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京盛宇的台茶革命:23堂台灣茶創業的經營體悟

京盛宇的台茶革命:23堂台灣茶創業的經營體悟

「奉上一杯最好的茶,因為這生可能只有為你服務一次的機會。」 最深刻的領悟,最透白的解析,最公開的心法, 一位台茶創業者的最誠摯告白。 泡茶可以很輕易,懂茶可以很知性,但賣茶一點都不容易。 「...more

勇氣:台灣好禮的縱橫四海戰記

勇氣:台灣好禮的縱橫四海戰記

「中華文創展拓交流協會」廠商會員們憑藉勇氣,足跡踏遍大江南北;秉持信念,讓台灣好禮廣為人知!並且以文創為經,品質為緯;四處展開展拓會戰,所向披靡!奮戰不懈,創造台灣隱形冠軍的奇蹟;縱橫四海,書...more

走一條藜家不遠的路:荒田變農金,凋零小村翻身黃金部落的台東紅藜創生記

走一條藜家不遠的路:荒田變農金,凋零小村翻身黃金部落的台東紅藜創生記

在台東,部落裡流傳著一句話: 回家,就像和土地結婚,紅藜就是捧花。 一群實踐地方創生,翻轉南迴偏鄉的人們, 三年內讓台東紅藜從零發展到20億元年產值。 回家,不再只是一種理念,而是真正養活一...more

廚房收益之書:全美第一料理名校C.I.A.的6堂成本數學課,從咖啡館到米其林行政主廚都要精熟的餐飲精算學

廚房收益之書:全美第一料理名校C.I.A.的6堂成本數學課,從咖啡館到米其林行政主廚都要精熟的餐飲精算學

全台唯一CIA官方版本 餐飲成本教習書 不管是咖啡館、麵包店還是連鎖餐飲業者,開店、管廚房一定要懂得「餐飲數學」! 為什麼有人的開店連3個月都撐不下去,有的人可以短期內轉虧為盈、如魚得水連開分店? ...more

旅行社產品經營智慧

旅行社產品經營智慧

我們如果是對一家普通的功能完備的旅行社的日常工作工作進行簡單梳理,以三個步驟來進行概括表述,那大致可以是:製作產品、招徠遊客、接待遊客。其中的核心部分,也可以用兩個詞來概括,那就是「產品」和...more

遺體火化概論與實務

遺體火化概論與實務

對中國人而言,過去對於遺體火化的認知基本上是負面的。但是,隨著佛教的盛行與科學觀念所帶來的轉變,對於遺體火化的作為不再抱持那麼負面的看法,甚至認為這是身為現代人應當身體力行的一項殯葬作為。雖...more

2017年殯葬改革與創新論壇暨學術研討會論文集

2017年殯葬改革與創新論壇暨學術研討會論文集

本論文集結合殯葬產業、學術及各領域之專家學者,共同針對現今殯葬變革與創新的議題,進行專業或跨領域的研究與報告,有針對當前殯葬重要變革如綠色殯葬、環保自然葬、醫殯分流變革提出分析;也有從殯葬實...more

樂齡企畫力:樂齡學習方案規劃師實戰演練(入門篇)

樂齡企畫力:樂齡學習方案規劃師實戰演練(入門篇)

以樂齡做產品企劃,適合從事企劃訓練以及對高齡社會創新創業有前瞻看見的人 本手冊出版的目的是作為初階企劃能力的培訓手冊,共分成七個單元,第一單元界定方案發展的概念、性質與八大要素;第二單元說...more

從擁有風格民宿開始:選地×設計×服務,把自己愛的夢想堅持成品牌

從擁有風格民宿開始:選地×設計×服務,把自己愛的夢想堅持成品牌

從選地買地、揉合理念的建築設計、完善規劃行銷, 到成為心目中的理想主人; 一本給旅宿業新手的風格民宿打造指南。 民宿這樣開始:各界專家剖析打造民宿三大關鍵 ■建築師教你選地──民宿要蓋在哪裡? ...more

挪威木匠手記:透過一位在地木工的樸拙之眼,深入北歐匠人的精神世界

挪威木匠手記:透過一位在地木工的樸拙之眼,深入北歐匠人的精神世界

走進一位木工的日常,向純手工業致敬。 {工具是鋒利的,手掌是光滑的,歲月布滿痕跡, 但是經得起如實的探索。} 一則平凡無奇的郊區閣樓改建故事,卻是一場精良工藝的切實研究── 單純述說「如何做好一...more

維新變身術3,顛覆傳統新力量

維新變身術3,顛覆傳統新力量

在全球一體化的現下,品牌經營不應當只是故步自封單單著眼於代工或是國內市場,就像是國際知名品牌、全世界估值最高的公司—蘋果,即以一致的形象、最好的產品、對的行銷決策、產品差異化四大項目創造出令...more

職業咖啡師 韓國NCS基礎教科書 vol.1 咖啡館後台經營篇

職業咖啡師 韓國NCS基礎教科書 vol.1 咖啡館後台經營篇

~韓國咖啡調理師標準教材~ 8大國家標準基礎項目訓練, 咖啡全面性知識及提升實務能力的必備指南。 隨著世界咖啡風潮的盛行,為了維持商家供應的穩定性, 各國紛紛投入資源,建設咖啡產業的評定標準。 ...more

2018全方位驗光人員應考祕笈:視覺光學【附歷屆考題光碟】

2018全方位驗光人員應考祕笈:視覺光學【附歷屆考題光碟】

新文京為提供眼鏡配光從業人員及視光相關科系學生能輕鬆應考驗光人員考試,策畫出版「全方位驗光人員應考祕笈」,敦聘教學與實務經驗豐富的視光教師群,依考選部命題大綱及歷屆考題合力編寫,精心彙整常考...more

2018全方位驗光人員應考祕笈:眼球解剖生理學及眼睛疾病

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千禧年後兩岸四地出版業發展報告

千禧年後兩岸四地出版業發展報告

2000年,千禧年的到來,曾激起中國出版人無限的憧憬。如今,中國出版已經走過了千禧年第一個世紀的前10年。集團化、數位化、上市、改制,中國出版在新世紀中不斷成長與進步。...more

打造人氣名店:餐飲數位行銷必勝術

打造人氣名店:餐飲數位行銷必勝術

【開店不靠金店面網路招客坐裡面】 租金一直漲,餐廳越來越難開? 金店面付不起,巷子裡又沒人? 網路行銷聽很多,但怕浪費錢? 【全台第一本餐廳數位行銷生存手冊】 人氣餐廳老闆幫你帶路,投資數...more

鄉野間的幸福出版:山鷹出版社的釜山生存記

鄉野間的幸福出版:山鷹出版社的釜山生存記

日本講談社:「不是在首爾的鄉下出版社要怎麼翻譯出書?」 韓國釜山獨立出版社「山鷹」的十週年地方出版生存記 努力挖掘在地題材、掌握縫隙市場,製作能為這塊土地上的人們帶來幸福的書籍! 韓國的出版產...more

二代牽手,回家:休閒農業走過20年,承傳兩代的20篇生命故事

二代牽手,回家:休閒農業走過20年,承傳兩代的20篇生命故事

》這本書對有志在台灣從事休閒農業的人來說,是一本最有血有肉的真實教材。 》這本書告訴你經營一家農場得先排練多少場內心戲,才有可能含淚豐收果實。 》這本書是向台灣休閒農業發展二十年來,在這個領域...more

奇蹟之醬:醬油老舖八木澤商店重生物語

奇蹟之醬:醬油老舖八木澤商店重生物語

知名作家糸井重里、、重仁塾創辦人徐重仁、勵志作家游乾桂、丸莊醬油董事長莊英堯、御鼎興手工柴燒醬油第三代製醬人謝宜哲一致推薦 二〇一一年三月十一日,日本大海嘯造成無數家庭流離失所,具有兩百年...more

開一間一直賺一直賺的餐飲店

開一間一直賺一直賺的餐飲店

在日本餐飲業流行的一句話: 「要害一個朋友就叫他去開餐飲店」 「開餐飲店失敗率達9成以上!」 同樣的, 在台灣,由人力銀行統計: 「開一間餐飲店,1年內歇業的達6成以上, 3年內歇業的達8成以上」 能存...more

餐飲經營學:人的問題99%靠制度解決

餐飲經營學:人的問題99%靠制度解決

1杯300日圓的連鎖咖啡店 為什麼月付200萬店租仍然獲利豐厚? 為什麼別家店漲價依舊大排長龍? 為什麼同樣貼出招募告示,自家店就是徵不到人? 你想要的解答都在本書之中。 經營一間人人搶著進入的餐飲業,...more

衝到最後一刻:韓國咖啡品牌caffé bene走向全球市場的祕密

衝到最後一刻:韓國咖啡品牌caffé bene走向全球市場的祕密

夢想不是用來膜拜,要用全部身心去碰撞! 韓國成功連鎖企業家╳caffé bene創辦人金善權 白手起家、艱辛創業的故事 一個2008年才創立的咖啡品牌,如何在全球實現爆炸式擴張? 快速的決策和行動,是成...more

2017年連鎖加盟總部特刊

2017年連鎖加盟總部特刊

★ 銷售業務最佳的好幫手 ★ 所有加盟連鎖業總部資料、加盟店數、直營店數、營運分析一網打盡。 特色一:多間優質連鎖加盟總部最詳細的介紹。 特色二:邀請最專業的專家學者們,替大家撰寫最詳細的知...more

把垃圾變成寶藏的公司:產業廢棄物公司經理人讓收垃圾也能和藝術跨界結合,打造循環經濟

把垃圾變成寶藏的公司:產業廢棄物公司經理人讓收垃圾也能和藝術跨界結合,打造循環經濟

★全新商業模式,產業廢棄物和設計業的完美跨界整合 ★完全顛覆你對產業廢棄回收業的認知 ★日本NHK、WIRED等媒體報導 誰說廢棄物回收業就只能收垃圾?誰說廢棄物回收業就不能和藝術結合? 日本一家廢...more

我賣拉麵,我的營收60億:顛覆常識的經營術

我賣拉麵,我的營收60億:顛覆常識的經營術

精通理財之術、懂得經商理論,為什麼還是沒有辦法賺大錢? 那是因為腦袋依然被「常識」所困! 唯有開拓並堅信自己的經營哲學,才是邁向成功之道 如今營業額突破60億日圓的拉麵霸業,竟然是從僅有5坪、只有...more

田口護談待客之道:巴哈咖啡館深得人心的服務思惟與店面經營

田口護談待客之道:巴哈咖啡館深得人心的服務思惟與店面經營

▎用一杯咖啡創造頂級服務,咖啡之神讓顧客滿意、店面獲利的成功之道 ▎ Café Bach 成立於1968 年,位在東京下町淺草附近的山谷(地名)地區,由田口護與田口文子夫婦共同經營。不在精華地段開店經營近五十年...more

因為任性,所以認真:一片面膜,打造一個億萬致富傳奇

因為任性,所以認真:一片面膜,打造一個億萬致富傳奇

當我們一直活在父母師長的期待,以及社會的集體意識中時,我們是否也將活得愈來愈失去自我? 作者在出席許多社交場合時,經常被問到:「到底要如何做,才能像妳一樣成功?」同時,作者也發現,很多大家眼...more

新幹線清潔公司的7分鐘奇蹟:打造出全球知名的暖心服務和超優品質, 一家平凡公司躍身最強團隊的改造故事

新幹線清潔公司的7分鐘奇蹟:打造出全球知名的暖心服務和超優品質, 一家平凡公司躍身最強團隊的改造故事

全球驚豔的「新幹線7分鐘奇蹟」, 是一家平凡清潔公司,讓員工主動從 「有做就好」到「想做更多」的驚人改造過程。 ★國際鐵路聯盟、德國公營電視、美國運輸部長和前加州州長阿諾史瓦辛格,全都來朝聖取...more

為什麼義大利麵要用黑盤子裝盤?:只有1%的人才知道的飲食行動心理學

為什麼義大利麵要用黑盤子裝盤?:只有1%的人才知道的飲食行動心理學

日本第一餐飲諮詢顧問,公開只有1%的行家才知道的 「色彩」「視線」「時間」「服務」心理學! 【搞餐飲,不做短命店!!】 ★全臺餐飲人,都指定這本! ★經營者、店長、外場服務員、小本經營、連鎖加...more

禮儀師的訓練與養成

禮儀師的訓練與養成

兼具實務與創新的禮儀感動服務工具書 本書突破以往喪葬禮儀專書及禮儀師等相關教育訓練書籍的格局,是第一本兼顧禮儀產業演變、消費者需求和禮儀師個人角色發展等多元角度,並從禮儀師外在儀容姿態到內...more

用色彩創造歷史:獻麒紡織染整心路

用色彩創造歷史:獻麒紡織染整心路

獻麒紡織卓然「三十而立」!本書集結《獻麒月刊》文章精華,看台灣染整業如何面對國際競爭進行改革與創新! ◎描述獻麒紡織如何從一個傳統染整廠,調整體質、改善制度,成為能夠跟國際業者競爭的優質企業。...more

管理學:整合觀光休閒餐旅思維與服務應用(第二版)

管理學:整合觀光休閒餐旅思維與服務應用(第二版)

本書主要是為觀光、休閒、餐旅等相關科系學生編寫。是一本情境引導,容易閱讀的管理入門用書。每章章首均以「名人名言」與「學習架構」列出學習目標,內容以大量簡約的圖像呈現理論要點,並輔以2~4則的「...more

2017台灣地區大型店舖總覽

2017台灣地區大型店舖總覽

★ 銷售業務最佳的好幫手 ★ 所有零售業總部、分店資料、採購名單、營運調查、市場分析一網打盡 報導台灣主要零售業的脈動,包含全台各地主流連鎖業態之店數,營業規模及最新營運狀況。 邀集各業態傑...more

「立志做小」的農夫CEO:有機小農的創新營運模式,把一畝田,行銷全世界的共好經濟學

「立志做小」的農夫CEO:有機小農的創新營運模式,把一畝田,行銷全世界的共好經濟學

農夫,同時也必須是經理人, 否則菜長出來了,一旦賣不掉,再辛苦,都歸零。 ◎飲食是人類維生之必要,該怎麼做,才能安心吃?讓農夫CEO告訴你。 ◎由2.5個人力所撐起的1.2公頃的小農園經營模式,適合有...more

終端零售店管理手冊

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具實務經驗的主管都知道,沒有打開銷售通路的環節,就是「銷售受阻」,産品邁不出工廠大門口,英雄無用武之地;商店賣場是銷售通路的最終端環節,一旦阻塞,管道阻礙,滯銷局面隨之而到。 誰擁有銷售通...more

超人氣農特產就要這樣賣!─日本第一小農的創意經營術:從自然農法、食品加工、擺攤叫賣、在地結盟到網路社群行銷,創造富裕舒適的小農幸福人生!

超人氣農特產就要這樣賣!─日本第一小農的創意經營術:從自然農法、食品加工、擺攤叫賣、在地結盟到網路社群行銷,創造富裕舒適的小農幸福人生!

小規模耕種,投資金額不超出限度,減輕債務困擾。 創造價值,以商品策略反思作物該如何栽培,推出秒殺搶購的超人氣產品! 從擺攤叫賣開始做起,挖掘出消費者最切身的需求,建立獨一無二的小農魅力! 善用網...more

寵物美容師的五堂必修課:晉級世界級美容師真傳心法,熱愛寵物的你需要知道的知識

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臺灣的寵物飼養環境愈來愈成熟,大約每三個人裡面就有一個人養狗或貓。 而「寵物美容師」無異是毛小孩與飼主之間的重要角色,藉由一雙巧手與笑容,幫助飼主與毛小孩之間的感情更加親密。 只是,寵物美...more

全世界最賺錢的公司, 憑什麼獲利?【雙書裝】

全世界最賺錢的公司, 憑什麼獲利?【雙書裝】

【1+1超值雙書裝】 《免費成就獲利》+《一支120元的霜淇淋,竟然可以大排長龍?》 2步驟,掌握熱銷關鍵,小公司也能打敗大企業! 步驟1:你要怎麼做生意? 最新、最經典的商業模式X60家企業實戰案例X商業...more

宋家旺之講師入門學

宋家旺之講師入門學

從零開始帶領你一步一步朝頂尖講師邁進! 當講師其實並不難,你知道... ★哪些職業是進入講師行業的最佳捷徑? ★如果沒有好口才、好經歷也能當講師? ★如何寫出客戶與廠商都說讚的課程提案? ★如何快...more

手作人的快樂經營方程式

手作人的快樂經營方程式

從商品拍攝、資金規劃、開設講座……全方位剖析 55實例教您成為手作「職」人! 網路商店 店鋪 手作市集 手作教室 課堂講座 書籍出版 委託設計 SOHO接案 個展 Youtuber 跨界合作 ......more

航空空勤與機場運務實務

航空空勤與機場運務實務

空服員,不是只有外在打扮得光鮮亮麗,神采奕奕地帶著拉桿行李行走於世界各國機場,在機艙內展露親切微笑服務旅客,究竟花了多少的努力與心血,通過各種不同的與飛機相關的專業訓練,付出了許多不為一般人...more

如何撰寫連鎖業營運手冊(增訂三版)

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企業要擴大經營,要借力使力,最方便、最有效的方法,就是實施特許連鎖經營手法。本書就是針對企業界在連鎖經營時,要撰寫《連鎖業營運手冊》,最感困惑的焦點問題,那就是《連鎖業營運手冊》的編制與執行...more

行家這樣開餐廳套書:第一次開餐廳就獲利(共兩冊)

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數十年經驗行家為你的經營把脈,讓你的餐廳在最短時間內賺到錢 創業當老闆是許多人的夢想,其中以餐飲業為最大宗。然而開餐廳絕非花錢裝潢、找一流廚師料理餐點、有商圈提供人潮就能保證賺錢,其中還有...more

想開咖啡館嗎?:咖啡師的進擊!環遊世界,只為一杯好咖啡

想開咖啡館嗎?:咖啡師的進擊!環遊世界,只為一杯好咖啡

只要能煮出美味的咖啡, 就一定可以開一家成功的咖啡館嗎? 這是一本咖啡狂熱者(Coffeeholic)的羅曼史, 也是有志經營咖啡店者的全方位指南! 拿破崙的首席外交官塔列朗曾讚嘆咖啡: 「如魔鬼般漆黑...more

地方創生:小型城鎮、商店街、返鄉青年的創業10鐵則

地方創生:小型城鎮、商店街、返鄉青年的創業10鐵則

讓「賺錢」的街道來改變地方! 日本地方創生的必讀本 地方人口減少、城鄉差距、青年失業等困境,並非台灣獨有,日本的狀況更加嚴重,日本政府甚至於2014年發表「地方創生」計畫,把「幫助鄉鎮自立」正式...more

好設計,咖啡店成功一半<最新增訂版>

好設計,咖啡店成功一半<最新增訂版>

開一間咖啡店,是美夢還是惡夢? 想知道設計如何影響生意嗎? 一定要懂「風格」、「不成套桌椅」、「座位距離」、「燈光」 「高度」、「商區分析」-----等共19項知識。 看佈置如何牽動消費者的心情...more

放哲學:理事長和永康商圈永不妥協的致勝祕訣

放哲學:理事長和永康商圈永不妥協的致勝祕訣

放膽的勇氣.放手的從容.放鬆的學問 永康街國際商圈推手╳10個傑出商家奮鬥歷程 沒有最好的時機,只有最好的行動! 景氣低迷,如何看見不景氣背後的龐大商機?不甘永遠22K,如何擺脫窮忙拚創業? 在台灣的...more

農夫與他的田

農夫與他的田

留在原地,是這個行業最大的堅持, 我們也堅持留在友善農業的這一邊, 訴說他們與土地並肩齊走的故事。 他想扭轉部落族人的生活景況,讓年輕一代可以選擇留下來生活, 於是積極復興苦茶油產業卻頻遭非...more

微型旅宿經營學︰民宿、青旅、B&B、商旅,設計到完賣教戰聖經

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旅宿經營者的必備工具書 OTA秘辛破解,HOLD住你的微型旅宿 1+1更超值 隨書附贈虛擬書:電商炫技大全 台灣民宿、青年旅館林立,如何在大環境異軍突起,除了有令人讚嘆的設計與服務外,更是要了解市場大數據!...more

眼鏡門市服務與管理【含彩圖】

眼鏡門市服務與管理【含彩圖】

本書內容完整而實用,針對眼鏡門市的特性,帶進一般企業經營管理中的組織、人資、行銷、物流、品管、策略管理、顧客關係等管理概念,以及視光專業方面的管理、管理資訊系統等,讓視光專業人士能具備經營眼...more

越環保,越賺錢,員工越幸福!:Patagonia任性創業法則

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★誠品、博客來、金石堂暢銷榜 ★誠品選書、中時開卷選書、博客來編輯選書、金石堂強力推薦 ★美國《財星Fortune》雜誌票選「最適合工作」百大公司 ★美國《Inc.》創業家雜誌精選企業主管必讀的三十本書...more

眼鏡店管理

眼鏡店管理

本書內容完整而實用,針對眼鏡店的特性,帶進一般企業經營管理中的行銷、人資、財務等管理概念,讓視光專業人士能具備開眼鏡店的知識,而不必從頭研讀商管課程。不僅可做為視光科系課程教材,也適合有意經...more

師徒關係與社會創新的在地實踐:賴青松和黃聲遠

師徒關係與社會創新的在地實踐:賴青松和黃聲遠

社會創新能夠將社會累積的舊智慧與新發想的創意結合,以有效的方式滿足社會需求或改善社會問題,因此深受期待,其具體行動通常透過個人、團隊組織或是社會運動達成目標。本書整理最新研究發現搭配實際案例...more

咖啡師 生存之道:20家咖啡館、28位咖啡師的奮鬥故事,期望與有志成為咖啡師的你,共同完成夢想。

咖啡師 生存之道:20家咖啡館、28位咖啡師的奮鬥故事,期望與有志成為咖啡師的你,共同完成夢想。

光鮮亮麗的外表下,總有許多不為人知的辛酸故事。 頂著咖啡師這個光環,付出的努力絕對不是他人可以想像的。 成功並非偶然,而是一點一滴的血汗堆疊起來的,本書嚴選20家咖啡館、28位咖啡師的奮鬥故事,...more

暢銷書作家是怎樣煉成的?:全國唯一「寫書與出版實務班」專用講義

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「別廢話了,暢銷書就要這樣寫!」 這是一本專為「想要成為暢銷作家的你」而寫的專業寫作指南 揭露創作的全方位布局策略,看出版社、作家與通路如何撼動讀者 透過「企畫‧寫作‧出版‧行銷」,讓你體驗...more

2016年連鎖加盟總部特刊

2016年連鎖加盟總部特刊

加盟連鎖為一整合系統、組織、商品、各類加盟品牌、報導、加盟連鎖資料彙整。 擁有許多優質連鎖加盟總部介紹,並邀請專家撰寫品牌相關經營的事項,更有國際資訊的蒐集!...more

維新變身術2:逆風飛翔中的傳產故事

維新變身術2:逆風飛翔中的傳產故事

身體上穿戴的,到工業用的電子資訊、金屬機電等, 無數產品都在台灣這塊地崛起, 是經營者,也是職人, 他們的用心,創造了在地傳產創新,進而增加了全球利基。 《封存美好年代,維新創意學:2016...more

好旅館默默在做的事:設計大師眼中最關鍵的37個條件

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超過130家好旅館極致體驗,一次滿足的好旅館指南 讓你不只住旅館,也能成為旅館達人! 超值加映 ◆ 超過130家「現在就想住」的全世界好旅館 ◆ 有圖有真相!上網判斷旅館好壞的方法 ◆ 以平價入住不平...more

掌生香 台中糕餅款款行:厚工 厚禮數 好呷 好等路 烘焙幸福 百年甘味

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餅,代表著喜悅與分享, 無論是廟慶,或人生大事。 餅,不只是滿足口腹之慾, 更是在地文化的濃縮。 走,來台中, 跟著餅香去旅行 尋找記憶及技藝的溫柔香味, 翻轉出百年好滋味的人文新宇宙。 自古以來...more

企業規章應用範例4銷售管理

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『企業規章應用範例』套書,是特別針對企業在實務運作上遭遇的管理問題,所發展出來的對策工具套書,它包含了總務、人事、財務、會計、銷售、企劃、工廠、技術、品質、旅館、餐廳等,企業相關規章範例都涵...more

企業規章應用範例5工廠管理

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企業規章應用範例6旅館管理

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企業表單應用範例1總務人事

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企業規章應用範例3財會管理

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企業表單應用範例2財會銷售

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企業表單應用範例3工廠品質

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企業表單應用範例4旅館餐廳

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翻轉時局:贏家4.0心思維

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天時地利人和,不論是產業精耕?還是深耕? 房仲面臨政策法令、人才培育、品牌營運…… 各種競爭條件「變、快」的環境之下,如何做到產業升級? 找出經營的核心價值在哪裡,優勢與策略如何做,還欠什麼東...more

店長公神奇經營寶典:原來做生意這樣簡單

店長公神奇經營寶典:原來做生意這樣簡單

連續15年業績正成長,超商金牌店長成功之道大揭密 本書特色 ◎作者以豐富的人生歷練及熱情教你第一次經營超商就上手。 ◎雖是以經營超商為例,但其中包含的創意精神及經營之道直通商場經營的奧祕。 ◎...more

CCIM創富之路:11×2不動產達人的致勝秘密

CCIM創富之路:11×2不動產達人的致勝秘密

22位CCIM達人,有著不同背景,來自不同領域,胸懷不同夢想,唯一的交集是──CCIM。原,起家發家,機密不外洩;但,他們反其而行,帶著他們的秘密,只想分享一條創富之路。你,跟著他們往前走,還是留在原地...more

半導體工廠:設備、材料、製程及提升產業復興的處方籤

半導體工廠:設備、材料、製程及提升產業復興的處方籤

半導體本身為高科技產品,因此製造半導體的工廠,集高科技、高know-how、高系統化為一身,是世界上最優秀的製造工廠。對於各製造產業來說,不僅是電子製造業的仿效模範,對於其他產業,也必須向半導體工廠...more

輸,就是贏:彰化基督教醫院120年共好心法

輸,就是贏:彰化基督教醫院120年共好心法

一家彰化草地醫院,如何成為經營典範!? 「輸輸啊贏」,就是不要凡事計較, 很多事情表面上看起來是輸,結果卻是贏。 面臨台灣醫療困境,又沒有財團、政府支持,一家中部草地醫院能做什麼?彰化基督教醫院...more

2016台灣地區大型店舖總覽

2016台灣地區大型店舖總覽

報導台灣主要零售業的脈動,包含全台各地主流連鎖業態之店數,營業規模及最新營運狀況。 邀集各業態傑出營運負責人,分析經營戰略。 《2016台灣地區大型店舖總覽》是流通快訊雜誌社記載台灣零售業發展...more

全球餐飲空間設計趨勢

全球餐飲空間設計趨勢

本書配合TAID台北市室內設計裝修商業同業公會, 響應2016台北世界設計之都系列活動,舉辦2016年室內設計國際論壇活動, 今年,TAID以「城市相對論/品.台北」為主題,以「品嚐」餐飲文化為基調, 旨...more

我的個人規模咖啡小店:10坪以內!從規劃到開店的基本知識,一冊搞定

我的個人規模咖啡小店:10坪以內!從規劃到開店的基本知識,一冊搞定

不到10坪的個人規模咖啡小店 教導成為人氣咖啡店的開業秘訣 ※內附小型咖啡館的開業基本知識 起頭不勉強,才能永續經營。 全書收錄10坪以內的個人小店開業實例、 從規劃到開店的基本知識全都一應俱全...more

3個月×5步驟,餐飲店成功復活術:從招牌標題、菜單設計、損平計算到行銷戰術全面攻略

3個月×5步驟,餐飲店成功復活術:從招牌標題、菜單設計、損平計算到行銷戰術全面攻略

想開店或已開店的人,都需要這一本! 要開一家生意興隆的店是沒有特效藥的! 更沒有一個月就讓生意大轉變的方法。 造就500多家繁盛店的日本開店專家教你, 3個月×5步驟,從招牌標題、菜單設計、損平...more

贏的背面

贏的背面

世界那麼大! 我們創業吧! 我不窮,只是還沒富; 即使半路出家,我也是和尚; 反正都在谷底了,只有更好,沒有其他。 路易‧威登、郭台銘、香奈兒、馬雲、比爾蓋茲、曹徳旺…… 他們從不妄想成...more

億萬農夫:從負債千萬到年收破億的小農社群點金術

億萬農夫:從負債千萬到年收破億的小農社群點金術

完全公開! 耕種面積不變,年營收飆升9倍的祕密 ★日本Amazon農業經營類暢銷TOP 1 ,讀者書評5顆星 ★日本經濟產業省評選寺坂農園為2015年「 100大攻擊型IT經營中小企業」 18歲,當多數年輕人還在追夢、探...more

寵物達人引領您進入寵物業

寵物達人引領您進入寵物業

本書是從事寵物產業創業與經營管理的武功秘笈! 全書共八章:第一、二章從寵物美容業開始,一步步帶領讀者認識寵物產業的各種型態、經營管理模式,以及創業、行銷、營運等各個環節的基本須知,及客情維繫...more

烘焙品牌成功進行曲

烘焙品牌成功進行曲

行銷百百種,到底品牌是什麼? 疑問萬萬個,我該如何打造品牌? 拋棄枯燥無味的行銷書,從實戰例子中帶您探訪品牌世界! 以基礎理論入門,在實際案例中探討品牌建造的所有要點 五項品牌為引,深入淺...more

餐飲店的A級祕密!打造獲利菜單,客人不請自來

餐飲店的A級祕密!打造獲利菜單,客人不請自來

日本餐飲企業大舉襲台! 憑什麼他們生意比較好?為什麼客人趨之若鶩? 每年親手操刀超過300間店家菜單製作的餐飲達人, 完整公開賺錢密技,窺探日本餐飲店的暢銷祕密! 【菜單為什麼重要?】 菜單是客人進...more

加盟品牌成立聖經

加盟品牌成立聖經

打造世界級的華人連鎖加盟品牌 國內連鎖加盟市場越來越蓬勃發展,台灣連鎖加盟品牌國際化也小有成績,但放眼全世界,似乎缺少像麥當勞、肯德基、星巴克這樣世界級的連鎖品牌。 如何成為世界級的連鎖加...more

新娘秘書:珠寶捧花技法

新娘秘書:珠寶捧花技法

有別於以製作完整捧花來導引的教學方式,本書以技法為主,將珠寶捧花製作技法拆解,從材料的前處理到捧花把手的完成,循序漸進,掌握關鍵技法,就能製作出千變萬化的捧花造型! 本書優點特色 1.循序漸進...more

連鎖業商品開發與物流配送

連鎖業商品開發與物流配送

連鎖業的商品開發策略,至少包括自有品牌開發,或是委外OEM生產,也有對外採購。整個商品線管理,要有效運作。 商品的推出上市,到銜接物流配送,當中必須有電腦化管理作為介面,本書內有詳細解說。 ...more

連鎖業加盟招商與培訓作法

連鎖業加盟招商與培訓作法

近年來,隨著現代商業化的競爭加劇,連鎖業不斷地發展壯大,各行業的連鎖企業在市場日趨活躍,連鎖企業的競爭已經上升到了資本層面的競爭,演變成連鎖招商的競爭。 縱觀世界頂級連鎖企業,如麥當勞、...more

美容產業經營與管理-SPA & WELLNESS

美容產業經營與管理-SPA & WELLNESS

進入美容業,許多人的夢想就是未來能有一家自己的店,但說的容易,實際操作起來才發現有許多眉角。開店必須謹慎,做好萬全準備,店面的營運才能完善且長久。 本書從SPA的起源開始,探討現今國內外的產業...more

日新月異的顯示技術在狹縫中求生存

日新月異的顯示技術在狹縫中求生存

2015年全球經濟景氣仍不如預期,加上中國在高次代TFT產線擴產腳步絲毫未放緩,使得全球整體大尺寸面板市場供過於求情況依舊持續惡化,不僅TV面板價格直落,IT應用面板如Monitor、NB與平板機等面板價格也持...more

新娘秘書:婚俗與整體造型

新娘秘書:婚俗與整體造型

新娘秘書一職由於時代的變化,成為婚禮不可或缺的角色,她必須能提供婚前保養的重點意見,幫助新娘達到最佳的狀態;而婚俗文化能夠顯露風俗民情,屬於結婚過程中的一環,她也必須了解婚俗流程的代表意義和...more

客艙安全與健康管理

客艙安全與健康管理

空服員的形象與工作,一直為人嚮往。然而,除餐飲服務外還有哪些執勤內容?為能在緊急情況下發揮安全關鍵角色,空服員訓練與職責包含哪些?而空服員職業特性和工作環境特徵,對其身心健康又有什麼影響? 就...more

旅館經營管理實務(第三版)

旅館經營管理實務(第三版)

觀光事業是無煙囪的工業,觀光旅客消費的增加,可以平衡國際收支與繁榮社會經濟。從政治的觀點可以拓展國民的外交,而從經濟觀點可增加外匯收入。觀光旅館是觀光事業的水庫,不但提供外來國際人士住宿消費...more

行家這樣開餐廳2:HOLD住常客年年賺

行家這樣開餐廳2:HOLD住常客年年賺

林嘉翔老師的《行家這樣開餐廳》暢銷多年,成為餐飲界人人必讀的經典好書。現在更進一步具體提出成功經營餐飲業所需的十一項實力:餐飲市場判讀力、開創藍海的洞察力、優質常客提升力、口耳相傳的行銷力、...more

YG就是不一樣(官方正式授權版本)

YG就是不一樣(官方正式授權版本)

對YG來說,挑戰是本能,創造是遊戲! 從社長開始,不怕跌倒,拒絕墨守成規的框架。 關注最新、更好、流行的東西。 帶著感性,發揮獨有個性,讓全世界看到,YG,就是不一樣! YG的成功讓全世界刮目相...more

動畫之魂:創意合作的日本動畫產業

動畫之魂:創意合作的日本動畫產業

「動畫的社交面向就是動畫之魂,而動畫迷的闇黑能量無非就是這種新興群體的社會心理物質,是充滿活力的事物。」──湯瑪斯.拉瑪爾,《動畫機器:動畫的媒體理論》(The Anime Machine:A Media Theory of Ani...more

連鎖店督導師手冊(增訂二版)

連鎖店督導師手冊(增訂二版)

隨著現代商業競爭加劇,連鎖業不斷地發展壯大,商業化連鎖成功企業,可謂比比皆是,每個成功的企業都具有獨特核心競爭力。縱觀世界知名連鎖企業,例如麥當勞、肯德基,沃爾瑪、家樂福等等,他們成功的秘訣...more

螞蟻雄兵戰記:精品展銷軍團異軍突起的堅持

螞蟻雄兵戰記:精品展銷軍團異軍突起的堅持

精品展銷聯誼會藉由國內、外參展,將台灣的文創、伴手禮、生活用品等,賣力推向國際,希冀逐漸在台灣的商務團體,佔有一席之地。 本書集結精品展銷聯誼會中的22家菁英廠商,為消費者把關,是他們的使命...more

大陸內銷展店指南及門店營運Know HOW

大陸內銷展店指南及門店營運Know HOW

本書是目前市面上開拓大陸內銷市場最實務、最實用的展店工具書。 大陸內銷市場的『餅』何其大,但有人賺錢,也有人血本無歸。原因到底出在那裡?調研結果都說舞台還很大,就憑勇氣、眼光、能力來搶占一席...more

博弈內幕大解密:博弈工作者經驗談

博弈內幕大解密:博弈工作者經驗談

博弈內幕大爆料─博弈工作者經驗談 您知道一個博弈娛樂場要經營起來,需要多少專業人才嗎? 您知道國際知名的博弈娛樂場中,有什麼特別的表演、特殊的飯店嗎? 您所不知道,博弈娛樂場背後的重重內幕……...more

設計師沒學到的事6:耕耘好運

設計師沒學到的事6:耕耘好運

100堂觀念課╳150句美髮界至理名言,全台灣最貴的技術與觀念大師Leven Chen,談笑間給您意想不到的驚奇! ◎全亞洲第一位撰寫美髮觀念書籍,業界知名講師Leven老師最嗆爆的新作。 ◎將美髮設計界的生態、...more

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