:::相關網站

:::會員服務|快速功能

客服公告:【海外訂單限定】1/31前,結帳滿千送200元E-Coupon!詳情

  • 今日66折
  • 天天BUY

暢銷排行榜

排序依

最新上架書籍共有235

果醬普拉斯:純天然/無添加美味100%手作果醬40道plus食譜8道 (電子書)

果醬普拉斯:純天然/無添加美味100%手作果醬40道plus食譜8道 (電子書)

果醬不只是用來吃的, 是一種藝術,也是一種生活態度; 是日常裡的文學, 也是一種味蕾的奇幻冒險! 寶島臺灣是水果王國 蔥鬱的山水孕育著豐富多樣的農產 湛藍的海洋涵養育美麗的生物 這些美麗是我們的日...more

呂昇達美味戚風蛋糕X巧手烘焙小西點 (電子書)

呂昇達美味戚風蛋糕X巧手烘焙小西點 (電子書)

人氣NO.1烘焙名師親手傳授經典蛋糕西點的祕訣 新手必學 烘焙不敗必備書 呂昇達老師獨門甜點製作過程全收錄! 跟著呂老師從基礎的戚風蛋糕出發,輕鬆學會:鄉村奶油蛋糕、瑪芬蛋糕、巧克力蛋糕、乳酪蛋糕...more

低醣.生酮10分鐘甜點廚房:以杏仁粉、椰子粉取代麵粉,赤藻糖醇代替精緻砂糖,精心設計最簡易、即食的65道美味甜點 (電子書)

低醣.生酮10分鐘甜點廚房:以杏仁粉、椰子粉取代麵粉,赤藻糖醇代替精緻砂糖,精心設計最簡易、即食的65道美味甜點 (電子書)

減醣、低碳、生酮飲食也能安心吃甜點? 不是烘焙咖,也能成功做出立即解饞的低醣生酮點心? 以杏仁粉、椰子粉取代麵粉,赤藻糖醇代替精緻砂糖, 做出口感風味極佳、並能減少醣質攝取的甜點。 ...more

我的森林廚房:莊祖欣無國界料理冒險指南 (電子書)

我的森林廚房:莊祖欣無國界料理冒險指南 (電子書)

憑味蕾嘗鮮,照靈感行事 胃口來了,興致就來了,手藝也跟著來了 在塵囂之外的森林裡,亞洲超商不見蹤影的地方,以神農嘗百草、試百醬的精神,就地取材,熬湯、煲粥、烙餅、燻雞、炸油條…&hell...more

阿芳老師手做美食全紀錄:媽媽的早餐店(附贈三杯麵粉別冊) (電子書)

阿芳老師手做美食全紀錄:媽媽的早餐店(附贈三杯麵粉別冊) (電子書)

20年精華的料理壓箱寶,超過1000張詳細圖解 字字對食物的情感與故事,在地的傳家美食聖經   呼應大眾對「食」的憂慮。自己做、安心吃 跟著阿芳老師做,簡單實際又吃得美味。   擔心孩子家...more

阿芳老師手做美食全紀錄:媽媽的小吃店(附贈三杯麵粉別冊) (電子書)

阿芳老師手做美食全紀錄:媽媽的小吃店(附贈三杯麵粉別冊) (電子書)

20年精華的料理壓箱寶,超過1000張詳細圖解 字字對食物的情感與故事,在地的傳家美食聖經   呼應大眾對「食」的憂慮。自己做、安心吃 跟著阿芳老師做,簡單實際又吃得美味。   擔心孩子家...more

阿芳老師手做美食全紀錄:媽媽的私房味(附贈三杯麵粉別冊) (電子書)

阿芳老師手做美食全紀錄:媽媽的私房味(附贈三杯麵粉別冊) (電子書)

20年精華的料理壓箱寶,超過1000張詳細圖解 字字對食物的情感與故事,在地的傳家美食聖經   呼應大眾對「食」的憂慮。自己做、安心吃 跟著阿芳老師做,簡單實際又吃得美味。   擔心孩子家...more

道地南洋風,家常料理開飯!椰糖+辛香料,50道印尼家傳祕方,增色、添香、調味,酸辣甜一吃上癮! (電子書)

道地南洋風,家常料理開飯!椰糖+辛香料,50道印尼家傳祕方,增色、添香、調味,酸辣甜一吃上癮! (電子書)

印尼華僑的在地尋味,辛香調味 × 食材,所有食材皆能在台購得,不出國就能學會南洋菜精髓,善用椰糖在家做出好滋味,入菜、調味都可以,色彩繽紛、香辣帶勁、酸甜夠味的道地南洋風,美味上菜囉!講到南洋...more

職人的188道手工甜鹹餅乾:小烤箱完美烘焙術!不藏私創業配方大公開 (電子書)

職人的188道手工甜鹹餅乾:小烤箱完美烘焙術!不藏私創業配方大公開 (電子書)

烘焙職人的開店餅乾配方大公開188款造型繽紛、口味多元的甜鹹餅乾食譜無私揭密!烘焙點子王‧Mountain陳文山老師再次出擊!!餅乾是烘焙品項中最受喜愛的類別,使用器具簡單,成功機率也最高。本書從最好取...more

好吃30:餐桌上的年菜!那些關於家的故事、技藝與菜譜 (電子書)

好吃30:餐桌上的年菜!那些關於家的故事、技藝與菜譜 (電子書)

當大魚大肉已不再是過年的專利, 對於年菜,我們期待的是什麼? 好好的做一道菜、細細的熬鍋高湯,緩緩吃,慢慢聊…… 年菜和身世、記憶、口味、時代息息相關,在這個講求方便的現代社會裡,...more

寫給葡萄酒品飲者的生物動力法35問:理解極致酒中風土,學習葡萄酒生命力的自然法則 (電子書)

寫給葡萄酒品飲者的生物動力法35問:理解極致酒中風土,學習葡萄酒生命力的自然法則 (電子書)

開拓愛酒人的感知能力, 探索生物動力法如何讓葡萄酒更具生命力, 葡萄酒,也許就是人與土地的最後連結。 在化學農業、基改作物盛行的年代,葡萄酒的世界裡有越來越多談論生物動力法的聲音,但是,除了「...more

高上振免揉麵包教室:只要掌握攪拌、折疊、發酵三步驟,在家也能輕鬆做出健康美味麵包 (電子書)

高上振免揉麵包教室:只要掌握攪拌、折疊、發酵三步驟,在家也能輕鬆做出健康美味麵包 (電子書)

高上振告訴你:麵包好吃的關鍵是「麩質蛋白」!韓國有史以來最年輕 ★ 十一歲即獲烘焙認證的大師全新力作烘焙技巧最完整 ★ 從麵粉、酵母到烤箱,烘焙科學深入剖析免揉麵團應用這本最多 ★ 麵包、蛋糕到餅乾...more

來喝台灣茶!從傳統到創新,帶你懂知識、玩美學、找好茶的全方位茶事典 (電子書)

來喝台灣茶!從傳統到創新,帶你懂知識、玩美學、找好茶的全方位茶事典 (電子書)

喝茶時,我們喝的是什麼?一杯好喝的茶、一段舒心的時光、一份對茶農的尊敬、一場對美學的欣賞一晚和朋友相處的歡快時光……茶從來沒有離我們太遠,但或許是因為文化上的親近,以致常無法好好觀看。很多人說...more

常備鍋料理全書:用8款經典鍋具,燉肉、熬湯、煮飯、烤甜點等,做出66道東西方美味道地料理 (電子書)

常備鍋料理全書:用8款經典鍋具,燉肉、熬湯、煮飯、烤甜點等,做出66道東西方美味道地料理 (電子書)

<每個鍋子,都有它擅長的料理> 學會賞識常伴你左右的鍋具,讓它們發揮長才 鑄鐵鍋.砂鍋.不鏽鋼鍋.不沾鍋. 玻璃陶瓷鍋.琺瑯鍋.壓力鍋.銅鍋等, 一次搞懂8種廚房常備鍋的獨特...more

Oh Meringue!Kokoma馬林糖奇想 (電子書)

Oh Meringue!Kokoma馬林糖奇想 (電子書)

首發!療癒系甜點寫真跟著Kokoma一起馬林糖吧!什麼是馬林糖(Meringue)?!也有人叫它蛋白霜餅、蛋白脆餅,你一定看過它,常以小小的錐形水滴狀出場。材料很簡單,蛋白+糖粉,打發低溫烘烤,就能立刻做...more

療癒廚房2 四季的撫慰食與家仕事,還有小廚房裡的日常 (電子書)

療癒廚房2 四季的撫慰食與家仕事,還有小廚房裡的日常 (電子書)

哼著歌,輕輕剪下春天,灑點鹽,緩緩揉進夏天,加些料,溫柔攪拌秋天,用點心,妥貼收藏冬天。以當令食材,製作出你和我的撫慰食,有一種味道,是刻畫進靈魂裡面的記憶滋味。洗切拌煮烤滷浸燉漬,生活裡總...more

抹茶上癮:不吃會死,翠綠苦甜的抹茶良品尋味風景 (電子書)

抹茶上癮:不吃會死,翠綠苦甜的抹茶良品尋味風景 (電子書)

唯「抹」獨尊,就愛找「茶」! 用愛尋訪台灣各地的抹茶美食心得全記錄, 獻給深深戀上抹茶而無法自拔的你! 「用心品嚐抹茶,便能發現它迷人的尾韻,然後深深愛上。」 茶道是歷史文化的技藝傳承...more

咖啡新鮮事 (電子書)

咖啡新鮮事 (電子書)

~一杯咖啡的延伸思考~ 咖啡栽植、貿易、評測、烘培、萃取, 從產地進入市場,從商家走入居家的當代咖啡旅程。 【本書經典內容】 ◎世界咖啡產區實況 ◎當代咖啡的市場經濟 ◎咖啡烘培原則...more

Pasta:義大利料理教父傳授廚師生涯五十年最經典的義大利麵料理全書 (電子書)

Pasta:義大利料理教父傳授廚師生涯五十年最經典的義大利麵料理全書 (電子書)

義大利料理教父安東尼奧.卡路奇歐從頭講解收錄最完整的義大利麵殿堂級全書!★料理大師從頭講解,從義大利麵歷史、佐醬到手做麵團無所不包★從湯餃到肉醬麵,從高級松露到剩菜沙拉,收錄超過100道經典料理★...more

這樣沖就對了:100% 不敗手沖咖啡,怎麼沖都好喝! (電子書)

這樣沖就對了:100% 不敗手沖咖啡,怎麼沖都好喝! (電子書)

最完整的手沖咖啡聖典! 無經驗也可以馬上上手! 不論你是專業咖啡師傅或喜愛在家自己動手沖煮, 都應該具備咖啡基本功和正確萃取觀念, 才能煮出一杯專業好咖啡! 手沖咖啡其實很簡單! 用優閒的、愉悅...more

好吃29:Coffee Blend!私房調豆 咖啡館裡的靈魂風味 (電子書)

好吃29:Coffee Blend!私房調豆 咖啡館裡的靈魂風味 (電子書)

每個咖啡人,都有想像中的完美風味, 單品是句子,調豆是詩, 他們烘焙、配豆,創造出理想中的咖啡世界...... 每間咖啡館,都該有個自己的招牌,那是千久不變的安心。你知道這個時候去這間店,就會喝到那...more

冷凍創意食譜:長期保存營養UP!省時輕鬆做! (電子書)

冷凍創意食譜:長期保存營養UP!省時輕鬆做! (電子書)

將肉類等食材經過調味冷凍保存,在不需解凍的狀態下直接料理;善用冷凍保存,更有效率地料理食材,短時間就能輕鬆上桌;傳授超實用的人氣小菜、主菜等食譜,擺脫一成不變的外食;藉由冷凍方式延長賞味...more

低醣.生酮常備菜:不挨餓、不用喝油、醣質不超標,80道吃進優質肉類.海鮮.酪梨.好油脂,家常口味的生酮常備食譜 (電子書)

低醣.生酮常備菜:不挨餓、不用喝油、醣質不超標,80道吃進優質肉類.海鮮.酪梨.好油脂,家常口味的生酮常備食譜 (電子書)

【第一本生酮常備料理專書】 想執行低醣生酮飲食法 到底要怎麼吃才會事半功倍? 生酮助攻好食材+三步驟簡便料理+天天這樣吃 80道低醣生酮常備菜食譜 讓你心情愉悅、成功瘦身、精神變好不疲累! ●「生...more

氣炸鍋,零失敗——80道美味提案:炸、烤、煎、烘、焗、醬燒,一鍋多用! (電子書)

氣炸鍋,零失敗——80道美味提案:炸、烤、煎、烘、焗、醬燒,一鍋多用! (電子書)

氣炸鍋七絕!◎少油脂最高達80%,吃到健康不肥胖!◎不怕無料理細胞+手殘,設定簡易出精緻美食!◎料理全程省時省力,10~15分鐘美食上桌!◎少油少煙保持環境乾淨,做完不用大掃除!...more

品蜜:從神話傳說、蜜蜂生態到蜂蜜文化、品蜜之道,一位侍酒師的蜂蜜追尋 (電子書)

品蜜:從神話傳說、蜜蜂生態到蜂蜜文化、品蜜之道,一位侍酒師的蜂蜜追尋 (電子書)

從神話傳說、蜜蜂生態到蜂蜜文化、品蜜之道║一位侍酒師的蜂蜜追尋║    了解蜂蜜文化:從神話、歷史、文明出發介紹世界養蜂、獵蜜、食蜜的文化。    親訪養蜂、...more

大廚到我家——邱寶郎的台灣廚房:國宴主廚教你117道耳熟能詳的住家好味道 (電子書)

大廚到我家——邱寶郎的台灣廚房:國宴主廚教你117道耳熟能詳的住家好味道 (電子書)

國宴主廚邱寶郎獨門經典台菜食譜首度公開117道台灣餐桌的日常幸福香氣以健康不麻煩的烹調方式重新演繹經典台灣菜 從食材到切功,從醬汁到烹煮,從家常到經典,從基礎到宴客擅長中西式料理的國宴主廚邱寶...more

低烹慢煮:60道完美易學的低溫烹調食譜,家庭廚房也能端出專業水準的Sous Vide料理 (電子書)

低烹慢煮:60道完美易學的低溫烹調食譜,家庭廚房也能端出專業水準的Sous Vide料理 (電子書)

◆低溫烹調背後的科學◆如何做出切面粉嫩、肉汁飽滿不乾柴的完美料理?祕密就是──Sous Vide低溫烹調大廚教你活用家中各種工具,電鍋x烤箱x瓦斯爐x水波爐x保溫容器x低溫烹調機只要控制好料理的溫度與時間,就...more

黃金配方烘焙術:100道餅乾、蛋糕、塔派、麵包、煎餅、布丁、奶酪、糕餅粿餃點心、饅頭包子全圖解終極工法大全 (電子書)

黃金配方烘焙術:100道餅乾、蛋糕、塔派、麵包、煎餅、布丁、奶酪、糕餅粿餃點心、饅頭包子全圖解終極工法大全 (電子書)

佳琪老師烘焙研究室主理人第一次獨門秘方講義大公開這是一本◆◆◆不失敗的實作配方累積3000餘小時的烘焙教學經驗,不僅搞懂技巧,還會懂得調整材料比例。◆◆◆全台學員狂推薦超過1500多名學員最愛上的烘焙課,...more

好吃28:台灣水果大探險! (電子書)

好吃28:台灣水果大探險! (電子書)

大家都說,台灣是水果王國這個王國是什麼意思呢?這一期,請跟著我們一起大探險從凌晨2點的果菜批發市場開始……當城市裡,大部分的人都睡了,台北果菜批發市場人聲鼎沸,理貨員理貨,拍賣員裁價、買家看貨...more

【餅乾1全圖解終極工法指南】海苔小圓餅、蒙蒂翁堅果餅乾、蔓越莓杏仁餅乾、核桃酥、咖啡核桃餅乾 (電子書)

【餅乾1全圖解終極工法指南】海苔小圓餅、蒙蒂翁堅果餅乾、蔓越莓杏仁餅乾、核桃酥、咖啡核桃餅乾 (電子書)

最好吃的海苔小圓餅、蒙蒂翁堅果餅乾、蔓越莓杏仁餅乾、核桃酥、咖啡核桃餅乾~~~請你跟著一起動手做,想吃、想做、想學這裡通通有。 這是一本 ◆◆◆不失敗的實作配方 累積3000餘小時的烘焙教學經驗,不僅搞...more

【餅乾2全圖解終極工法指南】格子餅乾、杏仁瓦片、可可燕麥餅乾、蝴蝶結餅乾、伯爵小西餅 (電子書)

【餅乾2全圖解終極工法指南】格子餅乾、杏仁瓦片、可可燕麥餅乾、蝴蝶結餅乾、伯爵小西餅 (電子書)

最好吃的格子餅乾、杏仁瓦片、可可燕麥餅乾、蝴蝶結餅乾、伯爵小西餅~~~請你跟著一起動手做,想吃、想做、想學這裡通通有。 這是一本 ◆◆◆不失敗的實作配方 累積3000餘小時的烘焙教學經驗,不僅搞懂技巧,...more

【餅乾3全圖解終極工法指南】杏仁千層酥餅、南瓜子沙布蕾、巧克力英式鬆餅、火腿起司鬆餅、巧克力小圓餅乾 (電子書)

【餅乾3全圖解終極工法指南】杏仁千層酥餅、南瓜子沙布蕾、巧克力英式鬆餅、火腿起司鬆餅、巧克力小圓餅乾 (電子書)

最好吃的杏仁千層酥餅、南瓜子沙布蕾、巧克力英式鬆餅、火腿起司鬆餅、巧克力小圓餅乾~~~請你跟著一起動手做,想吃、想做、想學這裡通通有。 這是一本 ◆◆◆不失敗的實作配方 累積3000餘小時的烘焙教學經驗...more

【餅乾4全圖解終極工法指南】奶油圈圈餅、可可小西點、芝麻雜糧餅乾、栗子燒、巧克力脆皮泡芙 (電子書)

【餅乾4全圖解終極工法指南】奶油圈圈餅、可可小西點、芝麻雜糧餅乾、栗子燒、巧克力脆皮泡芙 (電子書)

最好吃的奶油圈圈餅、可可小西點、芝麻雜糧餅乾、栗子燒、巧克力脆皮泡芙~~~請你跟著一起動手做,想吃、想做、想學這裡通通有。 這是一本 ◆◆◆不失敗的實作配方 累積3000餘小時的烘焙教學經驗,不僅搞懂技...more

【餅乾5全圖解終極工法指南】辣味餅乾、芝麻蛋捲、車輪餅、開口笑、一口酥 (電子書)

【餅乾5全圖解終極工法指南】辣味餅乾、芝麻蛋捲、車輪餅、開口笑、一口酥 (電子書)

最好吃的辣味餅乾、芝麻蛋捲、車輪餅、開口笑、一口酥~~~請你跟著一起動手做,想吃、想做、想學這裡通通有。 這是一本 ◆◆◆不失敗的實作配方 累積3000餘小時的烘焙教學經驗,不僅搞懂技巧,還會懂得調整材...more

【蛋糕1全圖解終極工法指南】海綿蛋糕、藍莓馬芬蛋糕、香蕉核桃蛋糕、迷你布朗尼、輕食蛋榚 (電子書)

【蛋糕1全圖解終極工法指南】海綿蛋糕、藍莓馬芬蛋糕、香蕉核桃蛋糕、迷你布朗尼、輕食蛋榚 (電子書)

最好吃的海綿蛋糕、藍莓馬芬蛋糕、香蕉核桃蛋糕、迷你布朗尼、輕食蛋榚~~~請你跟著一起動手做,想吃、想做、想學這裡通通有。 這是一本 ◆◆◆不失敗的實作配方 累積3000餘小時的烘焙教學經驗,不僅搞懂技巧...more

【蛋糕2全圖解終極工法指南】草莓大理石蛋糕、爆漿杯子蛋糕、重乳酪蛋糕、輕乳酪蛋糕、巧克力蛋糕捲 (電子書)

【蛋糕2全圖解終極工法指南】草莓大理石蛋糕、爆漿杯子蛋糕、重乳酪蛋糕、輕乳酪蛋糕、巧克力蛋糕捲 (電子書)

最好吃的草莓大理石蛋糕、爆漿杯子蛋糕、重乳酪蛋糕、輕乳酪蛋糕、巧克力蛋糕捲~~~請你跟著一起動手做,想吃、想做、想學這裡通通有。 這是一本 ◆◆◆不失敗的實作配方 累積3000餘小時的烘焙教學經驗,不僅...more

【蛋糕3全圖解終極工法指南】養生杯子蛋糕、檸檬蛋糕、蛋糕吐司、戚風蛋糕、紅豆天使蛋糕、蜂蜜蛋糕 (電子書)

【蛋糕3全圖解終極工法指南】養生杯子蛋糕、檸檬蛋糕、蛋糕吐司、戚風蛋糕、紅豆天使蛋糕、蜂蜜蛋糕 (電子書)

最好吃的養生杯子蛋糕、檸檬蛋糕、蛋糕吐司、戚風蛋糕、紅豆天使蛋糕、蜂蜜蛋糕~~~請你跟著一起動手做,想吃、想做、想學這裡通通有。 這是一本 ◆◆◆不失敗的實作配方 累積3000餘小時的烘焙教學經驗,不僅...more

【麵包1全圖解終極工法指南】牛角麵包、起司貝果、熱狗麵包捲、章魚燒披薩、鮮奶麵包 (電子書)

【麵包1全圖解終極工法指南】牛角麵包、起司貝果、熱狗麵包捲、章魚燒披薩、鮮奶麵包 (電子書)

最好吃的牛角麵包、起司貝果、熱狗麵包捲、章魚燒披薩、鮮奶麵包~~~請你跟著一起動手做,想吃、想做、想學這裡通通有。 這是一本 ◆◆◆不失敗的實作配方 累積3000餘小時的烘焙教學經驗,不僅搞懂技巧,還會...more

【麵包2全圖解終極工法指南】堅果蔓越莓吐司、核桃乳酪麵包、優格巧克力麵包條、古早味甜甜圈 (電子書)

【麵包2全圖解終極工法指南】堅果蔓越莓吐司、核桃乳酪麵包、優格巧克力麵包條、古早味甜甜圈 (電子書)

最好吃的堅果蔓越莓吐司、核桃乳酪麵包、優格巧克力麵包條、古早味甜甜圈~~~請你跟著一起動手做,想吃、想做、想學這裡通通有。 這是一本 ◆◆◆不失敗的實作配方 累積3000餘小時的烘焙教學經驗,不僅搞懂技...more

辣媽的百變菠蘿:51種多變的菠蘿麵包&12美味餡料 (電子書)

辣媽的百變菠蘿:51種多變的菠蘿麵包&12美味餡料 (電子書)

烘焙愛好者百萬點閱支持!書中收錄51個烘焙女王辣媽全新設計零失敗各式波蘿麵包,不論是使用麵包機、手揉或是攪拌器,都能輕鬆好做立刻變出好吃的波蘿麵包!你曾經嘗試做過波蘿麵包,但做出來的成品不是不...more

麥田金老師的解密烘焙:超萌甜點零失敗!88款療癒系裝飾午茶餅乾、蛋糕與西點 (電子書)

麥田金老師的解密烘焙:超萌甜點零失敗!88款療癒系裝飾午茶餅乾、蛋糕與西點 (電子書)

在美味的午茶烘焙時光中 帶入可愛又療癒的裝飾技巧 萌萌的造型帶給你視覺與味覺的雙重享受! 繼《麥田金老師的解密烘焙:蛋糕與裝飾》後,本書延續前作的裝飾技法變化,帶來餅乾、蛋糕與西點的可愛造型變...more

留味行:她的流亡是我的流浪,以及奶奶的十一道菜 (電子書)

留味行:她的流亡是我的流浪,以及奶奶的十一道菜 (電子書)

第36屆金鼎獎人文類得獎書、 2011年開卷好書獎【美好生活書】得獎書 《留味行:她的流亡是我的流浪》+特別編集《留味行:奶奶的十一道菜》 =橫跨70年的台、滬、越、黔、川流浪紀行+ 11則真情溫暖食譜...more

咖啡迷的風格器物學:器具知識、萃取原理、沖煮方法,咖啡玩家的風格養成參考書 (電子書)

咖啡迷的風格器物學:器具知識、萃取原理、沖煮方法,咖啡玩家的風格養成參考書 (電子書)

好的咖啡,需要合宜器具呈現原始真味,選對器具,更是呈現咖啡樣貌的不二法門。咖啡的本質,不僅限於口中的感受,如何在尋常生活中體驗美好風味,好器具是一切的原點。器具的選用,就是影響咖啡風味的開始...more

歐普拉的療癒廚房:115道讓你吃得好、活得精采的私藏食譜 (電子書)

歐普拉的療癒廚房:115道讓你吃得好、活得精采的私藏食譜 (電子書)

★歐普拉第一本食譜書,115道美味又健康的幸福料理 我希望各位享受做菜、吃飯和分享食物的美妙過程。當你吃得有自覺,而且吃得好,你就餵飽了自己的身體和靈魂。──歐普拉 歐普拉與食物的私密對話...more

四季日日五行,五色五味的好食養 (電子書)

四季日日五行,五色五味的好食養 (電子書)

身體健康,就這麼簡單! 五星主廚特製的60道四季五行料理 教你用一只平底鍋+電鍋,找到季節、食材、人的平衡 「養‧生」就從日日餐食做起 人體是個小宇宙,四季是時間、五行是空間, 只要配...more

茶日子:品嚐95則生活中的好茶時光 (電子書)

茶日子:品嚐95則生活中的好茶時光 (電子書)

有茶,有人, 就有好的故事。 ▍聽說有人得了茶癌,茶癌是一種什麼病呢? ▍當茶遇上了醋,調合苦澀與酸味,口感更豐富,對身體更好! ▍蟲屎泡的茶,顏色深紅,似紅茶又不像紅茶,居然還有果茶...more

KOKOMA的大人感糖霜餅乾 (電子書)

KOKOMA的大人感糖霜餅乾 (電子書)

把糖霜變成大人的香甜畫筆,看起來很厲害的糖霜餅乾其實並不難!更多你也做得到的夢幻設計,只要一把叉子就能開始動手!繼續跟著Kokoma進入欲罷不能的糖霜世界吧。暌違兩年,Kokoma對於糖霜餅乾,有了更多...more

冰盒甜點:不用烤!1攪2疊3冰,80道美味蛋糕、塔派、餅乾、布丁、冰淇淋輕鬆完成! (電子書)

冰盒甜點:不用烤!1攪2疊3冰,80道美味蛋糕、塔派、餅乾、布丁、冰淇淋輕鬆完成! (電子書)

完全不用烤!冰盒甜點冰涼上市!!從入門到進階,變化更多「免烤」的甜點蛋糕、塔派、餅乾、甜食棒、冰淇淋、布丁……不用烤箱,也能變身烘焙達人!不用烤,也能輕鬆做蛋糕!炎炎夏日必備的冰涼甜點──冰盒蛋糕...more

餐桌上的調味百科:從調味、製醬到烹調,掌握配方精髓的完美醬料事典 (電子書)

餐桌上的調味百科:從調味、製醬到烹調,掌握配方精髓的完美醬料事典 (電子書)

這是一本下廚必備的「完美調味百科」!詳解105種最常用到的調味料+香辛料,延伸出128款中式、日式、南洋、西洋醬料,及58道經典料理,只要對調味料、香辛料多一分了解,人人都能組合出數百種美味秘方,做...more

火頭工說麵包、做麵包、吃麵包 (電子書)

火頭工說麵包、做麵包、吃麵包 (電子書)

華人世界的頂尖工藝麵包師火頭工 重現古老單純的麥香,追尋最有臺灣味的臺灣麵包! 麵包的製作有理性有感性, 整個神奇的製作過程是藝術、科學、熱誠及愛的結合所造就出來的。 火頭工吳家麟...more

好吃27:Cooking with Flowers!花食生活 (電子書)

好吃27:Cooking with Flowers!花食生活 (電子書)

吃遍各式美食 還可以如何為料理重新定義? 就從懂得吃花開始吧! 從花園到餐桌 挖掘,意想不到的味道 1980年6月,法國廚神Michel Bras在Aubrac牧場散步時,撲鼻而來的牧場清香及花綠繽紛的遍地美景,讓廚...more

10分鐘開飯!活用保鮮盒+瓶罐做即食料理:學會百搭醬、常備菜、調味汁,讓下廚變快變簡單 (電子書)

10分鐘開飯!活用保鮮盒+瓶罐做即食料理:學會百搭醬、常備菜、調味汁,讓下廚變快變簡單 (電子書)

──────想做出美味料理,非得那麼多步驟嗎?──────只要有瓶罐盒,下廚立即變快變簡單,洗切拌就完成──────料理新手、租屋族、小家庭必敗的常備料理書!不太會做菜、想要省時下廚、老覺得做菜要備一堆食材很...more

英國皇家主廚祕方:從伊莉莎白女王到威廉王子都喜愛的王室家庭料理與英式午茶食譜 (電子書)

英國皇家主廚祕方:從伊莉莎白女王到威廉王子都喜愛的王室家庭料理與英式午茶食譜 (電子書)

「我享用了如此美味的一餐,卻難以用言語來頌揚這絕妙的廚藝典範!」──英國威爾斯親王査爾斯王子查爾斯王儲、黛安娜王妃、威廉王子和哈利王子御用主廚美味配方讓英國王子們回味再三的幸福美食,也滿足每個...more

100%幸福無添加手作餅乾:呂老師的80道五星級餅乾與點心 (電子書)

100%幸福無添加手作餅乾:呂老師的80道五星級餅乾與點心 (電子書)

2017年最窩心的家庭烘焙餅乾書 全台烘培教室人氣講師首度公開名店級餅乾食譜 本書介紹各式超人氣餅乾皆是作者的心血結晶, 將自身的豐富經驗集大成,不留一手地寫成本書, 大方公開名店級...more

戲說六大茶類 (電子書)

戲說六大茶類 (電子書)

多重身分的詩人藝術家、茶葉達人阿亮,深入兩岸與世界各大茶區 走過八十萬里茶和瀹,十多年披星戴月記錄的精彩圖文, 用說故事的方式一次完整呈現,讓你輕鬆認識全球所有茶類。 茶葉的種類到底有多...more

一人份甜點:小烤箱完美烘焙術!3步驟就完成,好想跟著做的療癒系甜點大公開 (電子書)

一人份甜點:小烤箱完美烘焙術!3步驟就完成,好想跟著做的療癒系甜點大公開 (電子書)

看了就想跟著做! 家用小烤箱+基本材料+變化巧思 3步驟輕鬆完成,1人份美味烘焙 輕鬆自在的甜點提案 烤焙甜點一定要使用專業及喜歡烘焙的你,是不是常常陷入烤太多、吃不完,或者材料不好買的窘境...more

魚翅與花椒:英國妹子的中國菜歷險 (電子書)

魚翅與花椒:英國妹子的中國菜歷險 (電子書)

西方世界最好的飲食作家,她的書寫改變了外國人對中國食物的理解。 啃兔子腦殼、生吃猴腦,在中國,動物可沒有寵物區和食用區之分; 魚香茄子、擔擔麵、回鍋肉,過去在中國人眼裡,沙拉等生食是...more

10分鐘完成的小份量料理90道:不浪費食物,省時美味又健康的宵夜食譜 (電子書)

10分鐘完成的小份量料理90道:不浪費食物,省時美味又健康的宵夜食譜 (電子書)

不想大費周章地花很多時間作菜,卻又不知道該如何變換菜色; 宵夜總是泡麵鹽酥雞,既不健康又覺得膩; 只有一人或兩人的小家庭,菜色與份量實在不好拿捏…… 1、3、5、7、10分鐘就能做完, 省...more

好吃26:我們熱愛的廚房道具 (電子書)

好吃26:我們熱愛的廚房道具 (電子書)

早上時,用喜歡的手沖壺喚醒一天的清醒 中午吃著便當,把小菜裝在優雅的碟子裡   晚上來犒賞自己吧! 用陶鍋煮雞湯,還不忘一旁鑄鐵鍋裡的燉牛肉…… 器具不只是物質本身,更重要...more

甜點慢時光:把日子加點糖,美好塔派、蛋糕、司康、輕點心與微酒精飲品 (電子書)

甜點慢時光:把日子加點糖,美好塔派、蛋糕、司康、輕點心與微酒精飲品 (電子書)

最美好的餐桌光景,享用日常裡的手作奢華 超人氣Instagrammer首發甜點攝影食譜 36道慢做私房甜點, 佐隨手切切弄弄的質感飲品, 拍一張好照片, 與家人和朋友分享,我的甜蜜慢時光。 ...more

陳釀時光 (電子書)

陳釀時光 (電子書)

小森時光再現|手作田舍風味|與大自然共生|漫談飲食文化|深入和食靈魂 一通百通‧自製和魂調味|味噌‧味醂‧醬油‧清酒‧米麴 以心傳心‧20道手釀食譜|澤庵漬‧柴漬‧菊花百合雞肉湯‧蜜柑果醬‧和式...more

日日湯療:中醫師的39道對症家常湯 (電子書)

日日湯療:中醫師的39道對症家常湯 (電子書)

問問你的身體,今天該喝什麼湯? 疲勞,需要補氣,羊肉湯能補氣血;有點感冒,要發汗,紫蘇湯能幫上忙 長痘痘,要排濕氣,綠花椰湯去濕排毒 湯,天天都要喝;喝當天身體需要湯的最好! 加班過勞、臉...more

趣味的文具箱精選輯-Pelikan 【日文版】 (電子書)

趣味的文具箱精選輯-Pelikan 【日文版】 (電子書)

「趣味的文具箱精選輯」,集結vol.1~39期數中「Pelikan 」品牌的介紹,所完成的電子版限定特別企劃。介紹的內容包含「Pelikan 」新品資訊、復古款式、記事,拆分後再統整製成的一冊。只要讀完這本書籍後...more

趣味的文具箱精選輯-MONTBLANC 【日文版】 (電子書)

趣味的文具箱精選輯-MONTBLANC 【日文版】 (電子書)

「趣味的文具箱精選輯」,集結vol.1~39期數中「MONTBLANC」品牌的介紹,所完成的電子版限定特別企劃。介紹的內容包含「MONTBLANC 」新品資訊、復古款式、記事,拆分後再統整製成的一冊。只要讀完這本書籍...more

餅乾研究室2:原料特性完全揭密,餅乾口感全面升級! (電子書)

餅乾研究室2:原料特性完全揭密,餅乾口感全面升級! (電子書)

萬人期待!《餅乾研究室Ⅱ》精彩上市! 達人的研發筆記完全揭密 清楚解析同屬性原料差異 詳細說明原料抽換比例 還記得《餅乾研究室Ⅰ》裡,達人無私分享的餅乾配方比例架構嗎...more

Costco肉料理好食提案:百萬網友都說讚!100道最想吃的肉類分裝、保存、調理包、精選食譜 (電子書)

Costco肉料理好食提案:百萬網友都說讚!100道最想吃的肉類分裝、保存、調理包、精選食譜 (電子書)

  一肉多吃!牛肉、豬肉、雞肉超人氣美味料理,大份量食材也能輕鬆搞定! Costco肉料理必備聖經!天天都能享受大廚級佳餚! Costco肉類包裝大份量,經濟實惠,是很多人去採買一週甚至...more

行家帶你尋味 日本庶民美食 (電子書)

行家帶你尋味 日本庶民美食 (電子書)

遙望藍天碧海,啖魚蟹蝦貝;穿越森林田園,品山蔬野菌。 朋友笑我不辭辛勞追逐美食,我著迷的是沾一身泥巴味的鄉土物語哪! 破敗木寮空無一人,半掩的門板上貼著紙條: 「外出,麵在蒸籠...more

必咖 fika:享受瑞典式慢時光 (電子書)

必咖 fika:享受瑞典式慢時光 (電子書)

你今天必咖了沒?! 要不要來必咖一下?! 50款輕食、點心動手輕鬆做, 樓上揪樓下一起坐下來慢慢聊! 瑞典,是全球咖啡消費量最高的其中一個國家, 一天兩次的社交時光叫作「fika」;必咖,這是...more

向咖啡大師學習!從生豆、烘焙、沖煮到拉花,走入12位領潮者的咖啡風味課 (電子書)

向咖啡大師學習!從生豆、烘焙、沖煮到拉花,走入12位領潮者的咖啡風味課 (電子書)

20年前,說到好咖啡,多半只會想到藍山跟夏威夷Kona 20年後,我們有耶加雪菲、Geisha、西達摩、黃金曼特寧…… 精品咖啡百花爭鳴,整個城市都是我們的咖啡館 職人們說,我們是這樣走過來...more

動手做!小朋友點心:安心、營養的麵團&麵糊百變甜點 (電子書)

動手做!小朋友點心:安心、營養的麵團&麵糊百變甜點 (電子書)

想給孩子吃點心,但市售甜點成分總讓妳不放心!? 不如自己做、和孩子一起在家玩烘焙,是營養點心也是遊戲 親子烘焙老師教你麵團&麵糊變化,初次做也學得會的超基礎! 想給孩子...more

我家也有蔬食餐廳:養心茶樓主廚詹昇霖教你在家輕鬆做出少油、身體無負擔、符合健康潮流的60道五星級素食料理 (電子書)

我家也有蔬食餐廳:養心茶樓主廚詹昇霖教你在家輕鬆做出少油、身體無負擔、符合健康潮流的60道五星級素食料理 (電子書)

網友熱推排隊名店 獨家菜式不藏私首次大公開! 打破素食印象,顛覆蔬食想像 從前菜、主食、熱炒、港點到甜品,精選60道最受歡迎的料理 大廚教你輕鬆煮出一桌米其林等級健康幸福味! 養生的蔬食...more

一鍋抵多鍋,每家必備的70道萬用鍋,零失敗美味提案 (電子書)

一鍋抵多鍋,每家必備的70道萬用鍋,零失敗美味提案 (電子書)

一鍋抵多鍋 廚房生手也能變成料理高手 精選70道無失敗、超人氣 萬用鍋美味健康料理 無論是密封燉煮的功夫菜 或是時下最流行的無水烹調、疊煮烹飪 只要按鍵操作 好菜,馬上,輕鬆上桌 別再羨慕別人家...more

酒的科學:從發酵、蒸餾、熟陳至品酩的醉人之旅 (電子書)

酒的科學:從發酵、蒸餾、熟陳至品酩的醉人之旅 (電子書)

★榮獲2014年Gourmand Awards最佳酒類圖書獎 ★入圍2015年筆會/E.O.威爾遜文學獎科學寫作獎決選 不論你啜飲的是清酒、精釀啤酒、單一麥芽威士忌,或卡本內蘇維濃葡萄酒,當你真正了解杯中魔...more

法式香甜.裸蛋糕:甜點私廚的50款淋一點、抹一下,樸實美感、天然好食的蛋糕新主張 (電子書)

法式香甜.裸蛋糕:甜點私廚的50款淋一點、抹一下,樸實美感、天然好食的蛋糕新主張 (電子書)

★少了繁複裝飾,多了蛋糕本味,樸實美感與美味的「裸蛋糕」,獻給手不巧、但熱愛做蛋糕的你 ★材料幾乎都是天然的、或是親手製作的,步驟簡單、絕對健康,美味也不打折 ★特別設計不同蛋糕「食...more

好吃25:麵包的科學!麵粉 X 酵母 X 鹽 X 水的美味方程式 (電子書)

好吃25:麵包的科學!麵粉 X 酵母 X 鹽 X 水的美味方程式 (電子書)

鬆軟的菠蘿 酥脆的法國長棍 帶點派感的可頌 擁有軟綿內裡的紅豆吐司 當熱騰騰的麵包出爐時 不知不覺,手裡的籃子又多夾了幾顆…… 麵包是平凡日常卻充滿著幸福香氣的食物,小小麵團,經...more

經典和食器入門 (電子書)

經典和食器入門 (電子書)

和食器最佳入門養成書! 日本餐桌擺設權威浜裕子傾囊傳授, 一次弄懂種類、產地、挑選與保養方法,掌握正確使用與巧妙配搭的訣竅! 日本國寶級藝術家、重量級美食評論家北大路魯山人...more

走進韓國人的家,學做道地家常菜:74道家庭料理&歐巴都在吃的韓劇經典料理,讓你學會原汁原味的韓國菜和韓食文化。 (電子書)

走進韓國人的家,學做道地家常菜:74道家庭料理&歐巴都在吃的韓劇經典料理,讓你學會原汁原味的韓國菜和韓食文化。 (電子書)

史上最強的料理取材企劃! 耗時兩年,往返韓國無數次!就是為了找出最道地的韓國家常滋味。 追完韓劇,是不是很想知道戲裡的歐巴到底都吃些什麼呢?而韓國人每天吃 家常料理,又是哪些呢?跟著Joyce...more

一起喝吧!啤酒好朋友:開胃爆表的快速下酒菜×精釀啤酒乾杯小知識 (電子書)

一起喝吧!啤酒好朋友:開胃爆表的快速下酒菜×精釀啤酒乾杯小知識 (電子書)

來做啤酒食!與精釀啤酒一起舒服地微醺 一人獨享、兩人共飲、多人更滿足的超簡單酒食 精釀品飲知識x料理佐搭,開胃續杯不間斷 以下這些時候,美味啤酒食能療癒你! ★辛勤工...more

歐洲餐桌日日美味:專業烘焙師為家人手作的66道麵包×蛋糕×塔派×餅乾×料理 (電子書)

歐洲餐桌日日美味:專業烘焙師為家人手作的66道麵包×蛋糕×塔派×餅乾×料理 (電子書)

最道地的歐洲食譜全展現 ●不論是透過烤箱裡分秒算計,還是小火慢燉裡蘊釀精華,以飲食療癒、居家溫度餵飽最親愛的家人! ●熱呼呼手感烘焙X歐風甜蜜味蕾X下午茶派對點心X暖胃居家料理,吃不膩...more

Wine Folly:看圖學葡萄酒 (電子書)

Wine Folly:看圖學葡萄酒 (電子書)

21世紀的葡萄酒聖經 全球葡萄酒新手與專家愛不釋手 長踞亞馬遜網站排行榜冠軍 也許你想要買到美味又物超所值的酒款,或是希望在閱讀餐廳酒單時充滿自信。當你開始意識到葡萄酒世界遠比想像中來得...more

濃厚甜點:54道最想學會的簡單奢華甜點 (電子書)

濃厚甜點:54道最想學會的簡單奢華甜點 (電子書)

滋味濃郁、口感綿密滑順。 在甜甜的香氣中品嚐,一口就能滿足的甜點。 不同於一般甜點, 讓人感到幸福又奢侈的「濃厚系」甜點, 起司、奶油、巧克力、香草…… 濃濃的在口中...more

甜點盤飾:小點、冰品、水果 (電子書)

甜點盤飾:小點、冰品、水果 (電子書)

24位甜點主廚示範×98道盤飾風格×1,000張分解步驟圖 以靈感為名,味覺主體為核心,藉空間構圖、色彩造型設定,盛盤裝飾甜點, 從器皿選擇、備料、step by step步驟到重點提示,完全掌握運用關...more

實用日本料理百科 (電子書)

實用日本料理百科 (電子書)

~趣談日本料理文化小事典,認識日本特有的美食精神~ 超詳細示範解說,輕鬆掌握精髓和作法,烹飪新手也能成為日本料理家! 本書作者洛兒.琪耶是日法混血兒,兒時在東京長大,因為對...more

因為愛,而料理:上田太太便當的甜蜜 (電子書)

因為愛,而料理:上田太太便當的甜蜜 (電子書)

一位台灣女孩花嫁日本歡笑與眼淚交織的幸福生活 「上田太太上甜生活」版主百變造型便當大公開 因為阿桃的一句「在日本,不會料理是不能結婚的!」, 讓在台灣從未進過廚房的我...more

台灣精釀啤酒誌 : 20間在地酒廠 x 93款 Made in Taiwan手工精釀啤酒 (電子書)

台灣精釀啤酒誌 : 20間在地酒廠 x 93款 Made in Taiwan手工精釀啤酒 (電子書)

史無前例!台灣精釀啤酒專書第一本! 寶島限定!全台從南到北啤酒廠與釀酒人大集合! ◆全方位解說台灣精釀啤酒大小事,一本滿足 ◆20間在地酒廠與其靈魂人物釀酒師,全數到齊 ◆93...more

行動小廚房6:小朋友的不挑食指南 (電子書)

行動小廚房6:小朋友的不挑食指南 (電子書)

狂銷6萬本的行動小廚房系列第6彈! Top6小朋友討厭食材 4種必備營養元素 50道美味佳餚 客座主廚香蕉哥哥 X 專業營養師宋明樺審訂 帶你一同解決小朋友挑食的困擾! 挑食,對父母來說,一直是很棘手的...more

啤酒下酒菜123道:一手搞定啤酒的Best Friend (電子書)

啤酒下酒菜123道:一手搞定啤酒的Best Friend (電子書)

一口下酒菜、一口冰涼的啤酒,就是人生最幸福的時候。   一整天在外東奔西跑,在炎熱的夏季揮灑汗水、認真工作之後, 最需要的就是能讓人瞬間放鬆、轉換心情的「啤酒」了。 而在歡樂的品...more

嚴選78道食物調理機快手料理:居家料理、開趴、戶外野餐、下午茶輕鬆搞定! (電子書)

嚴選78道食物調理機快手料理:居家料理、開趴、戶外野餐、下午茶輕鬆搞定! (電子書)

不敢下廚?廚藝不佳?刀工不好?怕油怕燙? 沒關係~~ 只要學會使用食物料理機, 管你是要切、要磨、要煮、要炸, 或是蛋糕、薯片、果汁、冰沙……., 78道超高人氣...more

食材保鮮這樣做 (電子書)

食材保鮮這樣做 (電子書)

跟著大學教授這樣做,跟浪費食材說Bye bye! 不管你是一星期買一次菜的忙碌上班族, 還是天天上市場照顧全家人的家庭主婦/夫, 你精挑細選、精打細算才購入的蔬果魚肉, 是否常常來不及...more

蔬食主義:名店主廚的100道蔬食盛宴 (電子書)

蔬食主義:名店主廚的100道蔬食盛宴 (電子書)

中西料理名店主廚群集,THOMAS CHIEN 法式餐廳、采采食茶、麟.手創、鈺善閣、養心茶樓……, 頂級美味蔬食料理精采匯集! 米食、麵食、涼菜、熱菜、湯品、點心,六大料理方式,...more

珠寶盒法式點心坊:40道品味法國的烘焙饗宴 (電子書)

珠寶盒法式點心坊:40道品味法國的烘焙饗宴 (電子書)

精品級烘焙名店 珠寶盒法式點心坊私房配方首度公開.感動滋味一次珍藏 ★ 名人饕家口碑相傳,夢幻烘焙名店 ★ 精巧手藝,日本知名法式烘焙大師、冰淇淋甜點世界冠軍也驚豔的精緻質感 ★ 嚴...more

60分鐘速成!手撕麵包:免揉麵!一次發酵!輕鬆新手向! (電子書)

60分鐘速成!手撕麵包:免揉麵!一次發酵!輕鬆新手向! (電子書)

一切都是為了能快速、輕鬆地吃到自己烘焙的手撕麵包。 對於第一次嘗試做麵包的人,也能輕鬆、快速上手,形狀可愛又治癒的手撕麵包。本書中所介紹的食譜幾乎沒有困難的麵包成型,只要簡單的將麵糰放入...more

大廚不傳烹調祕訣800招(全新增訂版) (電子書)

大廚不傳烹調祕訣800招(全新增訂版) (電子書)

【廚房烹飪經典 暢銷十餘年全新增訂版!】 內容最廣、好評最多 烹調技術指導聖經 更全面、更實用、更科學 選料、加工、熬湯、料理、調味, 大廚私房祕技大公開 知識、理論、實...more

披薩聖經 (電子書)

披薩聖經 (電子書)

史上最強的披薩食譜!! 亞馬遜4.5顆星好評,佳評如潮,上市後蟬聯榜上至今 不用專業烤箱,在家也能烤出五星級披薩! 丟掉你手邊的披薩食譜,要做披薩,這本才是唯一 一本...more

世紀廚神學院:法國博古斯學院頂級廚藝全書 (電子書)

世紀廚神學院:法國博古斯學院頂級廚藝全書 (電子書)

向法國料理教父、現代法國菜之父、米其林三星最長紀錄保持人博古斯學做菜! 踏入世界級主廚搖籃、頂尖廚藝最高殿堂「保羅博古斯廚藝學院」! ◎兩大天王級團隊攜手合作 保羅博古斯廚藝學院25年...more

手揉麵包教科書:呂老師的86款超手感麵包全集 (電子書)

手揉麵包教科書:呂老師的86款超手感麵包全集 (電子書)

人氣NO1烘焙講師獨門配方大公開 市面上第一本收錄品項最完全的手揉麵包教科書 以直接法、液種法、當天中種法、老麵法、隔夜中種法 五大麵種發酵操作技術為主軸 將奶油麵包麵糰、日式菓子...more

好吃24:泡泡的力量!日常裡的迷人發酵食 (電子書)

好吃24:泡泡的力量!日常裡的迷人發酵食 (電子書)

優格的酸 甘酒的甜 醬油的鮮 鹽麴的溫柔 都是發酵的魔力 當大部分的食物轉化需要熱能時,唯獨發酵,以時間為柴火,幫我們把食物烹調起來。 外婆的豆腐乳、母親的酸白菜、爸爸的紅酒、孩子愛吃的...more

5分鐘即食!萬用保鮮盒做一週料理:食材保存、省時上菜、季節醃漬、快速甜點,一盒搞定 (電子書)

5分鐘即食!萬用保鮮盒做一週料理:食材保存、省時上菜、季節醃漬、快速甜點,一盒搞定 (電子書)

你還在用保鮮盒裝剩菜做隔天便當嗎? 其實,保鮮盒有超多種用法!是多用途的烹調幫手 除了做料理,還能超效保存食材、每天5分鐘就上菜 保鮮盒是許多人家裡必備的收納容器,但往往被拿來裝剩菜或...more

瓶漬魔法2:封藏春夏秋冬美味的罐裝常備菜 (電子書)

瓶漬魔法2:封藏春夏秋冬美味的罐裝常備菜 (電子書)

★暢銷書《瓶漬魔法》作者、日本美食規畫師──小寺宮最新力作★ ❤人氣料理設計師的四季罐裝常備菜美味提案❤ 漬物╳醬料╳糖漬╳果醬╳料理╳變化應用 帶領你體會春夏秋冬無與倫比的封藏美味、 享受手作當...more

蘋果甜點大全:從冰涼菓子到燒菓子,滿足蘋果愛好者的渴望! (電子書)

蘋果甜點大全:從冰涼菓子到燒菓子,滿足蘋果愛好者的渴望! (電子書)

你喜歡蘋果嗎?你喜歡甜點嗎?本書將受大家喜愛的蘋果跟各式各樣的甜點組合起來,變化出全新的甜點風格!從最基本的烤蘋果開始,輕鬆品嘗蘋果最直接的美味,再到溫熱的烘烤甜點(燒菓子)&冰涼的甜點...more

31 2 3 下一頁 跳到