全球首本介紹日本關西酒吧的華文雞尾酒書籍，為讀者揭開關西酒吧的神秘面紗。 《日本雞尾酒：關西崛起》詳實介紹十三間日本關西地區的知名酒吧，透過各式酒吧，以及不同世代調酒師們的哲思和故事，帶您...more

英國一家從札幌吃到沖繩，深度探訪日本100天 // 透過飲食體驗日本文化，感受大和民族的極致追求! ★從高檔料理到街邊美食，深入日本廚藝殿堂 ★被改編成日本動畫電視連續劇《英国一家、日本を食べる》...more

用水彩書寫日本的美味與美好 美國插畫家的日本食旅 比照片更令人垂涎三尺 78道和食+洋食，療癒你的眼與胃! 隨著四季更迭，來一趟日本美食散步! ‧ 各式花卉甜點登場，揭開春的序幕。 ‧ 用冰涼...more

這些咖啡喫茶店讓人回味無窮的， 不僅僅是好裝潢、好味道， 而是人的氣味、故事的氛圍── 資深旅人陳彧馨的東京、京都咖啡館見聞── 「總有那麼幾間咖啡館，每每只要重訪故地，便必會登門。」 ▍從東京...more

※新品收錄!日本星巴克的客製化點餐&超商自助結帳說明 別的書都在講「進入餐廳前的事」(店家資訊) 只有這本書告訴你「踏進餐廳後」該怎麼辦! ◎這不是一本店家指南，而是教你「怎麼吃」的究極攻略。 ▲去日本...more

當你想念起日本的復古風情巷弄時， 當你想吃點日式街頭美食時， 這本套書能給你雙重的視覺、味覺滿足感! 大阪滋味 ─連美食記者都讚不絕口的私藏美味餐館 & 復刻日式老店的美味料理手帳 ─21道在家也能快速...more

誕生超過百年的經典美食， 爽脆麵衣與甘甜豬肉的魅力， 簡單卻深奧的大眾料理， 美味不輸米其林三星餐廳! 「帶給我許多新知識，以及一餐不易忘懷的美食」 ──城邦文化創辦人 詹宏志推薦 美食社群〈愛飯團...more

《大阪。職人。酒食：漫步大阪街區的59種美味》暢銷再版 59間來自大阪不同街區的美味餐館， 反映了大阪的詼諧、熱情以及明快， 是美食網站或旅遊評價難以呈現的大阪日常景象。 這次，別當旅人， ...more

活力十足的熱鬧大阪，閒適風雅的千年古都京都， 洋溢異國風情的文化港都神戶， 走跳關西京.阪.神三大地區必備， 一路暢遊享受美味的素食指南! 繼《東京食素 美味蔬食餐廳47選》之後， 眾所期待...more

出國旅行就要玩得快意，吃得開心! 嚴選東京都47家素食餐廳， 清楚標示純素.五辛素.蛋奶素.方便素， 讓你超素享受道地好味料理! 既然特地來到日本旅行，當然要吃到美味的日本特色料理! 素食旅行...more

由居酒屋尋訪資歷長達50年、相關著書超過20冊的 日本知名居酒屋評論家嚴選22間新世代東京居酒屋， 最適合不想去大眾酒場的你! ●書衣背面暗藏居酒屋地圖╳店家資訊隨身卡，輕鬆查找不撲空! 書衣背面...more

一句日文都不會的魚漿先生，從落腳東京的那一天起， 東京常民美味便引領著他熟悉日本的生活，打開了日本生活的第一道門。 沒有奢華的裝潢，沒有炫技般的廚藝，有的盡是能夠放鬆身心的好味道。 40家伴隨著...more

旅遊的重點當然是吃! 精選5顆★激推美食、景點，用味覺體驗京都! 別再錯過飽嚐美味的機會! 不禁想用鏡頭收藏──極致饗宴 傳統滋味×新潮創意， 搜索吸睛又美味的甜點、大飽口福的主食， 驚豔味蕾...more

★從九州到北海道，橫跨二十一座日本縣市 ★推開七十六家日本咖啡店的大門，特製QR Code導航 ★★收錄超過七百多張精彩照片，陪你進行咖啡的紙上行旅 ★★第一本全面剖析日本咖啡文化的前世與今生 ★★★用...more

★從九州到北海道，橫跨二十一座日本縣市 ★推開七十六家日本咖啡店的大門，特製QR Code導航 ★★收錄超過七百多張精彩照片，陪你進行咖啡的紙上行旅 ★★第一本全面剖析日本咖啡文化的前世與今生 ★★★用...more

一舉介紹由身為居酒屋達人的作者發揮獨到眼光， 判定「日後必定能成為老店」的22間東京新世代居酒屋! ●內附拉頁地圖及店家資訊 除了基本的電話地址之外，也刊載了營業時間、店休日、座位數、可否刷...more

真心介紹日本最和風飲食風尚 誠意推薦東京最地道優質食店 「日本」、「美食推介」、「飲食禮儀」、「飲食文化」 這些題材寫到爛了?去日本一日食得三餐，日本食店何止三千間? 健吾吃遍日本，從東...more

●「置身大原的私房餐廳，享受極致幸福的片刻。」野村山莊的軍雞鍋 ●「在巷弄深處享用拍照效果絕佳的壽司。」AWOMB祇園八坂的手工拌製壽司 ●「備受愛戴70年，充滿下町人情的烘焙館。」Maruki麵包坊的熱狗麵...more

麵包控一定要認識的甜鹹麵包、主食麵包、三明治、長形麵包、夾餡麵包……! 復古的、經典的、創意的、人氣的……，不管哪種麵包都想吃~想吃~想吃。 有別於歐式、美式麵包的樸實外表、扎實口感，亞洲麵包像...more

京都在地旅宿專家柏井壽的私房店， 獨食客的50家心頭好── 從食材細品歷史，深刻體驗庶民味與細膩的人情交流， 再以京都風情佐味…… 一個人的京都晚餐，你一定會上癮。 一個人在京都吃晚餐其實難度很高，...more

在京都宛如棋盤般的巷弄間穿梭， 尋找那市井流傳難以忘懷的極致甜點。 不論是在地百年名店或是網路超人氣小舖。 48家夢幻甜點、10間京都人最愛的咖啡店 地圖指南 完整收錄 跟著這本書走一趟京都，...more

東京的美食就像是一部一秒24張圖畫的動畫片，不但異彩紛陳，而且變化快速! 東京有來自各縣市的人口，因此日本各地的鄉土料理在東京大行其道，仙台的牛舌麥飯、京都的京懷石、福岡的水炊鍋……，就連各地知名...more

遙望藍天碧海，啖魚蟹蝦貝；穿越森林田園，品山蔬野菌。 朋友笑我不辭辛勞追逐美食，我著迷的是沾一身泥巴味的鄉土物語哪! 破敗木寮空無一人，半掩的門板上貼著紙條： 「外出，麵在蒸籠、蔥在後園、...more

自助旅行者必備! 旅日達人嚴選17類113家美食名店，實地勘察試吃，好吃有口碑! 隨區附上手繪美食地圖，按圖索驥，找店有保障! 當店人氣料理、交通、預算，一一說明介紹，資訊最完整! 帶著本書，就能吃遍大...more

放慢腳步，在京都， 來一場宛若「定居」般的旅行， 在令人流連忘返的小店內， 品嚐主人用心呈現的歲時料理。 拋卻公式化的旅遊書，熱門的美食排行榜， 跟著京都人，尋找符合自己脾胃的特色食...more

江戶研究家10年走訪╳25個老舖好吃故事╳必吃菜單70+ 變身老舖常客，點菜最內行，讓口腹、心靈都滿足的一餐，只要5000日圓內! 與江戶東京一起成長的老店舖，除了擁有感動人心的文化歲月，料理美味也是理...more

「再也沒有人會像台灣的人們那樣，期待著與美好的滋味一期一會，細膩地踩遍日本每一吋角落了。」 得天獨厚的自然環境，和職人不容妥協的究極精神，醞釀了餐桌上的無限美好。即便只是街邊庶民小食堂，也...more

【達人嚴選】 放鬆休憩、旅遊購物新提案 一個人也能自在散步的空間 大人的東京休日‧你可曾真實體驗? 走老街巷弄、吃懷舊江戶老味 到社員食堂吃飯、去東京大學食堂用餐 訪江戶東京博物館、逛...more

吃完東京B級美食，黃國華約你續攤關西 ★吃美食、玩秘境、買伴手禮，一本就GO! 京、阪、神五天怎麼安排怎麼買?B級美食探子黃國華，為您抓出五種最好吃、最好逛的行程。今天看書，明天出發!絕對零時差! ...more

京都的美食需要細細品味，需要一點時間，需要彼此心靈相通； 需要有人默默地反覆地做著微不足道的小事，才能成就。 這種不計時間的奢侈就是京都味。 時間就是金錢，在這個千年古都沒得計較，一計較...more

用料理，來一場趣味與深度兼具的京都之旅! 遊京都，到底怎麼吃，才能吃遍地方特色美食，還能品嚐華麗的京都料理? 《京都美食ABC》是第一本完整分類京都美食的指南，精選60間A級華麗料理、B級國民美食...more

堅持手沖，杜絕機械化， 透過一杯熱咖啡， 一窺日本人的究極精神。 專業，是一份禮物。 一杯手沖咖啡，蘊含多少情感與溫度， 輕啜一口就能明白。 穿梭在時尚街頭，夾雜在步調極快的人群中，有時我們會被...more

10萬臉書粉絲齊聲大喊：好想吃~ 和菓子嚴選33家東京必吃必買甜點! 特別收錄：東京車站伴手禮採買攻略+超人氣薯條零食超級比一比! 從果醬名家五十嵐路美的精靈蛋糕烘焙動物園，到法國天才甜點師傅...more

去東京旅行時，你是選「當地人」愛吃的，還是吃「觀光客」常吃的? 難道不想知道一些CP值超高、數十萬日本人按讚的「東京B級美食」? 造訪日本50次的總幹事黃國華，親嚐嚴選，助你打造滿腹又超值的東京...more

與一本書、一杯咖啡相處的時間，就是最幸福的時刻…… ★25處書與咖啡的約會，是午後休閒最完美的時光 ★寧靜的品嘗那苦澀的大人滋味，讀上一本心儀的書，心中溫暖的感覺由此化開…… 本書將書店咖啡館分...more

最MAN的東京男子v.s.最Sweet的東京甜點， 不容錯過的10大經典甜品，連男人都愛吃! 草莓蛋糕、巧克力蛋糕、泡芙、冰淇淋，精緻可愛的甜點充斥日本街頭，您一定吃過書中的10樣甜品，卻一定沒吃過其中最頂...more

京都咖啡店就如同一個個的故事， 來到京都時，也找家喜愛的咖啡店，坐下來好好閱讀它吧! 這裡或許有你魂牽夢縈的一杯咖啡，或許是朝思暮想的一道甜點， 或許會發現一本引人入勝的書籍，又或許是聽見年...more

烹調從來不只是「把食材變成可吃的食物」這樣簡單的技術層面而已，從飲食空間、餐具的擺設，以及在烹飪的過程中，每道菜都是掌廚者純熟的廚藝與美學靈感的交織，再加上其對飲食文化與生活美學的概念，使得...more

美食，是一種風格； 銀座，是一種態度。 美麗老饕──劉品言 vs. 型男主廚──歐子豪 帶你進行一場難忘的【銀座美食冒險】! 第一本銀座美食風格書。以料理職人角度，嚴選32家銀座不可不去的美味據點，從西式...more

荷包縮水也想每天暢飲!那麼，就到東京千□醉醺醺名店吧! 「千醉」 花一千日幣就能喝到醉醺醺的店家。 當初發明這個字彙的人，是已故的中島Ramo，我將他尊奉為神。 社會充滿著景氣與不景氣，年終獎...more

好攜帶的「手指美食系列」隨身手帳 讓您輕鬆晉身日本酒達人的行列! 純米酒、純米吟釀酒、特別本釀造酒和吟釀酒，日本清酒可不是只有這樣簡單的分類而已喔，「薰.熟.爽.醇」，四個向度藉由味道與香氣的特...more

一本讓編輯看了直喊「我餓了」的書! 一本讓哈日族發現「東京五感料理」的美食指南! 在東京品嘗美食是享受，更是感動! 到東京品味頂級米其林料理，不再是遙不可及的夢想，只要「挑對時段」，你也可以享受...more

魚鮮達人教您吃壽司! 94種最常見的壽司!從平民美食到頂級奢侈的壽司，一次品嘗。 吃壽司必攜! 一本給美食家的壽司寶典，沒看過這本書別說你懂壽司。 壽司該用筷子吃，還是用手拿? 外觀看來宛如藝術品...more

【《Vogue》副總編輯】呂靜雯：『很高興有 yoyo 這樣有著深厚的日本生活經驗，以及能追根究柢、一絲不苟的人來推薦美食，省去了我太多摸索的時間，卻能從品嚐當中得到許多學問。』 【名模特兒】林志玲：...more

一流的火車路線+嚴選的夢幻便當=人生一級棒的享受! 旅行日本100﹪的『前進』樂趣! 旅遊日本的首選，當然是搭乘全球最準時、最舒適的火車來趟深度之旅。本書從北海道一路奔馳到關西，除了新幹線的快捷、...more