國立宜蘭大學奈米科技中心整合校內具有奈米科技研究專長之教師,結合校外之專家學者,從事奈米科技發展、課程研究及教育推廣,以推動奈米科技理論、技術及實務應用,並促進學校與民間的企業之交流合作。奈...more
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淺談羊乳保健功效與應用乳發酵副產物於手工皂DIY 乳品是提供人類優質營養來源之重要膳食蛋白,其中乳清蛋白對人體生理調節扮演非常重要的角色。...more
很多菇菌類是藥膳兩用的真菌,由於其中含有B-葡聚糖、三萜類化合物及一些特定的代謝物具有生理活性,如:抗氧化性、調節免疫、降血脂、抗腫瘤、降血糖等功能,故常作為保健食品的原料,被製成膠囊、錠粒、...more
人工授精的實施可增加優良公豬的使用,因而改進豬群的性能,因為減少公豬飼養數量,可降低購買與飼養成本,常檢查精液品質,亦可減少不育的公豬。 近年來台灣豬群生產率低落,母豬平均年上市頭數僅為14...more