軌跡與生活的紀錄,家中的另一位重要夥伴──愛犬哈利,也沒有錯過上餐桌的機會。一窺他們如何圍繞著餐桌度過每個平凡又溫馨的小日子,讓書中各式食譜的分享與一幕幕的餐桌風景,激發你對美好生活的嚮往 ...more

中西混搭,料理無國界

憑味蕾嘗鮮,照靈感行事,胃口來了,興致就來了,手藝也跟著來了

廚房是一個能激發靈感的魔法場域,在亞洲超商不見蹤影的德國森裡裡,作者以神農嘗百草、試百醬的精神就地取材,從罐頭酸牡蠣做成的蚵仔煎開始,揭開她往後二十多年「食」的冒險,熬湯、煲粥、烙餅、燻雞、炸油條……一切憑空想像,順著口腹之慾,料理出最獨特的味道。...more

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