唯一一本全彩收錄 伊麗莎白.大衛最經典的料理食譜書 ★二十世紀最具影響力的飲食文學作家 ★掀起英國料理革命，與茱莉亞.柴爾德齊名的地位 ★根據食材完整收錄伊麗莎白.大衛160道最經典料理食譜! 英國的「料...more

「烹飪在法國是嚴謹的藝術形式及全民運動。」 ★專業料理人必備的廚藝指南! ★亞馬遜網路書店4.6顆星好評，《大英美食雜誌》、《美食與紅酒雜誌》、《法國雜誌》等各大媒體專業盛讚! ★收錄廚藝名家...more

20世紀最完整的時尚演變史 400張照片，見證百年來女裝最革命性的片刻 預測21世紀的流行趨勢，不能不讀這本鉅細靡遺的時尚史聖經! 摩登女郎拋棄馬甲，告訴女性要追求自我 可可.香奈兒用黑與白...more

熱愛法式甜點的人不能不認識 巴黎甜點界的傳奇名店À la mère de famille 巴黎最古老甜點舖的獨門食譜★流傳數世紀的傳奇甜點首度公開 1761年創立，開店至今已有250年歷史的巴黎最古老甜點舖「À la mère...more

這是寫給巴黎的一封異想天開的情書。 翻開這本書，你像是來到了巴黎。 國際時尚插畫家，畫下巴黎最時髦迷人的生活風貌 不必置身巴黎，也能珍藏最Fabulous的巴黎氛圍! 「巴黎永遠屬於我們。」 巴黎...more

旅行書史上最悶騷的「癲倒」之作 等待16年「原汁原味」的經典復刻 最瘋狂的巴黎，獻給最大膽的旅人 「這不僅只是一本旅遊書，也是一本令人莞爾的小說， 更是一本傑出的藝術設計的好書。」 跟隨...more

一只簡單行囊、一個植物壓平器， 還有《柏恩斯詩集》、《新約》、米爾頓的《失樂園》， 一趟環美國南部直抵墨西哥灣、長達一千哩的徒步旅行， 是「美國國家公園之父」約翰.謬爾獻身自然保育的啟蒙之旅 ...more

理查.法蘭西斯.柏頓爵士，十九世紀英國最具傳奇性的人物，他的一生兼具多種身分：外交官、間諜、語言天才、民族學家、翻譯家、詩人以及探險家，一生的經歷多采多姿，其精采刺激，有如「印第安納瓊斯」一般...more

理查.法蘭西斯.柏頓爵士，十九世紀英國最具傳奇性的人物，他的一生兼具多種身分：外交官、間諜、語言天才、民族學家、翻譯家、詩人以及探險家，一生的經歷多采多姿，其精采刺激，有如「印第安納瓊斯」一般...more

日本歷史上的「古墳時代」始於3世紀中葉以迄6世紀末葉，由於這個時期營造了大量古墳，因而得名。 據統計，日本全國約有十五萬座古墳，其形狀有方有圓，也有方圓兼具的型態，到了古墳時代的中期則出現了...more

日本古都「平城京」，就位於今日的觀光勝地「奈良」。古代的奈良是一處四面環山的盆地，數條河川流貫，滋潤了這塊沃腴的土地。 和銅元年(西元708年)，元明天皇下了一道「遷都詔」，決定將都城從奈良盆地...more

桂離宮位於京都市西郊，遊客想一攬其建築庭園之美，必須向掌管皇室事務的宮內廳申請，因為始自17世紀起，桂離宮就是皇室家族的別墅所在。 元和元年(西元1615年)，八?宮家的智仁親王取得了桂地，馬上投注...more

德川家族耗費三代五十年光陰所建造的江戶城，以及不捨晝夜展現活力的城下町，在一六五七年正月二十日的明曆大火陷入熊熊烈焰，短短兩天之內，五十年的成果轉眼化為灰燼，十萬人的亡靈在無情呼嘯的寒風中徘...more

本書藉由一張私人收藏的珍貴史料建築圖， 帶領讀者一窺暗藏了370年未曾曝光、 屬於豐臣秀吉的大阪城的真實風貌。 西元1583年，豐臣秀吉在賤岳會戰打敗織田軍的柴田勝家之後，成為織田信長的繼承人，正式...more

「書中故事之精彩及其敘述方式皆難得一見，可遇不可求。描述生動、幽默、機智、溫柔敦厚，情感自然流露、適度而止，在在令人擊節讚賞」--《觀察家報》(The Observer) 「史塔克在這本書中將旅行家、歷史學...more

麥可.帕林已經繞行了世界一周，從北極到南極，並且環遊了太平洋的國家，但也許他最近橫越廣大無情的撒哈拉沙漠的壯舉，才是他至今所面對最大的一項挑戰，此舉絕不簡單，而帕林的經驗也迴異於他過去所遭遇...more

埃及，位於北非的文明古國，它的神廟、金字塔、木乃伊、沙漠與神話，樣樣都神秘且令人嚮往不已。 這個歷史悠久的法老國度，誕生於豐饒的尼羅河谷，但西部沙漠就占整個國土的三分之二。古埃及文明始於西...more

一八九七至一九O三年，日本僧侶河口慧海花了將近六年時光，進入西藏這塊被嚴密封鎖的大地。這塊祕密王國，因天險而與世隔絕，別有乾坤，西藏人自認這裡是佛陀的國度、觀音之淨土，充滿獨特異彩。不過，這...more

一八五四年三月，英國博物學家華萊士離開英國前往馬來群島，目的是發掘並採集各種西方世界原來不曾知悉的動植物種，以做為私藏並供應複本給博物館與業餘收藏者。接下來，他在海島與海島之間流浪了八年，約...more

一八五四年三月，英國博物學家華萊士離開英國前往馬來群島，目的是發掘並採集各種西方世界原來不曾知悉的動植物種，以做為私藏並供應複本給博物館與業餘收藏者。接下來，他在海島與海島之間流浪了八年，約...more

「史上最驚悚的真實故事，當首推帕特森上校的《察沃的食人魔》。」──錫奧多‧羅斯福，美國第二十六任總統 一八九八年五月，英國工程師帕特森上校來到英屬東非，參與東起蒙巴薩、西至基蘇木的鐵路修築工作...more

一九三三年，本書作者羅勃‧拜倫展開了一場追尋回教建築起源的旅行。他從維也納出發，友伴克里斯多夫‧賽克斯在賽普勒斯加入，接著他們展開穿越中東之旅，行經貝魯特、耶路撒冷、巴格達和德黑蘭，最後抵達奧...more

內容簡介 「我們冒險，我們知道此行有風險，後來事情發展不利，我們沒有理由抱怨……」──羅伯‧史考特 南極洲的觀察山上有支十字架，寫著：「要奮鬥、要追求、要發現，絕不認輸。」在那片清冷大地上，它孤單...more

內容簡介 南極洲的觀察山上有支十字架，寫著：「要奮鬥、要追求、要發現，絕不認輸。」在那片清冷大地上，它孤單記錄著英國人深以為傲的大探險家史考特(Robert Falcon Scott)及其四名隊員悲慘的最後結局。...more

兩千年來，亞歷山大大帝的一生不斷激起東西方世界無盡的想像，他二十歲即登上馬其頓王位，並以不到十三年的時間創建了一個橫越歐亞非的大帝國。 然而，亞歷山大究竟是人類歷史上偉大的領袖和開創者，還...more

1831年，年輕的達爾文搭上英國皇家海軍船艦「小獵犬號」，展開為時五年的科學考察之旅。這場航行有兩個主要目，一是畫出巴塔哥尼亞和火地島海岸圖，二是帶回全球一連串有關時間的科學測定資料。這五年間，...more

一九八一年十二月，達爾文以船長隨伴身分登上英國海軍艦艇小獵犬號，航離祖國，開始為期五年的環球科學考察之旅。當時達爾文不過二十三歲，剛從劍橋大學畢業，對生物學和地質學所知有限，然而，當一八三六...more

伊莎貝拉‧璐西‧博兒，一八三一年出生，一位牧師的女兒。一八七二年她依照醫生叮囑，獨自赴澳洲旅行，期盼受困於背脊痛和神精衰弱的病體能有起色；沒想到，自此她卻展開了持續一輩子的冒險旅行生涯。 一...more

一場長達四千三百浬的驚心動魄海上木筏歷險!全球狂賣二千萬冊，印行六十七種語言版本! 一九三七年，本書作者海爾達受玻里尼西亞民間傳說的啟發，懷疑第一批在這些南海島嶼定居的人類並非來自亞洲，而是來...more

本書作者亞歷珊卓‧大衛─尼爾堪稱是二十世紀第一位偉大女性旅行家。她出生在一個女性仍將婚姻與子女視為一生事業的時代，卻毅然背棄傳統，遠離家鄉巴黎，前往遠東、中亞和其他地區的荒僻角落旅行。就在五十...more

不了解近兩百年的探險經典，就不容易體會西方文化中闖入、突破、征服的內在時質。而近兩百年的探險行動，也的確是人類活動中最精采、最富戲劇性的一幕；當旅行被逼到極限時，許多人的能力、品性，都將以另...more

內容簡介有人藉著旅行向深不可測的混沌世界尋求答案，有人則經由窮山惡水喚醒內在躍動的冒險靈魂。因之幾百年來，人們攀越山嶺、穿越荒漠、航渡河海；而在征服與歷險的過程中，更造就了無數綺麗、精彩的故...more

本書作者白芮兒.瑪克罕和首位駕機橫越大西洋的女性飛行家阿梅妮亞.鄂爾哈特，以及第一位獨自駕機從英國飛抵澳大利亞的女性艾蜜莉.強森，並列為史上三位最著名的女性飛行家，但是三個人的著作中，後兩者的...more

柏德在南極地區領導許多次探險，1933年，著名南極探險家李察.柏德，率領一支探險隊到南極美國基地作氣象觀測。由於人員安全的考量與裝備補給非常困難，他獨自一人在距離基地一百二十三哩的小木屋(他稱呼為...more

1945年到1950年，塞西格兩度深入阿拉伯半島南部沙漠空白之地(Empty Quarter)遊歷，當時那裡大部分的區域未曾有歐洲人涉足，他打扮成阿拉伯人，混跡於當地遊牧民族貝都人中，騎駱駝跋涉那片廣袤空曠的萬里...more

英國著名的野生動物影片製作人Nigel Marven在BBC電視台的節目寫真。介紹家燕、北美馴鹿、短鰭鰻、大樺斑蝶、灰鯨及西部菱形背紋響尾蛇六種動物和周圍環境的互動，人類看來不可思議的遷徙紀錄。照片生動感...more