本月選書

一本為台菜發聲的專書

書中蒐集超過100道食譜與多篇深入分析文章,深度剖析台灣美食精髓,同時也是一本探索民族、命運與認同的深度文化專書,讓你透過烹飪與美食,品味台灣在地的故事。...more

本月話題

英國新興主廚以當季料理帶我們品嚐生活美好

曾是一名專業廚師的Julius Roberts,離開繁忙的倫敦餐館生活,移居英國鄉村一個小農場,追尋他的夢想。本書正是他追尋夢想的紀錄。以季節為區分,Julius Roberts用美味的食譜鼓勵人們在各個季節烹煮當季的美味食材,激發讀者在廚房探險的樂趣。...more

飲食前線

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鉤織愛好者的終極指南,從新手到進階只要這一本,講解織圖的閱讀方法,還有分享配色的巧妙佈局。...more

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