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麵團與麵糊,基礎的基礎:烘焙新手的第一堂課 六大類麵團和麵糊基本技法與糕點示範

麵團與麵糊,基礎的基礎:烘焙新手的第一堂課 六大類麵團和麵糊基本技法與糕點示範

當你學會了這六大類麵團和麵糊, 那些你以為很難、有些複雜的糕點, 都能輕鬆駕馭,再簡單不過了! 本書6個單元收錄了6大類,共12種麵團和麵糊,包含:餅乾、派皮、塔皮、蛋糕、泡芙、煎餅和薄餅,圖文詳...more

麵糊與麵團,基礎的基礎:烘焙新手的第一堂課:六大類麵團和麵糊基本技法與糕點 (電子書)

麵糊與麵團,基礎的基礎:烘焙新手的第一堂課:六大類麵團和麵糊基本技法與糕點 (電子書)

當你學會了這六大類麵團和麵糊, 那些你以為很難、有些複雜的糕點, 都能輕鬆駕馭,再簡單不過了! 本書6個單元收錄了6大類,共12種麵團和麵糊,包含:餅乾、派皮、塔皮、蛋糕、泡芙、煎餅和薄餅,圖文詳...more

韓式裱花 :超過500張步驟圖、40支完整裱花影片,以及作者不藏私完美配色秘訣、調色方法 (電子書)

韓式裱花 :超過500張步驟圖、40支完整裱花影片,以及作者不藏私完美配色秘訣、調色方法 (電子書)

第一本由國人自製的韓式裱花書,深受韓國裱花大師Kim的認可,全書超過 500 張清晰裱花步驟圖、40 支完整裱花影片,以及作者不藏私的完美配色秘訣、調色方法大公開,是裱花新手入門的最佳工具書,也是裱花...more

100種自重肌力訓練:日本健身大師秘笈,最有效的徒手運動

100種自重肌力訓練:日本健身大師秘笈,最有效的徒手運動

自重肌訓練天王比嘉一雄的夢想是要消滅世界上 10 公噸的脂肪!! 所謂自重肌訓練就是以自己的體重(自重)當成負荷來進行的肌力訓練,不需要重力器材的徒手運動,無論在家裡、辦公室等狹小空間都可以進行鍛...more

打發,基礎的基礎:烘焙新手的第一堂課 鮮奶油、奶油、雞蛋、乳酪基本技法與糕點

打發,基礎的基礎:烘焙新手的第一堂課 鮮奶油、奶油、雞蛋、乳酪基本技法與糕點

打發, 是進入烘焙世界的第一步, 更是烘焙新手必學的基本技法! 扎實學會打發技巧,烘焙新手也能成功製作出好吃的糖瓷馬卡龍、馬林糖、提拉米蘇、瑪德蓮、草莓慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、戚風與海綿蛋糕…… ...more

100種法式糖果:從水果軟糖、棉花糖、杏仁糖、太妃糖、巧克力糖、牛奶糖到蛋白甜餅和馬卡龍

100種法式糖果:從水果軟糖、棉花糖、杏仁糖、太妃糖、巧克力糖、牛奶糖到蛋白甜餅和馬卡龍

最經典:法式糖果做法大公開 馬卡龍、太妃糖、蛋白霜、牛軋糖等各式經典法式糖果,每一款都有做法,跟著步驟一步步做出最具法國味的糖果。 最清楚:13大分類,便利搜尋 全書分13大類糖果,書末附有...more

好想養隻貓:可愛療癒系萌貓小圖鑑

好想養隻貓:可愛療癒系萌貓小圖鑑

是主子、是家人、是寵物、是伴侶...... 家有一貓如有一寶,可愛的喵星人讓你的生活更溫暖! 原來世界上有很多貓品種呀!你都認識嗎? 日本人氣動物攝影師福田豐文掌鏡, 廣受各界好評的療癒系貓咪小圖...more

大人的筆世界:鉛筆、原子筆、鋼筆、沾水筆、工程筆、麥克筆、特殊筆,愛筆狂的蒐集帖

大人的筆世界:鉛筆、原子筆、鋼筆、沾水筆、工程筆、麥克筆、特殊筆,愛筆狂的蒐集帖

戀筆成癡不是病,發作起來傷荷包, 來看看作者分享的心愛筆款,讓你徹底掉入筆坑! 鉛筆、自動鉛筆、彩色鉛筆、原子筆、沾水筆、鋼筆、代針筆、工程筆、特殊筆, 最實用的新手選筆指南,解決你對筆的所...more

烘焙聖經:美國甜點界傳奇大師的蛋糕、派、塔、餅乾、麵包和糖果

烘焙聖經:美國甜點界傳奇大師的蛋糕、派、塔、餅乾、麵包和糖果

暨歷年多次獲得—美國最富盛名的烹飪協會詹姆士‧比爾德基金獎(James Beard Foundation)專業烹飪國際協會(IACP)最佳年度烘焙書獎、國際美食烹飪獎(Gourmand World Cookbook Awards)之後,《烘......more

卡哇伊3D立體造型饅頭:美姬老師私傳秘技,饅頭造型全面升級! (電子書)

卡哇伊3D立體造型饅頭:美姬老師私傳秘技,饅頭造型全面升級! (電子書)

2016年最受歡迎的造型饅頭食譜書,在王美姬老師的巧手下,又有新作品出現。 更有趣、更好吃的3D立體造型饅頭,讓大人小孩都更愛吃饅頭! ★饅頭升等,包子刈包更有味 本書分為饅頭、包子及刈包三大類...more

卡哇伊3D立體造型饅頭:美姬老師私傳秘技,饅頭造型全面升級!

卡哇伊3D立體造型饅頭:美姬老師私傳秘技,饅頭造型全面升級!

2016年最受歡迎的造型饅頭食譜書,在王美姬老師的巧手下,又有新作品出現。 更有趣、更好吃的3D立體造型饅頭,讓大人小孩都更愛吃饅頭! ★饅頭升等,包子刈包更有味 本書分為饅頭、包子及刈包三大類...more

一定要學會的掛耳餅乾:零失敗配方+超可愛模型=最實用的餅乾禮物書

一定要學會的掛耳餅乾:零失敗配方+超可愛模型=最實用的餅乾禮物書

喝咖啡、喝奶茶時,總愛搭配幾塊小餅乾,這些餅乾大多擺放在小碟上, 如果將餅乾掛在杯子上,是不是很吸睛?現在,就來做做好玩又有趣的掛耳餅乾吧! ●食譜+模具=最棒的禮物書 精彩的餅乾食譜,搭配隨書...more

新手的咖啡器具輕圖鑑:達人分享煮咖啡技巧、使用心得+新手選購指南

新手的咖啡器具輕圖鑑:達人分享煮咖啡技巧、使用心得+新手選購指南

For Beginners!My Best Coffee Selection 在家煮咖啡,購買相關物品入門 沖煮器具、周邊輔助小工具大圖解,詳解各種商品特色! 給咖啡新手、咖啡控,和咖啡器具愛好者! 本書是專為咖啡新手設計的.....more

超立體.動物造型毛線帽:風靡歐美!寒冬有型,吸睛又保暖。

超立體.動物造型毛線帽:風靡歐美!寒冬有型,吸睛又保暖。

歡迎進入動物帽的世界 ‧15頂有趣獨特的動物造型帽 本書裡面設計十五頂有趣又獨特的動物編織帽子,不僅小朋友戴起來可愛無比,大人戴起來也無敵搶眼。 ‧你一頂我一頂,感情更加溫 每一頂帽子的設計...more

咖啡館style點心自己做:全方位收錄蛋糕、起司、塔派、餅乾、熱點心等配方,以及步驟技法、訂價原則、咖啡搭配相適性的開店秘笈 (電子書)

咖啡館style點心自己做:全方位收錄蛋糕、起司、塔派、餅乾、熱點心等配方,以及步驟技法、訂價原則、咖啡搭配相適性的開店秘笈 (電子書)

如果你正經營一家小咖啡館,想製作有別於一般店的特色點心; 如果你是創業初期、小本經營,想減少使用半成品以降低成本; 如果你對自家咖啡有信心,想讓顧客享受咖啡與點心的絕妙搭配; 如果你本身...more

咖啡館style點心自己做:全方位收錄蛋糕、起司、塔派、餅乾、熱點心等配方,以及步驟技法、訂價原則、咖啡搭配相適性的開店秘笈

咖啡館style點心自己做:全方位收錄蛋糕、起司、塔派、餅乾、熱點心等配方,以及步驟技法、訂價原則、咖啡搭配相適性的開店秘笈

如果你正經營一家小咖啡館,想製作有別於一般店的特色點心; 如果你是創業初期、小本經營,想減少使用半成品以降低成本; 如果你對自家咖啡有信心,想讓顧客享受咖啡與點心的絕妙搭配; 如果你本身...more

一天一則日日向上肯定句:精彩英法文版 700

一天一則日日向上肯定句:精彩英法文版 700

本書收錄了英法文中世界各國包括詩人、哲學家、作家、思想家、藝術家等西方名人,所說過的名言,經典或演講名句。 內容分為「愛情與友情篇」、「立志與夢想、成長和學習」、「光陰、人生與青春」、「品...more

超可愛不織布娃娃和配件:原寸紙型輕鬆縫、簡單做

超可愛不織布娃娃和配件:原寸紙型輕鬆縫、簡單做

超可愛、超夢幻的不織布娃娃自己做! 超簡單,從0開始大家都可以做出來! 12種娃娃搭配40款精巧配件,無論有趣的、成熟的、帥氣的娃娃統統有,可自由搭配晚宴裝、小外套、蓬蓬裙、小皮包、小花籃、高跟鞋...more

異國風麵食料理:鹹派、披薩、麵、 餅和點心 (電子書)

異國風麵食料理:鹹派、披薩、麵、 餅和點心 (電子書)

「我家餐桌上的料理,就是我旅行的延伸。」by文青主廚金一鳴 是主食,也是早午餐、更是下午茶點心的最佳菜單, 來自法國、義大利、西班牙、希臘、英國、 美國、墨西哥、印度的經典風味, 不出國,...more

異國風麵食料理:鹹派、披薩、餅、麵和點心

異國風麵食料理:鹹派、披薩、餅、麵和點心

「我家餐桌上的料理,就是我旅行的延伸。」by文青主廚金一鳴 是主食,也是早午餐、更是下午茶點心的最佳菜單, 來自法國、義大利、西班牙、希臘、英國、 美國、墨西哥、印度的經典風味, 不出國,...more

馬卡龍名店LADURÉE口碑推薦!老巴黎人才知道的200家品味之選:像法國人一樣漫遊餐廳、精品店、藝廊、美術館、書店、跳蚤市集

馬卡龍名店LADURÉE口碑推薦!老巴黎人才知道的200家品味之選:像法國人一樣漫遊餐廳、精品店、藝廊、美術館、書店、跳蚤市集

馬卡龍名店LADURÉE精選! 美食餐廳+精品店+藝廊+美術館+書店+跳蚤市集 巴黎人口耳相傳,旅遊指南不會告訴你的好店和景點 以馬卡龍聞名於世的Ladurée,傳奇緣起於1862年。精緻可口的甜點、淡淡的橄欖綠色...more

最實用的習字本‧最美的硬筆字+鋼筆套組2:《飛逸行書習字帖》+《療癒隸書習字帖》+SKB 淘氣玩色鋼筆

最實用的習字本‧最美的硬筆字+鋼筆套組2:《飛逸行書習字帖》+《療癒隸書習字帖》+SKB 淘氣玩色鋼筆

《飛逸行書習字帖》+《療癒隸書習字帖》+﹝朱雀文化限量發售﹞SKB 淘氣玩色鋼筆(最新款橘色筆身+亮麗墨水) ★隨貨附贈:兩管不同色卡式墨水、301A吸墨器、說明書 全台最棒的行書習字帖──《飛逸行書習字帖...more

飛逸行書習字帖

飛逸行書習字帖

一本以學習行書為目的的專門習字本,想要學寫美字、想要練成絕美行書字體,《飛逸行書習字帖》就是你最需要的一本書。 書中介紹行書寫法筆法,同時也規劃36個常見部首,逐步說明寫法,並提供範例字;更...more

療癒隸書習字帖

療癒隸書習字帖

一本以學習隸書為目的的專門習字本,想要學寫美字、想要練成絕美隸書字體,《療癒隸書習字帖》就是你最需要的一本書。 書中規劃40堂隸書書寫架構課程,逐步說明寫法,並提供範例字;更集結作者的精彩硬...more

最實用的習字本‧最美的硬筆字+鋼筆套組:《暖心楷書習字帖》+《樊氏硬筆瘦金體習字帖》+SKB 淘氣玩色鋼筆

最實用的習字本‧最美的硬筆字+鋼筆套組:《暖心楷書習字帖》+《樊氏硬筆瘦金體習字帖》+SKB 淘氣玩色鋼筆

《暖心楷書習字帖》+《樊氏硬筆瘦金體習字帖》+﹝朱雀文化限量發售﹞ SKB 淘氣玩色鋼筆(最新款橘色筆身+亮麗墨水) ★隨貨附贈:兩管不同色卡式墨水、301A吸墨器、說明書 全台第一本瘦金體習字帖──《樊氏...more

暖心楷書習字帖

暖心楷書習字帖

一本以學習楷書為目的的專門習字本,想要學寫美字、想要練成絕美楷書字體,《暖心楷書習字帖》就是你最需要的一本書。 書中介紹楷書寫法筆法、書寫原則及架構,更集結作者的精彩硬筆作品,認真學習前面...more

樊氏硬筆瘦金體習字帖

樊氏硬筆瘦金體習字帖

第一本以學習瘦金體為目的的專門習字本,想要學寫美字、想要練成絕美瘦金體字體,《樊氏硬筆瘦金體習字帖》就是你最需要的一本書。 由於硬筆瘦金體寫法較為特殊,因此特別收錄了《穠芳詩》及《夏日》...more

歡迎加入,鋼筆俱樂部!:練字暖心小訣竅 + 買筆買墨買紙的眉角

歡迎加入,鋼筆俱樂部!:練字暖心小訣竅 + 買筆買墨買紙的眉角

1H5W跟著鋼筆人走,歡迎加入…… Why 為什麼大家都愛寫鋼筆字?來看看這些筆痴,一路行來執迷不悔的鋼筆路。 How 怎麼寫好鋼筆字?讓用心寫字的鋼筆人告訴你,寫好字一點都不難的竅門。 When 什麼時候開...more

可愛雜貨風手繪教學:200個手繪圖範例+10款雜貨應用

可愛雜貨風手繪教學:200個手繪圖範例+10款雜貨應用

專為沒有繪圖基礎的新手設計, 只要 3~6個步驟,就能畫好200個手繪圖。 不管是色鉛筆、原子筆、麥克筆、繪圖板、photoshop軟體 選一個自己喜歡的工具繪圖,多種手繪風格 色鉛筆、原子筆、麥克筆、繪圖板...more

卡哇伊立體造型饅頭:零模具、無添加、不塌陷,創意饅頭全攻略

卡哇伊立體造型饅頭:零模具、無添加、不塌陷,創意饅頭全攻略

顛覆想像,打造饅頭造型新思維! 造型饅頭女王─王美姬在製作上千顆饅頭後的獨家創意分享。 各式各樣的造型饅頭,逼真、可愛、有趣、超萌……,拿在手上,絕對捨不得吃! 本書將饅頭作品分為「動物篇」、「...more

卡哇伊立體造型饅頭:零模具、無添加、不塌陷 創意饅頭全攻略 (電子書)

卡哇伊立體造型饅頭:零模具、無添加、不塌陷 創意饅頭全攻略 (電子書)

顛覆想像,打造饅頭造型新思維! 造型饅頭女王─王美姬在製作上千顆饅頭後的獨家創意分享。 各式各樣的造型饅頭,逼真、可愛、有趣、超萌……,拿在手上,絕對捨不得吃! 本書將饅頭作品分為「動物篇」、「...more

自己動手醃東西:365天醃菜、釀酒、做蜜餞【精美復刻+加料升級版】

自己動手醃東西:365天醃菜、釀酒、做蜜餞【精美復刻+加料升級版】

讀者口碑好評,經典料理歷久不衰,復刻版加料再上市! 新增十道「1天內可食醃漬」料理,只要花1小時~1天, 就能做好低脂、無負擔、口味滿分的醃漬料理, 日日品嘗吃不膩的小清新風味。 從最簡單的醃蒜頭...more

一天一則,日日向上肯定句800

一天一則,日日向上肯定句800

古今中外名人語錄、文學作品、演講濃縮精華版, 800則心有戚戚的名言,跨越時空,與你一期一會的交流。 人生不如意事十常八九,活在世間,本就要經歷一連串的考驗。面對各種不同的人、事、物,不可能一...more

西點麵包烘焙教室:乙丙級烘焙食品技術士考照專書(十一版)

西點麵包烘焙教室:乙丙級烘焙食品技術士考照專書(十一版)

■本書已成為「烘焙食品技術士」乙、丙級麵包西點證照考照聖經,出版多年深受讀者肯定,因應104年度重修正考題改版,更新封面重新發行。 ■與一般坊間烹飪書最大的不同處是,本書內容詳實且圖例清楚,書中...more

手沖咖啡的第一本書:達人私傳秘技!新手不失敗指南

手沖咖啡的第一本書:達人私傳秘技!新手不失敗指南

從咖啡與手沖的源起、手沖咖啡神器、到手沖方法一步一步按圖說明,皆是針對初學者所編排。書中介紹多款手沖咖啡所需之配件,同時也真心建議最適合初學者購買的品項;同時透過多款「神器」沖煮咖啡的方法,...more

我的鋼筆手帳書 鋼筆帖:寫美字好心情練習帖+圖解鋼筆基礎知識

我的鋼筆手帳書 鋼筆帖:寫美字好心情練習帖+圖解鋼筆基礎知識

鋼筆新手輕鬆入門:收錄鋼筆規格、功能、保養等最實用的豆知識。 易懂有趣手繪圖解:作者親繪圖,降低閱讀門檻,增加翻閱樂趣。 精緻筆記書:內頁特別選用兩種紙,讓書寫變得有趣富變化。 ◎特別收錄...more

100杯咖啡記錄

100杯咖啡記錄

如果你符合以下的任何一項, 歡迎一起來寫屬於自己的「100杯咖啡記錄」 。 □ 嗜飲咖啡,每天至少一杯,假日也不例外。 □ 最愛窩在咖啡館,以這裡為第二個家。 □ 鍾情於單品咖啡,喜歡品嚐咖啡豆原...more

與主廚共餐:世界頂級餐廳的員工私房菜

與主廚共餐:世界頂級餐廳的員工私房菜

世界頂級餐廳與名攝影師的合作, 一本結合食譜與料理攝影的全方位書籍 18家地位舉足輕重的餐廳,20位在料理界執牛耳的主廚, 書中每家餐廳、每位主廚,都絕對有能力出一本自己的書, 但卻破天荒攜手...more

Carol不藏私料理廚房【超值家常年菜版】:新手也能變大廚的100堂必修課

Carol不藏私料理廚房【超值家常年菜版】:新手也能變大廚的100堂必修課

千萬格友齊聲說:這些菜就是我想要收藏的經典菜單~ 為了答謝格友與讀者們對《Carol不藏私料理廚房》的支持, 華人地區最受歡迎的食譜作者胡涓涓(Carol), 在這次的改版中,特別精心設計10道年菜與大...more

環遊世界聖經【夢想啟程增訂版】

環遊世界聖經【夢想啟程增訂版】

實現一生夢想的大書Travel Around the World 沒有比環遊世界更棒的夢想了! 打開書頁的瞬間夢想就實踐了 只要你願意,任何人都有選擇過另一種生活的機會! ★隨書附贈:環遊世界大地圖 + 夢幻旅遊清單精選1...more

LIFE3生活味:每天都想回家吃!的料理

LIFE3生活味:每天都想回家吃!的料理

「LIFE」系列完結篇,終於等到…… 豬、排、飯來了!! 飯島奈美說:「只要每天都能吃得美味吃得健康,不管發生什麼事情都會有勇氣來面對。」 嗯~突然好想扒兩大口白米飯啊!! 這次帶來23品菜單,內含33...more

新手烘焙最簡單【不失敗法式甜點特選版】:600張超詳細零失敗步驟圖+150種材料器具總介紹

新手烘焙最簡單【不失敗法式甜點特選版】:600張超詳細零失敗步驟圖+150種材料器具總介紹

再版無數次,讀者口碑推薦,超熱賣經典西點食譜,全新改版上市。新版內容增加5道不失敗法式甜點:可麗露、糖瓷馬卡龍、法式烤布丁、馬德蕾貝殼蛋糕、酒漬櫻桃費南雪,名師親自示範,不出門就能學會。 ...more

新手也OK的紙膠帶活用術:撕、剪、貼,隨手畫畫、做卡片和居家裝飾

新手也OK的紙膠帶活用術:撕、剪、貼,隨手畫畫、做卡片和居家裝飾

~~平凡生活因紙膠帶而更美好~~ 讓撕貼畫、手工卡片、速寫和人物肖像畫等 為生活中的居家大小事務增添色彩。 手作界最紅的紙膠帶幾乎人手一捲,但除了純收集欣賞,總苦惱不知該如何使用。其實紙膠帶是很...more

第一次做中式麵點 年節伴手禮增加版:中點新手的不失敗配方

第一次做中式麵點 年節伴手禮增加版:中點新手的不失敗配方

本書除了麵糊、冷水麵、燙麵、發麵、油皮油酥、油炸等各式麵點之外,在這次「年節伴手禮增加版」中精選餅類的五大天王:鳳梨酥、蛋黃酥、港式老婆餅、芋頭酥和綠豆凸。手作的飲食最安全,而且不受時間限制...more

第一次做中式麵點 年節伴手禮增加版:中點新手的不失敗配方 (電子書)

第一次做中式麵點 年節伴手禮增加版:中點新手的不失敗配方 (電子書)

本書除了麵糊、冷水麵、燙麵、發麵、油皮油酥、油炸等各式麵點之外,在這次「年節伴手禮增加版」中精選餅類的五大天王:鳳梨酥、蛋黃酥、港式老婆餅、芋頭酥和綠豆凸。手作的飲食最安全,而且不受時間限制...more

植栽時間:100種室內園藝裝飾diy

植栽時間:100種室內園藝裝飾diy

這是一本綠活植栽完全指南。 同樣的花材、搭配不同的花葉與莖根、分裝到不同容器中,就有煥然一新的風味,植栽千變萬化的魅力在本書中完全顯現。 書中的100則植栽譜,人人都做得來,可以創造出令人嘆...more

一直畫畫到世界末日吧!:一個插畫家的日常大小事

一直畫畫到世界末日吧!:一個插畫家的日常大小事

{這是一本為了「插畫家」、以及懷抱著藝術創作夢想,喜歡畫畫的人所寫的書。} 插畫家每天的生活都在做些什?有哪些特別的經歷和癖好? 遇到瓶頸時如何創造靈感?接不到稿子或稿子太多時怎麼辦呢? 這...more

香港HONG KONG:好吃、好買,最好玩(2016~2017版)

香港HONG KONG:好吃、好買,最好玩(2016~2017版)

十幾歲的追星之旅,我前往紅磡體育館朝聖;二十幾歲的血拼之旅,我足跡遍及九龍和港島商場;三十幾歲的美食之旅,我以品嘗到各種小吃、甜點和飲茶為樂。原來香港,它是一個能讓我輕鬆玩、隨意吃、開心買,...more

來交換麵包吧:橫越歐美亞非,1,300條麵包的心靈之旅

來交換麵包吧:橫越歐美亞非,1,300條麵包的心靈之旅

她交換了1,300條酸麵包,和一個個動人的故事, 從安特衛普到喀布爾,從華沙到紐約, 由斯德哥爾摩到柏林、越過西奈沙漠的星空, 令人迫不及待想跟著她的腳步,展開一場心靈飽滿的酸麵包旅程。 曾經是時...more

從少女到媽媽都喜愛的100個口金包:1000張以上教學圖解+原寸紙型光碟,各種類口金、包款齊全收錄

從少女到媽媽都喜愛的100個口金包:1000張以上教學圖解+原寸紙型光碟,各種類口金、包款齊全收錄

繼廣受讀者迴響的《手作族最想學會的100個包包Step by Step》之後, 手作書暢銷作者楊孟欣這次以口金包為主題, 親手設計了100款美觀&實用兼具的各類包款, 肩背包、後背包、手提包、手拿包、手機袋、文具...more

小清新迷你水族瓶:用喜歡的玻璃杯罐、水草小蝦,打造自給自足的水底生態

小清新迷你水族瓶:用喜歡的玻璃杯罐、水草小蝦,打造自給自足的水底生態

準備一個手掌大小的容器, 四個步驟開始超簡單的迷你水族瓶。 STEP1:挑個漂亮的玻璃瓶、餐碗或酒杯。 STEP2:用紅綠水草和小石頭佈置。 STEP3:放幾隻可愛的小魚小蝦。 STEP4:維持漂亮只要記得...more

4個月~2歲嬰幼兒營養副食品【超強燜燒杯離乳食收錄版】:全方位的寶寶飲食書和育兒心得 (電子書)

4個月~2歲嬰幼兒營養副食品【超強燜燒杯離乳食收錄版】:全方位的寶寶飲食書和育兒心得 (電子書)

最長銷的嬰幼兒食譜,已超過4萬本以上的銷售佳績! 為了感謝各位爸比、媽咪的支持 新版大放送,增加實用的14道全新「燜燒杯(罐)」副食品食譜! 3 個小孩的媽咪王安琪老師,從生下第一個挑嘴寶寶開始研究副...more

美食家的餐桌:拿手菜、餐具器皿、烹調巧思,和料理專家們熱愛的生活

美食家的餐桌:拿手菜、餐具器皿、烹調巧思,和料理專家們熱愛的生活

用「一道料理」代替「一張名片」來認識美食家吧! 中意有溫度感的手動磨豆機,也愛偶爾早起做早餐, 看到廚房填滿瓶罐鍋盤就滿足, 料理也是,生活也是, 尋常日子只要有喜歡的事物做伴就很好。 ...more

用撥水&防水布做提袋、雨具、野餐墊和日常用品:超簡單直線縫,新手1天也OK的四季防水生活雜貨

用撥水&防水布做提袋、雨具、野餐墊和日常用品:超簡單直線縫,新手1天也OK的四季防水生活雜貨

縫紉新手&高手都看過來! 尼龍布、防水布、貼合布作品6大優點 什麼生活雜貨都能做,找不到比這更實用的布料了! 優點➊布邊不易綻線,成品不易變形 優點➋表面輕輕擦拭即可,耐髒度高 優點➌布料經加工處...more

百靈遊戲4:還沒說完的祕密

百靈遊戲4:還沒說完的祕密

四則番外篇故事, 拼湊出遊戲的完整樣貌…… 我放下原本在耳邊的手機,慢慢地往前飛,直接穿透前方那道鋅製的圍牆,裡面有大大小小的水泥塊,看起來就像是拆解大樓後所遺留下的部分。因為相當黑暗,我藉由...more

法國廚神的家常風甜品:簡單、天然!87道法國家庭天天上桌的甜點菜單

法國廚神的家常風甜品:簡單、天然!87道法國家庭天天上桌的甜點菜單

超過20顆米其林星星的盛譽、有九星名廚美譽的法國廚神親授星級甜點食譜, 水果不是只能製作塔、派和蛋糕,讓廚神分享你沒見過的法式自然風味甜點! 繼重量級食譜《法國廚神的自然風家庭料理》之後,法國...more

大台北自然步道100(2) (電子書)

大台北自然步道100(2) (電子書)

100條自然步道再升級 繼好評不斷的《大台北自然步道100》之後另一姊妹作。 收錄近三年全新設立的私房步道、口耳相傳的熱門路線、土石泥路的原始山徑……不分男女老少都能輕鬆出遊,更適合喜歡全新路線的...more

百靈遊戲3:與另一個世界通話中

百靈遊戲3:與另一個世界通話中

徹底摧毀遊戲才是真的贏, 既然賭了就要拚到底! 我在公車站遇到一個老男人,他走過來跟我講話,然後給了我一個東西。他說:「一百個鬼魂的遊戲並不會結束,除非有人可以徹底地毀壞這個遊戲,而這個人說...more

二年的育兒日記:出生~2歲的寶寶記錄

二年的育兒日記:出生~2歲的寶寶記錄

2年,共730天的甜蜜記錄~~ 送給媽咪、寶寶的最貼心&珍貴好禮 天天記錄,用心貼&畫的專屬育兒日誌 完整保留寶寶2年生活的點點滴滴! 除了是日記本,還有哪些記錄表格和實用訊息呢? □寶寶的身高成長曲線...more

法國廚神的自然風家庭料理:190道經典湯、沙拉、海鮮、肉類、主食和點心

法國廚神的自然風家庭料理:190道經典湯、沙拉、海鮮、肉類、主食和點心

超過20顆米其林星星的盛譽、有九星名廚美譽的 法國廚神阿朗.杜卡斯(Alain Ducasse)認為:「新鮮等於美味!」 雖然我們不能親自前往阿朗.杜卡斯的米其林餐廳,但至少能和他吃的一樣! 於大自然環境中成...more

百靈遊戲2:2531年的那枚5元硬幣……

百靈遊戲2:2531年的那枚5元硬幣……

想不到錢幣遊戲竟然出現大魔王! 該找老師幫忙還是自己闖關? 我們從一本手工書中找到一張有著血漬的紙張,上面寫著「找到鬼魂!」也是從那時開始,我們真正接觸到這個危險的遊戲。 很有正義感的小珠,因...more

百靈遊戲1:一定要在21天內看見100個鬼魂

百靈遊戲1:一定要在21天內看見100個鬼魂

原來外國版的錢幣遊戲這樣玩!!?? 如果不夠堅強就會輸很慘! 坤庫老師嘆了一口氣:「妳們啊!我是可以說這個故事給妳們聽,不過妳們要答應我,絕對不可以玩這個遊戲。」 這是一個需要有勇氣跟冒險精神才...more

LOHO異國風,蔬食好味道:在地食材x異國香料,每天蔬果多一份的不偏食樂活餐 (電子書)

LOHO異國風,蔬食好味道:在地食材x異國香料,每天蔬果多一份的不偏食樂活餐 (電子書)

不忌蔥薑蒜的健康素,擋不住的蔬食好滋味! 嗯~今天想吃點不一樣的,來碗香橙洋芋湯、地中海沙拉佐香草橄欖油,主餐就來塊野菇蘆筍法式鹹派吧!這麼多異國蔬食料理上哪才吃得到?不用到餐廳也不用坐飛機,...more

LOHO異國風蔬食好味道:在地食材x異國香料,每天蔬果多一份的不偏食樂活餐

LOHO異國風蔬食好味道:在地食材x異國香料,每天蔬果多一份的不偏食樂活餐

不忌蔥薑蒜的健康素,擋不住的蔬食好滋味! 嗯~今天想吃點不一樣的,來碗香橙洋芋湯、地中海沙拉佐香草橄欖油,主餐就來塊野菇蘆筍法式鹹派吧!這麼多異國蔬食料理上哪才吃得到?不用到餐廳也不用坐飛機,...more

法國料理,基礎的基礎:名廚親授頂級配方、基本技巧、烹調用語,和飲食文化常識

法國料理,基礎的基礎:名廚親授頂級配方、基本技巧、烹調用語,和飲食文化常識

  • 朱雀,出版日期:2014-12-01

經典食譜、基本技巧、烹調訣竅、醬汁高湯、食材解析、飲食文化、用語索引...... 科班、業餘都通用,法國料理精髓,一本全掌握 以精緻、美味聞名於世的法國料理,雖然是許多人心中的終極美食,卻也常給人...more

一次搞懂全球流行居家設計風格Living Design of the World:111位最具代表性設計師、160個最受矚目經典品牌,以及名家眼中的設計美學

一次搞懂全球流行居家設計風格Living Design of the World:111位最具代表性設計師、160個最受矚目經典品牌,以及名家眼中的設計美學

遇見世界各國居家品味設計, 與北歐、法國、英國、義大利、德國、美國的生活設計來場相見歡! 《一次搞懂全球流行居家設計風格》介紹北歐、法國、英國、義大利、德國和美國等,6類最經典且引人駐足的魅力...more

麵包機做饅頭、吐司和麵包:一指搞定的超簡單配方之外,再蒐集27個讓吐司隔天更好吃的秘方 (電子書)

麵包機做饅頭、吐司和麵包:一指搞定的超簡單配方之外,再蒐集27個讓吐司隔天更好吃的秘方 (電子書)

3大種類配方全都有!!! 麵包機基礎配方+Q軟饅頭配方+隔天仍鬆軟好吃中種配方 麵包機新手入門&進階,一本就搞定! 麵包、吐司一直是許多人最愛的主食,不過近來食品安全的問題層出不窮,對市售產品存有疑慮...more

甜蜜巴黎:美好的法式糕點傳奇、食譜和最佳餐廳

甜蜜巴黎:美好的法式糕點傳奇、食譜和最佳餐廳

這不是一本甜點指南或觀光導遊書, 純粹是以輕鬆的心情來分享巴黎這座迷人城市裡的甜蜜氣氛。 巴黎----是光之城,也是浪漫花都,在這個城市中一切都關乎時尚。巴黎每個角落充滿著琳琅滿目的糕點、巧克力...more

麵包機做饅頭、吐司和麵包:一指搞定的超簡單配方之外,再蒐集27個讓吐司隔天更好吃的秘方

麵包機做饅頭、吐司和麵包:一指搞定的超簡單配方之外,再蒐集27個讓吐司隔天更好吃的秘方

3大種類配方全都有!!! 麵包機基礎配方+Q軟饅頭配方+隔天仍鬆軟好吃中種配方 麵包機新手入門&進階,一本就搞定! 麵包、吐司一直是許多人最愛的主食,不過近來食品安全的問題層出不窮,對市售產品存有疑慮...more

傳奇與時尚 LADURÉE馬卡龍.典藏版

傳奇與時尚 LADURÉE馬卡龍.典藏版

典雅精裝搭精美硬盒裝幀、紫色燙金設計、隨書附贈「經典馬卡龍130款」海報~ 黃金比例配方+詳實的內容,一本值得馬卡龍迷與甜點迷永久保存的食譜 ! ◎領先美國、日本,與法國、英國全球同步出版,讓讀者零...more

跟著大叔練身體:1週動3次、免戒酒照聚餐,讓年輕人也想知道的身材養成術

跟著大叔練身體:1週動3次、免戒酒照聚餐,讓年輕人也想知道的身材養成術

不要再以沒時間當藉口, 人家韓國最忙的醫生都做到了! 首爾大學醫院金元坤醫生親自傳授,如何擁有健康的中年生活以及健美的體態。眾所公認的「猛男醫生」不私心大公開,以他首爾大學醫院教授的專業背景...more

不只是繡框!100個手作雜貨、飾品和生活用品

不只是繡框!100個手作雜貨、飾品和生活用品

近年來在歐美相當流行的繡框玩法! 流行到台灣囉~ 100種你沒見過的繡框玩法, 集結日系雜貨、歐式古典、美國鄉村、可愛現代風格作品 做出實用或裝飾用手作,顛覆你對傳統繡框與刺繡的既定印象! 繡...more

打造北歐手感生活,OK!:自然、簡約、實用的設計巧思

打造北歐手感生活,OK!:自然、簡約、實用的設計巧思

這是本無法一眼窺盡、很難界定分類的書, 但無論你是喜歡藝術,還是迷戀北歐風,又或是DIY手作愛好者, 都會被書中自然、簡單、俐落、實用且極具設計巧思的作品深深著迷 尤其當水泥砂漿不用作建材、金屬...more

我的30天減重日記本(更新版)

我的30天減重日記本(更新版)

最容易達成目標的減重日記本! ★更新版增加:食用明星低卡食材,希望讓想要減重的讀者,能更輕鬆買對高營養濃度、低熱量的食材,方便自己在家烹調,又或者做為外食族在外飲食的參考依據。 不用再錙銖必...more

LIFE2 平常味:這道也想吃、那道也想做!的料理

LIFE2 平常味:這道也想吃、那道也想做!的料理

23道簡單的家庭美味,適合每個大日子小日子親手下廚。 好吃的秘訣是:跟著食譜輕鬆做、和喜歡的人一起吃。 美味的納豆、可樂餅、馬鈴薯燉肉、煎餃、蔬菜炒肉、太卷壽司、茶碗蒸、素食烏龍麵、蒸糕、叉燒...more

西點麵包烘焙教室:乙丙級烘焙食品技術士考照專書(十版)

西點麵包烘焙教室:乙丙級烘焙食品技術士考照專書(十版)

■本書已成為「烘焙食品技術士」乙、丙級麵包西點證照考照聖經,出版多年深受讀者肯定,因應102年度重修正考題改版,並更新封面重新發行。 ■與一般坊間烹飪書最大的不同處是,本書內容詳實且圖例清楚,書...more

純手感北歐刺繡:遇見100%的瑞典風圖案與顏色

純手感北歐刺繡:遇見100%的瑞典風圖案與顏色

一股不容忽視的刺繡新勢力,截然不同的傳統北歐風格, 正悄悄入侵歐美、亞洲手作界。 想為衣櫥裡的衣服增添一些創意嗎?想為珍愛的古董衣加上完美的裝飾嗎?本書絕對能讓你美夢成真,告訴你如何用美麗而獨...more

穿越馨生愛上你 卷五 越千年,終能共枕眠(完)(特別收錄八回番外篇)

穿越馨生愛上你 卷五 越千年,終能共枕眠(完)(特別收錄八回番外篇)

《穿越馨生愛上你》最放閃x超有愛精彩大結局,完整收錄八回甜蜜蜜新婚生活番外篇,保證臉紅心跳不容錯過! 前面只能偷偷愛,這次一口氣補回來! 一個腹黑不得志的皇親大叔,遇上一個心智成熟的穿越蘿...more

穿越馨生愛上你 卷四 歷危難,小女芳心動

穿越馨生愛上你 卷四 歷危難,小女芳心動

現代版OL化身古代小資女,勇闖未知朝代的最佳典範!在經歷學生、商人與女官等多重身分後,慧馨的下一步是要繼續當個事業女強人,還是走入家庭相夫教子? 緣分永遠莫名其妙,一場不得不的歷險,竟然迸出史...more

愛的被告

愛的被告

★泰國國寶級小說家初翁‧查雅金妲(Chuwong Chayajinda)著作中,最經典暢銷的小說。 ★原著小說4次拍成泰國連續劇、電影,每隔10年經典重現,在泰國小說史上,記錄至今無書能破。 ★《愛的被告》2013年在...more

新手烘焙,基礎的基礎:圖片+實作心得,超詳盡西點入門書

新手烘焙,基礎的基礎:圖片+實作心得,超詳盡西點入門書

「參與了許多本甜點食譜的編輯,已經很久沒看到如此詳盡的內容了。 只有真正親自實驗過,甚至經過無數次失敗, 才能寫出這麼翔實的操作過程和心得」 ~資深食譜編輯強力推薦,已趁書籍還在製作中,就迫...more

穿越馨生愛上你 卷三 遇月老,小女寧為官

穿越馨生愛上你 卷三 遇月老,小女寧為官

即使事業蒸蒸日上、口袋麥克麥克、課業如魚得水,可是身為古人卻怎麼也躲不過嫁人這一關! 明明年紀還小卻已屆古人適婚年齡,在跨國姻緣也有人牽的情況下,慧馨的下一步究竟該邁向「人生勝利組」還是「人...more

香港HONG KONG:好吃、好買,最好玩 (2014版買買買買回家特輯)

香港HONG KONG:好吃、好買,最好玩 (2014版買買買買回家特輯)

【2014版新增特輯】 〈2014買買買買回家特輯─香港最新零食、伴手禮大集合〉 〈特輯〉香港小別冊 ◆360度觀賞景色的天際 ◆排隊店GAP、Hollister、Forever21、AE ◆超級伴手禮大推薦 ◆住在香港-酒店及.....more

手作族最想學會的100個包包Step by Step:1100個步驟圖解+動作圖片+版型光碟,新手、高手都值得收藏的保存版(附光碟)

手作族最想學會的100個包包Step by Step:1100個步驟圖解+動作圖片+版型光碟,新手、高手都值得收藏的保存版(附光碟)

哇!100個包包大集合,每一款都好想做做看用用看~~ 托特包、醫生包、波士頓包、英倫包、小鳥包、水桶包、貝殼包、扇型包、後背包、皮夾、口金包、粽子包、束口袋、零錢包、手機包、面紙包、化妝包、書衣...more

穿越馨生愛上你 卷一 遇穿越,庶女入學院

穿越馨生愛上你 卷一 遇穿越,庶女入學院

堪稱穿越史上最不悲、庶女史上最敢愛的古代版小資奮鬥記! 宅鬥每天都有不稀奇,千金驕女院鬥才新鮮;看多了種田文,不如看看何謂攢錢文; 父母之命媒妁之言叫應當,但……能與心上人配成一雙那才是真正的愛...more

第一次帶團就成功【解說技巧升級版】:領隊導遊自學Book(第三版)

第一次帶團就成功【解說技巧升級版】:領隊導遊自學Book(第三版)

【解說技巧升級版】新增「10大實用解說技巧」單元 實用妙招全數傳授,讓你的解說生動又有料,帶起團來更無礙! 市面上唯一一本StepbyStep圖文詳細呈現帶團步驟的領隊導遊專書 親赴國內外實地帶團拍攝,...more

穿越馨生愛上你 卷二 多事端,庶女諸葛亮

穿越馨生愛上你 卷二 多事端,庶女諸葛亮

堪稱穿越史上最不悲、庶女史上最敢愛的古代版小資奮鬥記! 一個胸無大志的外商白領,莫名跑到一個沒有記載的朝代。偽古人兼小庶女兩種為難的身分下,一心只想低調過日子的她,怎料這場古裝穿越劇卻讓她越...more

超簡單毛線書衣:半天就OK的童話風鉤針編織

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超實用、超卡哇伊的實用書衣 書籍、手帳、筆記本都適用! 1根鉤針天下無敵,國內第一本鉤針書衣專門書! 掌握鉤針符號+基本針法, 編織出書籍、手帳、筆記本都適用的實用書衣。 利用鉤針編織的服...more

新加坡Singapore好逛、好吃,最好買:風格咖啡廳、餐廳、特色小店尋味漫遊

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探訪地鐵站周邊、隱身在巷弄中的特色店家, 以及深受當地人歡迎的餐廳、咖啡廳。 啜咖啡、嘗美食、買小物, 就來趟舒服愜意的新加坡之旅吧~ 只要幾天假期,就能悠閒暢遊新加坡!跟著作者的腳步,造訪有特...more

一個鍋做異國料理:全世界美食一鍋煮透透 (電子書)

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我對這些鍋子注入滿滿的情感…… 也難怪烹飪班的學生和朋友們常揶揄我說:「別人是窮得只剩下錢,我看你呀,是窮得只剩下那些鍋子了。」 也就如他們所說,我是個極度的「愛鍋份子」。 by CC老師 對...more

一個鍋做異國料理:全世界美食一鍋煮透透(中英對照)

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我對這些鍋子注入滿滿的情感…… 也難怪烹飪班的學生和朋友們常揶揄我說:「別人是窮得只剩下錢,我看你呀,是窮得只剩下那些鍋子了。」 也就如他們所說,我是個極度的「愛鍋份子」。 by CC老師 對...more

插畫風可愛刺繡小本本:旅行點滴VS.生活小物~玩到哪兒都能繡

插畫風可愛刺繡小本本:旅行點滴VS.生活小物~玩到哪兒都能繡

超卡哇伊的插畫風可愛刺繡集 濃濃少女風!讓人愛不釋手的可愛風小本本~~ 學會書中7種最基礎的刺繡針法,10分鐘就能繡好一個圖案 將這些療癒系小圖,運用在生活中的每個角落! 刺繡 × 插畫,用刺繡來...more

LADUREE百年糕點老舖的傳奇配方

LADUREE百年糕點老舖的傳奇配方

連貴婦、甜點名廚、專業食評都抵擋不住的殿堂級百年甜點, 好評如潮,LADUREE傳說正悄悄蔓延整個台灣。 法國百年糕點老舖LADUREE的第一本食譜,全球華語版震撼上市, 精美的包裝、翔實的內容,一本值得永...more

宜蘭自然步道100 (電子書)

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繼好評不斷的《大台北自然步道100》、《桃竹苗自然步道100》 步道達人Tony黃育智最新力作,帶你探訪宜蘭自然步道! 遠離塵囂,擁抱自然,向東走、往宜蘭出吧! 登高遠眺龜山島、壯闊太平洋 走入太平山徜...more

宜蘭自然步道100

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咖啡新手的第一本書:從8歲 ~ 88歲看圖就會煮咖啡(拉花&花式咖啡升級版)

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專為新手設計的咖啡入門書, 學會單品、花式咖啡和拉花, 在家煮咖啡、開一家個人咖啡店都不是夢想! 隨著喝咖啡人口的增加,連鎖咖啡廳、個人咖啡館,甚至便利超商、早餐店都飄散著咖啡香,想喝一杯香醇...more

TAPAS異國風,開胃小菜小點:風靡歐洲、美洲和亞洲的飲食新風潮 (電子書)

TAPAS異國風,開胃小菜小點:風靡歐洲、美洲和亞洲的飲食新風潮 (電子書)

不出國也能品嚐最經典的西班牙Tapas、Pinchos和土耳其Meze小菜, 以及法國、義大利、墨西哥、印度、泰國、日本、韓國等各地開胃小點、 輕食,徜徉於異國風情,在餐桌上環遊世界! 西班牙的「Tapas」類似...more

TAPAS異國風,開胃小菜小點:風靡歐洲、美洲和亞洲的飲食新風潮

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咖啡館style鬆餅大集合:6大種類×77道,選擇最多、材料變化最豐富!

咖啡館style鬆餅大集合:6大種類×77道,選擇最多、材料變化最豐富!

不需昂貴的材料費以及專業級的手藝、幾分鐘即可完成的香噴噴鬆餅,無疑已是咖啡館裡最受歡迎的甜點之一。 作者王安琪長期研發各式鬆餅,運用麵粉於不同的鬆餅中玩創意,一次帶給讀者六大類、77種甜鹹口...more

北歐風!洛塔的布雜貨:風靡歐、美、日,超人氣圖樣設計師的經典作品

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紅遍全球、最受歡迎圖樣設計師的24個經典作品,台灣初登場! 也許你不知道洛塔.詹斯多特(Lotta Jansdotter)是誰,但你對她所設計的圖樣、商品和文具一定有印象。這個紅透半邊天的瑞典圖樣設計師,就是時...more

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