✦ 日本熱銷超過130,000冊!銷售量持續攀升 ✦ ✦ 長期霸榜日本亞馬遜書店「家庭療法•醫學類」✦ ✦ 日本失智症醫療權威醫師,第一人稱自述罹患失智症後內心所思所感 ✦ 王培寧/一森診所記憶健腦中心、臺北榮民...more
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年長者的體適能、腦適能入門活動課程, 搭配34個影片QR Code+16個教案+6個簡報, 邊看影片邊操作,教案、簡報立刻下載馬上用, 相關專業人員、一般讀者都能使用! 「失能」和「失智」,是現今年長者衰退...more
YouTube 72.1萬人、Twitter 69.8萬人追蹤 日本超人氣露營YouTuber&推主LiloSHI, 釋出一吃再吃的私房超罪惡露營料理清單, 滿足單人露營時想大吃一番的欲望! 野外或營區露營,是最受歡迎的戶外......more
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每個人都需要! 50+開始,活化腦細胞的計算練習! 兼具趣味、益智與實用性的366天練習題! 收錄各式題目,以計算練習為主,附加圖形、解謎、找找看等,給予大腦多樣刺激。 一天一頁超簡單,輕鬆活化...more
5分鐘護眼穴道按摩、3分鐘護眼操、60道護眼料理 全方位保護眼睛! 中醫師強力推薦: 每天用護眼穴道按摩、有空就做做護眼操, 搭配護眼小常識及日常三餐的護眼料理, 保護眼睛、消除眼睛疲勞,現...more
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提前做好放在冰箱保存,隨取隨吃,簡單加熱就能食用, 書中80%以上料理可以當作便當菜,隨意自由組合便當! 不少人日日為了工作、學業、沉重的家務和育兒團團轉,鮮少有空閒思索每日三餐,更別說輕鬆烹...more
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從現在起,各種房屋疑難雜症,自己親手搞定! 更換客廳電燈?No Problem! 浴室無法排水?這個簡單! 窗戶歪斜怎麼辦?我來! 水槽發出惡臭怎麼辦?小case啦! 哇!石膏牆出現破洞!別慌!師傅有教! 只要...more
●●●●大人小孩的最愛!台式麵包完整版●●●● ●為了答謝粉絲與讀者們對《經典不敗台式麵包》的支持, 暖男麵包師──愛與恨(陳明忠)老師, 特別增新奶香包2.0、蘋果麵包、炸彈麵包、牛角菠蘿等8款台式麵包...more
4個NO.1,最值得擁有的造型湯圓專書! ●專業度NO.1 為了設計最Q彈的湯圓口感,特別花了近2年實驗配方,搓揉上百次粉團後,有如黏土般手感的造型湯圓外皮終於誕生了!美姬老師的專業度,真的是NO.1。 ●...more
親愛的,我把饅頭變小了! ◎只有約5∼6公分大小的一口小饅頭,超級卡哇伊! ◎40款萌翻天的小饅頭造型,讓人愛不釋手! ◎專闢單元,解說造型饅頭所需的各種捏塑小技巧。 ◎用心配色,讓每一款小饅頭都粉...more
人生最重要的大日子,您想用什麼禮物來紀念呢? 美姬老師教您以用最卡哇伊的造型饅頭,傳達出最誠摯的心意! 從年初到年尾的中西節慶:春節、元宵、情人、復活、端午、母親節、父親節、中秋、萬聖、耶...more
小資接單No.1、節慶送禮首選 台灣最具代表性伴手禮 ※中西口感塔皮好酥鬆 美姬老師耗時3年研發出結合中西口感塔皮,搭配各式健康內餡的鳳梨酥,不僅是中秋節送禮表心意,更是一款送禮送到心坎裡的好...more
超過225萬人追蹤、 旅居巴黎甜點youtuber親測後分享, 像魔法般簡單易做的快速甜塔! 不需擀麵團、不必鬆弛、不會弄髒手, 不需繁複技巧,省時又省力, 即使是烘焙零基礎者, 也能快速學會3種...more
日本知名療癒系動物木雕達人橋本美緒親繪動物圖案, 教授用樸實的手刻傳達動物的生命力! 貓與柴犬木湯匙、貓咪木盤、兔子浮雕、燕子胸針…… 備妥小木塊,不用機器全手刻, 以自己的寵物為模特...more
烘焙領域六大打發基本功,新手一定要熟練, 附加QR code影片,一次說清最易失敗的打發小細節, 掌握了訣竅和技巧,做每種甜點都一次成功! 烘焙蛋糕、點心是許多人的興趣,自己看食譜操作、到甜點教室實...more
萬能的電鍋不僅能煮飯,製作起燉補料理更是簡單又方便 最適合大忙人、大懶人,以及零廚藝、無基礎的廚房新手! 這本書收錄江豔鳳老師多年使用電鍋的心得,設計出一道道美味又養生的燉品,一天一道,遠...more
直擊發麵麵團製作。簡單有趣40款造型花捲 從麵團攪打、調色、整型到發酵、蒸製,完整揭露中式發麵麵團最常遇到的製作問題,是初學者最佳入門參考書。全書以簡單的2種顏色麵團,就能輕鬆完成40款造型花捲...more
電鍋幾乎是台灣人家裡的必備電器之一,更是外宿者或是出國留學行李中必帶的行頭。 萬能的電鍋不僅能蒸飯還能做出各種料理,它的用途絕對不是只拿來煮飯、燉湯,只要你想得到的料理方式,電鍋都能做得到!...more
這世界不一定完美,但用愛做出來的料理,一定完美! 人生很有意思,充滿了驚喜。十年前是拿筆的作家,十年後是拿鏟的廚師;無論是料理還是寫作,對廣宏一來說其實相似。 為了美味的人生,身為滿清正藍...more
鹹甜美味一網打盡,家庭烘焙、小資創業都適用 ●園遊會、慶生會,這一本就夠 近40款商品、五花八門的各式美味,或甜或鹹、或西式或中式,只要翻起這一本,隨時都有一項能滿足你的需要,保證是園遊會、...more
6 大重點 讓你成為吐司高手 ●圖解各種揉麵團手法 手揉、陽春型攪拌機、麵包機及專業攪拌機完整圖解麵團製作,不要再說你沒辦法做吐司! ●6種吐司製作方式 有省時省力的「直接法」、講究美味的「老...more
集結20年教學經驗的精華配方, 讓零基礎的人按照步驟操作百分百成功, 飲品高手獲得飲料製作的創意與靈感。 「這本書只是我回顧飲調生涯的開端,無論是基本的泡茶技術,還是最新穎的炫茶機,我提供...more
走步道、走入大自然, 後疫情時代,低碳旅遊新選擇! 本書涵蓋北北基共 100 條步道,親山近海、城市景觀一次攬盡;健行、踏青、拍美照一次搞定;從羽量級銀髮親子遊步道,到重量級燃脂行步道皆有;短程...more
出門走走,擁抱大自然! 後疫情時代,100個輕旅行提案新選擇! 本書涵蓋北北基宜共100條路線,一次網羅基隆、雙北、宜蘭各區特色步道、老街、茶鄉、山村、漁港、部落等100個精彩漫遊路線,不論是上班上...more
一把小刀+一根樹枝+這本書=療癒小木雕 只要擁有一把小刀、一根樹枝和這本書,不論是在家裡或露營時,只要花幾分鐘,隨手就能完成療癒小物。 對於木雕初學者來說,這是一本極佳的入門書,書中所有作...more
小資創業最讚、在家接單必會、節慶送禮首選的烘焙點心 全書超過30款的作品分為造型蛋黃酥與造型千層酥,從最簡單的造型手把手教您做出層次分明、絕佳比例內餡的中式點心,輔以各種創意造型、製作時必須...more
本書精彩內容 胖瘦看體脂不看體重, 看起來瘦比「體重數字」更重要! 食譜設計師X專業營養師聯手打造, 專為減脂&料理小白設計的懶人蔬菜湯, 一餐2人份量,邊瘦邊打造易瘦體質 對想瘦身減脂的...more
嚴選60道古早味經典點心、米麵食、糕、粿、湯品、鍋物, 家庭5人份量+50人份微創業者配方, 自由運用,在家享用、網路開店微創業都OK! 什麼料理能夠代表台灣?夜市、路邊攤的小吃,就能代表真正的台...more
吃膩了大魚大肉、不想去餐廳人擠人, 疫情期間帶便當最好、最安全! 古早味、低卡養生、日韓、南洋、歐風素料理任君選, 今天開始吃素便當! 全書由 3 位大廚設計出5 大類、 30 款便當、 150 道菜...more
「在考前一兩個月,最後倒數衝刺時刻,天天煮一道湯。曾有朋友說太難了,但是想一想,孩子們都能夠為了自己的未來努力著,我們為了親愛的孩子,應該也做得到啊!」 by 暖心媽咪 連玉瑩 ...more
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超過20萬人訂閱的YouTube頻道《安安台北小日常》的實體食譜版, 下班後、週末假日不知道要吃什麼時,和安安吃同款料理吧! 「慢慢的,我開始愛上煮飯。不管白天有再多紛擾,只要開了火,就必須暫時專心...more
全球風靡飲用!可口可樂、雀巢也搶進市場! 最夯的綠色飲品,專業營養師親自教授,做植物奶自己來! 作者為專業營養師,以深入淺出的方式說明各類植物奶的特點及優勢。想知道風靡歐美名人、網紅的植物奶...more
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如果你熱愛酸辣、咖哩、椰奶風味料理, 如果你喜歡熱帶飲品水果和甜點, 東南亞美食絕對是您的心頭好! 東南亞是許多人喜愛的旅遊勝地,除了優美的風景,當地的料理更是旅人念念不忘的美食。說到東南亞料...more
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全球繁體中文版獨家授權! 火爆Ins圈的鮮奶油裝飾名師Congmom鄭賀蠕 繼出版《韓式鮮奶油擠花•抹面•夾層》之後, 集結了最新研發的鮮奶油裝飾技術, 重磅推出新書,無國界教授42款鮮奶油擠花蛋糕! ...more
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「在考前一兩個月,最後倒數衝刺時刻,天天煮一道湯。曾有朋友說太難了,但是想一想,孩子們都能夠為了自己的未來努力著,我們為了親愛的孩子,應該也做得到啊!」 by 暖心媽咪 連玉瑩 ...more
日本裝飾壽司協會(日本デコずし協會)大師級講師、 韓國造型海苔飯捲專業講師李連華(Koya)親手示範, 書籍+影片,讓讀者學得更扎實! 造型壽司不同於一般海苔飯捲、壽司捲,是切面會呈現出各種繽紛色...more
蔬菜好吃的魔力在哪裡! 蔬菜怎麼做最好吃? 蔬菜怎麼搭最方便? 蔬菜好吃的祕訣都在這本書裡!! ‧四季常見蔬菜,簡單料理就好吃。 ‧隨時可吃、冷熱皆宜的常備菜,儲藏四季好味道。 ‧利用家中常見...more
社大開課秒殺!名師親授素點心最易成功配方&技法 近900張步驟圖解,新手、進階者都能安心學 麵食、米食類點心和小吃,是所有社區大學烹飪課程中最受歡迎的,當中松山、中山和南港社大劉妙華老師開設的課...more
●○●○日本Amazon網路書店暢銷榜「鋼琴學習類第1名」! ●○●○日本山葉YAMAHA鋼琴專業出版! ●○●○QR Code影片,猶如日本名師在旁教導。 全書彩色圖解+QR Code影片示範, 從6~99歲的鋼琴小白,零......more
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不用專門道具,也可以完成的療癒人心果凍花! 日系果凍花的特色:清新、高雅、療癒人心、適合初學者。本書以11 堂課程完整教授,讓讀者緩緩由入門到專業,輕鬆變成果凍花達人。 建議先從簡單花型著手,...more
專為新手設計的義大利麵食譜! 多變口味,冷、熱、焗烤烹調都美味, 在家就能品嘗簡單好吃的義式料理! 台灣對來自各地的異國美食接受度很高,其中義大利麵,更受到許多人的青睞,這可以從滿街的平價...more
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新鮮的食材,簡單的調味, 品嘗溫暖又治癒人心的家常飯料理! 米飯是很多台灣人的主食來源,時至今日,即使世界各國的主食都能吃得到了,但米飯依舊是大多數人的餐食首選。對許多人來說,米飯不僅是吃飽...more
重口味、好下飯,道道都是自家餐桌的必備好菜 看似平凡卻吃不膩,帶來味蕾與心靈的滿足 喜歡與三五好友小聚,但卻不知道該準備哪些下酒菜;喜愛吃小吃和熱炒,但不喜歡排隊人擠人;喜歡做菜給全家吃,...more
來喝一杯吧! 食材 × 推薦的基酒=變化無窮自家特製酒 和三五好友在家品嘗自製的酒子酒、鳳梨酒、葡萄酒,是人生一大樂事; 在廚房裡用辣椒酒、大蒜酒、薑酒為料理畫龍點睛,是料理的樂趣之一; 將陽...more
湯麵、拌麵、炒麵、義大利麵全部都想吃, 一碗麵讓你吃得心滿意足。 除了米飯,麵食是飲食中最常食用的主食。尤其忙碌時,甚至只要一碗簡單的麵,就能心滿意足。嗜吃麵食的作者蔡全成,家中餐桌上很...more
日本手工蠟燭名師傾囊相授, 用簡單的蠟材和顏料, 就能做出像真的一樣的水果與蔬菜蠟燭。 水果與蔬菜是日常生活中不可缺的食物,你可曾想過,它也可以變成實用且療癒的造型蠟燭,能實際使用也能當居家...more
飲料調製是近年來最受歡迎的證照之一,《飲料調製證照教室》是依勞動部發展署技能檢定中心最新公布的術科、學科應考範圍,由專業教師編著的最佳考照工具書。 書中除了介紹最新公告的應檢人須知、試題說...more
學會一本書的內容,幫你取得三張證照 跟著老師的圖文教學練習,迅速掌握技巧,考照一次就成功 米食是生活中不可或缺的餐點,很受歡迎的小吃筒仔米糕、廣東粥;具有節慶特色的肉粽、湯圓和月餅;敬天祭...more
雙北社大學生公認最難報名的麵點課程, 冷水麵、燙麵和溫水麵點心,課程精華都在本書中。 沒報上課程也不用嘆氣扼腕, 只要翻開食譜+手機QR CODE影片輔助, 在家也能學會社大名師的拿手麵點技法。 米麵...more
專為「年長者、一般人運動前暖身」設計! 免費下載App,就能觀看包含45支教學示範影片 一書在手,如同物理治療師、復健人員親身指導 你是否有「一蹲下來,就沒辦法立刻站起來」、「以前做這個動作明明很...more
資訊即時最新版! 術科實作完全解析、學科應試滿分題庫 由於全球素食人口日益增加,「素食丙級技術士技能檢定證照」不僅名列各校餐飲科系學生想獲取的證照前幾名,更受到一般讀者、素食店家和廚師們的...more
送給貓奴與刺繡愛好者的貓咪刺繡圖案! 4位刺繡達人獨家設計, 300個雜貨風、可愛風、寫實風作品大集合 刺繡是用不同技法搭配各色繡線,呈現出各種風格的作品,很受手作族的喜愛,也是最適合手作新手...more
對你來說,在一個理想的書架上,會想一輩子都擺著的書籍是哪幾本? 書蟲推薦各年齡都可閱讀的當代經典、值得閱讀的傑作, 讓你的待讀書單暴增3倍量; 除了這些好書,一些關於書的有趣小常識,愛書的...more
康普茶Kombucha ‧具益生菌功效、富含維生素、含多酚及抗氧化物質的發酵飲,是腸道守護者。 ‧是歐美盛行的無酒精潮飲,好萊塢名媛的最愛! ‧用台灣在地盛產的超級食物,釀出風味康普茶,滋味一級棒。 ...more
第一次做韓式蠟燭就上手,這本書一定要有! 這幾年造型香氛蠟燭在韓國掀起熱潮,加上韓劇的推波助瀾,台灣也掀起許多手作蠟燭的課程,一款款美麗的蠟燭由自己的手中做出,滿足、快樂的心情,無法言喻。 ...more
主食+主菜+副菜1+副菜2=1個便當 全書每一種類便當菜都可以互換,餐餐不重複 另附菜單設計大解密,素人可輕鬆自學! 曾為數萬個小學生、數千個員工研發營養午餐的營養師杯蓋, 具有營養專業背景,特長...more
最美的楷書 王羲之第七代孫—智永,人稱「永禪師」,一生致力於書法學習。他的筆法絢爛多姿,富於變化,直到如今,智永的《真草千文字》中的楷書字體,被視為最美的楷書,更是學習書法及硬筆字的最佳範...more
最美的楷書 王羲之第七代孫—智永,人稱「永禪師」,一生致力於書法學習。他的筆法絢爛多姿,富於變化,直到如今,智永的《真草千文字》中的楷書字體,被視為最美的楷書,更是學習書法及硬筆字的最佳範本...more
■以教育部發布的「常見 1000 字」為範例,相當符合平日書寫所用的字體,將這些字的架構練熟,就能寫出一手整齊好看的硬筆隸書字。 ■書末附老師手寫名家詩詞,作品集即是最佳範本。 ■「活」的習字帖!...more
■以教育部發布的「常見 1000 字」為範例,相當符合平日書寫所用的字體,將這些字的架構練熟,就能寫出一手整齊好看的硬筆隸書字。 ■書末附老師手寫名家詩詞,作品集即是最佳範本。 ■「活」的習字帖!...more
●由部首開始學習仕鵬老師獨特的「氣質系」硬筆字,上手最容易,練出最靈動的美字,讓一手美字成為陪伴自己一生的摯友。 ●書中附上數篇作者揉和了古代歐陽詢、褚遂良、趙孟頫等名家的精髓,轉化在現代的...more
●古今書法家必寫的「千字文」,作者以行書為書寫筆法,讓讀者學習行書硬筆字之美,並嫻熟古文,學習更有趣!8個字一頁,字數剛好,學習沒壓力,一旁還有文句解說,練字讀書不耽誤。 ●書中附上數篇作者作...more
■樊老師獨特「瘦金體」硬筆字,由部首開始依次學習,搭配8~48字例字,讓你學得一手好字。 ■書末附老師手寫宋徽宗等名家精髓,作品集即是最佳範本。 ■「活」的習字帖!掃描書中QRCODE,近距離觀看多支示...more
■樊老師獨特「瘦金體」硬筆字,由部首開始依次學習,搭配8~48字例字,讓你學得一手好字。 ■書末附老師手寫宋徽宗等名家精髓,作品集即是最佳範本。 ■「活」的習字帖!掃描書中QRCODE,近距離觀看多支示...more
睽違3年,終於等到最美麗的楷書~ 2016出版《暖心楷書習字帖》的Pacino Chen (陳宣宏),3年之後再推出以古詩詞為習字練習的《暖心楷書‧開始練習古詩詞》,讓讀者稱嘆的最美麗楷書,又躍上眼前。 Pacino...more
從《千字文》&《心經》開始 寫好一手硬筆字 本習字帖特別規劃智永《真草千文字》關中本楷書拓印版、鉛筆字臨摹版,以及教育部頒布的標準字體版,三種版本合於一書中,讀者在臨摹時可以觀察三者的不同,...more
●古今書法家必寫的「千字文」,作者以行書為書寫筆法,讓讀者學習行書硬筆字之美,並嫻熟古文,學習更有趣!8個字一頁,字數剛好,學習沒壓力,一旁還有文句解說,練字讀書不耽誤。 ●書中附上數篇作者作...more
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Instagram近5萬皂友追蹤, 紅遍亞洲的日本手工皂名師木下和美的 第一本甜點手工皂專書,中文版敲碗上市! 木下和美的手工皂課程紅遍台灣、香港、澳門、中國、印尼、杜拜等地, 課程幾乎堂堂額滿,...more
只要會寫字就會畫~ 台灣, 不僅有獨特的自然風景、深含底蘊的傳統藝文, 更有各處吃不完的知名美食。 本書從景點、藝術、美食和人文等各個角度, 選出100個值得自己旅行體驗,或是分享給友人的...more
萬能的電鍋不僅能煮飯,製作起燉補料理更是簡單又方便 最適合大忙人、大懶人,以及零廚藝、無基礎的廚房新手! 這本書收錄江豔鳳老師多年使用電鍋的心得,設計出一道道美味又養生的燉品,一天一道,遠...more
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企業首席營養師趙思姿10年間, 從3萬份員工健檢報告結果中分析解讀, 糖尿病、高血壓、高血脂、心血管疾病、痛風、脂肪肝, 以及疲倦、過敏、便秘、頭痛、頸背痠痛、睡眠障礙等等病症, 原來都是肥胖病引...more
韓式裱花【活動主題蛋糕增訂版】,新增豆沙霜 / 豆沙奶油霜配方及花籃蛋糕編織法,全書超過 600 張清晰裱花步驟圖、43 支完整裱花影片,以及作者不藏私的完美配色秘訣、調色方法大公開,是裱花新手入門的...more
有些人透過照片記錄家中愛犬; 有些人以圖畫繪出狗狗的樣貌; 本書特別推薦給家有愛犬的狗爸媽、 喜愛手作和想嘗試刺繡的人, 嘗試用「刺繡圖案」描繪出狗狗的每一刻。 這是一本以人類最好的朋...more
用台灣四季的水果 打造40道美味甜點 本書作者依著時令,實地走訪各地小農,帶著最「著時」的水果,回到工作室賦予食材新的生命力,打造成一道道令人讚歎不已的美味甜點。 Part 1|朝思暮想的美味蛋糕 ...more
集結20年教學經驗的精華配方, 讓零基礎的人按照步驟操作百分百成功, 飲品高手獲得飲料製作的創意與靈感。 「這本書只是我回顧飲調生涯的開端,無論是基本的泡茶技術,還是最新穎的炫茶機,我提供...more
購物、觀光、吃美食必暢遊日本, 逛美術館、飽覽名勝可以去日本, 在旅程中體驗人文、風景、名勝、 歷史和街景,並以淡彩、代針筆速寫, 記錄東京、京都、大阪、北海道、福岡等地旅途中的點滴回憶。 大...more
親愛的,我把饅頭變小了! ◎只有約5∼6公分大小的一口小饅頭,超級卡哇伊! ◎40款萌翻天的小饅頭造型,讓人愛不釋手! ◎專闢單元,解說造型饅頭所需的各種捏塑小技巧。 ◎用心配色,讓每一款小饅頭都粉...more
不管你已經去過法國旅行; 還是計畫來一趟法國之旅: 又或是只想單純描繪法國; 請跟隨書中精選的100個景點、藝術、美食、街景和人物, 從不同的角度,與法國來一場心靈交流。 旅行時以手機拍攝...more
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紅遍亞洲的蛋糕裝飾名師Congmom 唯一國際授權繁體中文版獨家上市! 近幾年來,韓國烘焙界最流行的鮮奶油蛋糕裝飾與造型,因為兼具清新高雅、極簡美感的風格,不僅成為許多活動與節慶蛋糕的第一指名,更...more
「鹹食養人,甜食悅人」(Le sale nous nourrit, le sucre nous rejouit.)by馬卡龍之神 皮耶‧艾曼(Pierre Hermé) 每一個國家與地方的甜點,都有著屬於它獨特的風味。 法國以層次、......more
睽違3年,終於等到最美麗的楷書~ 2016出版《暖心楷書習字帖》的Pacino Chen (陳宣宏),3年之後再推出以古詩詞為習字練習的《暖心楷書‧開始練習古詩詞》,讓讀者稱嘆的最美麗楷書,又躍上眼前。 Pacino...more