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2011-2012 Best台灣100家餐廳

2011-2012 Best台灣100家餐廳

不同於臺灣大多數介紹餐廳的雜誌或是書籍,本書不接受餐廳業者的廣告而對該餐廳評語加以美化,因此在本書中被評定為頂尖的餐廳,完全是基於其出色的表現而獲選。一本好的餐廳指南,消費者必須要能夠信任它...more

2011亞洲100支精選葡萄酒

2011亞洲100支精選葡萄酒

2011亞洲100支精選葡萄酒 2011 100 Great Wines in Asia 歐美有Robert Parker的葡萄酒指南及Wine pectator,亞洲則有屬於自己的優質葡萄酒指南「愛吃客」! 繼《2010 ~ ......more

2010-2011亞洲100支精選葡萄酒

2010-2011亞洲100支精選葡萄酒

歐美有Robert Parker的《Wine Advocate》以及《Wine Spectator》葡萄酒指南,亞洲則有《愛吃客》針對亞洲氣候差異、運輸過程、儲藏方式等條件,實地品嚐上千款葡萄酒後,將精選出的佳釀結集成書。此書為20...more

2010 Best台灣250家餐廳(圖文書)

2010 Best台灣250家餐廳(圖文書)

愛吃客《2009-2010 Best台灣250家餐廳》挑選出台灣最好的餐廳,並予以評分,收錄涵括法式、義式、歐陸、其他西式、韓式、泰式、日式&鐵板燒、其他亞洲、多國、中式料理,總共十個類別的250家餐廳,是一本...more

愛吃有禮(新版,彩色圖文版)

愛吃有禮(新版,彩色圖文版)

喜愛美食是人的天性,如何體驗美食樂趣兼顧禮儀形象…可就是一門學問了。「愛吃有禮」以輕鬆敘述的方式,結合作者自身的美食背景及國際禮儀知識,指引並解決許多人對西方餐飲文化的誤解與疑問。段段真實精...more

當巧克力嫁給葡萄酒(彩色圖文版)

當巧克力嫁給葡萄酒(彩色圖文版)

細數巧克力迷人風味3500年歷史 英、法、義、日、瑞士、西班牙、比利時 各國巧克力魅力分析 名人與巧克力的秘密關係大公開 異國.甜美.性感.復古4種風情 24道巧克力食譜戀曲分享 實用搭配守則 教你如何讓巧...more

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