專業推薦 呂麗秋|植物水彩插畫家 紀瑋婷|野花亭植物繪畫 粉專版主 陳安瑾|台灣植物學藝術協會 創辦人暨理事長 英美Amazon讀者評價八百多則超過4.7顆星 植物學X解剖學繪畫博士--最精細的繪畫教學 這是給藝...more

台灣第一本松露料理專書 你知道松露有分白松露跟黑松露嗎?為什麼松露是饕客喜愛的高級食材?松露該怎麼挑?市面上的松露油能買嗎?松露又和什麼食材最搭? 松露氣場強大、難以捉模，偏偏卻又讓大廚和饕客，愛...more

★法國廚神米修•布拉斯(Michel Bras)傳奇名店Le Suquet，連續11年獲得米其林指南的3星殊榮★ ★世界百大主廚Les 100 Chefs第1名★ 對於賽巴提恩來說，米修•布拉斯是一位父親。 對於幾代美食愛好者來說，他是一...more

享譽全球的植物藝術家‧雨林探險家‧環境保育人士 ~ 【瑪格麗特‧蜜 MARGARET MEE】 ~ 歷時32年，深入亞馬遜雨林15次， 以植物探險繪畫之旅，喚起對生態環境的珍視! 作者瑪格麗特‧蜜從1956 年第一次的旅程開...more

當孩子遇上動物好朋友 絕妙的日常詩意暖入心扉 _ 貓咪是愛抱抱的朋友 山豬是月光下的朋友 恐龍是很久很久以前的朋友⋯⋯ __ 孩子的世界充滿驚奇，是自由奔放的說故事高手! 每天散步的狗兒、橫衝直撞的蝙蝠、...more

詹姆士・比爾德最佳調酒書獎 TALES OF THE COCKTAIL SPIRITED AWARD® 最佳新雞尾酒與調酒書 芝加哥論壇報評為年度最佳食譜 「所有的調酒只有六種。」 在《調酒法典》裡，只要掌握六種「根源酒譜」：古典雞...more

打開這本書，同時打開了世界! ・ 27個場景貫穿一年，帶領孩子探索世界的方方面面。 ・ 大開本跨頁的場景設計，適合親子共讀、討論與互動。 ・ 充滿創意聯想的繽紛圖像，啟發生活、文化、自然到藝術的多元...more

★一本想讓人緊緊擁抱的可愛繪本★ 無論幾歲的你，走進男孩與Cloudy的奇幻旅程 都將找到遺落許久的愛與夢想 「Happy Birthday!」 不僅是一句動人祝福，標誌著屬於自己的日子， 更擁有神奇的力量，年復一年...more

這是動物學最美的介紹，捕捉動物界無與倫比的精彩瞬間。 透過微距、動態與深海攝影，提供各種有趣的觀點、角度和特寫鏡頭。 一起來欣賞各類動物令人讚嘆的美、以及牠們的行為和解剖構造，從毛髮到鱗片、...more

「如果酒能夠封存時間，知識便能持續傳承。 而釀造學的誕生，讓人類與自然有了更深層對話的可能。 此時此刻，餐飲搭配的學問正在起步， 期許本書能為正在摸索餐酒搭配方向的讀者們帶來些許靈感與啟發。 In...more

橫跨200年，色彩系統化的經典著作 涵蓋動物、植物與礦物色彩踏查 開啟西方自然科學與色彩標準的深遠影響 本書是1814年出版Werner‘s Nomenclature of Colours的延伸新編版，是一本依照自然分類而歸納的色彩...more

引領全美風味搭配的熱潮 第一本從 感官X情感 切入的料理專業書籍 以科學方式全面剖析食材裡的風味分子與元素 【專業推薦】 江振誠 | 國際名廚 簡天才 | THOMAS CHIEN 餐飲事業群 廚藝總監 林泉 | 星級主廚...more

一口征服人心的力量! 探究冰品科學・風味搭配思考 66款 Double V 獨創配方 ——完整解析冰淇淋直球對決的美味—— 今天要選什麼口味的冰淇淋!走進「Double V」，總是充滿驚喜與期待，黑板上手寫著每天的九種...more

來自世界各地森林的橡實大集合! 英國皇家園藝學會(RHS)植物藝術類金獎得主—徳永桂子 尋尋覓覓橡實二十餘載，足跡遍及各洲橡樹棲地， 透過實地觀察，細膩描繪出樹型、花、葉、枝、果的特徵， 書中收錄超過1...more

【設計師必備──標體字體設計全書】 48個來自世界各地的標題字體案例超完整解析! 字體設計的目的性 x 創意產生的來源 x 設計工具和配色與運用 設計師不藏私分享，三大要點讓你如臨設計現場! 「含括不同文...more

★一本引導讀者認識流行色、分析流行色、使用流行色，讓流行色為設計服務的活用指南。 ★色彩屬性演繹法、色彩情感演繹法、色彩風格演繹法，破譯家居配色的流行密碼! ★一部百年時尚家居流行色大全，色彩搭配...more

吃茶三千 一個台中喫茶小舖變成世牌茶飲精品的傳奇 秉持「台灣茶世界化」初心，將好茶透過科技萃茶機 達到杯杯現萃的好品質，新鮮、自然、健康 1998至今，已在全球七個地區擁有據點 賣的不只是茶，而是具...more

──法國外交部認證台灣最道地的頂級法式餐廳── ──多次米其林三星大廚客座合作── ──台灣名廚簡天才首次公開他的風味技藝── 屏東長大、16歲投入餐飲工作、高職美工科畢業的南部囝仔──簡天才。 從餐廳小學徒...more

數位科技逐漸改變人類生活，在虛實紛陳的世界裡，不斷創造完整而令人回味的體驗，是掌握商業先機、突圍永續的經營顯學! 品牌經營者、商業領袖、政府領導人、教育工作者、行銷企劃、設計師， 案頭必備「體...more

★專業推薦 高琹雯 Liz | 美食作家、Taster 美食加創辦人 葉怡蘭 | 飲食生活作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人 謝忠道 | 旅法美食作者 簡天才 | THOMAS CHIEN 餐飲事業群 廚藝總監 法式餐廳的魅力除了...more

★兩岸第一本以豪宅設計為論述&應用專書。 ★平面格局、材質細節及陳設藝術三冊精裝，闡述成就超凡豪宅的關鍵設計心法。 ★全球第一本以豪宅居住者為起點提出青年、壯年、熟年不同世代豪宅規劃重點。 所謂豪...more

最具權威的美國植物繪畫藝術協會ASBA籌備出版， 集合當代最傑出的植物繪圖專家， 提供關於植物藝術與科學繪畫最詳盡的指南。 [本書特色] ★由ASBA團隊策畫編輯，薈萃來自美、英、法、澳、日……60多位各國頂...more

工，是一種淬鍊的過程， 一，則是對於設計的初心。 2014年，7月14日， 三位來自台灣的80後設計人， 組成了「工一設計│one work design」 譜寫了80後設計師不同於前輩的發展道路： ──與其單打獨鬥，不如集...more

「翻開這本書，擁抱心靈深處的真實答案」 在渾沌又晦暗不明的現實裡， 我們該如何面對生活裡的棘手問題、迎接未知的前途? 相信自己內在的「高我」，好好聆聽內心的聲音， 靜下心來，深呼吸，讓本書回應你...more

花卉圖選自日本最早彩色植物圖鑑《本草圖譜》 借鑑西方植物繪與浮世繪技法表現其真實姿態 搭配花名典故、風土歷史欣賞江戶時代自然文化 植物生態與人文作家 胖胖樹 王瑞閔X種籽設計總監 淦克萍 好評推薦 ...more

世紀盛讚、群英荟萃， 第一本匯集了當代法國50位名廚的經典菜色的食譜鉅作，包括： 保羅•博古斯 PAUL BOCUSE 法國料理教父、米其林三星最長紀錄保持人，他的餐廳自1965年起被評為米其林三星便持續半世紀至...more

亞洲五十最佳餐廳「樂沐」的首席甜點主廚—平塚牧人的第一本書 不只是甜點，還是創意風味工藝學的20年總精華。 曾是分子料理傳奇餐廳elBulli的唯一亞洲廚師， 並且為亞洲第一位於elBulli工作的甜點師， 西...more

大開本裝幀唯美圖鑑x收錄超過200幅古典手繪插圖、攝影作品與藝術畫作 x 來自世界各地的80種樹木故事 在這個充斥著塑膠、水泥和鋼鐵的世界裡，我們應該回頭看看，自然中默默無私奉獻的森林樹木。 各界推薦─...more

對於景觀設計，還停留在巴洛克式庭園、日式庭園等風格形式， 或是修剪成香菇造形的榕樹，或一季就枯萎的草本庭園植栽嗎? 高維護成本讓景觀設計淪為吸引目光製造話題、後續難以為繼嗎? 讓城市常綠的景觀設...more

1945~迄今，戰後日本設計全紀錄 百位設計界巨匠 X 700+大師作品 深澤直人、原研哉、龜倉雄策、劍持勇、喜多俊之、三宅一生、無印良品、佐藤卓、柳宗理、吉岡德仁、鑽頭設計、佐藤大、豊口克平、內田繁、...more

真正從複雜的空間配色切入解析， 配色方案與實景案例無縫串聯， 蒐羅海量室內色彩組合方案， 每組配色方案都搭配了實景案例與NCS色號、Pantone色號、CMYK和RGB色值， 既是設計師的色彩搭配參考，同時作為...more

~ 零距離的大師教學，打造完美婚禮的花藝實做教學 ~ 不用飛到倫敦!也能學到第一手的專家祕訣! 英國女王皇家御用、世界十大花藝學校之一的創辦人 英倫花藝大師 朱蒂思.布萊克洛克 在台第一本中文花藝教學全...more

☆台灣新生代的甜點主廚黃偈的第一本個人食譜☆ ☆首次公開原創甜點的獨家配方☆ ☆追夢旅程――成立個人工作室、巴黎學藝、信義區開店的點滴記錄☆ 你可曾想過，甜點不只是甜、酸，也有鹹、苦、澀味? 包容更多滋...more

香料迷必不可錯過的終極聖經 第一本全球最詳盡的香料成份與搭配聖經，從化學成分剖析香料的科學秘密，顛覆你的烹飪思維! ★出版後蟬聯英國Amazon生物化學與有機化學排行榜NO. 1 ★將世界香料分為七大區：中...more

王陳彩霞、潘黛麗、呂芳智、 葉珈伶、陳季敏、溫慶珠、洪麗芬、竇騰璜+張李玉菁、徐秋宜、許艷玲、 陳劭彥、古又文、田明彬、詹朴、周裕穎 16位服裝設計師， 導讀臺灣服裝設計的品牌歷程、工藝語彙，與設...more

從前…從前… 在這塊美麗的土地上，曾有哪些動聽的傳說? 來為孩子讀一段即將被遺忘的床邊故事吧! ☆宜蘭繪本家全新創作! 以獨特線繞疊出豐沛色彩，賦予傳說更有張力的情感詮釋。 許多緊扣人文景緻的傳說，與...more

收錄勒.柯比意、法蘭克.洛伊.萊特、路易斯.康、丹下健三、阿爾瓦爾.阿爾托、諾曼.佛斯特、法蘭克.蓋瑞、安藤忠雄、札哈.哈蒂、EMBT、伊東豊雄等現代建築大師作品，分析環境、基地、結構、設計，以及空間與...more

綜合各種顏色、動植物和生活物品的圖像學習書 10個色彩主題與大開本跨頁的場景設計，親子共讀的最佳讀物 超過2000組圖像與詞彙連結，解放想像力、激發創意並結合趣味知識，帶孩子認識多采多姿的世界! 影子...more

旅程，不是從提著行李出門開始， 是從你改變角度看世界的那一刻開始! 當你翻開本書，療癒之旅已然展開。 概念發想與文字創作者臨床心理師張凱茵，與繪本創作者熊先生繼《料理自療點心舖》後再度合作，推...more

這是一本初學者最好上手的服裝設計工具書! 你想成為服裝設計師嗎? 別再以為遙不可及，翻開這本服裝企劃養成的Sketch Book， 照著本書按部就班的執行，就能實現你的時尚夢想! 一位服裝設計師，在設計化為成...more

西元前2000年~迄今 第一本最完整全面的猶太教歷史，穿越四千年的漫長時空，史詩級的重量巨作! 在西元前第二和第一千紀時，猶太教在多神教的美索不達米亞社會中誕生，是三大亞伯拉罕宗教(世界三個有共同源...more

各界讚譽 柯金源|紀錄片導演 于立平|公視「我們的島」製作人 劉月梅|荒野保護協會理事長 吳永森|攝影師 金磊|攝影師 馬賽|攝影師 繼《藍色星球》和《地球脈動》在全球引起轟動迴響之後，影...more

歷經10年走訪拍攝，深入每一座有橡實的臺灣山林， 是一本最完整，傾注所有熱情的臺灣殼斗科植物圖鑑 若看過美國暢銷動畫電影「冰原歷險記(Ice Age)」，大家一定知道那隻名叫鼠奎特(Scrat)的史前松鼠為了...more

專家鼎力推薦 楊茂秀/毛毛蟲兒童哲學基金會創辦人 蔡淑媖/中華民國兒童學學會秘書長 賴嘉綾/作家、繪本評論者 陳玉金/兒童文學工作者 王春子/繪本作家 許匡匡/自由插畫家 這是一本關於世界上各種國旗的書...more

專業推薦●〇___________________________________________________________ 擺盤可以為料理注入更多的靈魂，也是廚師個人風格的一種延伸。 ――Hero Restaurant 林凱維 蕭淳......more

第一本邱園首席植物畫師的插畫教程， 集粹四十餘年植物學與插畫藝術的精髓! ★英國亞馬遜4.5星推薦! ★美國亞馬遜4.5星推薦! [各界人士佳評如潮 極力推薦] ●林業試驗所-植物園組組長_董景生博士 ●臺灣大學植...more

跋涉過窮山惡水、毒蟲瘴癘， 蘭花獵人得忍受上千次頭痛，四十歲就英年早逝， 但是卻有一種蘭花以他為名——這還有什麼好抱怨的? 從全世界最荒僻的角落，遠渡重洋到歐洲最精緻的溫室裡， 首度公開!一探蘭花獵...more

在「倫敦書籍藝術中心」製本專家們的引導下，一起練習製作獨一無二的美麗手工書! 裝幀與書本的內容互為表裡， 裝幀設計者可以擁有無窮的想像，透過不同工藝技法、材質規格，賦予其各種表現形式、 花費時...more

[手工皂的真相與謊言] [五大做皂系統，44款經典手工皂介紹] [專業調香學，教你配出最具個性化的香氛] [深入探討手工皂創業成本與產品定位] [五大動物油製皂測試報告] 石彥豪，從16萬創業金翻轉成千萬工作...more

全世界有十一萬七千六百五十二種酒! 真的!酒有六萬八千五百七十二種喝法。不騙你。 有九千八百四十七種雞尾酒，這大家都知道。 但今天我們只有一種作法，一種喝法! Shot!Shot!Shot! 因為好喝我們喝Shot，...more

全方位匯集歷史、文化、地理脈絡的第一本北極史 尋覓最偉大的航道，穿越最神祕的冰封世界 120張珍貴地圖與素描圖片，帶你進入北極的探險世界 【冰層融化之際，最偉大的神祕航道終於現身】 北極，這個冰封...more

「能夠一次滿足人們普遍的感性、眼光及便利性的器皿， 將擁有超越時代的長久生命力。」 皇家哥本哈根――為日常生活增添奢華的工匠精神與藝術設計； BING & GRØNDAHL――即使品牌消失，設計與風格也烙印在人們...more

「市面上有許多『員工料理食譜書』，但沒有任何一本如本書傳達了偉大餐廳之所以偉大的關鍵——團體合作。」——紐約時報 亞馬遜4.7顆星好評，讀者、媒體好評推薦 最道地、最私房的員工料理食譜大公開 米...more

向法國料理教父、現代法國菜之父、米其林三星最長紀錄保持人博古斯學做菜! 踏入世界級主廚搖籃、頂尖廚藝最高殿堂「保羅博古斯廚藝學院」! ◎兩大天王級團隊攜手合作 保羅博古斯廚藝學院25年教學經驗 x 法...more

Steve McCurry的30年攝影生涯第一手巨作 首度揭開Steve的攝影新觀點及引人入勝的故事旅程 那些未曾面世且隱藏在背後的震撼及祕密 從攝影物件、貼身手札、旅途記錄、媒體報導到珍貴文件檔案，完整公開! ...more

Handmade sweets!為親愛的自己、家人朋友做點心 365道日常食譜精選，讓愛烘焙的你日日享用美味 更是激發甜點控手作靈感的「烘焙配方資料庫」 你喜歡麵包、蛋糕餅乾、派還是塔?本書獻給愛做甜點烘焙、甜...more

「我不是專做豪宅的設計師，只是懂得用設計、材質，讓一般居家也能有豪宅般質感的空間設計職人。」--陳嘉鴻 設計豪宅是很多設計師的期待，因為豪宅的預算較高，相對能發揮的空間也較大，但對IS國際設計...more