\巴逗腰?快快煮起來!/ *** LINE貼圖人氣插畫家大頭兒,簡單又療癒手繪料理書。 夫妻聯手反覆試驗,料理小白也能輕鬆煮! 這等美味不吃合理嗎?! *** 每道都是頭兒家餐桌上的定番款,絕對...more
\世界味蕾之旅,一鍋到底料理點心的魔法/ \掌握快速技巧、關鍵步驟圖提醒,零廚藝也能輕鬆下廚/ 學會高湯醬料、基本刀工、食材前處理與自製調理包, 做出一人享用、全家人吃、宴客皆歡的美食! ...more
いらっしゃいませ!Welcome to MASA’s Teishoku Shokudou. 歡迎光臨!今天想吃哪種定食呢? 人氣日本名主廚MASA睽違兩年再創新作, 各種定食料理都有,不只美味,更具各國風味與特色! 別猶豫、別煩惱...more
Instagram超人氣料理網紅 「大象發福廚房」放大絕第一本料理書 美味╳快速╳詳盡╳易懂 中式X西式X日式X韓式x泰式各種口味料理一次滿足 跟著大象做,美味料理輕鬆端上桌,成就感100分 86道經典家常菜,天...more
\住在暢銷榜上的國民料理書/ 《會開瓦斯就會煮》、《會開瓦斯就會煮:續攤》 一出版,旋即霸占各大書店排行榜,蟬聯暢銷榜100週 ★誠品2020、2021年「健康生活類」年度Top1 ★博客來2020、...more
親愛的,今天吃什麼? 用最熟悉的食材,變化出全新的菜色。 享受家人崇拜的眼神,開啟幸福的美味日常! ────新手學技巧、老手找靈感──── 經濟食材輕鬆買╳備料烹調無壓力╳這樣料理超...more
《會開瓦斯就會煮》未完待續篇,重磅登場! 20萬粉絲敲碗聲聲催, 大象主廚再次放大絕分享壓箱寶, 超多全新菜色首次發表, 無油煙╳免顧火╳省時省力╳超吸睛╳保證美味 料理不敗、廚房必備傳家...more
說到做菜,你的煩惱是… ☑會做的料理好少又單調,想不出來要煮什麼… ☑食譜書的步驟又多又複雜,有看沒有懂… ☑火候好難控制,動不動就把菜燒焦… ☑同一種食材吃不完,剩下材料不知怎麼辦… ...more
IG超人氣料理家親授! 1飯1菜,15~30分鐘內搞定 讓你輕鬆做、美味吃! 只用平底鍋做1道變一餐! 從家常到世界各國的經典料理 主餐、單盤配菜,可簡單、可豐盛,多變化的料理選擇 美味道地的...more
Facebook與You Tube共260萬名粉絲追蹤關注, 最受歡迎的超人氣日本名主廚MASA,睽違兩年最新力作, 針對許多夜歸辛苦的讀者特別設計的食譜。 即使是小小的廚房,也能做出各種不同撫慰人心的溫暖料理。 ...more
從1小時快速上桌的三菜一湯, 到週末華麗的宴客料理, 今天的餐桌,是什麼模樣? ◆《超簡單氣炸烤箱料理110》人氣作者,134道私房食譜大公開 ◆ 2-3人小家庭最適,作法超簡單! ◆ 附食材...more
冰箱清空空、上桌吃光光! 輕鬆掌握「把蔬菜變好菜」的技巧與訣竅, 一口氣學會304種讓餐桌上的菜光速消失的魔法! 嘖嘖的料理手帳版主 嘖嘖、飲食生活作家 番紅花、 Chez Famiwy 飲食宅記版主 L...more
\沒時間?or太懶?/ 有這一鍋,太棒了! 說是亂亂煮,一不小心變成豪華鍋, 工序快速.保證營養,滋味銷魂, 所有美味一鍋完封! 「鍋宇宙」的82個超完美料理提案—— 「省力」一鍋搞...more
不是一般的常備菜,單月點閱破240萬! 日本常備菜教主的超人氣食譜,省時省力就是不省美味! ★ 冷凍常備菜的四大特點 ★ □ 肉・海鮮事前調味保存 僅需烤或炒!快速即可上桌享用的料理 □ ...more
【風靡台日,鬆餅機第一品牌!14款烤盤品項全制霸】 最容易上手、最受歡迎的Vitantonio鬆餅機食譜大公開, 一機在手,早餐、點心統統有, 只有想不到,沒有做不到, 讓你成為孩子心目中的地表最強媽咪...more
\我好懶,但也想要天天吃好料/ 亂亂煮2.0的每一道銷魂指數都再升級啦! *** 全新菜色,首次發表 滋補養生、暖心湯品、噴香炒麵炊飯、人氣鍋物……全部一鍋搞定! 零失敗╳好清理╳超輕鬆╳沒油煙 厲害...more
最好的家常菜,要讓人「吃過一次懷念、吃不到會想念」! 日本最受歡迎料理研究家傳授「超簡單」卻「超重要」的終極烹飪技巧, 讓你第一次做菜,就把人人都會做的平凡菜色,做出好吃到令人感動...more
跟著嘖嘖學,有鍋就能煮一桌! 煎鍋、湯鍋、氣炸鍋…… 八鍋大絕招,100%保證完食! ********************** 「煎鍋、深炒鍋、電鍋、電子鍋、蒸爐、湯鍋、壓力鍋、氣炸鍋」——只要有鍋就能煮 「分鍋具、...more
烘焙女王辣媽美味再爆發! 從新食感的麵包機食譜延伸到早餐好食光,學會做各種麵包後, 就開始為自己、為家人做出健康、營養、好吃的早午餐吧! 書中收錄83道超人氣、經典的早午餐品項,辣媽維持一貫...more
結合調理保存+快速料理的強大特點, 讓每天做菜更省時快速的「預漬備料魔法」! 預漬備料不僅能有效保鮮,食材也因充分入味,味道口感更好; 當日備料大大節省料理時間,能快速現煮,...more
希望打造讓身材和時間都能「瘦身」的健康輕盈好夥伴, 關鍵就在於你怎麼活用「蔬菜」! 看似樸實的蔬菜,只要巧妙搭配就能變化出相當多元的樣式及口味。不論是用在開胃、佐餐、清口解膩、或是作為攝取蔬...more
型男主廚吳秉承的新創意料理,好吃到驚呼連連! 利用各種小家電,電鍋、烤箱與氣炸鍋做出絕品好菜! 善用市售調味料,輕鬆做出美味佳餚! 異國料理,在家也能輕鬆上桌。 100道快速好上手的美味料理! 保留...more
料理神手吳秉承的美味常備菜料理,來啦! 利用各種保鮮器具,做好前置作業,不慌不忙,優雅進廚房! 100道超人氣必會經典排行榜菜單,主食×湯品×蔬食×肉味×海鮮×蛋豆腐×小菜,一應俱全。 讓你(妳)做菜沒...more
\ 70萬本暢銷書『恐怖的食品添加物』作者-安部 司先生最新力作!/ \ 會調醬汁就會做菜,保證簡單好上手 / \ 不使用化學調味料與添加物,安心享用 / \ 經過驗證,絕對好吃、超級方便的自豪配...more
~打破傳統的咖哩革命~ 只需15分鐘,用咖哩塊、微波爐&平底鍋, 就能製作出餐廳級的美味咖哩! 喜愛咖哩的讀者們,好消息來囉! 創意咖哩集團「東京咖哩番長」推出了全新的烹調技巧,...more
書籍銷售45萬冊! 日本常備菜教主最新食譜,沒時間也能快速上菜的「快速上菜調理包」 美味 ╳ 多變化 ╳ 無壓力=「日日速配。快速上菜調理包」! 空暇時製作好「快速上菜調理包」,2...more
一個萬用鑄鐵鍋X新鮮食材,現在你正需要不失敗的料理技巧 第一套鑄鐵鍋料理全書,讓你「肉、海鮮、蔬菜」都能輕鬆美味上桌 這是一套實用的食譜參考書,是由知名料理研究家大橋由香特別設計,在你做菜...more
沒有猶豫,保證零失敗,料理的靈魂就是調味! 經過無數次測試研究,歸納出的調味「黃金比率」 不藏私的全部公開!照著做100%成功! ★料理的關鍵-就是調味的「黃金比率」★ 無論何時,任誰都能作...more
★能帶著進超市採買的實用食譜書★ 擁有23萬粉絲的料理家Irene,在防疫期間,與眾多家長一樣, 自煮機會大增,主要靠超市、網購買菜,在家得同時兼顧工作與停課的孩子, 這樣的歷練催生出一道道超市食材快手...more
★ 切好放入⇒ 冷凍 ⇒ 微波叮一下完成! ★ 不使用拋棄式的保鮮膜或夾鍊袋,容器可以直接當作餐具,大幅減少洗碗的數量 ★ 包括炒飯、丼飯、義大利麵、炒麵、主菜、配菜、湯…共100道 ...more
看似不起眼的「小細節」卻是絕對不可遺漏的「大關鍵」! 不論是偶爾做一道菜的廚房新手;或是每天煮三餐的煮婦(夫)們,料理的過程中一定都會浮現滿頭的問號…??? 汆燙肉要冷水還是熱水下鍋?為...more
沒時間煮? 240道食譜女王-唐娜海 Donna Hay教你輕鬆端上桌! 全球熱賣82個國家、400萬本 榮獲國際美食獎評選為頂尖7大食譜作者之一 Fast ,Fresh and Simple快速、新鮮又簡單 唐娜海的料理...more
不是一般的常備菜,一年累計銷售突破14萬本! 精打細算的您絕對不能錯過,日本常備菜教主的超人氣食譜! ★ 一週常備菜的四大好處 ★ 1.一次做好省水省電省瓦斯 2.沒有剩餘食材完全不浪費 ...more
一個人也該好好吃飯, 別再用一人份很難煮當藉口, 一人料理一點也不難, 本書教你從採買食材、快速備料、 常備菜也能變出3菜1湯; 分享一人食的自炊訣竅, 快速做一餐滿足自...more
用正確的冷凍技巧「預先調理」食材, 不僅營養不流失,也更美味、保鮮期更長! 趁假日空檔做好「半成品食材包」,平日下班即可迅速開飯。 每天都在煩惱下班要做什麼菜,但平常又沒空買食材,真麻煩!...more
女孩的滿分料理 學霸網美級的美便當,好吃又好拍! 超人氣IG《明蒂的廚房》教你做超簡單料理 近90000名粉絲追蹤:「因為她才開始做便當」 剛完成法律研究所論文的明蒂,從念書時便為減脂與健康開始...more
~50種以上常備水果、蔬菜、肉類和香草乾燥法~ 全美最暢銷乾燥機食譜,亞馬遜4.7星高度好評,全新二版上市! 乾燥是種歷史悠久的食物準備與保存方法, 這種簡單、易上手的調理方式,延長並...more
料理神手吳秉承的100道招牌料理, 超實用常備醬,調味精準不失手, 電鍋一次出兩菜,快速上菜超省時, 炒鍋、平底鍋一鍋到底,不必換鍋好省力, 一人份到一家子都輕鬆搞定! 吳...more
這世界很煩,我只想回家煮頓飯! 當你對這世界失望,讀一百本心靈雞湯不如回家滾他一鍋湯。 \全台灣最ㄎㄧㄤ的食譜!/ ★★★ 當初房東交代只能煮水餃泡麵跟燙青菜, 她卻硬是在8坪小套房煮得超...more
烘烤即完成! Twitter關注人數高達40萬的獨自露營創意料理食譜 這個烤盤什麼都能烤? 【獨自露營帶一個HSM就能夠搞定所有餐點盡情享用!】 熱壓烤盤能夠烹調各式料理之外,攜帶也很方便,除了家...more
省時!輕鬆!美味!冰箱有什麼就煮什麼的最實用料理! 網路點閱率最高!丸子的左撇子廚房 下班後只想輕鬆煮!100+新手也會的人氣料理X一鍋到底X甜蜜烘焙 從各式肉類、海鮮、蔬菜應有盡有的人氣料理;...more
無論是獨居或與家人同住,為自己準備的料理可以更豐盛美味。 一人份,才對味!從一日三餐到宵夜下酒菜,滿足每一次的小任性。 今天,想吃什麼呢? ■以「1人份」為單位 \ 每次煮...more
來自全球最受歡迎的主廚--地獄廚神戈登的廚房特訓, 令人驚豔的特色食譜,讓你端出美味又快速的100道料理! 地獄廚神這樣說-- 我知道現代生活既繁忙又累人, 叫外送或是訂購即時...more
加上濃厚起司的各式焗烤料理不是只能在餐廳才吃得到,做法出乎意料的簡單,在家就可以自己輕鬆完成;只要選對材料、用對方法、掌握烤箱烘烤時間,任何人都可以做出香醇好吃的焗烤料理。 本書特色 ...more
省時!省錢!快速上桌!必讀必學的料理絕招! 大家一定都有過的經驗:碰上賣場大特價,超便宜卻因為擔心用不完而不敢行動?下班後趕著採買,回家忙著洗切煮,不論份量買得再精簡,冰箱裡還是有食材沒...more
事前調味分裝,15分鐘端出得獎料理,忙碌現代家庭必備! 料理食譜大獎in Japan 2015年第2屆【料理類】得獎作品 日本亞馬遜網站4.4顆星優質推薦★★★★ 不只簡單方便,還要保住美味,顛覆冷凍食品的...more
★2014年「料理食譜大賞in Japan」料理組首獎得主──飛田和緒經典常備菜續作 ★累計五年的料理創作,深受喜愛的全新家常菜 ★事先做好放冰箱保存、隨時可吃、冷熱皆宜的家常料理,不論準備三餐或帶便當,迅速...more
★ 日本上班族人氣NO.01便利小食 ★掌廚者最強大的後援!為主食輕鬆搭出365種變化,讓餐桌上的美味華麗升等!不用開火超省時|1種蔬菜就能做|淋上醬汁就OK|日韓漬物全收錄|料多實在好湯物27位人氣料理家...more
日本人氣名師獨家配方-「油脂」、「酸味」、「鹹味」、「香氣」,醃漬的黃金比例! 簡單 ╳ 快速 ╳ 多變化= 隨時都能快速加道菜 事先調好醃漬液,10-30分鐘就能輕鬆完成,常備更省時! ...more
★ 超過7.4萬IG粉絲引頸期待 ★ 1個人也能快樂煮、三餐隨心所欲的小撇步 ★ 無壓力 × 輕鬆學,分享做起來輕鬆,每天吃也不膩的美味佳餚! ★ 擺脫廚房幼幼班前進獨立自煮的保證書 ∥讓下廚更順暢的...more
配方好吃,份量精準,不需為了吃不完的料理煩惱, 一人份料理剛剛好,想吃多少,就做多少,完全不浪費。 每道料理皆標示份量、烹調時間、難易度與可否便當入菜等, 不管中式、日式、西...more
小孩&大人都愛不釋口的親子料理 正餐+點心+野餐, 每一道都吸睛又好吃! 一次料理工序,同時滿足小小孩和家人的胃, ~省時又省力超完美提案~ Rumi米米家餐桌萌萌噠初登場! 家人愛吃的菜色,能...more
\有蛋就好吃×無敵蛋料理/ 「超簡單」的食材搭配, 「超多樣」口味設計的各式蛋料理! 蛋的【116種】模樣,每一道都好想吃, 輕輕鬆鬆煮,享受家人掃盤吃光光的成就感。 餐桌上沒有蛋,料理樂趣...more
超過20萬人訂閱的YouTube頻道《安安台北小日常》的實體食譜版, 下班後、週末假日不知道要吃什麼時,和安安吃同款料理吧! 「慢慢的,我開始愛上煮飯。不管白天有再多紛擾,只要開了火,就必須暫...more
\預算標示OK.份量標示OK.零剩料OK.不失敗提點OK/ 愛吃好料,又想多睡一會兒; 不想外食,又沒時間沒廚藝…… ok沒問題,本書支援你! 小資族最愛:下班後,到連鎖超市買菜好方便! 1人、2...more
給補習的孩子、加班的先生,遲歸到家後,能在20分鐘內端上熱騰騰、暖呼呼的好吃簡餐,撫慰勞累的心,增加百分百能量。 本書以最有效率的「家庭常備菜」為主軸,平時準備好書中的常備菜,便能...more
1個人下廚很難煮?2個人吃飯菜色少? 只要將材料放進小燉鍋,其他的就交給烤箱吧! 不但零油煙、免顧爐、少碗盤, 更能在瓦斯爐繁忙時,輕鬆為全家人加道菜! 零油煙、免顧爐、少碗盤,健康營養不...more
煮飯免插電、燉湯免開火 忙碌族‧上班族‧單身族的最佳選擇 溫℃便利烹調術 燜燒罐,讓每個人都能下廚做料理! 燜燒罐彷彿是魔術師的魔法盒,只要放入生的食物跟100℃的熱開水,旋緊罐蓋,不用...more
千萬格友齊聲說:這些菜就是我想要收藏的經典菜單~ 為了答謝格友與讀者們對《Carol不藏私料理廚房》的支持, 華人地區最受歡迎的食譜作者胡涓涓(Carol), 在這次的改版中,特別精心設計...more
35個婆媳相處好自在的祕密、115個料理Q&A、16堂不藏私祕訣大公開, 讓美味持續交棒,串連婆媳與母女之間的情感,一起守護全家人的健康與幸福! 這本書非常適合送給待嫁女兒、已嫁來的媳婦、新嫁...more
只有煮湯的用途嗎?! 那就太小看燜燒罐了~ 燜燒罐擁有無窮潛力,本書和你一起開發美食不受限~ 近年來,燜燒罐的興盛讓忙碌的上班族們午餐出現更多不同的選擇及變化!可以讓我們在正中午...more
超過2300萬點閱人次的「全球美食料理達人」 教會你140道多國料理,10分鐘美味上菜 5步驟!「便當」、「野餐」、「宴客」任何狀況都能輕鬆應付 廚房料理是一種品味,更是要絕對優雅! 「上一天班累死...more
百種家常料理輕鬆上桌! 親民的食材、簡單到不行的步驟、快速的烹飪時間 家人吃得也開心~享受游刃有餘的做菜樂趣♪ 冷凍醃漬讓食材充分入味! 不怕鮮味流失,營養充足又令人讚不絕口的好味道。 ...more
常備菜升級新概念!「半調理醃漬」讓料理更新鮮有味 週末5分鐘做好預先醃漬,就能節省60%以上的烹調時間! 1種食材 × 1個配方 × 3種料理法→午餐晚餐、便當菜無限變化 「常備菜」在台灣已流行一陣子...more
專業五星級常備菜, 20分鐘做出獲得滿堂彩的料理! 方便、安心、美味、變化多! 由金牌廚藝名師李耀堂+經營自然農場「晏廷歐亞農場」栽種各式生菜、香草、食用花的「生菜女王」林晏廷,聯手特選...more
不論是晚飯還是便當, 只要這一本就OK! 烤一下就好! 炸一下就好! 加熱一下就好! 微波一下就好! 再忙碌的人也能自己做飯, 吃得營養健康又滿足, 身體和生活都輕...more
下班後,晚餐只想隨便以外食、微波食品果腹? 10分鐘做晚餐,拋開傳統家庭晚餐三菜一湯的概念, 改以一湯/盤三菜料理,省時但不省營養, 讓「回家做晚餐」變容易, 「回家吃飯」,變...more
iCook的人氣部落客,暢銷書《上桌秒殺美食料理家》作者Viola回來了! 這次不只端出上桌秒殺的美味, 更首度公開下班後能快速做出一桌好菜的縮時料理必學訣竅! Cookpad台灣區總經理 Daphne Hsu、親子烹飪...more
榮獲2019年「日本食譜大賞」! 美味再升級!簡單更進化!菜色更豐富! 日本Amazon書店排行榜No.1! 狂銷40萬本!讀者5顆星敲碗好評! 烹飪菜鳥、忙得沒時間下廚的人必備的最實用食譜! ...more
頂尖廚神其實只做一件事,就是精熟烹飪基本功! 本書可當另種廚房工具,幫助你下廚更得心應手! 不敗技法+專業知識,重新定義料理方式! 了解食物=掌握工具,增進廚藝最佳指南! 20招絕技+120道食...more
【效果顯著】3個月就瘦了14kg! 營養師獨創的86道「日日減脂瘦身料理」 吃飽喝足也能瘦, 從89瘦到48公斤,增肌減脂一次完成! Rami營養師想告訴你:「我從小胖到大,如果連我都能瘦下來,你一定...more
\Amy老師「首本從未公開的快速常備菜」最新力作/ 小家庭適合的美味晚餐,還有午餐便當! 10分鐘下班後快速上桌的家常菜 ◆最適合忙碌上班族的飲食提案,趁週末先做好常備菜調理包 【忙碌...more
日本累計書籍銷售50萬冊! 「超美味」+「最短時」+「不怕沒靈感」,各種菜餚5分鐘都能端上桌! 利用1個馬克杯,零失敗的微波蛋卷、炒蛋、燒賣、鹹蛋糕! 大幅度縮短時間的小方法及訣竅 日本常備...more
榮獲2020年日本食譜大賞! ☑ 簡單方便 ☑ 營養滿分 ☑ 少油健康 ☑ 美味幸福 日本熱銷突破10萬本!各大電視台、廣播電台爭相報導! 享受湯便當的美味,就是這麼簡單! 不用料理基礎,無需...more
升活力╳補氣血╳養體質 配合體況和情緒,天天適用的63道補身養心食譜。 朝10分Only! ★只要一罐,不用煮配菜,簡單快速又經濟。 ★準備只需10分鐘,靠時間慢慢燜出美味與營養。 ...more
★萌度可愛~超級吸睛~早午餐聖經登場★ 保證一打開書立即被「圈粉」 充滿創意早午餐大冒險,想像力爆表的食譜書! ★榮獲日本第3回「料理食譜大賞」大獎★ ★讀者盛讚:「我在等這樣的書!」、「美好的...more
各國風味料理變化多X調理包保存與加熱法X電商宅配創造新收入 X防疫飲食必備食物=超好吃又方便的常備調理包 退冰即食涼拌菜、隨時加熱調理包、家用外帶皆宜, 忙碌也可快速完成三餐、下班準時開飯、...more
3步驟冷凍保存+3步驟快速上菜 全新概念的保存&料理法,比常備菜更美味多變化, 日本料理名家藤井惠教你在家自製百變調理包! 雖然常備菜很方便,但冷藏久了難免走味,而且連吃幾天很容易膩,結果...more
跨越時間與地域的經典料理,超詳細的炒飯攻略 34題炒飯大哉問! ╳ 66道名師親傳的美味炒飯 1款基礎型「萬用快炒醬」╳ 7款自製的「口味變化醬料」 撓富趣味的解說,以「5大部」概念,一...more
跨越時間與地域的經典料理,超詳細的炒飯攻略 34題炒飯大哉問! ╳ 66道名師親傳的美味炒飯 1款基礎型「萬用快炒醬」╳ 7款自製的「口味變化醬料」 撓富趣味的解說,以「5大部」概念,...more
提前做好放在冰箱保存,隨取隨吃,簡單加熱就能食用, 書中80%以上料理可以當作便當菜,隨意自由組合便當! 不少人日日為了工作、學業、沉重的家務和育兒團團轉,鮮少有空閒思索每日三餐,更別...more
\吃可愛,畫可愛,還要煮個菜/ 到底是料理網紅還是手繪插畫家? 咪卡的超斜槓生活。 天天開啟下飯or減脂的美味大對決! 吃吃喝喝畫畫還有微健身啦! 吃可愛長大也能變網紅?讓咪卡教你——...more
100道10分鐘內即可輕鬆上桌的家常快炒,最簡單、便宜又好做的佳餚,為忙碌的上班族婦女省下不少寶貴時間。凡事講求效率是現代人的生活習慣,但吃飯這件事卻是怎樣都快不得,所以很多人都選擇外食...more
掌握美味、快速料理的王道---醬料一道菜餚的美味與否,所謂的嚴選素材固然重要,但決定味道的醬料,才是它的靈魂。大家都有這樣的經驗?自家下廚烹調的菜餚總覺得不如館子裡嚐到的好吃,三杯雞到底是少了...more
Easy Pasta.Gratins.Pizza?Appetizer?Soup 最受歡迎的義大利麵、焗烤和前菜,隨手做,天天吃! 本書是專為義式料理新手所設計,學會書中傳授5大基本醬汁、2大調味橄欖油和高湯...more
*輕鬆方便一碟<蒸> 18道*細火慢<滷>美味<燉> 20道*<煮>出健康真風味 16道*無煙去油原味<焗&烤> 16道*低熱量無負擔<涼拌> 12道*每道都有材...more
超過1000萬人點閱 · 成功試作推薦 2009年10月推出的「廚房新手料理總複習」讓油封鴨、義大利燉飯、蒜香烤雞、馬鈴薯煎蛋餅…在無數讀者們的餐桌上飄香,銷售至今仍雄踞生活風格類排行榜。 「...more
一家之煮、頂客族、單身貴族、窮學生都用得上的super菜單, 什麼時候想偷懶,都OK啦! 覺得料理總是少了點變化? 希望來點不一樣的卻又覺得很懶? 偷懶之餘又期待那道菜看起來很誘人、...more
榮獲「紐約時報暢銷書The New York Times Bestseller」 ◆根據時間長短和場合來挑選食譜:每一道菜清楚標示出---可以事先準備、快速、一鍋搞定、特殊場合、奶蛋素、純素食…等,方便讀者選擇 ◆快速...more
部落客界的「阿基師」,菜櫥子首度完整亮相!100道好吃的雞鴨魚肉、飯、麵、小菜,家人剛進門就已上桌! 一道菜可以不到3元!50元搞定一餐吃膩外食在家開伙,不精通火侯、刀工,也吃得出美味...more
瓠瓜、馬鈴薯、茄子、絲瓜、苦瓜、山藥是本書的主角蔬菜,養生又抗老,卻不受小孩的歡迎,這是否讓掌廚者感到困擾呢?別擔心!只要跟著食譜做,就能為您變換滿桌新菜色!並對頭痛蔬菜大大改觀,補充滿...more
小資族群美味新法寶! 保溫、保冰都OK 熱粥、湯品、下麵、甜點樣樣行 省時省力省瓦斯 具有真空斷熱功能的寬口燜燒杯和居家必備的美食鍋,擁有絕佳的加熱和保溫效果,作為烹調用的料理...more
孩子發自內心喜歡吃天然食材,讓吃飯變成親子最快樂的時光! 基本刀工超詳細圖解,即使新手也能輕鬆上手; 認識食材營養成分,一起守護全家人的健康! 特別蒐錄:宗震哥萌萌照,吸睛指數破百! ...more
烹飪是日常生活中再平凡不過的事, 但唯有平凡的簡單美好,才能撰出生活中最令人嚮往的美好風景。 就讓我們一起跟著名模主廚Tomo, 單純地為家人、情人還是朋友們,完成一道道暖心料理。 不但可以拉...more
廚房新手不能錯過的好書, 讓你從新手變大廚,愛上鑄鐵鍋。 教你從最簡單的白飯開始做, 煎煮烤炸燜熬的基本技巧, 沙拉、湯品、麵飯到各種肉品的料理訣竅, 自製9種基本醬汁,就能變...more
超省時,零油煙,全家人的健康廚房 婆婆來晚餐,1.5小時就搞定一桌中式家常菜! 婆婆問:這蔥燒鱈魚好鮮,魚肉Q彈,要蒸個20分鐘吧? 我回:全能料理爐8分鐘搞定。 再問:山藥蒜頭雞湯...more
史上最囉嗦,也最詳細的食譜書! ★大幅Cooking「實況彩圖」★劃重點 ★加底線 ★火力圖解 超級美味的調味方程式+晚餐製作流程指南! 日本熱銷,台灣火速上市!擺脫料理失敗、想不出煮什麼的廚房夢靨! ...more
心安處是吾鄉,從吃開始,用心好好生活 暫時跳開一切,在寂靜的夜晚,用料理治癒自己 聆聽我們所愛的土地,食材會給我們最溫柔的反饋 6大主題,69道令人垂涎欲滴的美味料理 平底...more
美味速成班,2分鐘新手變大廚! 全影音搭配詳細食譜步驟圖,料理無死角,技巧全都露! 老手看訣竅,新手學技巧! 化繁為簡,零廚藝料理再創新!! 保證馬上上手,精彩料理,快速上桌! 從精緻小點到...more
雖是小事,卻都是關鍵,料理人必備的廚房百科! 照著食譜書的配方煮,還是煮不出好味道? 其實是「備料工作」沒做好&不懂「料理的科學」! 超過千張圖片,OK&NG圖解分析,讓你立刻看...more