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洛神葵

洛神葵

介紹洛神葵(Hibiscus sabdariffa L.)之原產及引進、成分用途、性狀、生長特性、生長適應性、栽培管理方法、收穫與去籽、加工技術、坊間療效等。...more

台東的小米

台東的小米

小米是最古老的栽培食用作物,本草綱目記載:[主治養腎氣,去脾胃中熱,益氣。陳者味苦,治胃熱消渴,利小便],[粟芽主治寒中下氣,除熱除煩消宿食]。風乾樣品蛋白質含量平均11.42%,粗脂肪含量平均4.28%...more

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