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  • (商管) 管理學科類-19運動管理.休閒.觀光叢書

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餐旅概論(二版)

餐旅概論(二版)

本書「餐旅概論」除了深入淺出的介紹餐旅管理學所涵蓋的領域與相關的事業範圍,如旅遊業、餐旅服務業、會議與展覽會管理、休閒遊憩業外,也討論溫泉產業、休閒俱樂部以及其他餐旅相關產業的管理知識與技能...more

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