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歡迎光臨MASA定食食堂:日、中、西、韓與東南亞,各式各樣溫暖療癒的料理應有盡有,一起學習並享受美味的定食吧!

歡迎光臨MASA定食食堂:日、中、西、韓與東南亞,各式各樣溫暖療癒的料理應有盡有,一起學習並享受美味的定食吧!

いらっしゃいませ!Welcome to MASA’s Teishoku Shokudou. 歡迎光臨!今天想吃哪種定食呢? 人氣日本名主廚MASA睽違兩年再創新作, 各種定食料理都有,不只美味,更具各國風味與特色! 別猶豫、別煩惱!MASA......more

MASA的深夜廚房:主食、下酒菜都有,懶人系、療癒系、惡魔系點心隨您選,日日、夜夜,都來吧!與MASA一起共享幸福好食光

MASA的深夜廚房:主食、下酒菜都有,懶人系、療癒系、惡魔系點心隨您選,日日、夜夜,都來吧!與MASA一起共享幸福好食光

Facebook與You Tube共260萬名粉絲追蹤關注, 最受歡迎的超人氣日本名主廚MASA,睽違兩年最新力作, 針對許多夜歸辛苦的讀者特別設計的食譜。 即使是小小的廚房,也能做出各種不同撫慰人心的溫暖料理。 ...more

MASA,你好!可以教我做菜嗎?【暢銷典藏版】:106道好吃又讓人安心的1人份料理配方

MASA,你好!可以教我做菜嗎?【暢銷典藏版】:106道好吃又讓人安心的1人份料理配方

配方好吃,份量精準,不需為了吃不完的料理煩惱, 一人份料理剛剛好,想吃多少,就做多少,完全不浪費。 每道料理皆標示份量、烹調時間、難易度與可否便當入菜等, 不管中式、日式、西式或無國界料...more

MASA,早安!我們一起吃Brunch吧!:每天都想吃的102道超人氣美味早午餐食譜【暢銷典藏版】

MASA,早安!我們一起吃Brunch吧!:每天都想吃的102道超人氣美味早午餐食譜【暢銷典藏版】

從今天開始,跟著MASA一起做Brunch,簡單、安全又好吃! 本來要到咖啡館、餐廳或飯店才能夠享受到的美味料理, 就可以輕鬆愜意地端上專屬於自己的餐桌,享受晨間好食光! Yes!Let’s Have a Good Brunch Time...more

MASA的四季幸福餐桌:100道療癒心靈的特製季節料理

MASA的四季幸福餐桌:100道療癒心靈的特製季節料理

Facebook與You Tube共130萬名粉絲追蹤關注,網路最受歡迎的超人氣日本名主廚MASA, 一年一度完美企畫,根據日本四季行事曆,精心設計特製的季節料理。 書中不僅有餐廳級美食,也介紹了許多令人懷念的傳統...more

和MASA一起吃幸福便當:最適合料理新手の106道不失敗完美比例便當菜【暢銷典藏版】

和MASA一起吃幸福便當:最適合料理新手の106道不失敗完美比例便當菜【暢銷典藏版】

冷熱都好吃!便當最佳代言人──MASA,引領台灣日式便當風潮第一人! 20多年專業廚師的美味幸福配方,讓人安心。 內容豐富實用,簡單易操作, 一本不管是料理新手或廚藝高手都愛不釋手的便當食譜! 暢銷典藏版...more

Dear, MASA,我們一起吃麵吧!:千變萬化的各式炒麵、義大利麵、烏龍麵、素麵與拉麵都很好吃喔!

Dear, MASA,我們一起吃麵吧!:千變萬化的各式炒麵、義大利麵、烏龍麵、素麵與拉麵都很好吃喔!

香味迷人、Q彈有勁的麵條,種類豐富,選擇多樣性, 加上吃法、做法都千變萬化,是家庭餐桌上最方便的料理。 可樸實,可華麗,冷食、熱食都適合,熱炒、涼拌、煮湯也美味, 今天,您想吃哪一道呢?趕...more

Dear, MASA請你來喝湯:一起來品嘗清甜的蔬菜湯、海鮮湯、味噌湯與醇厚鮮美的肉湯與濃湯吧!

Dear, MASA請你來喝湯:一起來品嘗清甜的蔬菜湯、海鮮湯、味噌湯與醇厚鮮美的肉湯與濃湯吧!

一碗香醇的湯,除了飽足感,也可以療癒心靈,讓人感到溫暖幸福! 用餐或帶便當都適合,冷湯、熱湯都美味,搭配米飯、麵食或麵包也不錯。 書中除了Step by Step圖解外,也標示烹調時間、難易度、份量與作者...more

Hello,想和MASA一起吃飯嗎?:100道炒飯、丼飯、拌飯、炊飯、燴飯、燉飯、焗烤飯、雜炊、粥與飯糰任你選!(附QRcode影片)

Hello,想和MASA一起吃飯嗎?:100道炒飯、丼飯、拌飯、炊飯、燴飯、燉飯、焗烤飯、雜炊、粥與飯糰任你選!(附QRcode影片)

幸福好滋味,香噴噴又可撫慰疲憊靈魂的米飯, 做法吃法多元化,天天吃也不會膩! 1,100張 Step by Step照片全圖解搭配MASA 親自示範的QRcode教學影片, 只要2分鐘,讓您輕鬆學會各國米飯料理。 最近非常...more

MASA十大超級食物:防癌、抗老、熱量低又吃不胖的100道美味配方

MASA十大超級食物:防癌、抗老、熱量低又吃不胖的100道美味配方

由25年專業廚師經驗的MASA設計,營養師熱量精算,搭配十大超級食物, 設計出100道防癌、抗老、熱量低又吃不胖,健康與美味並重的食譜。 摒除一般市面上健康與減肥料理只能水煮、涼拌與與汆燙的設計模式, ...more

MASA最愛!世界五大美食國家料理:一看就懂,結合550張手繪稿與美食照片的食譜

MASA最愛!世界五大美食國家料理:一看就懂,結合550張手繪稿與美食照片的食譜

回應粉絲團460,000名讀者的 千呼萬喚,正宗MASA手繪食譜終於現身! 「雖然以繪本的表現介紹料理,但每張圖都是我用靈魂與生命完成的! 因為我希望畫圖與拍照的食譜設計一樣品質完美,沒有任何妥協!--MASA」 ...more

MASAの不失敗完美比例便當菜特集:主食、主菜與副菜的美味配方提案

MASAの不失敗完美比例便當菜特集:主食、主菜與副菜的美味配方提案

便當的完美組合=主食:主菜:副菜=1:1:1 也就是把便當分成三等份,主食、主菜、副菜各三分之一。 其中「主食」包括飯、麵等,屬「澱粉」類;「主菜」包括肉、魚、豆腐等,屬「蛋白質」類;「副菜」包...more

和MASA一起吃幸福便當+MASAの不失敗完美比例便當菜特集(套書)

和MASA一起吃幸福便當+MASAの不失敗完美比例便當菜特集(套書)

MASA,引領台灣日式便當風潮第一人!20多年專業廚師的美味幸福配方,讓人安心。 內容豐富實用,簡單易操作,一套不管是料理新手或廚藝高手都愛不釋手的完美便當食譜! 有日本最受歡迎的各式經典便當;利用...more

MASA,早安!我們一起吃Brunch吧!:每天都想吃的102道超人氣美味早午餐食譜

MASA,早安!我們一起吃Brunch吧!:每天都想吃的102道超人氣美味早午餐食譜

五大分類,內容完整,102道料理,MASA的800條貼心小叮嚀, 2000張照片Step by Step超強全圖解,讓您一學就會! 輕輕鬆鬆就能讓您和家人在自家廚房,慢活樂享晨間美味好食光。 物價一直漲漲漲,薪水卻一直...more

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